高中化学-选修五-第三章-第一节-醇-酚-ppt课件-新人教版

单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,*,有利于学习和创新的组织管理机制，创造充满活力的创新激励机制，以市场为导向，以顾客价值追求为中心的企业文化氛围，依赖既开放又相互信任的合作环境。,第三章烃的含氧衍生物,第一节醇酚,第三章烃的含氧衍生物,1,清明时节雨纷纷，,路上行人欲断魂。,借问,_,何 处有，,牧童遥指杏花村。,酒家,清明时节雨纷纷，酒家,2,何以解忧,唯有,明月几时有把,问青天,杜康,酒,何以解忧明月几时有把杜康酒,3,古往今来无数咏叹酒的诗篇都证明酒是,一种奇特而富有魅力的饮料。,古往今来无数咏叹酒的诗篇都证明酒是,4,羟基,（,OH,）,与烃基或苯环侧链上的碳原子相连的化合物称为,醇,。,归纳总结,羟基,（,OH,）,与苯环,直接相连,的化合物称为,酚,。,OH,CH,3,OH,CH,3,CHCH,3,OH,CH,3,CH,2,OH,乙醇,2,丙醇,苯酚,邻甲基苯酚,羟基（OH）与烃基或苯环侧链上的碳原子相连的化合物,5,A. C,2,H,5,OH B. C,3,H,7,OH C.,练一练,：,判断下列物质中不属于醇类的是：,OH,CH,2,OH,D.,E.,F.,CH,2,- OH,CH,2,- OH,CH,2,- OH,CH,2,- OH,CH,- OH,ju nan san zhong,zhang chen,A. C2H5OH B. C3H7OH,6,分类的依据,：,1.,所含羟基的数目,一元醇：只含一个羟基,饱和一元醇,通式：,C,n,H,2n+1,OH,或,C,n,H,2n+2,O,二元醇：含两个羟基,多元醇：多个羟基,分类的依据：1.所含羟基的数目一元醇：只含一个羟基二元醇：含,7,2,）根据羟基所连烃基的种类,2）根据羟基所连烃基的种类,8,饱和一元醇的命名,（,2,）编号,（,1,）选主链,（,3,）写名称,选含,OH,的,最长碳链为主链，称某醇,从离,OH,最近的一端起编,取代基位置,取代基名称,羟基位置,母体名称（,羟基位置用阿拉伯数字表示；羟基的个数用“二”、“三”等表示。,）,资料卡片,CH,2,OH,苯甲醇,CH,2,OH,CH,2,OH,乙二醇,CH,2,OH,CH,2,OH,CHOH,1,，,2,，,3,丙三醇,（或甘油、丙三醇）,饱和一元醇的命名（2）编号（1）选主链（3）写名称选含OH,9,CH,3,CH,2,CHCH,3,OH,CH,3,CHCOH,CH,3,CH,2,CH,3,CH,3,练习,写出下列醇的名称,CH,3,CHCH,2,OH,CH,3,2,甲基,1,丙醇,2,丁醇,2,，,3,二甲基,3,戊醇,CH3CH2CHCH3OHCH3CHCOHCH3,10,醇的同分异构体,醇类的同分异构体可有：,（,1,）碳链异构、,（,2,）羟基的位置异构，,（,3,）相同碳原子数的饱和一元醇和醚是官能团异构,练习：,写出,C,4,H,10,O,醇的同分异构体醇类的同分异构体可有：练习：写出C4H10O,11,Suzhou High School,Wangxiaoli,思考与交流：,对比表格中的数据，你能得出什么结论？