太古家用榨油机产品知识及销售技巧

,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,太古家用榨油机,佛山太电智能科技有限公司 市场部,背景,随着经济社会不断进步，经济全球化不断深入发展，人们饮食文化日益多样化，食品卫生与安全成为备受关注的热门话题。“苏丹红事件“，”禽流感”还有“三鹿奶粉事件”，无一不牵动着广大民众的心。接连不断发生的恶性食品安全事故引发了人们对食品安全的高度关注，要重新审视这一已上升到国家公共安全高度的问题。,佛山太电智能科技有限公司就在这样一个时代背景下孕育而生。“创造一流健康家电，保卫优质生活”即成为了我们的使命。,一、当前植物油主要制作工艺,1,、浸出法生产食用油的工艺流程，,目前市场上大部分的食用油是通过浸出法来生产,油料料胚或预榨饼,浸泡,溶剂（轻汽油和工业已烷）,混合油,油粕,蒸发和汽提,毛油,溶剂,回收,回收,溶剂,干粕,去除悬浮杂质,脱胶,脱酸,脱色,脱臭,脱蜡,机械方法,水化、酸炼、碱炼,碱炼、水蒸汽蒸馏、液,-,液萃取和酯化法,白土,温度,250,度，持续,1,小时，易产强致癌物苯并芘,低温结晶,成品油,红圈部分都要用到化学制剂,2,、压榨油工艺流程,压榨油的加工工艺是“物理压榨法” 物理压榨法的生产工艺要求原料要精选，油料经去杂、去石后进行破碎、蒸炒、挤压，让油脂从油料中分离出来，机榨过程中添加炒籽，经榨机榨制后，采用高科技天然过滤提纯。保持了油的原汁原味，香味醇厚，富含维生素,E,，保质期长，且无任何添加剂，不含溶剂残留和含皂量，是一种现代科技与传统工艺结合生产出的纯天然的绿色食品。,如“机榨花生油”由于采用的是纯物理压榨法，保留了花生和原汁原味，不饱和脂肪酸 、亚油酸、维生素,E,等，所以对花生原料要求非常严格，原料要求新鲜、酸价和过氧化值要低，因而价格相对偏高；同时由于只进行压榨，花生饼中残油高，压榨油出油率相对偏低。所以压榨花生油的价格相对偏高。,3、食品调和油现状,一项未被证明的技术,转基因油在欧洲发达国家是禁食禁用产品,吃了转基因食物的超级老鼠如小猪转基因的标示,羞羞答答,花生发霉油里会有有毒、致癌物质黄曲霉素,原料问题,无国标！,成分不明！虚标严重！,花生、大豆调和油、茶籽调和油中纯花生油和纯茶籽油仅有,2%-5%,所有的调和油都不标注成分比例,调和油,转基因,化学物质,JLY,玉米油色泽烟点不合格专家称或因原料参杂不合格,无处不在的地沟油，让小伙伴们惊呆了！,苯并芘,黄曲霉素,棉酚,铅砷,真菌细菌,地沟油,高致癌,高致癌,男性不育,腹绞痛,贫血,中毒性肝病,腹泻,呕吐,恶心,4,、地沟油的危害,无处不在的地沟油,5,、桶装油和自榨油的区别,目录,2,产品知识,3,销售服务技巧,企业文化篇,1,太古文化,佛山太电智能科技有限公司是一家专注于健康生活用品研发与销售的企业，拥有多项实用新型专利技术。自,07,年开始公司技术团队经过多年钻研，推出太古智能家用榨油机，是世界上第一台真正意义上的智能家用榨油机。,太古的名字来源于英文,TenGuard,的音译,英文的含义为“十卫士”，代表我们企业的责任与发展目标。我们致力于“通过锐意创新、技术钻研和销售各种健康产品，保卫用户的健康，捍卫优质生活”。 同时，“太初造化，古往今来”，“太古”的中文含义也代表了我们的主要技术方向：通过回归自然的方式去向消费者提供更安全可靠的产品以及服务。