为什么要培训

,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,为什么要培训?,1,培训的重要意义,需求关系:,企业需要给员工培训?,员工需要接受培训?,2,为什么员工要接受培训?,3,一更好的履行工作职责,二提升专业技能,争做先进工作者.,三增长见识,丰富知识面,四树立职业发展规划,4,培训口号,一切向前进!,必须做精英!,5,仪容仪表规范要求,一注重仪容仪表美,反映酒店整体形象,二注重仪容仪表美,有利于维护自尊自爱,三注重仪容仪表美,体现出满足客人需要,四注重仪容仪表美,有利于调谐人际关系,五注重仪容仪表美,反映酒店的管理水平与服务质量.,6,仪容仪表要求,一容貌发饰,头发要梳理整洁,前不遮眉,后不过领,男员工不留鬓角胡子,女员工需盘发,不许染黑色以外的发色.,按要求不佩带项链手镯耳环.,不留长指甲不涂指甲油,不要浓妆艳抹,要画淡妆,7,二着装,着穿工作制服,干净整洁纽扣齐全.,领带领花系戴端正,工号佩带左胸上方.,鞋袜整洁,着穿工鞋,保持光亮.,三个人卫生,做到四勤:勤洗手勤洗澡勤理发勤换衣,上班不宜吃浓烈异味的食品,四服务三轻,走路轻说话轻操作轻,8,对客服务”四要四不要”,一要面带微笑,和颜悦色,给人以亲切感,不要面孔冷漠,表情呆板,给人以不受重视感,二要坦诚待客,不卑不亢,给人以真诚感,不要诚惶诚恐,唯唯诺诺给人以虚伪感,三要沉着稳重,给人以镇定感,不要慌手慌脚,给人以毛糙感,四要神色坦然,轻松自信,给人以宽慰感,不要双眉紧锁,满面愁云,给人以负重感,9,礼节礼貌规范要求,中国是文明古国，有光辉灿烂的文化和优良的传统礼貌，以“礼仪之邦”著称于世：因此，礼节礼貌不仅是社会公德的一个重要内容，也是搞好,餐饮,服务工作不容忽视的重要环节。懂礼节、讲礼貌是一个,餐厅服务员,做好餐饮工作的基本条件。,一礼节,握手礼,鞠躬礼,二姿态,10,1站姿的规范要求,2坐姿的规范要求,3走姿的规范要求,4手势的规范要求,11,礼貌,良言一句暖三冬,恶语伤人六月寒,12,服务五声,一迎客声,二问候声,三致谢声,四致谦声,五道别声,13,服务四忌语,一烦躁语,二否定语,三斗气语,四藐视语,14,