,Suzhou High School Wangxiaol,12,结论,:,相对分子质量相近的醇和烷烃,醇的沸点远远高于烷烃,why,结论:相对分子质量相近的醇和烷烃,醇的沸点远远高于烷烃why,13,R,R,R,R,R,R,O,O,O,O,O,O,H,H,H,H,H,H,醇分子间形成氢键示意图：,原因：,由于醇分子中羟基的氧原子与另一醇分子羟基的氢原子间存在着相互吸引作用，这种吸引作用叫氢键。（分子间形成了氢键）,R R R R R ROOOOOOHHHHHH,14,P49,学与问：,你能得出什么结论？,甲醇、乙醇、丙醇均可与水以任意比例混溶，这是因为甲醇、乙醇、丙醇与水形成了氢键。,随碳原子的数目增多，醇的溶解性减小（原因）,乙二醇的沸点高于乙醇，,1,，,2,，,3,丙三醇的沸点高于,1,，,2,丙二醇，,1,，,2,丙二醇的沸点高于,1,丙醇，其原因是：,由于羟基数目增多，使得分子间形成的氢键增多增强，熔沸点升高。,P49学与问：你能得出什么结论？ 甲醇、乙醇、,15,乙二醇和丙三醇都是,无色,、,黏稠,、,有甜味,的,液体,，都易溶于水和乙醇，是重要的化工原料。,饱和一元醇通式：,C,n,H,2n+1,OH,或,C,n,H,2n+2,O,乙二醇可用于汽车作,防冻剂,，丙三醇可用于配制,化妆品,。,常见醇：,乙二醇和丙三醇都是无色、黏稠、有甜味的液体，,16,一、乙醇的结构,从乙烷分子中的,1,个,H,原子被,OH,（羟基）取代衍变成乙醇,分子式,结构式,结构简式,官能团,C,2,H,6,O,HCCOH,H,H,H,H,CH,3,CH,2,OH,或,C,2,H,5,OH,OH,（羟基）,酒的文化,乙醇,一、乙醇的结构 从乙烷分子中的1个H原子被O,17,二,.,乙醇的物理性质：,颜 色 ：,气 味 ：,状 态：,挥发性：,密 度：,溶解性：,无色透明,特殊香味,液体,比水小,易挥发,跟水以任意比互溶,能够溶解多种无机物和有机物,让我,想一想？,二.乙醇的物理性质： 颜 色 ：无色透明特殊香味液体比水小,18,球棒模型,比例模型,乙醇的分子式结构式及比例模型,球棒模型比例模型乙醇的分子式结,19,实验一：观察钠的保存方法，回忆钠与水的反应，并向,1,2mL,无水乙醇中投入一小粒金属钠（,注意钠的使用安全,），观察实验现象。,活动探究一,实验一：观察钠的保存方法，回忆钠与水的反应，并向12mL无,20,钠与,水,钠与,乙醇,钠是否浮在液面上,浮在水面,沉在液面下,钠的形状是否变化,熔成小球,仍是块状,有无声音,发出嘶嘶响声,没有声音,有无气泡,放出气泡,放出气泡,剧烈程度,剧烈,缓慢,化学方程式,2Na,2H,2,O,2 NaOH,H,2,？,钠与水钠与乙醇钠是否浮在液面上浮在水面沉在液面下钠的形状是否,21,乙醇的结构是哪一种呢？,开动脑筋想一想,:,1,、,煤油不与金属钠反应,C,H,容易断裂吗,?,2,、根据钠与水的反应，,OH,容易断裂吗？,乙醇的结构是哪一种呢？开动脑筋想一想:1、煤油不与金属钠反应,22,思考与交流,1,、根据水与钠反应的方程式，试写出乙醇跟金属钠反应的化学方程式。,2,、比较乙醇与水中羟基上的,H,的活泼性强弱。