资源描述
单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,*,商品基础知识,主讲人：温作鹏,1,商品基础知识主讲人：温作鹏1,培训目标,1,、,了解商品的基本属性,2,、了解商品的价格标签,3,、了解商品的分类,4,、了解商品的条形码,2,培训目标1、了解商品的基本属性2,2,3,4,5,培 训 内 容,商品的基本属性,商品的组织结构表,商品的价格标签,1,商品的基本概念,商品的条形码,6,商品分类,3,2345培 训 内 容商品的基本属性商品的组织结构表商品的价,商品的基本概念,1、,商品是用来交换的劳,动产品。,2、商品的价值：是体现,生产商品所消耗的社,会劳动。,3、商品的使用价值：是,指商品能满足人们某,种需要的属性，即物,的有用性。,4,商品的基本概念1、商品是用来交换的劳 4,商品的基本属性,1、,商品编码,2、品名,3、规格,4、价格,5、质量,6、计价单位,7、使用和保存方法,5,商品的基本属性1、商品编码5,商品的基本属性,1、,商品编码：,商品的身份证，对每一种商品给定一个号码，作为人和设备辨别商品的标识。,编码原则：唯一性、稳定性、简明性和规范化。,6,商品的基本属性1、商品编码： 编码原则：唯一性、稳定性、,2、,品名物品的名称。,3、产地商品的生产地、出产地。,一级产地：直辖市（上海、北京、,天津、重庆）、省；,二级产地：市、县；,进口商品：以产品最终的制造、,加工、组装地为准。,商品的基本属性,7,2、品名物品的名称。商品的基本属性7,4、,规格商品质量的标准，如一定的大小、,轻重、精密度、性能等。应按照国际通用,标准执行。如：食品的计量单位：,g、kg、,ml、l；,工业品的计量单位：,m、cm、mm；,家电功率：W；,5、价格商品价值的货币表现。,兰色标价签：明码实价；,黄色标价签：明码特价；,商品的基本属性,8,4、规格商品质量的标准，如一定的大小、 商品的基本属性8,明码,标签,特价标签,9,明码标签特价标签9,6,、质量是由商品的物理、化学、机械和 工艺等方面的性能构成，表现了商品使用 价值大小。 商品的质量 适用性寿命可靠性安全性外 观价格服务7、计价单位由商品的包装计量决定。,商品的基本属性,10,6、质量是由商品的物理、化学、机械和 工艺等方面,8,、使用和保管方法,食品：常温、冷冻、冷藏；,日化用品：大部份不能让阳光直晒；,电器的使用必须按产品说明书，并学会组装、,调试、保养和常见故障的维修方法。,商品的基本属性,11,8、使用和保管方法商品的基本属性11,商品的条形码,定义：由一组宽度不同，反射率不同，平行相邻的条和,空，按照规定的编号规则组合，并与一组数据组,成，用以表示商品的属性。,条形码的类型：,1、外部码：国际物品编码协会推行的通用商品代码有,EAN条码(我国采用）；UPC,条码（美国、,加拿大采用）等。,12,商品的条形码定义：由一组宽度不同，反射率不同，平行相邻的条和,EAN-13条形码结构：,1-3位为国家代码；,4-7位为厂商代码；,8-12位为商品码；,13位为校验码。,我国的国家代码为,690、691、692；,香港的地区号为489。,商品的条形码,13,EAN-13条形码结构：商品的条形码13,2、店内码：是一种自行印刷的仅供店内使,用的条形码，不对外流通。,A、自编条形码：用于没有原码或原码不能,扫描的商品，其前缀为28。