广教六年级综合实践茶与生活

,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,广教六年级综合实践茶与生活,茶与,生活,一碗喉吻润，,二碗破孤闷，,三碗搜枯肠，唯有文字五千卷。,四碗发清汗，平生不平事，尽向毛孔散。,七碗喝不得也，徐徐两腋轻风生。,五碗肌骨轻，,六碗通仙灵，,卢仝,七碗茶歌,世界三大无酒精饮料,可可,咖啡,茶,茶的传说一,茶是神农在野外以釜锅煮水时，刚好有几片叶子飘进锅中，煮好的水，其色微黄，喝入口中生津止渴、提神醒脑，以神农过去尝百草的经验，判断它是一种药而发现的，这是有关中国饮茶起源最普遍的说法。,常见的茶叶品种,绿茶,：清汤绿叶，如西湖龙井,红茶,：红汤红叶，如大红袍,黑茶,： 汤色暗褐，如普,洱,常见的茶叶品种,青茶,（乌龙）色泽青绿,汤色金黄，如铁观音,单枞,白茶,白汤白叶,黄茶,汤色暗褐,茶道六君子,其中包括,茶筒、茶则、茶夹、茶拨、茶针、茶漏。,茶筒：,用来盛放茶艺用品的器皿茶器筒,。,茶则：,用来量取茶叶。,茶夹：,用来夹洗品饮对杯。,茶拨：,用来拨取茶叶。,茶针：,用来疏通壶嘴。,茶漏：,用来防止茶叶外漏。,普洱茶,（,中老年人）,乌龙茶,/,铁观音,（年青人,),广东人喜欢喝什么茶,罐罐茶,（云南的回族人）,将开水注入陶土的罐子里，重新煮沸后加入茶叶，待茶泡开后，再加水将水煮沸，然后饮用。也有加入花椒、核桃仁和食盐的，还有的将茶叶用油炒过或烘烤后再放人罐内，为的是增加一些焦香的味道。,民族茶俗,奶茶,（哈萨克族,),北疆,地处高寒、缺少蔬莱，奶茶可以给当地牧民来补充营养和去腻消食。哈萨克族煮奶茶使用的器具通常是铝锅或铜壶，喝茶用大茶碗。煮奶茶时，先将整砖茶打碎成小块状，盛半锅或半壶水加热沸腾，然后抓一把碎砖茶入内，待煮沸5分钟左右，加入少量牛(羊) 奶，使茶汤与奶混合，再投人适量的盐巴或者加,食糖和核桃仁,，重新煮沸5一11分钟即可。,青竹茶,（布朗族,),砍一节碗口粗的鲜竹筒，一端削尖，插人地下,当做煮茶器具,，再向筒内加上泉水。然后，找些干枝落叶在竹筒四周点燃。当简内水煮沸时，随即加上适量的茶叶。煮好后，将茶汤倾入事先已削好的新竹筒内，便可饮用。竹筒茶将泉水的甘甜、青竹的清香、茶叶的浓醉融 为一体，所以喝起来别有风味，令人久久难忘。,三道茶,（白族,),“一苦、二甜、三回味”,第一道茶选取较粗、较苦的茶叶，其味清苦而幽香，称之为“清苦之茶”；,第二道茶加入红糖、芝麻、核桃仁，其味香甜可口，称之为“甜茶”；,第三道茶，用蜂蜜和花椒调拌，再用较浓的苦茶水冲制而成，使之甜中带苦、苦中有甜，还夹有丝丝的麻辣昧，称之为“回味茶”。,大麦茶、人参茶、三珍茶,（朝鲜族,),长白山盛产人参，朝鲜族人喜欢喝人参茶。人参茶的制作方法也很简单：洗净人参并剔除须根，将人参放水煮出味后加蜂蜜调味即可。微参切条煮味道更容易出来，将微参和大枣一起放入，煮两天喝的量最为合适。,茶的功效,绿茶：延缓衰老、醒脑提神,花茶：解毒祛邪、,美容护肤,大麦茶：健脾减肥、,暖胃功效,普洱茶：清胃生津、,抗动脉硬化,茶的起源与传说,茶的分类与产地,茶的种植与加工,茶与健康,茶叶销售与贸易,茶与诗,我最想探究,我想研究的其它课题是：,谢谢观赏,