,2,H-O-H+,2Na = 2NaOH + H,2,2 2 2,CH,3,CH,2,OH + Na CH,3,CH,2,ONa + H,2,乙醇钠,思考与交流 1、根据水与钠反应的方程式，试写出乙醇跟金,23,高中化学-选修五-第三章-第一节-醇-酚-ppt课件-新人教版,24,活动与探究二,实 验 步 骤,现 象,1,、铜丝在火焰上加热,2,、,加热后铜丝插入乙醇中,铜丝由变成,铜丝由,又变成 ，反复多次，可闻到刺激性气味,思考,:,1,铜在反应中起着,的作用,.,催化,黑色,红色,红色,黑色,2,、乙醇在实验中是,（填“被氧化”或“被还原”），乙醇发生了,反应。,被氧化,氧化反应,活动与探究二实 验 步 骤现 象1、铜丝,25,高中化学-选修五-第三章-第一节-醇-酚-ppt课件-新人教版,26,1.,取代反应,:,CH,3,CH,2,O,H,+,HO,CH,2,CH,3,CH,3,CH,2,OCH,2,CH,3,+H,2,O,浓硫酸,140,断,裂,碳氧键和氢氧键,（,1,）与金属,Na,的取代,（,2,） 分子间取代,2CH,3,CH,2,OH + 2Na 2CH,3,CH,2,ONaH,2,乙醇钠,三、乙醇的化学性质,1.取代反应:CH3CH2O H+HO CH2C,27,（,4,）乙醇与,HX,反应：,（,3,）乙醇的酯化反应（找错误）,CH,3,CH,2,OH,C,2,H,5,OH + HBr C,2,H,5,Br + H,2,O,（4）乙醇与HX反应：（3）乙醇的酯化反应（找错误）CH3C,28,脱去,OH,和与,OH,相邻的碳原子上的,1,个,H,断键位置,:,浓硫酸的作用：催化剂和脱水剂,2.,消去反应,:,脱去OH和与OH相邻的碳原子上的1个H断键位置:浓硫酸的,29,高中化学-选修五-第三章-第一节-醇-酚-ppt课件-新人教版,30,制乙烯实验装置,为何使液体温度迅速升到,170,，不能过高或高低,？,酒精与浓硫酸混合液如何配置,放入几片碎瓷片作用是什么？,用排水集气法收集,浓硫酸的作用是什么？,温度计的位置？,混合液颜色如何变化？为什么？,有何杂质气体？如何除去？,制乙烯实验装置为何使液体温度迅速升到170，不能过高或高低,31,1,、放入几片碎瓷片作用是什么？,防止暴沸,2,、浓硫酸的作用是什么？,催化剂和脱水剂,3,、酒精与浓硫酸体积比为何要为,13,？,因为浓硫酸是催化剂和脱水剂，为了保证有足够的脱水性，硫酸要用,98%,的浓硫酸，酒精要用无水酒精，酒精与浓硫酸体积比以,13,为宜。,4,、温度计的位置？,温度计感温泡要置于反应物的,中央位置因为需要测量的是反应物的温度。,5,、为何使液体温度迅速升到,170,？,因为无水酒精和浓硫酸混合物在,170,的温度下主要生成乙烯和水，而在,140,时乙醇将以另一种方式脱水，即分子间脱水，生成乙醚。,1、放入几片碎瓷片作用是什么？ 防止暴沸 2、浓硫酸的作用是,32,6,、混合液颜色如何变化？为什么？,烧瓶中的液体逐渐变黑。因为浓硫酸有多种特性。在加热的条件下，无水酒精和浓硫酸混合物的反应除可生成乙烯等物质以外，浓硫酸还能将无水酒精氧化生成碳的单质等多种物质，碳的单质使烧瓶内的液体带上了黑色。,7,、有何杂质气体？如何除去？,由于无水酒精和浓硫酸发生的氧化还原反应，反应制得的乙烯中往往混有,H,2,O,、,CO,2,、,SO,2,等气体。