,太电使命,保卫人类优质生活,太电愿景,成为健康家电行业领袖，引领最佳生活方式，使,“,太电,”,成为全球,知名品牌,太电精神,整合 创造 分享 进取,经营方针,市场导向、管理创新、质量至上、技术领先,目录,2,产品信息,3,销售服务技巧,企业文化篇,1,产品形象,产品名称：太古家用榨油机,产品命名规则：,1,、榨油机按产品的市场定位可分为：旗舰（代号,06,）；豪华（代号,05,）；普通（代号,04,）三个档次。,2,、榨油机按功能可分为：带炒料功能（代号,C,）；不带炒料功能（省略标注）。,3,、型号编码规则意译，以,TZC0502A,为例：,产品参数,：,各型号基本简介：,机器的主要零部件的用料,材料环保，安全放心,1,）榨膛、榨杆：材料为,304,不锈钢，符合食品卫生标准，是压榨过程中不发生任何的化学反应；,2,）外壳：材料为耐温,P,C原料，符合食品卫生标准，并且具有优良的防油性能，是最好的防油材料，便于清洁，耐温性能优越，最高耐温可以承受14,0,度；,3,）黑晶搪瓷内胆：内胆使用搪瓷工艺加工，符合食品卫生标准，具有很好的耐磨性能和耐温性能，最高耐温可以承受,700,度，而且方便清洁,；,4,）油杯、 渣杯：使用材料为透明,P,C，符合食品卫生标准，并且具有优良的防油性能，是最好的防油材料，便于清洁，耐温性能优越，最高耐温可以承受,140,度。材料的抗冲击性能好，不易被摔破。,5）搅拌叶片：材料使用硅胶，符合食品卫生标准，并且具有优良的防油性能和耐温性能，耐高温度可以承受,320,度。,6）电机：使用特殊开发的电机，是一般同类型电机扭矩的,2,倍以上，同时使用特殊塑料齿轮，以确保有最好的出油效果和最低的工作噪音；,机器的主要零部件的用料,榨油机机工作原理,当压榨程序完成后，电器会自动断电，油渣分离，油中少许的沉淀物质可自然沉淀提取，榨膛榨杆取出清洗即可。,完成、自然沉淀,选择与油料对于的程序并启动,不需添加任何其他物质,第一步：炒料,通过榨膛、榨杆对油料进行物理压榨，食品级,304,不锈钢材质保证安全卫生,第二步：压榨,第二步：压榨,是指机器对油料进行适当的烘炒后，再通过榨膛、榨杆对油料进行物理压榨，榨膛、榨杆均使用,304,不锈钢材料，使压榨过程没有起到任何的化学反应。在压榨前，机器会对榨膛、榨杆先进行,100,度的高温消毒，使整个过程更符合食品卫生的标准。,备注：机器在烘炒油料时，采用全智能电脑控制，确保油料烘炒不会超过,120,度，压榨温度不会超过,100,度，确保油的品质不会因为高温而受影响电机保养得当，机器的使用寿命更长，建议连续工作不要超过次,机器的工作原理,工作原理基本分为三步骤：,第一步：炒料,用户把油料放进锅内，选择相应的菜单启动程序，电脑程序会根据油料判断进行烘炒；烘炒只为了提高油的香味以及出油率，去掉多余的水分，延长油的存储周期，烘炒的最佳膨化温度都在电子程序的严格控制实现，不会因为或高或低的烘炒温度而影响到油的品质。,目标顾客群体：,有老人、小孩、孕妇且有一定消费实力的家庭,其他有送礼需求的人士,广告语：,产品核心卖点,炒榨一体智能机,根据家人营养需要，油料自己选，从源头保证饮食安全,家庭自榨油，,无任何化学添加,物,，更安全，,天然,更健,康,送亲朋好友自榨油，更放心体面,1,）安全、健康、天然,功能强大，可榨多种油料；由于小孩、老人、中年人体质有差异，身体对营养的需求各不相同，有了家用榨油机营养选择就更轻松自如了，随心所欲了。