14 遗传信息的携带者 核酸 细胞中的糖类和脂质

,新课标,生物 高三总复习,高考调研,第四课时,第3、4节,遗传信息的携带者核酸,细胞中的糖类和脂质,1.核酸的结构和功能,2.观察DNA、RNA在细胞中的分布实验,3.糖类、脂质的种类和作用,4.生物组织中还原糖、脂肪的鉴定实验,课前落实,知识点一 核酸的结构与功能,1.,核酸在细胞中的分布判一判,(1)DNA,只分布于细胞核中，,RNA,只分布于细胞质中。,( ),(2),甲基绿使,DNA,呈现绿色，吡罗红使,RNA,呈现红色。,( ),(3),可选用植物的叶肉细胞作为观察,DNA,和,RNA,在细胞中分布的实验材料。,( ),(4),盐酸的作用：改变膜的透性便于染色剂进入；将染色体中的蛋白质水解，便于,DNA,染色。,( ),(5),缓水流冲洗玻片的原因是防止细胞被水流冲走。,( ),考向三 糖类和脂质的相关考察,4.判断正误,(1)动物细胞膜含有糖脂和糖蛋白。 ( ),(2)脂肪和生长激素是生物体内的能源物质。 ( ),(3)胆固醇是构成细胞膜的重要成分，在人体内参与血液中脂质的运输。 ( ),(4)与精子形成相关的雄性激素属于脂质 ( ),(5)蛋白质、纤维素、蔗糖、PVC、淀粉都是高分子化合物。 ( ),(6)蔗糖和乳糖水解的产物都是葡萄糖。 ( ),针对训练,1.(2012,四川,),如图为核苷酸的模式图，下列相关说法正确的是,( ),A.DNA,与,RNA,在核苷酸上的不同点只在方面,B.,如果要构成,ATP,，只要在位置上加上两个磷酸基团,C.,在生物体中共有,8,种,D.,人体内的有,5,种，有,2,种,2.（2012镇江模拟）关于下列四幅图的叙述中，正确的是,( ),2.核酸的结构层次,元素组成：_,核苷酸,组成,一分子_,一分子五碳糖,一分子_,种类,_4种,_4种,核酸,DNA,RNA,3.功能：生物的_物质；对于生物体的遗传变异和_具有重要作用。,知识点二 细胞中的糖类,1.元素：_。,2.种类,3.功能,(1)组成生物体的重要成分。,(2)生命活动的_。,知识点三 细胞中的脂质,连一连,考点透析,知识点一 核酸的结构和功能,核心突破,1.,核苷酸结构模式图,(1)DNA和RNA结构组成区别：核糖和,碱基U为RNA特有；脱氧核糖和碱基T为DNA特有,。,(2)若图示中碱基为A，五碳糖为核糖，则两部分之和为腺苷，为ATP中A代表的含义。,2.碱基种类与核苷酸种类的关系,(1),只含DNA或RNA,的生物病毒:,4种碱基+1种磷酸+1种五碳糖,(2)同时含有DNA和RNA的生物所有真核和原核生物：,5种碱基+1种磷酸+2种五碳糖,A、G、T、C,A、G、U、C,脱氧核糖,（核糖）,8种核苷酸,易错必明,肽键和磷酸二酯键的形成,(1)两种化学键的形成都伴随着H,2,O生成，都是吸能反应，都消耗ATP。,(2)肽键的断裂需要蛋白酶或肽酶；磷酸二酯键的形成需DNA聚合酶或DNA连接酶(片段连接)，断裂需DNA水解酶或限制酶。,(3)肽键形成场所核糖体；磷酸二酯键形成场所细胞核、叶绿体、线粒体等。,针对训练,1.(2012,四川,),如图为核苷酸的模式图，下列相关说法正确的是,( ),A.DNA,与,RNA,在核苷酸上的不同点只在方面,B.,如果要构成,ATP,，只要在位置上加上两个磷酸基团,C.,在生物体中共有,8,种,D.,人体内的有,5,种，有,2,种,答案 D,解析,、分别代表磷酸、五碳糖和含氮的碱基，三者共同构成核苷酸。根据五碳糖的不同，核苷酸分为脱氧核苷酸和核糖核苷酸两大类，每类核苷酸又根据碱基的不同分为4种，但碱基共有A、T、G、C、U5种，其中A、G、C为共有碱基，U是核糖核苷酸特有的碱基，T是脱氧核苷酸特有的碱基。