可将气体通过碱石灰。,8,、为何可用排水集气法收集？,因为乙烯难溶于水，密度比空气密度略小。,6、混合液颜色如何变化？为什么？烧瓶中的液体逐渐变黑。因为浓,33,CH,3,CH,2,OH,CH,3,CH,2,Br,反应条件,化学键的断裂,化学键的生成,反应产物,NaOH,的乙醇溶液、加热,C,Br,、,C,H,C,O,、,C,H,C,=,C,C,=,C,CH,2,=,CH,2,、,H,Br,CH,2,=,CH,2,、,H,2,O,浓硫酸、加热到,170,学与问：,溴乙烷与乙醇都能发生消去反应，它们有什么异同？,CH3CH2OHCH3CH2Br反应条件化学键的断裂化学键的,34,开拓思考：,CH,3,、,CH,3,OH,都属于与乙醇同类的烃的衍生物，它们能否发生象乙醇那样的消去反应？,3,3,结论：,醇能发生消去反应的条件：,与相连的碳原子相邻的碳原子有氢原子。,开拓思考：3,35,3.,氧化反应,:,2CH,3,CH,2,OH + O,2,2CH,3,CHO+2H,2,O,Cu,或,Ag,（,1,）燃烧：,（,2,）催化氧化：,条件：,Cu,或,Ag,作催化剂同时加热,3.氧化反应:2CH3CH2OH + O2,36,乙醇的催化氧化,Cu,乙醇的催化氧化Cu,37,H ,CCO,H H,H,有机物的氧化反应、还原反应的含义：,氧化反应：有机物分子中失去氢原子或加,入氧原子的反应（失,H,或加,O,）,还原反应：有机物分子中加入氢原子或失去,氧原子的反应（加,H,或失,O,）,H ,CCOH,H H,H H,催化氧化断键剖析：, H CCOH H H有机物的氧化反应、还,38,CH,3,、 ,、,CH,3,、都属于与乙醇同类的烃的衍生物，它们能否发生象乙醇那样的催化氧化反应？如能，得到什么产物？,思考：,结论：,羟基碳上有,2,个氢原子的醇被催化氧化成醛。,羟基碳上有,1,个氢原子的醇被催化氧化成酮。,羟基碳上没有氢原子的醇不能被催化氧化。,思考：结论：羟基碳上有2,39,（,3,）强氧化剂氧化,乙醇可被酸性高锰酸钾溶液或重铬酸钾酸性溶液氧化生成乙酸。氧化过程可分为两步：,CH,3,CH,2,OH,CH,3,CHO,CH,3,COOH,氧化,氧化,乙醇,乙醛,乙酸,结论：,羟基碳上有,2,个氢原子的醇被氧化成酸。,羟基碳上有,1,个氢原子的醇被氧化成酮。,羟基碳上没有氢原子的醇不能被氧化。,（3）强氧化剂氧化乙醇可被酸性高锰酸钾溶液或重铬酸钾酸性溶液,40,分子间脱水,与,HX,反应,与金属反应,消去反应,催化氧化,小结,分子间脱水与HX反应,41,练习与实践：,1.,登录互联网，查阅乙醇的有关用途。,2.,家庭小实验：制作酒酿,将糯米洗净，在锅中蒸熟，冷却至,30,0,C,左右，加入研碎的酒曲，充分混合均匀，保温在,30,0,C,左右的环境中，放置,3,天,3,夜即可制成酒酿。,练习与实践：2. 家庭小实验：制作酒酿,42,1.,类比乙醇写出,2-,丙醇的消去反应和催化氧化反应。,2.,由原料乙烯来合成乙醛,?,请你尝试,1.类比乙醇写出2-丙醇的消去反应和催化氧化反应。2.