,油渣为高蛋白脱脂食品，营养健康。DIY各色美食，如：制作煎饼、菜肴、汤羹、面食等，还可用做花肥。,2,）功能强大、油料自选，营养均衡,各种油的营养特点,各种油的营养特点,古法纯物理压榨，不需化学提取和添加剂防腐，天然饮食让生活更安心,中温压榨，,精准控制,炒料温度和水份，,出油率高，油香浓郁，保存时间长；,电脑智能调节，,炒料和榨油一步到位，简单方便，省时省力，使用轻松自如；,5,分钟记忆功能，环保省心,3,）智能一体机 继承,华夏古法压榨,各种榨油原理对比,产品出油率：,1,、 出油浑浊是物理压榨的正常现象，经过自然沉淀或过滤会变清。,2,、 出油率会受油料产地、季节、种类、储存方式、干湿度等多方,因素的影响。,3,、 出油率参考值,注：所有油料的出油率都是一般值，会受多方面的影响，例如：油料的好坏、大小、含油率的高低等是根本性对出油率的影响。但在实际使用中，也会应该用户的使用而影响出油率，例如：油料水洗后未晾干或潮湿、只放入小量的油料，小于750g等，都会严重影响出油率，放料少还有可能使炒料过火，影响油的质量。,操作界面清晰明了，,操作简单，程序自选、智能工作，无需守候,只要按两边扣位，即可把上机座取下，榨膛榨杆轻轻一拉即可分离。将不锈钢组件拆下来冲洗，比清洗豆浆机更简单,4,）操作便捷、清洗方便,304,食品级不锈钢压榨组件,5,）优良材质,黑晶搪瓷内胆：导热快、耐腐蚀性、耐磨、耐高温、清洁方便；,搅拌叶片：硅胶材料，防油，耐高温；,360,搅拌，油料加热均匀，不粘锅,榨膛、榨杆：食品级304不锈钢，硬度强，耐磨性好，压榨过程不发生任何化学反应,螺旋式榨杆，一次性出油率更高,产品设计外观简约、美观、时尚；,体积仅为微波炉的一半，方便家庭使用和存放，不占空间,时尚简约的机身设计,6,）体积小，时尚美观,低速高扭矩直流马达,超低 音设计,;,噪音分贝比豆浆机更低,电机可承受,1000,瓦电压，性,能超强,一次榨油用电约,0.5,，节能环保,PK,7,）低音安静 更舒适环保,卫生安全保护,与油接触零部件均为食品级材料,8,）健康安全多重保障,使用安全保护,上下底座分离断电保护,六项国内专利,9,）拥有8大核心专利技术,两项国际专利,技术领先,行业标杆,目录,2,产品信息,3,销售服务技巧,企业文化篇,1,一、销售前的准备工作：,准备工作（自我检查）：,1、迎接顾客,2、了解需求,3、介绍产品（,FAB,销售法则）,4、处理异议,5、促单成交,6、关联销售,二、销售过程分析：,1、迎接顾客,辨别目标消费者:,对榨油机感兴趣的行为：,1）进入专卖店或者品牌专区的顾客,2）通过消费者的行为进行辨别,A. 目光：消费者的目光,聚焦,在产品上时，在专区外徘徊,B. 动作：消费者走入榨油机销售区域时；消费者停在演示台附近时；手,碰触,产品时,C. 语言：消费者询问产品时。,D. 其他：老顾客或朋友介绍来的购买意图明确的顾客。,微笑能攻破顾客的防守！,主动走上前微笑着跟目标顾客打招呼，用语要礼貌，亲切中不失尊重。,“欢迎光临太古榨油机！好油可以自己榨着吃”。,“女士,/,先生,/,阿姨,/,叔叔，您好，您闻闻这是我们自己榨的花生油,/,您尝尝我们自己做的花生点心。”