,B、,称重码：由电子称根据商品的重量与单,价，印出含售价的条形码。常用于生鲜,食品、散装商品，其前缀为20。,商品的条形码,14,2、店内码：是一种自行印刷的仅供店内使 商品的条形码14,卖场商品编号的目的,顾客的基本需求繁多,我们提供多种的商品选择,为了识别每一项商品,每一个商品一个代号,帮助我们做资料统计,15,卖场商品编号的目的顾客的基本需求繁多我们提供多种的商品,16,16,| 冷冻家禽 | 冷冻肉类 | 冷冻水产品 | 速冻蔬菜 | 冷冻制品 | 熟肉制品| 冷饮 | 新鲜豆奶 | 其它冷冻副食品类 |,饮料食品类,碳酸饮料 | 果汁 | 茶饮料 | 饮用水 | 纯奶 | 奶制品饮料 | 其它饮料 | 咖啡类 | 麦片 | 胶囊,片类,冲剂 | 酸奶 | 其它饮料补品 |,冷冻食品类,17,| 冷冻家禽 | 冷冻肉类 | 冷冻水产品 | 速冻蔬菜 |,奶糖 | 夹心糖 | 软糖,棉花糖| 硬糖,咖啡,水果糖 | 棒棒糖 | 清凉,薄荷,润喉糖 | 其他小糖果 | 口香糖 | 礼盒装糖果 | 喜糖 | 散装糖果 | 排块巧克力 | 袋装巧克力 | 巧克力豆 | 夹心巧克力 | 礼盒巧克力 | 简易包装巧克力 | 散装巧克力 | 袋装果冻 | 布丁 | 散装果冻 | 梳打饼干 | 夹心饼干 | 巧克力饼干 | 曲奇 | 膨化食品 | 压缩饼干 | 小饼干 | 派 | 威化饼干 | 降糖饼干 | 饼干礼盒,礼包简装饼干 | 散装饼干 | 薯片 | 其他饼干 | 锅巴 | 休闲食品(大包装) | 休闲食品(中包装) | 休闲食品(小包装) | 微波食品 | 中式糕点 | 西式糕点 | 沙琪玛 | 月饼 | 蛋卷 | 散装糕点 | 蛋糕 | 面包 | 汉堡 | 奶油,黄油 | 自产糕点 | 自产糕点(零) | 其它糖果,糕饼,|,糖果糕点类,18,奶糖 | 夹心糖 | 软糖,棉花糖| 硬糖,咖啡,水果糖 |,香瓜子,葵花子 | 西瓜子 | 南瓜子,白瓜子 | 小瓜子 | 瓜子仁 | 花生 | 开心果 | 杏仁 | 豆子,蚕豆,豆酥 | 果子,果仁 | 松子 | 榛子| 核桃,核桃仁 | 香榧子 | 炒货礼包 | 散装炒货 | 其他炒货 | 山楂 | 陈皮,果皮 | 梅 | 榄 | 桃 | 杏 | 李,奈 | 脯 | 果 | 丹 | 枣 | 葡萄干| 应子 | 芒果 | 水果干,片,圈 | 蜜饯类糕饼 | 蜜饯类片,丝,条类 | 蜜饯礼包 | 散装蜜饯 | 其他蜜饯 | 其它炒货,蜜饯类,炒货蜜饯类,19,香瓜子,葵花子 | 西瓜子 | 南瓜子,白瓜子 | 小瓜子,|,盐 | 糖 | 烹调用酱油 | 调味型酱油 | 火锅调料底料 | 味精 | 鸡精 | 醋 | 糟醉料 | 炝料 | 蘸料 | 调味粉 | 调料粉 | 淀粉 | 汤羹料 | 色拉酱| 花生酱 | 辣酱 | 其它酱 | 麻油 | 辣油,调味品类,20,| 盐 | 糖 | 烹调用酱油 | 调味型酱油 | 火锅调料,肉干类 | 鱼干类 |,真空包装 肉制食品 | 真空包装素食类 | 海苔类 | 油面筋 | 肉松 | 火腿肠,其他肠类 |豆腐干 | 粽子 | 即食海带,海蜇| 肫 | 其它软包装食品,方便面(袋) | 方便面(碗,杯) | 快饭,粥,米糊 | 粉丝,米线 | 生粉| 年糕,米块 | 卷面,面条 | 麦片(生),米片,米楂 | 面粉,糯米粉 | 大米,大西米| 其它粮食制品,茶叶 | 白酒 | 黄酒 | 啤酒 | 米酒 | 葡萄酒 |,洋酒 | 果酒 | 补酒 | 其它烟,酒,茶类,烟酒茶类,软包装类,粮食制品,21,肉干类 | 鱼干类 |真空包装 肉制食品 | 真空包装素食类,酱菜类 | 果酱,果泥 | 八宝粥 | 腐乳 | 肉制罐头 | 糟醉食品 | 猫狗粮 | 水果罐头 | 素制罐头 | 零称酱菜 | 其它罐头类,桂圆 | 枣类 | 枸杞 | 木耳,银耳 | 菇类,笋类 | 莲心,百合 | 虾皮类,鱼制品类 | 豆类,仁类 | 海蜇,海带,紫菜 | 其他南北货 | 散装南北货 | 咸蛋,皮蛋 | 腌腊制品 | 散装腌腊制品 | 它腌腊制品 |,酱菜罐头类,南北货腌蜡制品,22,酱菜类 | 果酱,果泥 | 八宝粥 | 腐乳 | 肉制罐头,洗衣粉(罐装) | 洗衣粉(袋装) | 洗衣液 | 柔顺剂(袋装) | 柔顺剂(瓶装) | 专用衣物洗涤剂 | 洗洁精(袋装) | 洗洁精(瓶装) | 消毒液 | 玻璃清洁剂 | 厨房清洁剂 | 浴室清洁剂 | 地面(板)清洁剂 | 多用途清洁剂 | 洁厕用品 | 家具护理剂(蜡) | 皮革护理剂(蜡) | 地板蜡 | 鞋面护理用品 | 空气清香剂 | 固体空气清香剂 | 防霉防蛀用品 | 蚊香及辅助用品 | 灭虫,杀虫剂 | 灭虫,害片(固体) | 洗发露(大规格) | 洗发露(中规格) | 洗发露(小规格) | 洗发膏 | 护发用品 | 发型定型用品 | 染发，局油剂 | 浴露(大规格) | 浴露(中规格) | 浴露(小规格) | 洗衣皂 | 香皂 | 特殊用途皂 | 洗手液 | 脸部清洁用品 | 化妆水 | 润肤霜 | 润肤露 | 润肤膏 | 润肤蜜 | 润肤油(包括甘油等) | 防晒用品 | 护手(足)霜 | 花露水(防蚊水) | 爽身粉 | 护理卫生用品 | 宠物洗涤用品 | 唇膏 | 彩装 | 礼品组合装 | 其它洗涤化妆类,洗涤、化妆类,23,洗衣粉(罐装) | 洗衣粉(袋装) | 洗衣液 | 柔顺剂(,保鲜袋 | 保鲜膜 | 台布 | 浴帘(球,条) | 垃圾袋 | 地垫(毯),靠垫 | 尿布 | 护翼日用卫生巾 | 护翼夜用卫生巾 | 非护翼日用卫生巾 | 非护翼夜用卫生巾 | 综合装卫生巾 | 卫生护垫 | 杯 | 盆 | 刷 | 壶(桶,筒) | 碗 | 盘 | 筛(篮) | 罐(缸) | 奶嘴(瓶) | 夹 | 微波用品 | 扫(箕),(地)拖,擦 | 勺 | 柜(箱) | 雨披 | 棉签 | 竹席 | 草席 | 牙膏 | 牙刷 | 伞 | 牙签 | 衣架 | 护垫(套) | 一次性用品 | 湿纸巾 | 卷筒纸(卫生纸) | 盒装面巾纸 | 袋装面巾纸 | 小商品 | 热水袋 | 清洁布 | 卫生香 | 筷 | 椅,凳 | 餐具套装 | 手套 | 卫生棉条 | 其它百货,杂品,杂货,小百货类,24,保鲜袋 | 保鲜膜 | 台布 | 浴帘(球,条) | 垃圾袋,厨房用品(锅碗盆壶) | 砧板 | 刀,剪,刨 | 各种垫子 | 玻璃制品 | 剃须工具 | 灯泡,灯管,灯 | 电池,充电器 | 插座,转换器 | 清扫工具 | 强力胶 | 钟 | 衣杆,丫叉,伸缩杆 | 梯子 | 架子 | 机油 | 其他小五金类 | 保温杯,真空杯 | 筷,叉,厨房用品小五金,25,厨房用品(锅碗盆壶) | 砧板 | 刀,剪,刨 | 各种垫,谢谢,26,谢谢26,
展开阅读全文