由原料,43,1,、下列物质属于醇类且能发生,消去反应的是,A,CH,3,OH,B,C,6,H,5,CH,2,OH,C,CH,3,CHOHCH,3,D,HOC,6,H,4,CH,3,（）,课堂练习,1、下列物质属于醇类且能发生（）课堂练习,44,下列各醇，能发生催化氧化的是（ ）,CH,3,CCH,2,OH,CH,3,CH,3,CH,3,B,CH,3,COH,CH,3,C,CH,3,CHCH,3,OH,CH,3,D,C,6,H,5,CCH,3,OH,A,下列各醇，能发生催化氧化的是（ ） CH3CC,45,酚,酚,46,毒品中,最常见的主要是麻醉药品类中的大麻类、鸦片类，,大麻酚,和,鸦片,主要成分,吗啡,的结构简式如下图，虎门销烟采用了什么手段？,0001.,酷六网,-,虎门销烟,SplitIt.flv,引入思考,毒品中最常见的主要是麻醉药品类中的大麻类、鸦片类，大麻酚和鸦,47,第一节 醇 酚,第一节 醇 酚,48,比例模型,球棍模型,化学式,：,结构简式,C,6,H,6,O,或,C,6,H,5,OH,OH,一,.,苯酚的结构,比例模型球棍模型化学式 ： 结构简式C6,49,医药,【,药品名称,】,苯酚软膏,【,性 状,】,黄色软膏，有苯酚,特臭味,【,药理作用,】,消毒防腐,剂，使细菌的蛋白质变性。,【,注意事项,】 1.,对本品过敏者、婴儿禁用。,2.,用后拧紧瓶盖,，当药品性状发生改变时禁止使用，尤其是,后。,3.,连续使用，一般使用一周，如仍末见好转，请向医师咨询，如有瘙痒、灼伤红肿红症等症状，应停止使用，并用,酒精洗净,。,【,不良反应,】,偶见皮肤刺激性。,【,药物相互作用,】 1.,。,2.,如正在使用其他药品，使用本品前请咨询医师。,【,贮 藏,】,苯酚软膏使用说明书,色泽变红,不能与碱性药物并用,密闭,在,30,以下保存,医药,医药【药品名称】苯酚软膏 苯酚软膏使用说明书色泽变红,50,合作探究一,:,苯酚的物理性质,(,苯酚有毒,请小心操作,),其他同学记录实验现象,实验结束后讨论归纳苯酚的物理性质,溶液浑浊,得到澄清溶液,溶液变的澄清，冷却变浑浊,合作探究一:苯酚的物理性质(苯酚有毒,请小心操作)其他同学记,51,常温下,在,水中,溶解度,不大,，,65,以上时能,跟水,以任意比,互溶,；,易溶,于乙醇、乙醚等有机溶剂。,二,.,苯酚的物理性质：,无色晶体，有特殊的气味；熔点是,43,露置在空气中因部分发生,氧化,而显,粉红色,。,有毒，有腐蚀作用,常温下在水中溶解度不大，65以上时能跟水以任意比互溶；易,52,11,11,53,分析苯酚的结构，联想,C,2,H,5,OH,和 的性质 ，,你预测苯酚可能有什么化学性质？,预测小结,OH,11,分析苯酚的结构，联想C2H5OH和 的性质,54,向试管中通入,CO,2,合作探究二,.,对苯酚化学性质的探索,实验目的：,苯酚有酸性吗？,滴加,NaOH,溶液,试管,:,苯酚与水的混合液,苯酚的酸性,CO,2,与苯酚钠反应,向试管中通入CO2合作探究二.对苯酚化学性质的探索实验目的：,55,+ HCl,+ NaCl,OH,ONa,苯酚酸性比,H,2,CO,3,还弱，其水溶液不能使指示剂变色。