,需求明确型？有需求但不明确？没有需求？,Example1：,S,：了解看看更喜欢哪款产品，我给你介绍介绍，好吗,?,Example2：,S,：自己榨的油很香吧？,C：很香，真正的花生味。,S,：是的，您看，我们这花生都是好的，刚刚榨出来的油，味道纯正, ,（,开始进入产品介绍阶段）,注：,S,代表导购员，,C,代表顾客,2、了解需求,巧妙运用产品的演示，提升顾客的购买兴趣！,Example,S,：太古的榨油机是炒料压榨一体机，物纯理压榨，榨出来的油香纯，营养也不流失；更重要是油料您可以按需购买，花生、芝麻、核桃都可以；电脑程序全智能控制，您只需选好功能，把油料放进超过，按启动键即可，炒料压榨一步到位，不需要看管，您可以去忙别的事了，榨完自动断电。您看看我们的演示机，操作非常简单，老人也会用。,C,：,清洗方便吗？,/,耗电吗？,/,榨出来的油能保存多久？,-,S,：（可根据顾客的耐心程度加以扩充）,注：,S,代表导购员，,C,代表顾客,3、介绍产品：,瓶颈阶段，同时是顾客对产品基本满意，是对产品动心的标志。,用心聆听，是对顾客予以尊重的一种行为。,注意用语，,不要否定顾客,，要对她,/,他的疑虑表示理解。,求同,可以拉近与顾客间,的距离，可以让顾客觉得你,贴心,，使销售更容易达成 。,Example,1：,C,：听说花生很容易有黄曲霉素，榨油机榨出来的油会不会有问题？,S,：只有发霉的花生中才会存在黄曲霉素。一般自己在家里榨油都是自己购买花生米，我们去买的时候就要看好了才买，回来也要保存好就不会有问题。,这也是家用榨油机的好处，原料自己选才放心,。,注：,S,代表导购员，,C,代表顾客,4、处理异议,Example2：,C：我在超市也可以买到食用油，不一定要用这么贵的榨油机呀？,S,：一般在超市买纯油是比较贵的，比如,JLY1.8L,约,3.6,斤油，,54,块钱，平均一斤也要花,15,元，,5L,的,130,元，平均一斤,13,元。我们自己买花生,1,斤,5-6,块，,2.5,斤就可以榨,1,斤花生油，约,15,块钱。这样算来还是不贵的。关键是我们自己家里压榨的油，低温热榨，油香营养不被破坏，还没有防腐剂、汽油等化学剂，吃得不更安心吗？,注：,S,代表导购员，,C,代表顾客,4、处理异议,Example3：,C：这个机器榨出来的油能直接用吗？和油接触的部件是安全无毒的,吗,？,S,：我们在产品设计之初就考虑的是消费者的用油安全和健康，所有与原料和油料接触的部件和材料都采用了食品级的材料，如：搪瓷炒锅，高端的电饭煲也使用、304不锈钢榨膛榨杆组件和盛装油榨和油汁的油杯、滤网都是食品级别的材料，而且我们的产品是经过卫生检测认证的，您完全可以放心。（可以把有关证书拿个消费者看）,注：,S,代表导购员，,C,代表顾客,4、处理异议,Example4,：,C：怎么榨出来的油那么浑浊，怎么花生油是这颜色？,S,：中温热榨油刚出来都是这个颜色，属于正常现象。采用纯物理压榨的初榨油有花生酱,/,芝麻酱沉淀物，待静放几小时沉淀好了，油的色泽就金莹剔透了。其实这些花生酱芝麻酱营养价值更高，沉淀完后可以单独盛装使用，也可以直接使用。（演示台上最好有已经沉淀好的花生油和现场榨的未沉淀的花生油做对比）,注：,S,代表导购员，,C,代表顾客,4、处理异议,Example5：,C：听说刚压榨出来的油是毛油，不能直接吃？