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单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,ppt课件,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,ppt课件,*,改革开放以来的饮食 变化,1,ppt课件,改革开放以来的饮食 变化1ppt课件,有一句话叫“民以食为天”,可以说人们将“食”作为生活的最低标准,同时人们也将“食”作为生活的最高追求和享受。,记得在一个小品里,一位老爷爷向他的孙子讲述粮票的故事。可见粮票是当时解决温饱的重要物品。因为生产力水平不高,物质供应紧张,需要用票证限制人们的购买力。一直到八十年代,粮票还在使用。20世纪90年代以来,粮食供求走向市场,粮票也随之消亡。此后,食品市场也开始起步并快速走向繁荣。,而从“食”的变化中,我们可以看出一个社会的贫富盛衰,可以体味社会历史的变迁。,2,ppt课件,有一句话叫“民以食为天”,可以说人们将“食”作为生活的最,主食篇,3,ppt课件,主食篇3ppt课件,二十世纪七八十年代,定量供应凭票购买,这是二十世纪,80,年代,苏州市一粮油供应站前,居民排长队购买粮油的情景。,4,ppt课件,二十世纪七八十年代,当年离不开的票证,粮票、油票、肉票、糖票等,取代票证的是各种各样的支付途径,让消费变成了再方便不过的事。,5,ppt课件,当年离不开的票证粮票、油票、肉票、糖票等取代票证的是各种,如今超市购油、购粮已不再是难题,6,ppt课件,如今超市购油、购粮已不再是难题6ppt课件,改革开放前三餐,早餐:玉米面、红薯面稀饭,午餐:玉米面、红薯面面条汤,晚餐:玉米面 、红薯面稀饭和窝窝头,注:,改革前,是“主食”型而现在是“副食”型,改革前,不讲究营养、新鲜、方便、不讲究多样化,7,ppt课件,改革开放前三餐7ppt课件,8,ppt课件,8ppt课件,改革开放后三餐(例),早餐:红枣木耳粥、包子、水煮蛋,午餐:蔬菜汤、番茄炒蛋、炸鸡腿、米饭,晚餐:酸辣白菜、咖喱土豆鸡肉、米饭,9,ppt课件,改革开放后三餐(例)9ppt课件,零食篇,10,ppt课件,零食篇10ppt课件,80,年代之前最主要的零食莫过于冰糖葫芦了,孩子们都哄抢在一起,11,ppt课件,80年代之前最主要的零食莫过于冰糖葫芦了,孩子们都哄抢在一起,现在种类,繁多的冰糖葫芦,12,ppt课件,现在种类12ppt课件,农村小朋友广为熟悉的,爆米花机,13,ppt课件,农村小朋友广为熟悉的13ppt课件,如今各式各样的爆米花,14,ppt课件,如今各式各样的爆米花14ppt课件,童年时代的冰棒与如今的哈根达斯,15,ppt课件,童年时代的冰棒与如今的哈根达斯15ppt课件,人们对于吃的要求也越来越高,不仅要“吃好”,还要吃得健康,营养均衡观念深入人心,16,ppt课件,人们对于吃的要求也越来越高,不仅要“吃好”,还要吃得健,说到健康,蔬果无疑是人们的首选,17,ppt课件,说到健康,蔬果无疑是人们的首选17ppt课件,现在的我们吃的不仅仅是健康,还有品味,18,ppt课件,现在的我们吃的不仅仅是健康,还有品味18ppt课件,从勒紧裤腰带,到凭票购买,从空空的菜篮子,到“天天过年”的百姓饭桌子,从追求精细粮食再到粗细粮搭配重新成为消费时尚,老百姓的生活已经发生了巨大的变化。最新的数据显示,我国绝大部分城市居民家庭开始由温饱型向小康型转化,长期以来,衣食住行的“食”,在人们生活消费中所占比重最高的情况已经发生了根本性变化。,19,ppt课件,从勒紧裤腰带,到凭票购买,从空空的菜篮子,到“天天,
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