食物中的营养物质课件-人教版

Click to edit Master title style,Click to edit Master text styles,Second level,Third level,Fourth level,Fifth level,*,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,Click to edit Master title style,Click to edit Master text styles,Second level,Third level,Fourth level,Fifth level,*,第一节 食物中的营养物质,第一节 食物中的营养物质,1,请尝试说说我们从食物中获得哪些营养物质？,请尝试说说我们从食物中获得哪些营养物质？,2,这些营养成分对人体有什么作用？,这些营养成分对人体有什么作用？,3,物质基础,?,食物,物质基础?食物,4,能量是可以互相转化的，包含在有机物中的化学能可以转化成热能，而热能则可以使水的温度发生变化。,一粒小小的花生到底能使,30,毫升的水温度升高多少呢？,提示,能量是可以互相转化的，包含在有机物中的化学能可以转化成热能，,5,弹式测热计示意图,每克花生彻底燃烧释放的能量是,24,700,焦,/,克,弹式测热计示意图每克花生彻底燃烧释放的能量是24,700焦/,6,1,毫升水温度每升高,1,，需要吸收,4.2,焦的热能（焦是能量的单位）,24,700,焦的能量能使,30,毫升的水温度升高多少呢？,196,尝试计算,1毫升水温度每升高1，需要吸收4.2焦的热能（焦是能量的单,7,不同食物中含有能量多少是否相同？,不同食物中含有能量多少是否相同？,8,食物,焦,/,克,食物,焦,/,克,冰淇淋,巧克力,苹果,鸡蛋,花生仁（炒）,牛奶,大米,牛肉,黄豆,猪肉,小麦粉,植物油,甘薯,猪油（生）,食物焦/克食物焦/克冰淇淋巧克力苹果鸡蛋花生仁（炒）牛奶大米,9,食物,焦,/,克,食物,焦,/,克,冰淇淋,5,270,巧克力,24,520,苹果,2,180,鸡蛋,5,770,花生仁（炒）,24,700,牛奶,2,260,大米,14,480,牛肉,4,440,黄豆,15,020,猪肉,16,540,小麦粉,14,390,植物油,37,610,甘薯,4,350,猪油（生）,34,600,食物焦/克食物焦/克冰淇淋5,270巧克力24,520苹果2,10,能量来源：,每克糖类、脂类、蛋白质在体内彻底分解产生的能量,糖类,16.7kJ/g,脂肪,37.7kJ/g,蛋白质,16.7kJ/g,糖类、脂类和蛋白质,能量来源：每克糖类、脂类、蛋白质在体内彻底分解产生的能量糖类,11,能量的摄入应与需要平衡,能量摄入过剩，多余的能量以脂肪的形式储存，导致肥胖。,能量摄入不足，机体会动用自身的能量储备甚至消耗自身组织以满足生命活动的能量需要，导致体力下降，体重减轻，发育迟缓，死亡。,能量的摄入应与需要平衡能量摄入过剩，多余的能量以脂肪的形式储,12,初一学生,肥胖人数,肥胖百分比,超重人数,超重比例,营养不良人数,营养不良比例,贫血人数,1235,241,19.5%,67,5.4%,77,14.8%,197,06-07,学年度我校初一学生体质检测情况,初一学生肥胖人数肥胖百分比超重人数超重比例营养不良人数营养不,13,能量平衡的含义,:,摄入的能量与身体所需能量达到平衡,一日三餐所摄入的能量比例合适,提供能量的蛋白质、糖类和脂类的比例合适,能量平衡的含义:摄入的能量与身体所需能量达到平衡,14,按照营养学的要求：,初中阶段学生每天所需的能量，男生约为,11000-11700KJ,，女生约为,9600-10000KJ,在合理的膳食中，糖类提供的热量约占总热量的,60%-70%,；脂肪约占,20%-25%,；蛋白质约占,10%-15%,在每日摄入的总能量中，早、中、晚的能量应当分别占,30%,、,40%,、,30%,左右。,按照营养学的要求：初中阶段学生每天所需的能量，男生约为110,15,请说说生活中有哪些不合理的饮食习惯会导致能量平衡出现问题？,请说说生活中有哪些不合理的饮食习惯会导致能量平衡出现问题？,16,8,、有些事，不可避免地发生，阴晴圆缺皆有规律，我们只能坦然地接受,;,有些事，只要你愿意努力，矢志不渝地付出，就能慢慢改变它的轨迹。,9,、与其埋怨世界，不如改变自己。管好自己的心，做好自己的事，比什么都强。人生无完美，曲折亦风景。别把失去看得过重，放弃是另一种拥有,;,不要经常艳羡他人，人做到了，心悟到了，相信属于你的风景就在下一个拐弯处。,10,、有些事想开了，你就会明白，在世上，你就是你，你痛痛你自己，你累累你自己，就算有人同情你，那又怎样，最后收拾残局的还是要靠你自己。,11,、人生的某些障碍，你是逃不掉的。与其费尽周折绕过去，不如勇敢地攀登，或许这会铸就你人生的高点。