公共娱乐场所的礼仪

,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,第二讲,公共娱乐场所礼仪,公共娱乐场所使人们学习、休闲、娱乐的地方。一般来说，公共娱乐场所人员比较集中，为了保证各种活动的正常开展，就需要有良好的秩序。所以，当我们涉足公共场所的时候，应当自觉地标准自己的行为，遵守公共场所地各项规定，在语言和行为上讲究文明礼貌。,一、在图书馆的礼仪,譬如：,去图书馆，要衣着整洁，大方得体；,进入图书馆要注意维持公共卫生和公共秩序；进门入座要轻，以免影响他人；,不在室内谈笑，不吃零食，不吸烟，不随地吐痰等；,检索卡片时要轻缓；找书时要轻拿轻放；,翻书时要轻，不可沾唾沫，不折叠、污损，不乱涂乱画，不撕页；,二、参观游览拍照中的礼仪,譬如：,保护环境，保护公物时游览的首要；,参观游览、拍照要讲文明礼貌。,三、影剧院、游艺厅的礼仪,譬如：,遵守剧场的有关规定，自觉维护场内秩序；,行为要高雅，举止要文明。,四、餐馆礼仪,一餐桌礼仪,餐桌上有上座和下座之分，所谓的上座，即指较为尊贵的坐位，指的是主人的右侧而言。,假设以方位来看，上座是远离门口的位置，下座那么是接近门口的坐位。有时也要以桌子的形状及主人与宾客的多寡而决定。,二座位安排的常识和礼仪,中餐的方桌有8个坐位，但现在大都采用圆桌方式用餐。,西餐那么多使用长桌，男女主人的坐法有两种方式：一是分别坐于长桌短边的两端，二是坐于长桌横面的正中央。,西式餐桌礼仪的坐位安排，男女是间隔着坐的。譬如，男主人的两旁一定都是女宾客。,基于礼貌，女宾客的席位比较高，男宾客那么较低。,女主宾的坐位被安排在男主人的右边，而男主人应该带着女主宾到座位上；次要的女宾那么坐在男主人的左边，同理，男主宾英坐在女主人的右边。当女主人引导大家到各自的位子上后，再自行入座，最后男主人坐下。,男主人应挽着女主人出现，但各自入座前，男士要为自己右方的女士拉椅子。,习惯上以左手用餐的客人，那么尽量把他们安排在左手没人的座位上，席间才不会造成大家的防止，也防止发生碰到饮料或撞到手肘的为难的情况。,三常见席位排法：,例一：,主人 主人,1 3 1 2,5 7 5 6,8 6 8 3,4 2 4 7,女主人 女主人,例二：,主人,1 2,3 4,5 6,7 8,例三：,9 5 1,主人 3 7 11,12 8 4 女 主人 2 6 10,四宴会桌次布置参考图：,例1：,1,2 3,4,5 6,7,8 9,例二：,2,1,3,7 5 4 6 8,12 10 9 11 13,例三,：,4 5,2 1 3,6 7,例四：,1,2 3,4 5,长桌的排法,例一：,1,3 2 4,五点菜的学问,点菜也是一种学问，量力而为是最好的态度。,点菜虽然是种轻而易举的行为，看菜单项选择出自己想要的菜，再告诉效劳员不就好了吗？其实这个动作是看似简单，但其中的许多细节确实是不能无视的，否那么可能会给自己带来一些始料不及的麻烦。,点菜原那么：,1、别不懂装懂,譬如，有些餐厅替每道菜取了具有诗意的名字，如“蚂蚁上树、“有凤来仪，而有些菜那么是有它固定的名称，这些情形让人无法从中看出它究竟是什么，口味，材料全然不知，这时千万不要不懂装懂。,2、量力而为,3、尊重付钱的人,4、不拘泥套餐形式,六用餐礼仪,1、中餐用餐礼仪,餐具摆设,通常在正前方是餐巾，再靠近自己一点的是放骨头鱼刺等残渣的器具，右方是调羹和筷子，玻璃杯放在更右侧，左方是汤匙和放菜的深盘子，右前方是取菜的盘子。,用餐本卷须知：,1、必须等主客先动筷，其他人才可动筷。,2、一次拿适量的菜。,3、进餐时从菜盘中夹一口的份量，不要将菜盘捧在手中以口就盘。,4、站起来伸长手夹远处的菜是不礼貌的。,5、菜盘中的菜要吃完再夹。,6、嘴里的骨头应用筷子夹出，不可直接吐到餐桌上。,7、喝汤时不要以口就碗，要用汤匙。,8、吃面时要放置于汤匙中再食用，喝汤时不可发出响声。,9、喝茶时，如没有效劳员，主人必须为客人倒茶。,10、不仅是宴请，包括在其他社交场合，无论天气如何炎热，均不得当众结开纽扣，拉松领带，脱下衣服。,2、西餐用餐礼仪,餐具摆放：,装饰盘摆在中间，用于盛装一些料理，装饰盘对面放的是用咖啡或点心时所用的刀叉和小汤匙，餐巾通常是放在装饰盘的上面或左方，盘子旁摆刀叉、汤匙等。,右前方摆设玻璃杯类的餐具，最大的用于装水的高脚杯，次大的是红葡萄酒所用的，细长的用于盛白葡萄酒，有时也会摆上香槟或雪莉酒所用的玻璃杯，左方是奶油刀和面包盘。,西餐上菜顺序：,开胃菜-汤、面包-鱼或肉-蔬菜沙拉或奶酪-甜食或水果-茶或咖啡,用餐姿势：,身体要坐直，坐端正，不要趴在餐桌上；手臂不要放在餐桌上，也不要张开阻碍别人，两个胳膊肘也不能架在桌上，不要跷腿，也不要靠在椅背上。,谢谢大家！,