因此DNA与RNA在核苷酸上的不同点不只在方面；构成ATP首先要保证为核糖，为腺嘌呤，其次还要在位置上加上两个磷酸基团；在生物体中共有5种。,2.（2012镇江模拟）关于下列四幅图的叙述中，正确的是,( ),A.图甲中共有5种核苷酸,B.图乙所示的化合物中不含糖类物质,C.组成丙物质的单糖是脱氧核糖或核糖,D.在小鼠体细胞内检测到的化合物丁很可能是蔗糖,答案 C,解析,图甲中有8种核苷酸，图乙所示化合物中含有核糖，小鼠体细胞内不可能有蔗糖。图丙可表示脱氧核苷酸，也可表示核糖核苷酸。,知识点二 糖类、脂质的种类和作用,核心突破,1.,糖的分类及相互关系,2.脂质的化学组成与种类,3.多糖及脂质的合成场所,(1)多糖,淀粉叶绿体,纤维素高尔基体,糖原肝脏、肌肉,(2)脂质内质网。,知能拓展,1.糖类的不同分类标准,(1)按化学性质分：,还原糖：葡萄糖、果糖、麦芽糖,非还原糖：多糖、蔗糖、乳糖、五碳糖,(2)按功能分：,参与构成细胞的,重要组成成分,纤维素：植物细胞壁的主要成分,脱氧核糖：DNA的组成成分,核糖：RNA的组成成分,细胞生命活动的主要能源物质：葡萄糖。,细胞的储能物质：淀粉、糖原。,2.并非所有的糖都是能源物质，如核糖、纤维素不提供能量。,3.脂肪是主要的储能物质，但不构成膜结构，磷脂和胆固醇均参与膜结构的组成。,针对训练,3.,（,2012,上海）如果图,1,表示纤维素的结构组成方式，那么符合图,2,所示结构组成方式的是,( ),核酸 多肽 淀粉,A. B.,C. D.,答案 A,解析,图1可表示由相同的单体构成的生物大分子，图2表示由不同的单体构成的生物大分子。纤维素和淀粉都是由葡萄糖聚合形成的，只有一种单体，可用图1表示；而核酸是由四种不同的核苷酸连接而成的，可以用图2表示；多肽是由不同种类的氨基酸脱水缩合形成，也可用图2表示；故A选项正确。,4.(2011四川)如图表示油菜种子在成熟过程中种子质量和有机物相对含量的变化趋势，下列相关叙述不正确的是( ),A.大量糖类输入并参与代谢，导致种子质量不断增加,B.细胞代谢利用大量糖类，导致淀粉含量降低,C.糖类不断转化为脂质，导致脂质含量持续增加,D.糖类不转化为蛋白质，导致含氮物质含量不变,答案 D,解析,由图中曲线变化可看出，在种子成熟的过程中，千粒重、粗脂肪的量不断增加，可溶性糖、淀粉的量不断减少，含氮物质的量不变。糖类能转化成非必需氨基酸，参与蛋白质的合成，选项D错误。大量糖类输入种子后，通过细胞代谢，要么转化为脂肪，使脂肪含量持续增加；要么转化为其他有机物贮存起来，使种子质量不断增加。由于细胞代谢大量利用可溶性糖，淀粉不断水解，导致其含量不断降低，故选项A、B、C正确。,方法技能,方法技能,蛋白质与核酸的关系,1.由A、B、C三种大分子之间的关系分析推断甲、乙、丙三个过程分别为：甲是DNA复制，乙是转录，丙是翻译。单体a、b、c分别是脱氧核苷酸、核糖核苷酸和氨基酸，大分子物质A、B、C分别是DNA、mRNA和蛋白质。,2.生物多样性的直接原因是蛋白质多样性，根本原因是DNA多样性(不能说核酸多样性，因为核酸有两种)；同一生物不同部位细胞形态功能不同的根本原因是基因的选择性表达(转录形成的mRNA不同)。,3.蛋白质、核酸的结构及种类具有物种差异性，因而可以从分子水平上，通过分析不同物种的核酸和蛋白质来区分或判断不同物种间的亲缘关系，也可用于刑事案件的侦破或亲子鉴定。生物体内的水、无机盐、糖类、脂质、氨基酸等则不具有物种差异性。,【典例1】,细胞内的生物大分子是由单体相互结合形成的多聚体。