,S,：国家现在有专门的食用油标准，分为灌装油标准和原油标准，我们的榨油机榨出来的油经过相关部门的检测完全符合原油的标准。原油也就是农村的土榨油，在没有工业化生产桶装油的时候，我们的老一辈都是吃自己榨的油，您说对吗？,S,：灌装油也就超市里的桶装油，采用工业压榨法，压榨时高温已经把植物油原本的抗氧化活性物质给破坏了，才需要各自沉淀、提取、防腐化学剂处理。,注：,S,代表导购员，,C,代表顾客,4、处理异议,Example6：,C：哪里生产的，工厂的规模怎么样？,S,：我们的生产基地在世界小家电之都广东顺德，工厂有多年的小家电研发与制造经验，之前为国内外很多著名品牌提供代工服务。目前工厂面积35000平方米，生产与检测设备先进齐全，质量管理体系完善，获得ISO9001认证以及权威的国际产品认证，包括CE、GS、CB、ETL、UL、ROHS等。,注：,S,代表导购员，,C,代表顾客,4、处理异议,Example7：,C：清洗很不方便吧？,S,：太古榨油机是可拆洗的，我这就演示给您看看。炒料一般都是干燥的，榨完后其实是很干净的，只需干净的干抹布处理即可。而榨油时与油料接触的部门就是榨膛和榨干了，您看，轻轻取出，就只需要清洗这部分就可以了，非常方便且容易洗。（现场示范给顾客看）,注：,S,代表导购员，,C,代表顾客,4、处理异议,Example8：,C：榨油剩下的渣如何利用？,S,：榨油后的余料一身是宝。因为榨完油之后，油料里面的主要成分如蛋白质以及很多对身体有好处微量元素仍然留在余料里，是一种脱了脂的坚果粉。 比如花生和白芝麻的坚果粉，可以用来煮粥、做火锅汤底，也可以做成脱脂的高蛋白花生酱、花生糊、芝麻酱、芝麻糊；茶籽的余料泡水后洗头，有黑发护发的作用。,注：,S,代表导购员，,C,代表顾客,4、处理异议,Example,9,：,C：榨油机使用寿命多长？一次榨油耗电多少？,S,：我们产品电机保用20年。加热功率最高,600W,，压榨功率最高,260W,，一次榨油下来用电也就,0.5,度左右，比你煮饭用的电还少，很划算！,注：,S,代表导购员，,C,代表顾客,4、处理异议,Example,10,：,C：油能保存多久？桶装油都可以保存,1,、,2,年。,S1,：太古家用榨油机采用中温榨油，电脑控制的炒料能合理控制了油料的水分，中温保证不破坏油的活性扛氧化物质，所以可以保持较长时间。但是我们提倡的是健康的饮食方式，建议您,1,周榨一次，油也更新鲜,S2,：但是我们提倡自己榨油，就图吃得新鲜和健康，一次榨油基本可以一星期，不需要保存的。,S3,：桶装油通过高温压榨工业浸泡，把活性扛氧化物质破坏了，添加化学剂防腐，当然保存的时间就长了。,注：,S,代表导购员，,C,代表顾客,4、处理异议,Example,11,：,C：榨油太麻烦了，一次才榨那么一点油，要榨多少才够？,S1,：小姐,/,女士,/,先生，我们的榨油机一次榨油基本够一家,3,口一个礼,拜了。周末有时间榨好了油，一周一次，又新鲜又营养。,（中年）,S2,：阿姨，其实一点不麻烦，您老人家每周就榨一次，够自己吃，还,可以给你儿女吃， 他们吃得也安全，营养。省得他们在外面买不到好,油。,（老年）,注：,S,代表导购员，,C,代表顾客,4、处理异议,注：,S,代表导购员，,C,代表顾客,单次炒料标准,Example,11,：,C：自己买原料榨油成本很高的吧？