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单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,第六章 细胞质和细胞器,细胞质,细胞质基质,细 胞 器,细胞整体结构和功能的重要组成部分。,定义,:,指细胞质中除,有形结构,之外的,无定,形胶状,物质体系(P119)。,第一节 细胞质基质,(cytoplasmic matrix or cytomatrix,),功能,:,六方面功能(自学,P120),注意,:,“,细胞质,”与“,细胞质基质,”的区别,存在于细胞质基质中,具有一定化学组成、一定形态结构、执行特定生理功能,并且为细胞所固有的有形结构小体,统称为。(P119),(,细胞器,),(ribosome),1955年Palade电镜动物腺细胞,1958年Roberts命名ribosome(核糖体),第二节 核糖体,1953年Robinson,Brown电镜植物细胞,非膜性细胞器。,电镜下:,直径 15,25nm;不规则颗粒状;,由大小两个异型亚基组成。,功能活性部位,5,,,3,,,mRNA,(P121),(1),A位,:,是接受氨酰基-tRNA的位点。,(2),P位,:,是与肽酰基-tRNA结合的位点。,(3),肽酰基转移酶位点,:,在肽链延长时催化氨基酸,与氨基酸之间形成肽键。,(4),GTP酶位点,:,水解GTP,将肽酰基-tRNA由,A位点转移到P位点。,rRNA:60%,核糖体内部,蛋白质:40%,核糖体表面,二、核糖体的类型和理化特性,(一)类型,真核细胞质核糖体,真核细胞器核糖体,原核细胞核糖体,(二)理化特性,70S,核糖体,50S,30S,80S核糖体,60S,40S,23S rRNA,16S rRNA,5S rRNA,28S rRNA,5.8S rRNA,5S rRNA,18S rRNA,31种蛋白质,21种蛋白质,50种蛋白质,33种蛋白质,三. 核糖体在细胞内的存在形式,1.游离核糖体:,游离于细胞质中;主要合成细胞本身的基础性蛋白。,2.附着核糖体:,附着在内质网膜上;主要合成分泌蛋白和膜蛋白。,多聚核糖体,蛋白质合成时,通常多个核糖体结合在一个mRNA分子上,成串排列,形成蛋白质合成的功能团,这种功能团称为,多聚核糖体(polyribosome)。,相对于质膜而言,细胞内在结构、功能乃至发生上相关联的膜性结构细胞器的总称。包括,内质网、高尔基复合体、溶酶体、过氧化物酶体、各种转运小泡及核膜,等。(P126),第三节 内膜系统,(endomembrane system),(1)概念:,(2)功能:,增加细胞内的表面积;,使特定功能在特定区域内完成,提高了细胞代谢效率。,一、 内质网,1945年,等 电镜 小鼠成纤维细胞,(Endoplasmic reticulum, ER),标志酶:,葡萄糖-6-磷酸酶,(一)内质网的化学组成,主要成分,脂 类:,蛋白质:,卵磷脂含量最多,鞘磷脂含量最少。,含量较细胞膜为多,包括大量酶类。,内质网,内质网,是由一层单位膜形成的相互连通的,管,、,泡,和,扁囊所,组成的膜性网状系统,。(P127),管,泡,扁 囊,(二)内质网的形态结构与类型,内质网的形态结构,管、泡、扁囊ER的基本结构单位。,胞质面附着大量核糖体,表面粗糙;,由板层状,扁囊,构成;,多分布在分泌旺盛或分化完善的细胞内。,胞质面无核糖体附着,表面光滑;,由分支的,管,或,泡,构成;,多分布在一些特化的细胞中,如肝细胞。,核糖体,粗面内质网,滑面内质网,1.糙(粗)面内质网,(rough,endoplasmic reticulum, rER),2.光(滑)面内质网,(smooth,endoplasmic reticulum, sER),内质网的类型,粗面内质网:,蛋白质的合成、修饰、加工、转运。,滑面内质网:,脂类与固醇的合成、糖代谢以及细胞解毒作用。,(三)内质网的功能,(1)核糖体附着的支架,分泌性蛋白:,合成后分泌到细胞外的蛋白质。,(酶、抗体、肽类激素、胞外基质蛋白等),膜整合蛋白:,合成后嵌在膜内的功能性膜蛋白。