图中甲、乙、丙为细胞内重要的三种多聚体，a和b为其单体。请结合此图，判断以下的叙述中正确的是( ),A.在人体细胞内，a共有4种,是由a连接两个高能磷酸键形成的,可与双缩脲试剂发生紫色反应,D.在某人的神经细胞和肝细胞中，甲一般相同，乙、丙一般不相同,【典例2】,由1分子磷酸、1分子碱基和1分子化合物a构成了化合物b，如图所示，下列有关叙述正确的是( ),A.若m为腺嘌呤，则b肯定为腺嘌呤脱氧核苷酸,B.若a为核糖，则b为DNA的基本组成单位,C.若m为尿嘧啶，则DNA中肯定不含b,D.在人体和甲型H,1,N,1,流感病毒内b都有8种,实验精讲,实验,3,观察,DNA,和,RNA,在细胞中的分布,理论指导,1.,甲基绿和吡罗红对,DNA,和,RNA,的亲和力不同,甲基绿+DNA,呈现,绿色,吡罗红+RNA,呈现,红色,用甲基绿、吡罗红混合染,色剂对细胞染色,显示DNA和RNA在细胞中的分布,2.盐酸,改变细胞膜的通透性加速染色剂进入细胞,使染色质中的DNA和蛋白质分离有利于,DNA与染色剂结合,3.实验步骤,4.注意事项,(1)几种液体在实验中的作用。,0.9%的NaCl溶液：保持口腔上皮细胞正常形态。,8%的盐酸：a.改变细胞膜等的通透性；b.使染色体中DNA与蛋白质分离。,蒸馏水：a.配制染色剂；b.冲洗载玻片。,(2)关于甲基绿和吡罗红溶液的配制：甲基绿吡罗红染色剂包括A液和B液，使用时现用现配。,(3)由于绿色植物叶肉细胞含叶绿体，为避免色素的干扰，该实验不宜选用绿色植物的叶肉细胞。,(4)DNA和RNA在细胞核和细胞质中都有分布，只是量的多少不同。,实战演练,【,例,】,（,2013,唐山摸底考试）用甲基绿,-,吡罗红染液对人口腔上皮细胞进行染色，结果发现细胞核呈绿色，细胞质呈红色。下列解释中正确的是,( ),A.,真核细胞中，,DNA,不分布在细胞质基质中，,RNA,不分布在细胞核中,B.,细胞核由,DNA,构成，细胞质由,RNA,构成,C.,甲基绿、吡罗红两种染色剂对,DNA,和,RNA,的亲和力相同,D.,该实验的结果反映了,DNA,和,RNA,在真核细胞中的分布状态,【解析】,在真核细胞中，DNA主要分布在细胞核中，但也有1%左右的DNA分布在细胞质中，RNA主要分布在细胞质中，但细胞核中也有少量，A项错；DNA、RNA仅是两种核酸，B项错；甲基绿、吡罗红两种染色剂对DNA和RNA的亲和力不同，而使它们着色，根据实验结果细胞中不同位置呈现的颜色不同，可判断DNA和RNA的分布不同，C项错，D项正确。,【答案】 D,高考随堂,考向一 关于核酸的相关考察,1.(2011,海南,),关于核酸的叙述，正确的是,( ),A.,只有细胞内的核酸才是携带遗传信息的物质,分子中两条脱氧核苷酸链之间的碱基一定是通过氢键连接的,C.,分子大小相同、碱基含量相同的核酸分子所携带的遗传信息一定相同,D.,用甲基绿和吡罗红混合染色,SARS,病毒可观察到,DNA,和,RNA,的分布,答案 B,解析,没有细胞结构的病毒，其核酸也是携带遗传信息的物质；DNA分子中两条脱氧核苷酸单链之间的碱基对是由氢键连接而成的；分子大小相同，碱基含量相同，碱基的排列顺序不同，核酸分子所携带的遗传信息是不相同的；SARS病毒只含有RNA，没有DNA，因此用甲基绿和吡罗红混合染色，不能观察到DNA的分布。,2.(2010江苏)下列关于核酸的叙述中，正确的是( ),和RNA中的五碳糖相同,B.组成DNA与ATP的元素种类不同,2,噬菌体的遗传信息贮存在RNA中,D.