甜菜生产技术课件

单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,ppt课件,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,ppt课件,*,甜菜生产技术,1,ppt课件,甜菜生产技术1ppt课件,甜菜,1,、甜菜是我国主要糖料作物之一，块根含糖率,12-19%,，个别品种达,23%,2,、甜菜具有耐寒、耐旱、耐盐碱的特性，是一种适应性广，抗逆性强的作物。,甜菜栽培技术基础,2,ppt课件,甜菜1、甜菜是我国主要糖料作物之一，块根含糖率12-19%，,甜菜,3,ppt课件,甜菜3ppt课件,4,ppt课件,4ppt课件,5,ppt课件,5ppt课件,6,ppt课件,6ppt课件,（二）生产概况,我国甜菜低产，低糖原因：,（,1,）保苗率低，密度低。,（,2,）施肥不足且偏施氮肥，追肥偏晚。,（,3,）部分地区病虫害严重。,甜菜,7,ppt课件,（二）生产概况我国甜菜低产，低糖原因：甜菜7ppt课件,甜菜种子,甜菜,8,ppt课件,甜菜种子甜菜8ppt课件,生产上所称的甜菜种子为果实，通常称为种球。种皮黄褐色。,单粒种：含,1,个种子，近似于盘状，机械化。,多粒种：含,3-5,个种子，不规则球状，间苗费工。,甜菜,9,ppt课件,生产上所称的甜菜种子为果实，通常称为种球。种皮黄褐色。甜菜9,根系和块根,1,、根系特点,（,1,）入土深,主根,2.2,米,侧根水平伸展,1.1,米,支根,50-60cm,。,（,2,）生长快,（,3,）分布广,甜菜,10,ppt课件,根系和块根1、根系特点甜菜10ppt课件,块根形态,（,1,）根头,（,2,）根颈,（,3,）根体,:,根沟,根沟方向与子叶方向一致,间苗时应保留子叶方向与行向垂直的,以利侧根发育,.,（,4,）根尾,甜菜,11,ppt课件,块根形态（1）根头 甜菜11ppt课件,甜菜块根断面,12,ppt课件,甜菜块根断面 12ppt课件,13,ppt课件,13ppt课件,甜菜的生长发育,（一）种子萌发期,正常发芽温度,5-6,（二）幼苗期,(5,月上旬至,6,月初,),子叶出土到,6-8,片真叶,特点：叶片生长缓慢，天出一对。,根系纵向生长快,根中糖分极低,甜菜,14,ppt课件,甜菜的生长发育甜菜14ppt课件,（三）叶丛繁茂期（,.,.,）,叶丛生长迅速，同化器官的光合产物主要供应地上部生长，末期田间开始封垄，,地下部根系纵向伸长最快,（四）块根糖分增长期（,.,月末）,甜菜生长中心由地上部转移至地下部，,叶丛生长逐渐减弱，块根迅速膨大，根中糖分同时增长是促进甜菜高产的关键时期,甜菜,15,ppt课件,（三）叶丛繁茂期（.）甜菜15ppt课件,（五）糖分积累期（月初月上旬）,营养生长基本停止，绿叶显著减少，枯叶大量增加，块根重量增长缓慢，光合作用的产物几乎全部以蔗糖的形式贮存于块根中，根中糖分显著提高是促进甜菜高糖的关键时期,甜菜,16,ppt课件,（五）糖分积累期（月初月上旬）甜菜16ppt课件,甜菜的生长周期包括幼苗期、叶丛形成期、块根增长期及糖分积累期四个时期。,甜菜主要病害有立枯病、根腐病、褐斑病。,经济作物按用途分为纤维作物、油料作物、糖料作物和其他作物。,经济作物：是指对自然条件选择较严、技术要求复杂、产品的经济价值较高、主要用于工业原料的作物。,甜菜,17,ppt课件,甜菜的生长周期包括幼苗期、叶丛形成期、块根增长期及糖分积累,一、选地选茬,（,一）选地,1,地势,适于种植在地势平坦，,排水良好，,土质肥沃的,平川地或平岗地。,低洼地种甜菜易得根腐病。,甜菜,18,ppt课件,一、选地选茬甜菜18ppt课件,2,土质,一般盐碱地可种。