,(膜抗原、膜受体等),由附着核糖体合成的蛋白质有:,驻留蛋白:,定位于各种细胞器中的可溶性蛋白。,(2)新生肽链的折叠与装配(P128-129),多肽链盘绕、折叠所形成的空间结构,直接决定,蛋白质的功能。,内质网为新生多肽链的正确折叠和装配提供有利,的环境。 例如:,蛋白二硫键异构酶:,加快二硫键形成及多肽链的折叠。,结合蛋白:,识别折叠错误的多肽链和尚未完成装配的,蛋白质亚基,还可促进它们重新折叠与装配。,(3)蛋白质的糖基化(glycosylation),在,rER,上合成的大部分蛋白质都要进行糖基化,修饰,形成糖蛋白。,蛋白质有两种糖基化修饰:,N-连接糖基化:,寡糖与天冬酰胺(Asn),残基侧链上的,氨基,基团相连接。,在rER腔中完成。,O-连接糖基化:,寡糖与丝氨酸(Ser)、苏氨酸(Thr)和酪氨酸,(Tyr),残基侧链上的,羟基,基团相连接。,主要在GC中完成。,(4)蛋白质的胞内运输,(1)分泌蛋白的运输:,(2)溶酶体蛋白的运输:,分泌蛋白,rER腔,转运小泡,高尔基复合体,分泌泡,细胞外,溶酶体蛋白,rER腔,转运小泡,高尔基复合体,转运小泡,溶酶体,+,内体,2.滑面内质网的功能(P131-132),脂质合成,糖原代谢,解毒作用,钙的贮存与钙浓度调节,胃酸、胆汁的合成与分泌,(四)新生肽链穿越内质网的转移机制,1975年,Blobel等提出,信号(肽)假说(signal hypothesis),,用以解释两个问题:游离核糖体如何附着到内质网膜上?新生肽链如何落入到内质网腔?,获1999年诺贝尔生理医学奖。,信号(肽)假说的主要内容,内质网腔,细胞质,SRP,受体,信号识别颗粒,(signal recognition particle,SRP),tRNA,A,P,核糖体,mRNA,信号肽,(signal,peptide),A,信号密码(signal codon),移位子,1. SRP结合信号肽。,分泌蛋白在细胞质中游离核糖体上起始合成。当信号肽被翻译后,,可立即被细胞质中的SRP识别、结合,并使翻译暂停。,2. 核糖体锚着于内质网上。,与信号肽结合的SRP识别并结合ER膜上的SRP受体,介导核糖体,附着于ER膜的移位子蛋白上。SRP离开核糖体返回细胞质参加再循,环,蛋白质合成继续。,3. 新生肽链进入内质网腔。,在信号肽的引导下,肽链通过由核糖体大亚基和移位子蛋白共同,形成的通道,穿膜进入ER腔。,4. 信号肽被切除。,信号肽被ER膜腔面的信号肽酶切除,肽链继续延伸。,5. 肽链合成完成。,当肽链合成完毕后,所合成的肽链在ER腔内修饰加工。核糖体大、,小亚基解聚,离开ER,进入细胞质被再利用。,过程描述,(P130),二、 高尔基复合体,1898年 高尔基(Golgi) 光镜 神经细胞,(Golgi complex),电镜:,封闭的膜性,囊泡状结构.,电,镜,高尔基扁平膜囊,(Golgi flatten cisternae),反 面,顺 面,反面高尔基网,(,trans,Golgi network),顺面高尔基网,(,cis,Golgi network),(一)高尔基复合体的形态结构,顺面膜囊,中间膜囊,反面膜囊,(凸面;进面;形成面),(凹面;出面;成熟面),高尔基复合体是,具有,极性,的细胞器。,(二)高尔基复合体的化学组成,脂质含量介于内质网膜与细胞膜之间;,是质膜和ER之间的一种过渡性细胞器;,特征性酶:,糖基转移酶,。,表:大鼠肝细胞内质网膜、高尔基复合体膜、细胞膜的脂类含量(%),脂类种类,内质网,高尔基复合体,细胞膜,脂类总量,磷 脂,28.5,胆固醇,糖 脂,0.4,1.5,(三)高尔基复合体的主要功能,1. 胞内物质的运输和,细胞的分泌活动,3,H标记亮氨酸追踪实验,,证明分泌蛋白在rER中合成后被运送至GC,,在其中经浓缩、修饰、加工后包装于分泌泡中,最终分泌到细胞外。,GC在细胞分泌活动中起,着重要的运输作用。,3 min,20 min,120 min,3,H标记亮氨酸追踪实验示意图,蛋白质的,O-连接糖基化,作用主要,或全部在高尔基复合体内完成。