第一节细菌真菌的分布_课件

,？,第一节 细菌和真菌的分布,第四章 细菌和真菌,1,细菌和真菌是什么样的？,2,细菌和真菌在哪儿？,3,你是怎样知道细菌和真菌的存在的？,新课导入,思 考,馒头存放时间久了为什么会长毛？,腐烂的树枝怎么会长有木耳？,营养丰富的牛奶和米饭为什么变质了？,馒头发霉,树生木耳,空气中有许多细菌和真菌，那请同学们帮忙“抓”,100,个细菌过来给我。,这个任务可能完成吗？,为什么呢？,观察菌落,探究主题 一,扫描电子显微镜下的钉子,放大,33,倍,放大,100,倍,放大,200,倍,放大,300,倍,放大,500,倍,放大,1000,倍,放大,15000,倍,放大,30000,倍,放大,70000,倍,怎样才能用肉眼看到手上的细菌？,什么是菌落,?,由一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体。,1.,菌,落,真菌菌落,培养基,细菌菌落,培养皿,2.,细菌菌落和真菌菌落的区别,细菌菌落 真菌菌落,菌落,大小,形状,颜色,细菌菌落,真菌菌落,小,大,大多光滑粘稠或干燥粗糙,绒毛状,絮状,或蜘蛛网状,白或黄,红,褐,绿,黑,黄,细菌,菌落,霉,菌,菌落,霉,菌,菌落,判断下列菌落是细菌还是霉菌菌落？,(1),配制培养基,(2),高温灭菌、冷却,(3),接种,(4),培养,3.培养细菌,、,真菌的一般方法,科学方法,培养皿,配制好的培养基,冷却,胶化,琼 脂,牛肉汁,恒温箱,观察菌落,接种,高温灭菌,恒温培养,高温高压,灭菌锅,探究 检测不同环境中的细菌和真菌,问题：,不同环境中都有细菌和真菌吗？,哪种环境中更多一些？,哪种环境中更少一些？,哪种环境中根本没有？,探究主题 二,探,究,思,路,探究实验一般步骤：,提出问题,，,作出假设,，,制订计划（材料、步骤）,实施计划,分析结果，得出结论,探究实验,：,检测手心和手机的细菌真菌,提出问题,:,手心和手机都有细菌真菌吗？哪种环境更多？,做出假设,：,手机上的细菌、真菌更多些。,制定计划：,（,1,）材料用具,:,三套装有牛肉汁培养基的培养皿（已高温灭菌）、无菌棉棒、标签纸、放大镜。,（,2,）实验步骤,：,将三套培养皿,编号,1,2,3,；,将擦拭手机的棉棒涂抹在,1,号培养基上；将擦拭手心的棉棒涂抹在,2,号培养基上；,3,号培养基不做处理。, 将三套培养皿同时放在温暖的地方,培养,。,2,天后观察,记录,；,重复,3,次以上实验，求平均值,实验结果,：,1,号比,2,号培养基上细菌真菌的菌落较多，而,3,号无变化。,2,号手心,3,号对照组,1,号手机,菌落其他情况,平均值,菌落数目,B C,A,C,B,A,C,B,A,菌落情况,组别,43,33,43,44,42,35,32,32,0,0,0,0,实验结论,：手机上的细菌真菌比手心的会多一些。,对照组,1,号,2,号,3,号,手机,手心,洗手前,1,号,2,号,洗手后,3,号,对照组,土壤,硬币,窗台,衣服,口腔,卧室,对照,提,示,1.,没有想好如何工作之前，不能打开培养皿。为什么？,经高温灭菌的物品不再有任何活着的微生物，这就排除了实验以外其他环境的污染。故在实验前不要盲目打开培养皿，,以防外界非目的环境中的细菌或真菌孢子等落在培养基上。,2,在标签纸上标出组别、实验日期、编号、将标签纸贴在培养皿的底面。,为什么要有两套装培养基的培养皿？各有什么作用？,选取两套培养皿的目的是设置对照，一为对照（不打开皿盖），另一套在选定的环境中处理即为实验组；,实验中使用的培养皿要在恒温箱中或室内温暖的地方培养。对照组和试验组的培养皿需要在同一环境下培养。