,甜菜生长不良的土壤：,白浆土，,贫瘠的砂土，,过于粘重的土壤。,甜菜,19,ppt课件,2土质甜菜19ppt课件,（二）选茬与轮作,4-5,年以上轮作。,最好选小麦，亚麻，玉米为宜，,马铃薯茬种甜菜应多施钾肥，,豆茬种甜菜应多施磷肥。,高梁，谷子，向日葵茬是硬茬，白茬，种甜菜岔根多，不宜用。,其后作以谷子，糜子，高粱等耐旱耐贫瘠的作物为宜。,甜菜,20,ppt课件,（二）选茬与轮作甜菜20ppt课件,整地,（一）耕翻整地,20-30 cm,，需精细整地。,（二）深松整地,甜菜,21,ppt课件,甜菜21ppt课件,甜菜需肥规律,1.,需肥量大,所需氮、磷、钾分别是禾谷类作物需肥量的,1.6,倍、,2,倍、,3,倍。,2.,吸肥力强,能从化肥中吸收,90%,95%,的氮,3.,吸肥时间长,甜菜,22,ppt课件,甜菜需肥规律甜菜22ppt课件,各生育期对养分的需求特点是,（,1,）幼苗期吸收养分较少,但对磷肥敏感,.,（,2,）叶丛繁茂期需要大量养分,吸收的氮高于磷、钾。,（,3,）块根糖分增长期对磷钾的吸收增多，对氮的吸收减弱。,（,4,）糖分积累期对氮的吸收几乎停止，对磷钾吸收仍然很高。,甜菜,23,ppt课件,各生育期对养分的需求特点是甜菜23ppt课件,(,二,),基肥,有机肥每亩,2-3,吨。,(,三,),种肥,磷肥为主。公顷施过石,150-300kg,或二铵,150kg,，施在种子下,3-5cm,处。,铵态氮肥易灼伤种子幼芽，不宜做种肥，,尿素更不能做种肥。,甜菜,24,ppt课件,(二)基肥甜菜24ppt课件,播种技术,1,播种期,5-6,，,4,月中下旬至,5,月上旬。,2,播种量,单位面积产糖量,=,单位面积株数,单株块根重量,块根含糖率,甜菜每公顷保苗株数为,6-8,万株,70cm,（,18-24,）,cm8,粒,播深,5cm,，播后镇压。,公顷播量,12kg,左右。,甜菜,25,ppt课件,播种技术甜菜25ppt课件,纸筒育苗技术,（一）育苗前准备,1,纸筒,1400,个小纸筒,/,册,2,苗床规格,长,20,米，宽,1.75,米,高,70-80cm,可育苗,60,册,移栽,1,公顷地,.,3.,育苗时间,夜温稳定在,-5,-10,中南部,3.15-3.25,北部,3.30-4.5,。,甜菜,26,ppt课件,纸筒育苗技术甜菜26ppt课件,（二）播种,1,床土配制,取,4,年以上未种过甜菜的麦茬或玉米茬。,育,1,公顷苗取,3500,公斤床土，有机肥与床土按,1,：,10,混合，过筛。,60,册纸筒用化肥二铵,15kg,，硫酸钾,3kg,，撒入床土，混匀。,调整床土含水量,:,手握成团，落地散开。,甜菜,27,ppt课件,（二）播种甜菜27ppt课件,（二）播种,2,展开纸筒装土,将纸筒展开，固定于苗床上。装入床土至纸筒高度，充分拍实。,纸筒上端留,1 cm,左右空隙以便播种。,纸筒外围培土至纸筒高度，并要踏实，防外围纸筒被风吹干。,浇透底水。,3,播种与覆土,1-2,粒。,覆土消毒,:,每,100,千克覆土加,50%,福美双,0.8,千克,.,覆土,1 cm,厚，覆土后用条帚扫一扫，露出每个纸筒的边缘以利间苗。,甜菜,28,ppt课件,（二）播种甜菜28ppt课件,（三）苗床管理,1,温度,播种,出苗：,25,，夜盖防寒物。,出苗,真叶展开：白天,15-20,，夜,5,以上。,真叶展开后，日,15,以下，夜,0,以上。,定植前,10,天昼揭夜盖，定植前,5,天昼夜揭膜。,甜菜,29,ppt课件,（三）苗床管理甜菜29ppt课件,（三）苗床管理,2,水分,1,对真叶前不再浇水，,1,对真叶后适当补充，移栽前,1-2,天浇,1,次透水。