,3,H标记甘露糖,3,H标记半乳糖;,3,H标记唾液酸,糖蛋白的合成和修饰,过程具有严格的顺序性。,2. 糖蛋白的加工合成(蛋白质的糖基化),实验,3. 蛋白质的水解,有些蛋白质和酶,只有在GC中被特异性水解后才能够成熟或转变为活性状态。,蛋白质合成,溶酶体寡聚糖磷酸化,切除甘露糖,加N-乙酰葡萄糖胺,加半乳糖;加唾液酸,分 拣,溶酶体,顺面高尔基网,中间膜囊,反面膜囊,反面高尔基网,分泌泡,RER,高尔基复合体,顺面膜囊,4. 蛋白质的分选,三、溶酶体,(lysosome),1955年C.de Duve大鼠肝细胞匀浆细胞化学显示,由,一层单位膜,包裹的,囊状小体,,多为圆形或卵圆形。,含多种,酸性水解酶,,最适,。标志酶是,酸性磷酸酶,。,膜蛋白,高度糖基化,,以防止自身被水解消化。,膜上有,质子泵,,将胞质中的,H+,泵入溶酶体,维持溶酶体内的酸性环境。,膜中存在多种,载体蛋白,,用于向外运输消化水解的产物。,具有异质性:组织、细胞、生理功能状态不同决定了溶酶体的,形态,、,大小,和,所含酶类,的不同。,(一)溶酶体的结构特征,1、初级溶酶体 (primary lysosome),(二)溶酶体的类型,按形成过程和功能状态分类,形成过程:,内质网,高尔基复合体,初级溶酶体,功能状态:,只含酶,不含底物,处于非活性状态。,2、次级溶酶体 (secondary lysosome),形成过程:,初级溶酶体,底物,次级溶酶体,功能状态:,既含酶,又含底物,处于功能作用状态。,分 类:,自噬溶酶体,异噬溶酶体,(初级溶酶体+,内源性,底物),(初级溶酶体+,外源性,底物),吞噬溶酶体:初级溶酶体吞噬体,多 泡 小 体:初级溶酶体胞饮体,含铁小体(siderosome),髓样结构(myelin figure),3、三级溶酶体 (tertiary lysosome),当次级溶酶体到达其功能末期时,由于酶活性降低或丧失,一些未被消化分解的物质保留其中,形成三级溶酶体,也称残留小体。,定 义:,特 征:,电镜下,电子密度高,染色较深。,常见类型:,脂 褐 素(lipofuscin),内体,初级溶酶体,吞噬体,异噬溶酶体,(吞噬溶酶体),胞饮体,异噬溶酶体,(多泡小体),内源性底物,自噬溶酶体,次 级 溶 酶 体,三级溶酶体,外源性底物,外吐,内吞体,rER,顺面高尔基网,反面高尔基网,高尔基复合体,酶蛋白前体甘露糖,加入磷酸,(M-6-P),前溶酶体,ATP,ADP+P,i,H,去磷酸,pH=6,成熟溶酶体,(初级溶酶体),(三),溶酶体的形成与成熟,(四)溶酶体的功能,1、胞内物质消化分解,衰老、残存细胞器更新,细胞对外来异物及线粒体、内质网等细胞器碎片的消化作用。,2、细胞营养作用,在细胞饥饿状态下,分解自身大分子物质,为细胞生存,提供营养物质。,3、防御保护功能,巨噬细胞具有发达的溶酶体,被吞噬的细菌和病毒,最终在溶酶体的作用下杀灭,并分解消化。,甲状腺滤泡,上皮细胞,甲状腺,球蛋白,蛋白酶将碘化的,甲状腺球蛋白水,解生成甲状腺素,甲状腺素通,过细胞基部,进入血液,合成,分泌至,滤泡,腔内,碘化后,重吸收,滤泡上,皮细胞,形成,大胶滴,+溶酶体,甲状腺素,就是在溶酶体参与下形成的,。,4、参与某些腺体组织细胞分泌过程的调节,5、在生物个体发生、发育过程中起重要作用,协助精卵结合(精子的顶体,特化的溶酶体),蝌蚪发育过程中尾部的退化、哺乳动物断乳后乳腺的退行性变化等都与溶酶体有关。,(五)溶酶体异常与人类疾病,1、先天性溶酶体病,由于部分溶酶体酶缺乏,相应底物不能分解而积累于溶酶体内,导致代谢障碍。,如糖原贮积病、脂质沉积病、,粘多糖贮积病等,2、溶酶体膜稳定性异常所致疾病,溶酶体酶的释放或外泄造成的细胞或组织损伤性疾病。,如矽肺,(silicosis)、,痛风,(gout)、,类风湿性关节炎,(rheumatoid arthritis),等,3、溶酶体与恶性肿瘤,某些致癌物质进入细胞后引起溶酶体膜损伤,使水解,酶逸出,进一步引起DNA损伤,导致细胞癌变。,粘多糖贮积病型,
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