卡夫食品顾客投诉处理程序

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,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,Consumer Complaint,1,TANG,产品特点:,自由流动的固体粉末,水分极低。,果珍中含有一定量的酸度及较高的糖份,高渗食品,所以打开密封包装前微生物不可能繁殖生长,属于比较安全的食品。,由于含有一定量的砂糖,冲调时应充分搅拌,。,2,TANG,3,TANG,生产工艺及环境特点.,:,果珍生产是在一个空调控制的全封闭的环境中,产品包装是在全封闭的加工系统中,产品没有暴露在空气中的机会。工厂全年聘请专业杀虫公司进行害虫防治工作。,果珍生产工艺是砂糖,柠檬酸,混浊剂,香精,色素等原料的干粉混合,所有半成品是经过检验合格后才进入包装工序的。,果珍生产中有多道细小的筛网和磁铁,防止异物(金属,害虫进入料粉中。,果珍包装机是多个螺旋式下料,各螺旋与下料斗之间缝隙非常细小。,4,TANG,果珍消费者投诉的类型:,消费者发现果珍袋中有害虫,:,针对这类投诉,我们不认可是公司的责任造成,但应向消费者委婉解释。,从设备工艺方面分析,异物不可能进入。,果珍中由于有多道筛网,并且螺旋缝隙非常细小,所以不可能有完整的苍蝇或蟑螂等害虫存在。,有可能是消费者在存放过程中没有将袋口封严,使虫子混入;,生产日期,果珍的水分很低,活的虫子根本不可能存活;,公司目前采取的措施:在标签上增加储存方法的提示。,5,TANG,冲调后发现有沉淀,絮状物,:,冲调使用的水温度太高如刚开的水,会使果珍中一些胶类物质变性,造成出现沉淀或絮状物。,菠萝口味在冲调过程中发现有紫色的小点,:,这种问题属于正常,是由于菠萝口味饮料颜色较浅,个别色素颗粒溶解容易被发现。,口味淡:,消费者冲调浓度不合适。,500,g,加量不加价提示的理解问题,。,向消费者解释由450,g-500g,变更过程。,6,SUGUS,产品特点:,质地柔软,有一定咀嚼性的软糖。水分较高,容易吸水溶化及变形。应存放在荫凉干爽的条件下,避免码放高度过高造成变形。,糖块含有高糖份,属高渗食品,相对也比较安全,。,7,SUGUS,生产工艺及环境特点:,瑞士糖生产是在一个空调控制的全封闭的环境中,工厂全年聘请专业杀虫公司进行害虫防治工作。,生产中有多道筛网及金属探测器,防止各类异物污染。,8,SUGUS,砂糖,水,油脂,葡萄糖浆,卵磷脂,溶解,予煮制,过滤,煮制,明胶溶液,溶解,过滤,混合,香精,色素,苹果汁,酸,冷却,冷却,挤出,包装(金属探测器),9,SUGUS,瑞士糖消费者投诉的类型,:,消费者发现条包短少一块:,条包是按照净含量,35,g,销售的。,糖块中发现有黑色颗粒:,糖块熬制过程中的糊糖。,10,INSTANT COFFEE,产品特点:,可以自由流动的固体粉末,水分低。,速溶咖啡中含有一定量的咖啡因及水溶性物质,易于吸湿,微生物不容易生长,是对微生物不敏感的食品。,由于含有水溶性物质,冲调时应充分搅拌,。,11,INSTANT COFFEE,生产工艺及环境特点.,:,速溶咖啡的生产是在一个全封闭的管道环境中进行,产品包装也是在全封闭的加工系统中,产品没有直接暴露在空气中的机会。工厂全年聘请专业杀虫公司进行害虫防治工作。,速溶咖啡生产过程中的所有投料入口均装置筛网和分离系统,防止异物进入料粉中。,速溶咖啡的定量灌装是在密闭的环境下进行,并经过,金属探测器检查,,有效杜绝了异物的混入。,12,INSTANT COFFEE,速溶咖啡消费者投诉的类型:,消费者发现产品结块,:,由于速溶咖啡产品水分很低,极易吸水。分析消费者投诉的原因是:消费者在开封后的存放过程中没有将袋/瓶口封严,使水分渗入。,13,NDC,产品特点:,可以自由流动的固体粉末,水分低。,植脂末含有一定量的油脂、糖份和奶蛋白,易于吸湿. 对微生物较咖啡敏感。,由于含有一定量的奶蛋白,所以对乳制品敏感的人群慎用。,14,NDC,生产工艺及环境特点.,:,植脂末的生产是在一个全封闭的环境中进行,产品包装也是在全封闭的加工系统中完成,产品没有直接暴露在空气中。,植脂末的生产同速溶咖啡的生产一样装置多道筛网,防止异物进入料粉中。,植脂末的定量灌装是在密闭的环境中进行,并经过,金属探测器检查,,有效杜绝了异物的混入。,15,NDC,植脂末消费者投诉的类型:,无实例。,16,COFFEE MIX,产品特点:,可以自由流动的固体粉末,水分低。,3合1咖啡中含有一定量的糖份,咖啡和奶末,易于吸湿。对微生物较咖啡敏感。,冲调时应用80度左右的热水充分搅拌,由于含奶末,对乳制品敏感的人群慎用,。,17,COFFEE MIX,生产工艺及环境特点.,:,3合1咖啡的生产是在一个空调控制的全封闭的环境中进行。工厂全年聘请专业杀虫公司进行害虫防治工作。,3合1咖啡的生产工艺是砂糖,植脂末,速溶咖啡,香精等原料的干粉混合,所有半成品是经过检验合格后才进入包装工序的。,3合1咖啡的生产中有多道筛网,防止异物进入料粉中。,3合1咖啡的包装机是多个螺旋式定量下料,各螺旋与下料斗之间缝隙非常细小。,18,COFFEE MIX,3合1咖啡消费者投诉的类型:,消费者发现盒装咖啡中缺包,:,由于包装小袋入盒是用人工记数完成,缺包现象很难避免;,消费者发现3合1包装袋中咖啡结块:,分析原因是由切刀位置不对、热封不严、日期的打印痕迹太深造成的,19,投诉处理操作具体建议点,与消费者接洽时,,首先感谢消费者对卡夫产品在使用过程中的质量信息反馈。接触时,尽可能做到态度耐心,语言谦和,,一次性,处理解决。若消费者提出其他特殊要求时,业务代表应向消费者讲明卡夫公司对消费者投诉的处理政策,并根据情况可,另,赠送相当于产品双倍价值(不超过百元)的其他卡夫公司产品或广告促销品。对于消费者提出的过分要求应不予承诺。,20,投诉处理操作具体建议点,若在处理过程中发生争议,业务代表应立即通知当地主管尽快与质管部消费者投诉负责人/经理取得联系。质管部经理根据情况给出建议。若属于敏感问题,为便于尽快妥善处理完毕,质管部经理处理的最大权限为200元。对于超出该权限上报公司管理层决定。,对于已妥善处理的消费者投诉,当地,JSO,办事处在3日内将信息反馈给消费者投诉负责人(卡夫天美质管部许欣/广通质管部葛国良),并将换回的投诉产品寄给质管部。质管部安排领样补给当地办事处。,21,
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