,1.,苯酚具有弱酸性,(,俗称石炭酸,),三,.,苯酚的化学性质,+ HCl+ NaClOHONa苯酚酸性比H2CO3还,56,ONa,+HCl,+NaCl,OH,酸性比较,:HCl,碳酸,苯酚,HCO,3,-,OH,+Na,2,CO,3,ONa,+,NaHCO,3,ONa,OH,+ CO,2,+ H,2,O,+Na,H,CO,3,ONa+HCl+NaClOH 酸性比较:HCl碳酸苯,57,酸性比较,:HCl ,碳酸,苯酚, HCO3-,Cl,-,HCO,3,-,CO,3,2-,-O,-,+ HCl,+ NaCl,OH,ONa,OH,+Na,2,CO,3,ONa,+,NaHCO,3,酸性比较:HCl 碳酸 苯酚,58,分析表格信息，酚羟基和醇羟基的区别，为什么有这种区别,?,思考,:,羟基对苯环的性质有无影响,?,OH,苯环使得羟基上的氢活泼，,体现苯酚的酸性,分析表格信息，酚羟基和醇羟基的区别，为什么有这种区别?思考:,59,思考,:,羟基对苯环的性质有无影响,?,滴加饱和浓溴水溶液,苯酚与水的混合液,演示实验,:,注意：溴水为饱和溴水。过量后才有沉淀,点击实验,思考:羟基对苯环的性质有无影响?滴加饱和浓溴水溶液苯酚与水的,60,苯酚与苯相比，哪种物质更容易发生取代反应？为什么？,受,OH,的影响，苯酚中苯环上的,H,变得更活泼了,。,是否苯环所有位置上的氢的活性均增强,?,2.,苯酚的取代反应,苯酚与苯相比，哪种物质更容易发生取代反应？为什么？受OH的,61,合作探究三,:,苯酚的显色反应,苯酚遇氯化铁,(,FeCl,3,),变紫色,向盛有苯酚稀溶液的试管一中滴加几滴,FeCl,3,点击实验,合作探究三:苯酚的显色反应苯酚遇氯化铁(FeCl3)变紫色向,62,苯酚的检验方法,也可用于检验,FeCl,3,苯酚与浓溴水反应生成白色沉淀,苯酚遇,FeCl,3,溶液显紫色,若一工厂废水中含有苯酚,排放出去会对,环境造成污染,.,可用此法检验,.,苯酚的检验方法也可用于检验FeCl3苯酚与浓溴水反应生成白色,63,四,.,苯酚的用途,重要的化工原料,:,酚醛树脂,染料,医药,农药,酚类物质是水污染物之一,排放前必须经过处理,.,42,11.25,四.苯酚的用途重要的化工原料:4211.25,64,物性,基团之间的相互影响,酚羟基酸性,苯酚苯环三元取代,与,FeCl,3,显色,小结,:,官能团决定有机物性质,物性基团之间的相互影响酚羟基酸性苯酚苯环三元取代与FeCl3,65,1.,用哪种试剂，可以把苯酚、乙醇、,NaOH,、,KSCN,四种溶液鉴别开来？现象分别如何？,(,FeCl,3,),课堂练习,1.用哪种试剂，可以把苯酚、乙醇、NaOH、KSCN四种溶液,66,2.,下列属于酚类的物质是,( ),OH,CH,3,OCH,3,CH,2,OH,OH,A.,B.,C.,D.,课堂练习,3.,怎样分离苯酚和苯的混合物？,A,2.下列属于酚类的物质是 ( ) OHCH3O,67,2,、,C,物质不可能具有的性质有：,_,与,Br,2,水反应 可燃性 与,H,2,发生加成反应 能跟,NaHCO,3,溶液反应 与,FeCl,3,溶液显色,1,、其中属于酚类的同分异构体为 ：,_,A B C D F,达标检测,CDF,4,2 、C 物质不可能具有的性质有：_1、其中属于酚类的同,68,苯酚与苯和溴取代反应的比较,溴 水与苯酚,液溴与苯,不用催化剂,催化剂,一次取代苯环上三个氢原子,一次取代苯环上一个氢原子,苯酚与溴取代反应比苯容易,酚羟基对苯环影响，使苯环上氢原子变得活泼,苯酚与苯和溴取代反应的比较溴 水与苯酚液溴与苯不用催化剂催化,69,推测苯酚的化学性质,1.,可于金属钠反应,2.,可被氧气氧化,3.,具有酸性,4.,可与,Br,2,发生取代,5.,一定条件下可与,H,2,加成,.,需要时返回,乙醇,苯酚软膏,苯的性质,小试牛刀,推测苯酚的化学性质1.