双链DNA分子中嘌呤数等于嘧啶数,答案 D,解析,DNA含的五碳糖是脱氧核糖，RNA含的五碳糖是核糖；组成DNA和ATP的元素种类都是C、H、O、N、P；T,2,噬菌体的遗传信息贮存在DNA中；DNA中A与T配对、G与C配对，故双链DNA分子中嘌呤数等于嘧啶数。,考向二 观察DNA和RNA在细胞中的分布,3.（2012安徽）某同学以新鲜洋葱鳞片叶内表皮为材料，经不同处理和染色剂染色，用高倍显微镜观察。下列描述正确的是( ),A.经吡罗红甲基绿染色，可观察到红色的细胞核,B.经吡罗红甲基绿染色，可观察到绿色的细胞质,C.经健那绿染色，可观察到蓝绿色颗粒状的线粒体,D.经苏丹染色，可观察到橘黄色颗粒状的蛋白质。,答案 C,解析,用新鲜洋葱鳞片叶内表皮做材料，经吡罗红甲基绿染色，DNA被染成绿色，RNA被染成红色，因此可观察到细胞质被染成红色，细胞核被染成绿色，故A、B错。苏丹可将细胞内的脂肪颗粒染成橘黄色，故D错。健那绿可将活细胞内的线粒体染成蓝绿色，故C正确。,考向三 糖类和脂质的相关考察,4.判断正误,(1)动物细胞膜含有糖脂和糖蛋白。 ( ),(2)脂肪和生长激素是生物体内的能源物质。 ( ),(3)胆固醇是构成细胞膜的重要成分，在人体内参与血液中脂质的运输。 ( ),(4)与精子形成相关的雄性激素属于脂质。 ( ),(5)蛋白质、纤维素、蔗糖、PVC、淀粉都是高分子化合物。,( ),(6)蔗糖和乳糖水解的产物都是葡萄糖。 ( ),答案,(1) (2) (3) (4) (5) (6),解析,(1)动物细胞膜上含糖脂和糖蛋白。,(2)生长激素不能作为能源物质。,(3)胆固醇在血液中以载脂蛋白的形式存在，参与血液中脂质的运输。,(4)雄性激素的化学本质是固醇，属于脂质。,(5)蔗糖不属于高分子化合物。,(6)蔗糖水解的产物是果糖和葡萄糖，乳糖水解的产物是半乳糖和葡萄糖。,5.(2012新课标全国)将玉米种子置于25 、黑暗、水分适宜的条件下萌发，每天定时取相同数量的萌发种子，一半直接烘干称重，另一半切取胚乳烘干称重，计算每粒的平均干重，结果如图所示。若只考虑种子萌发所需的营养物质来源于胚乳，据图回答下列问题。,（1）萌发过程中胚乳组织中的淀粉被水解成_，再通过_作用为种子萌发提供能量。,（2）萌发过程中在_小时之间种子的呼吸速率最大，在该时间段内每粒种子呼吸消耗的平均干重为_ mg。,（3）萌发过程中胚乳的部分营养物质转化成幼苗的组成物质，其最大转化速率为_ mg粒,-1,d,-1,。,（4）若保持实验条件不变，120小时后萌发种子的干重变化趋势是_，原因是_。,答案,（1）葡萄糖 呼吸（或生物氧化）,（2）7296 26.5,（3）22,（4）下降 幼苗呼吸作用消耗种子储存的有机物，且不能进行光合作用,解析,（1）淀粉被分解成葡萄糖才能被细胞呼吸利用，为种子萌发提供能量。,（2）衡量种子的呼吸速率应以种子的干重减少量作为指标。由上面的曲线可以看出，在7296小时之间，单位时间内种子干重减少的最多，该时间段(24小时)内每粒种子呼吸消耗的平均干重为（）=26.5 mg。,（3）子叶从胚乳中吸收营养物质，一部分转化为幼苗的组成物质，一部分用于呼吸作用，为生命活动提供能量，因此呼吸作用所消耗的有机物量=胚乳减少的干重量-转化成幼苗的组成物质，转化速率=（胚乳减少的量种子干重减少的量）/单位时间。在7296小时内，转化速率为（）-（）=17.3 mg粒,-1,d,-1,，96120小时内，转化速率为（）-（）=22 mg粒,-1,d,-1,，最大转化速率为22 mg粒,-1,d,-1,。,（4）黑暗条件下，萌发种子只能进行细胞呼吸消耗有机物而不能进行光合作用，因而种子干重持续下降。,