因为对比不同环境中细菌或真菌的存在情况，属于单因素比较，所以除了采样地点是变量外，进行微生物培养的条件，如温度等，要保持一致。,4,应考虑好放在什么环境条件下培养。两套装培养基的培养皿都需要在同一环境下培养吗？,3,在各自选定的环境中采集细菌和真菌。,5,设计观察记录的表格，计划好观察的时间、次数。,提,示,探,究,讨,论,1.,为什么培养用的培养皿和培养基，在接种前必须高温处理？为什么要用无菌棉棒？,提示：,因为经高温处理后，可以将培养皿上、培养基内混有的细菌和真菌的孢子杀死，这样就,排除了实验外其他环境的污染。,因此，在实验前不要盲目打开培养皿，,防止细菌和真菌的孢子落在培养基上。,实验中用无菌棉棒的目的同样是为了,防止棉棒上的微生物污染培养基。,2.,提示,3,相当于细菌、真菌一般培养方法中的哪一个步骤？,提示：提示,3,中的操作相当于一般培养方法中的接种步骤。,3.,汇总全班各组探究结果，你认为细菌和真菌的分布情况怎样？,提示：细菌和真菌几乎,无处不在,，,但在不同环境中分布的多少不同，如手、硬币上附着的细菌和真菌较多。,4.,什么样的环境条件下不可能有细菌和真菌？在这个探究中，不可能有细菌和真菌的情况存在吗？是什么情况？为什么？,提示：,经过严格的高温灭菌并密封的环境或真空中,不可能有细菌和真菌的存在，如,对照组的一套培养皿,，因为对照组的培养皿经高温灭菌后一直处于密封状态。,5.根据你的探究活动进行总结：细菌和真菌的生活必须具备哪些基本条件？,提示：,细菌和真菌生活必需的条件：,水、营养物质、适宜的温度、一定的生存空间。,细菌和真菌在生物圈中分布非常广泛。土壤中、水里、空气中乃至我们的身上，都可以找到细菌和真菌。甚至在寒冷的极地，在很热的温泉中，也有它们的踪迹。,细菌和真菌的分布特点,-,探究主题 三,广泛分布,细菌和真菌分布那么广泛，它们的生存受条件限制吗？,细菌和真菌的生存条件,细菌和真菌的生存也需要一定的条件。如需要水分、适宜的温度，还有有机物。细菌和真菌中的绝大多数自己不能合成有机物，只能利用现成的各种有机物作为营养。不同的细菌和真菌还要求某些特定的生活条件，例如有的需要氧，有的在有氧条件下生命活动会受到抑制。,硫细菌,硝化细菌,自养细菌,蓝细菌,双歧杆菌,厌氧菌,破伤风杆菌,炭疽杆菌,需氧菌,结核杆菌,人体内的霍乱杆菌,细菌菌落和真菌菌落的区别,大小,形状,颜色,细菌菌落,真菌菌落,小,大,表面或光滑黏稠或粗糙干燥,绒毛状,絮状,或蜘蛛网状,白或黄等,红、褐、绿、,黑、黄等,1.,下列环境中，菌类生物存在较多的是（ ）,A.,刚煮熟的食物中,B.,火山口的熔岩中,C.,腌制食品的盐水中,D.,流通的货币上,D,2.,下列不是所有细菌和真菌生存所必需的条件是（ ）,A.,适宜的温度,B.,水分,C.,氧气,D.,营养物质,C,3,、下列有关菌落的描述正确的是,( ),。,A.,每个菌落由大量不同种细菌组成,B.,从菌落的形态、大小和颜色，可以大致区分,细菌和真菌，以及它们的种类,C.,细菌的菌落常呈绒毛状、絮状或蜘蛛网状,D.,一个菌落是由一个细菌细胞形成的,B,4,、在探究硬币上是否有细菌的小实验中，将硬币,在细菌培养基表面轻轻一接，这一做法在细菌的,一般培养方法中叫（ ）,A,接种,B,种植,C,培养,D,接合,A,5.,制作泡菜是用乳酸菌使蔬菜中的有机物分解，生成乳,酸。制作泡菜的泡菜坛不仅要加盖，而且要用水封口。,这样做的目的,不,包括（ ）,A.,防止外界空气中的其他细菌进入泡菜坛中,B.,防止泡菜坛中产生的乳酸的酸味挥发,C.,不让空气进入坛内而保持坛内的缺氧环境，利于乳酸菌生长,D.,增加坛内空气湿度,B,人生的白纸全凭自己的笔去描绘。每个人都用自己的经历填写人生价值的档案。,