,12,、有些压力总是得自己扛过去，说出来就成了充满负能量的抱怨。寻求安慰也无济于事，还徒增了别人的烦恼。,13,、认识到我们的所见所闻都是假象，认识到此生都是虚幻，我们才能真正认识到佛法的真相。钱多了会压死你，你承受得了吗,?,带，带不走，放，放不下。时时刻刻发悲心，饶益众生为他人。,14,、梦想总是跑在我的前面。努力追寻它们，为了那一瞬间的同步，这就是动人的生命奇迹。,15,、懒惰不会让你一下子跌倒，但会在不知不觉中减少你的收获,;,勤奋也不会让你一夜成功，但会在不知不觉中积累你的成果。人生需要挑战，更需要坚持和勤奋,!,16,、人生在世：可以缺钱，但不能缺德,;,可以失言，但不能失信,;,可以倒下，但不能跪下,;,可以求名，但不能盗名,;,可以低落，但不能堕落,;,可以放松，但不能放纵,;,可以虚荣，但不能虚伪,;,可以平凡，但不能平庸,;,可以浪漫，但不能浪荡,;,可以生气，但不能生事。,17,、人生没有笔直路，当你感到迷茫、失落时，找几部这种充满正能量的电影，坐下来静静欣赏，去发现生命中真正重要的东西。,18,、在人生的舞台上，当有人愿意在台下陪你度过无数个没有未来的夜时，你就更想展现精彩绝伦的自己。但愿每个被努力支撑的灵魂能吸引更多的人同行。,12,、女人，要么有美貌，要么有智慧，如果两者你都不占绝对优势，那你就选择善良。,13,、时间，抓住了就是黄金，虚度了就是流水。理想，努力了才叫梦想，放弃了那只是妄想。努力，虽然未必会收获，但放弃，就一定一无所获。,14,、一个人的知识，通过学习可以得到,;,一个人的成长，就必须通过磨练。若是自己没有尽力，就没有资格批评别人不用心。开口抱怨很容易，但是闭嘴努力的人更加值得尊敬。,15,、如果没有人为你遮风挡雨，那就学会自己披荆斩棘，面对一切，用倔强的骄傲，活出无人能及的精彩。,16,、成功的秘诀在于永不改变既定的目标。若不给自己设限，则人生中就没有限制你发挥的藩篱。幸福不会遗漏任何人，迟早有一天它会找到你。,17,、一个人只要强烈地坚持不懈地追求，他就能达到目的。你在希望中享受到的乐趣，比将来实际享受的乐趣要大得多。,18,、无论是对事还是对人，我们只需要做好自己的本分，不与过多人建立亲密的关系，也不要因为关系亲密便掏心掏肺，切莫交浅言深，应适可而止。,19,、大家常说一句话，认真你就输了，可是不认真的话，这辈子你就废了，自己的人生都不认真面对的话，那谁要认真对待你。,20,、没有收拾残局的能力，就别放纵善变的情绪。,1,、想要体面生活，又觉得打拼辛苦；想要健康身体，又无法坚持运动。人最失败的，莫过于对自己不负责任，连答应自己的事都办不到，又何必抱怨这个世界都和你作对？人生的道理很简单，你想要什么，就去付出足够的努力。,2,、时间是最公平的，活一天就拥有,24,小时，差别只是珍惜。你若不相信努力和时光，时光一定第一个辜负你。有梦想就立刻行动，因为现在过的每一天，都是余生中最年轻的一天。,3,、无论正在经历什么，都请不要轻言放弃，因为从来没有一种坚持会被辜负。谁的人生不是荆棘前行，生活从来不会一蹴而就，也不会永远安稳，只要努力，就能做独一无二平凡可贵的自己。,4,、努力本就是年轻人应有的状态，是件充实且美好的事，可一旦有了表演的成分，就会显得廉价，努力，不该是为了朋友圈多获得几个赞，不该是每次长篇赘述后的自我感动，它是一件平凡而自然而然的事，最佳的努力不过是：但行好事，莫问前程。愿努力，成就更好的你！,5,、付出努力却没能实现的梦想，爱了很久却没能在一起的人，活得用力却平淡寂寞的青春，遗憾是每一次小的挫折，它磨去最初柔软的心智、让我们懂得累积时间的力量；那些孤独沉寂的时光，让我们学会守候内心的平和与坚定。那些脆弱的不完美，都会在努力和坚持下，改变模样。,6,、人生中总会有一段艰难的路，需要自己独自走完，没人帮助，没人陪伴，不必畏惧，昂头走过去就是了，经历所有的挫折与磨难，你会发现，自己远比想象中要强大得多。多走弯路，才会找到捷径，经历也是人生，修炼一颗强大的内心，做更好的自己！,7,、“一定要成功”这种内在的推动力是我们生命中最神奇最有趣的东西。一个人要做成大事，绝不能缺少这种力量，因为这种力量能够驱动人不停地提高自己的能力。一个人只有先在心里肯定自己，相信自己，才能成就自己！,8,、人生的旅途中，最清晰的脚印，往往印在最泥泞的路上，所以，别畏惧暂时的困顿，即使无人鼓掌，也要全情投入，优雅坚持。真正改变命运的，并不是等来的机遇，而是我们的态度。,9,、这世上没有所谓的天才，也没有不劳而获的回报，你所看到的每个光鲜人物，其背后都付出了令人震惊的努力。请相信，你的潜力还远远没有爆发出来，不要给自己的人生设限，你自以为的极限，只是别人的起点。写给渴望突破瓶颈、实现快速跨越的你。,10,、生活中，有人给予帮助，那是幸运，没人给予帮助，那是命运。我们要学会在幸运青睐自己的时候学会感恩，在命运磨练自己的时候学会坚韧。这既是对自己的尊重，也是对自己的负责。,8、有些事，不可避免地发生，阴晴圆缺皆有规律，我们只能坦然地,17,