,S1,：小姐,/,女士,/,先生，我们拿常用的花生油对比一下吧。,注：,S,代表导购员，,C,代表顾客,4、处理异议,Example,13,：,C：保修多长时间，在本城有维修网点吗？,S1,：按国家三包法，保修,1,年的。您住哪里呀，,-,离您家最近的维修网点在,WWW.,也可以打我们,400,008 2138,电话咨询的。,（让顾客买得放心）,注：,S,代表导购员，,C,代表顾客,4、处理异议,Example,14,：,C：太古？和太古糖有关系吗？,/,在哪里生产的？,S1,：太古糖是香港的一家老字号糖业公司。而我们是专业研发、生产、销售家用榨油机的。最早生产家用榨油机，是家用榨油机的领导品牌,S2,： 我们的生产基地在著名的世界小家电之乡,广东顺德。品质 是有保证的。,注：,S,代表导购员，,C,代表顾客,4、处理异议,Example,15,：,C：,0502E/F,与,0502A/B,价格怎么相差那么多，是不是出油率少些？,S1,：出油率是一样的。,0502A/B,款功能要强大些，多了炒榨南瓜籽的功能。太古榨油机炒料过程是通过电脑程序控制油料的温度和含水份的，各种油料本身成分、含水份量不同，要达到最高出油率需要的膨化温度也不一样，都需要精确控制，在程序设计上花了很多心思和成本，自然价格稍微高些。,注：,S,代表导购员，,C,代表顾客,4、处理异议,Example,16,：,C：食品专家都说冷榨油更健康营养是吗？,S1,：工业热榨的油料经过清选、破碎后进行高温加热处理，使油料内,部发生系列变化，破坏油料细胞、促使蛋白质变性、降低油脂粘度等，,营养价值有限，价格便宜。,S2,：冷榨是将油料不经加热或低温状态下，直接送入榨油机压榨，冷,榨油有纯天然特性，保留了油料的天然风味和色泽，但,香味不足,，更,重要如果油料坏了就,无法处理有毒的黄曲霉毒素等其他细菌,，油的,水,分也多，无法长时间保存,。,S3,：太古榨油机采用中温纯物理压榨，既能中温过程消毒，除去水份,使油浓郁香味催发出来，又不破坏油的活性抗氧化物质，保存时间较,长。,4、处理异议,促单成交的意思就是在适当的时机用适当的话语引导顾客迅速达成交易，一般指在你回答顾客的疑问，顾客不说话犹豫时。在这个时候导购员就应该利用空档，不给顾客过多思考的机会，引导顾客达成交易。,可用话术：,“这款机型是本市最畅销的，目前库存也不多。”,“现在买我送您一套,欧式高级玻璃油瓶,，赠品也剩下不多了！”,“我去拿新机给您试机吧？！”,5,、,促单成交,1、使用注意事项/小秘诀,榨膛榨干的装卸，扣紧，清洗方法,油料放多少比较合适,注意机器的自检过程,油料选择也注意,故障处理,2、赠送赠品,3、售后服务（）,保修时间、售后网点提醒,6,、,售后温馨提示,1、成功完成交接货物后,“希望您用得称心，用得好了，多帮忙推荐推荐。有什么问题也可以到商场找我，或者给我电话。再见，慢走！,”,2、讲解介绍后仍没有购买,“暂时不买没有关系，你可以多多了解，有需要可以找我们帮忙，请慢走。”,7,、欢送顾客,三、案例分析：,分析我们在终端销售遇到的问题，解决办法，心得体会,四、情景演练,一对一,一对多（多个顾客，其中可能有一个或多个顾客有购买意向）,特殊情况（推销过程中遇到顾客投诉）,谢谢!,佛山太电智能科技有限公司,市场部,2013,年,7,月,