可于金属钠反应 需要时返回乙醇苯酚软膏,70,实验事实,1,：,苯酚可与金属钠反应放出氢气,需要时返回,实验事实,2,：,常温下苯酚的水溶液浑浊，但加,NaOH,后溶液澄清,点击实验,追思,:1.,含有羟基的乙醇没有酸性,苯酚为什么会有酸性,?,2.,苯酚的酸性强吗,?,实验事实,3,:,继续滴加盐酸,溶液重新浑浊,.,实验事实1：苯酚可与金属钠反应放出氢气 需要时返回实验事实2,71,温故知新,乙醇的性质与断键分析：,快乐是一天，不快乐也是一天，我们何不天天快乐学习！,温故知新乙醇的性质与断键分析：,72,三、酚,苯酚,C,6,H,6,O,-OH,O-H,H,H,H,H,H,C,C,C,C,C,C,-,OH,OH,_,比例模型,C,6,H,5,OH,球棍模型,球棍模型,1,、 的分子组成和结构：,三、酚 苯酚C6H6O-OHO-HHHHHHCCCCCC,73,2,、苯酚的物理性质,颜色,气味,毒性,状态,密度,熔点,/,溶解性,(,与水比,),无色,特殊气味,固态,比水大,常温下在水中溶解度不大，易溶于乙醇等有机溶剂。,65,以上时，能与水混溶。,43,有毒,(,与苯比较,),比水小,结论：,官能团,-OH,影响了苯酚的物理性质,如苯酚使用时不慎沾到皮肤上怎么办,?,如苯酚不慎沾到皮肤上应立即用酒精洗涤,【,实验探究,1】,（,1,）展示：苯酚,（,2,）将苯酚溶于冷水，然后给苯酚的水溶液微热。,（,3,）将苯酚溶于酒精中。,无色,特殊气味,有毒,OH,-,2、苯酚的物理性质 颜色 气味 毒性 状态 密度 熔,74,溶液变澄清,溶液出现浑浊,盐酸酸性强于苯酚,苯酚具有酸性,溶液不变红,苯酚的酸性很弱,【,实验探究,2】,溶液变澄清溶液出现浑浊盐酸酸性强于苯酚苯酚具有酸性溶液不变红,75,3,、苯酚的化学性质,（,1,）弱酸性,-OH,-O,-,+ H,+,-ONa,-OH,+ NaOH,+ H,2,O,-ONa,+HCl,-OH,+ NaCl,3、苯酚的化学性质 （1）弱酸性-OH-O-+ H+-O,76,试设计实验来比较苯酚和碳酸的酸性强弱。,溶液出现浑浊,碳酸酸性强于苯酚,溶液变澄清,苯酚能和,Na,2,CO,3,溶液反应，但无气体放出,【,实验探究,3】,试设计实验来比较苯酚和碳酸的酸性强弱。溶液出现浑浊碳酸酸性强,77,-ONa,-OH,+ Na,2,CO,3,-ONa,+ CO,2,+ H,2,O,-OH,+,3,、苯酚的化学性质,（,1,）弱酸性,+,-OH,-O,-,+ H,+,-ONa,-OH,+ NaOH,+ H,2,O,-ONa,+HCl,-OH,+ NaCl,酸性：碳酸苯酚碳,酸,氢钠,石炭酸,NaHCO,3,NaHCO,3,-ONa-OH+ Na2CO3-ONa+ CO2 + H2O,78,试比较乙醇和苯酚，并完成下表：,-OH,CH,3,CH,2,OH,-OH,羟基与链烃基直接相连,羟基与苯环直接相连,比水缓和,比水剧烈,无,有,苯环对酚羟基的影响使羟基上的氢变得更活泼，易电离出,H,+,【,学与问,1】,试比较乙醇和苯酚，并完成下表：-OHCH3CH2OH-OH羟,79,探究苯酚中羟基对苯环的影响,苯酚和浓溴水反应生成了三溴苯酚，三溴苯酚是难溶于水但易溶于有机溶剂的白色固体,产生白色沉淀，振荡沉淀消失，最后得到白色沉淀,+ 3Br,2,OH,-,+ 3HBr,Br,OH,-,Br,Br,-,【,实验探究,4】,探究苯酚中羟基对苯环的影响 苯酚和浓溴水反应生成了三,80,3,、苯酚的化学性质,（,2,）取代反应,+ 3Br,2,OH,-,+ 3HBr,Br,OH,-,Br,Br,-,常用于苯酚的定性检验和定量测定,3、苯酚的化学性质 （2）取代反应+ 3Br2OH-+,81,试比较苯和苯酚的取代反应,，并完成下表：,-OH,液溴,浓溴水,需催化剂,不需催化剂,Br,OH,-,Br,Br,-,-Br,苯酚与溴的取代反应比苯易进行,酚羟基对苯环的影响使苯环上的氢原子变得更活泼,一元取代,三元取代,【,学与问,2】,试比较苯和苯酚的取代反应 ，并完成下表：-OH液溴浓溴水需催,82,探究苯酚与,FeCl,3,的反应,苯酚遇,FeCl,3,溶液变紫色，可以 据此鉴别苯酚,溶液变为紫色,【,实验探究,5】,探究苯酚与FeCl3的反应 苯酚遇FeCl3溶液变紫,83,3,、苯酚的化学性质,（,3,）显色反应,（,1,）弱酸性,（,2,）取代反应,苯酚遇,Fe,3+,溶液变紫色，可以据此鉴别苯酚。,O,2,（,4,）氧化反应,无色晶体,对,-,苯醌（粉红色晶体）,=O,O=,OH,将苯酚加入酸性,KMnO,4,溶液中会有何现象,?,酸性,KMnO,4,溶液会褪色,3、苯酚的化学性质 （3）显色反应（1）弱酸性（2）取代,84,苯酚的用途,酚醛树脂,合成纤维,合成香料,医药,消毒剂,染料,农药,防腐剂,4,、苯酚的用途,苯酚的用途酚醛树脂合成纤维合成香料医药消毒剂染料农药防腐剂4,85,小结：,三、酚,1,、苯酚分子组成和结构,2,、苯酚的物理性质,3,、苯酚的化学性质,弱酸性,取代反应,显色反应,3.1,醇 酚,氧化反应,4,、苯酚的用途,小结：三、酚1、苯酚分子组成和结构2、苯酚的物理性质3、苯酚,86,练一练,1,、现有,A.,苯,B.,甲苯,C.,乙烯,D.,乙醇,E.,苯酚,a.,常温下能与,NaOH,溶液反应的是（ ）,b.,能与溴水反应的有（ ）,c.,能与金属钠反应放出氢气的有（ ）,E,C E,D E,练一练1、现有A.苯 B.甲苯 C.乙烯 D.乙醇 E.苯酚,87,2,、只用一试种剂把下列四种无色溶液鉴别开：苯酚、乙醇、,NaOH,、,KSCN,，现象分别怎样？,FeCl,3,溶液,紫色溶液,无明显现象,红褐色沉淀,血红色溶液,练一练,2、只用一试种剂把下列四种无色溶液鉴别开：苯酚、乙醇、NaO,88,3,、怎样分离苯酚和苯的混合物,?,练一练,苯酚和苯的混合物,加入,NaOH,溶液,分液,苯,苯酚钠,加盐酸,或通入,CO,2,苯酚钠和苯的混合物,苯酚,3、怎样分离苯酚和苯的混合物?练一练苯酚和苯的混合物加入Na,89,休 息 一 下 ！,休 息 一 下 ！,90,