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,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,#,茶叶中农药残留,的快速检测,TEL: ;,网址,：,瑞森穗科,2,主要内容,前言,国内现行农药残留快速检测方法,农残快速检测方法展望,3,近日一大波茶叶农残事件汹涌来袭,4,5,一、前言,随着人们环境意识的不断加强，由农药引起的食品安全问题也越来越受到人们的关注。为了保障消费者的安全和健康，提高农产品的质量安全水平，增强农业产品的国际竞争力，我国政府决定加强农产品中农药残留的监控，建立健全农药残留的检测体系，实施对蔬菜、瓜果、茶叶生产全过程的农药监控，从源头抓起，加强农产品的产地检测，把住农产品的市场准入关。,6,农药,的分类,1,、有机氯农药,我国,1983,年停产，,1984,年停用,2,、有机磷农药,抑制,血液和组织中,胆碱酯酶,的活性，引起乙酰胆碱,在,体内大量积聚而出现一系列,神经中毒症状,3,、氨基甲酸酯类农药,传统,农残分析技术一般过程,8,传统,农残分析技术的优缺点,9,传统的农残化学分析,主要是,气相,或,液相色谱,等仪器,优点：,敏感,(10,l2,10,6,mol,L),、准确,缺点：,操作复杂、费时及成本高。,难以满足需求,怎么办？,发展适合我国的快速检测技术,10,生化检测,生物检测,化学比色法,二、适合我国的农药残留快速检测方法,酶抑制法,免疫分析法,发光菌检测法,敏感家蝇检测法,速测卡,速测,仪,（目前应用最多）,主要为酶免疫法,11,酶抑制法,酶抑制技术,是研究比较成熟、应用最广 泛快速的农药残留检测技术，是根据,有机磷,和,氨基甲酸酯类,农药对,乙酰胆碱酯酶,（,AChE),的特异性生化反应建立起来的农药残留的微量和痕量快速检测技术。,12,1,、速测卡法,速测卡检测结果,“-”,阴性（蓝色）,“,+”,弱阳性（淡蓝）,“,+”,强阳性（白色）,13,2,、速测仪,原理,:,在,一定条件下，有机磷和氨基甲酸酯类农药对胆碱酯酶正常功能有抑制作用，其,抑制率与农药的浓度呈正相关,。,酶催化,乙酰胆碱水解，其水解产物与显色剂反应，产生黄色物质,。,用分光光度计在,412nm,处测定吸光度随时间的变化，计算出抑制率，通过,抑制率,可以判断出样品中是否含有有机磷或氨基甲酸酯类农药的存在。,14,农药残留快速测试仪,瑞森穗科,15,RS-PR-18,农药残留快速检测仪的原理是酶抑制法，依据国家标准,GB/T 5009.199-2003,，能快速检出蔬菜、水果、粮食、,茶叶,、水及土壤中有机磷和氨基甲酸脂类农药残留，适用于各级农业检测中心、工商部门、生产基地、农贸市场、超市、卫生、环保、学校等领域。,应用领域,16,1,、多通道测试技术，可,同时检测,18,个样品,。,2,、,7.0,寸大屏幕全中文液晶显示。,3,、超高亮,LED,光源，具有节能、环保、省电、寿命长、响应速度快的优点；,硅半导体作为信号接收系统。,4,、内置热敏打印机，打印测试结果。,5,、具有自动保存检测结果，能存储,5000,组以上数据，并能查询保存的记录。,6,、带有显色时间和反应时间设定功能。,7,、,内置加热恒温模块,，自动恒温达到最佳反应温度，无需另外配置恒温箱。,8,、配置,6,通道专用移液器，实现通道间无差异化加样，避免加样反应时间差对实验,结果带来的误差，同时能有效提高工作效率、减轻实验负担。,9,、配置,USB,接口，可与电脑进行连接，实现数据存储，分析，上传等功能。,技术特点,17,1,、光源波长：,410,2nm,2,、透射比准确度：,0.1,3,、透射比重复性：,0.2,4,、抑制率测量范围：,0,100,5,、各通道误差：,0.2,6,、控温范围：,37,0.5,7,、零点透光率漂移：,0.2%/ 3min,光电流漂移：,0.5,/3min,8,、使用环境：温度：,0,45,；湿度：,85%,技术参数,18,速测仪检测结果,判定依据,说明,抑制率,小于,50,合格,抑制率,大于等于,50,超标，说明含有有机磷或氨基甲酸酯类农药 （建议测多一次）,抑制率,与农药残留量成正相关,，,抑制率,越高说明残留量越高,19,三、农药残留快速,检测仪展望,一些快速速检测方法与国家标准方法和仪器法相比具有操作简单、快速的优点，但由于大多数快速检测方法在食品样品前处理、操作规范性方面还有许多待完善之处，目前还只能作为快速筛选的手段而不能作为最终诊断的依据，兼具,快速,和,准确,两大优点是快速检测方法追求的目标。,20,食品样品复杂多样，前处理繁琐费时，,农药,残留快速检测仪,的建立进一步完善样品的前,处理方法，对于缩短现场快速测定时间及提,高测定的准确性具有重要的意义。,21,THE END,！,THX,网址：,
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