,3,间苗,子叶展平后,4,追肥,移栽前,2-3,天，,60,册纸筒按二铵,3kg,，硫酸钾,0.6kg,喷于苗床,.,甜菜,30,ppt课件,（三）苗床管理甜菜30ppt课件,(,四,),移栽,1.,移栽期,10,以上,5.1-5.15.,2.,移栽方法,70 cm25 cm,缺水时坐水移栽,用移栽器或铁锹,用铁锹时下锹要直,入土,20 cm,左右,.,要求纸筒与地面一平,不窝纸筒,不伤根,覆土踩实,.,过浅地上部易蒸发枯干,过深生长缓慢,.,甜菜,31,ppt课件,(四)移栽甜菜31ppt课件,3.,移栽后管理,(1),缓过苗后,抓紧进行一次中耕,以提高地温,保水分,.,(2),幼苗,7-8,片叶,追肥,同时进行第二次中耕,.,尿素,75 kg,过石,150 kg,硫酸钾,112.5 kg.,甜菜,32,ppt课件,3.移栽后管理甜菜32ppt课件,甜菜田间管理技术,间苗与定苗,间苗：一对真叶期，每穴留,2-3,株，,定向留苗。,定苗：二对真叶期，每穴留,1,株,定苗后再进行一次清苗，拔掉多余的双株。,甜菜,33,ppt课件,甜菜田间管理技术甜菜33ppt课件,甜菜田间管理技术,追肥技术,（一）根际追肥,进入叶丛繁茂期后，需肥量急增，及时追肥能提高光合作用强度，促进块根和茎叶生长。,甜菜,34,ppt课件,甜菜田间管理技术甜菜34ppt课件,这次追肥宜在幼苗,7,8,片真叶时进行，,不宜过晚，否则引起茎叶徒长，降低块根产量和含糖率，增加有害氮含量。,公顷追硝酸铵,75,公斤，过磷酸钙,150,公斤，硫酸钾,100,公斤。,甜菜,35,ppt课件,这次追肥宜在幼苗78片真叶时进行，甜菜35ppt课件,甜菜田间管理技术,追肥技术,（二）根外追肥,在甜菜积累期，以磷钾溶液进行根外追肥，可以加强植株生理活动，促进糖分运输和积累，使块根产量和含糖率显著提高。,时期：,8,月下旬至,9,月初，,钾盐用,0.6-1%,的溶液,过磷酸钙用,2%-3%,的浸出液,.,公顷喷液量,750-1500,公斤,.,甜菜,36,ppt课件,甜菜田间管理技术甜菜36ppt课件,中耕除草技术,第一次：结合间苗进行浅锄，,3-4,厘米。,第二次：结合定苗进行，要深锄，少培土，耕深,10,厘米。,甜菜,37,ppt课件,中耕除草技术甜菜37ppt课件,中耕除草技术,第三,四次：在叶丛繁茂期还要进行,1-2,次中耕，,最后一次中耕要培土，将根头盖严，以抑制根头生长，提高根体比重。,第五次：收获前,1,个月，由于老叶枯死，田间形成开垄时进行一次中耕，疏松土壤，破除板结，覆盖根头。,甜菜,38,ppt课件,中耕除草技术甜菜38ppt课件,甜菜缺硼,（一）症状,上位叶表面或尖端枯萎部分出现白色网状裂纹，心叶先凋萎，像严重缺水。,继而，叶柄出现横裂纹，生长点枯死。根出现心腐症状。,补充硼后，迅速恢复生长。,在酸性土中，易缺硼。,甜菜,39,ppt课件,甜菜缺硼甜菜39ppt课件,甜菜缺硼,（二）防治,1,基肥,每亩施,0.4-0.5,千克有效硼量的硼砂或硼酸,.,2,种肥,50,克有效硼,/,亩,0.01%,的硼酸溶液浸种,.,1,千克种子用,2,千克硼酸溶液浸种一昼夜,.,甜菜,40,ppt课件,甜菜缺硼甜菜40ppt课件,甜菜缺硼,3,叶面喷肥,幼苗期,:0.1%,的硼酸溶液,15-25,千克,/,亩,.,封垄后,40-50,千克,/,亩,.,每,2,周喷一次,可喷,2-3,次,.,甜菜,41,ppt课件,甜菜缺硼甜菜41ppt课件,甜菜立枯病的防治方法,（,1,）种子处理。播种前，用种子量的,0.8%,的,50%,多菌灵可湿性粉剂与,50%,福美双可湿性粉剂（,1:1,）混合后湿拌种，拌种后,1-2,天进行播种；,（,2,）播种不宜过早，播深应适宜，以保健苗；,（,3,）应及时进行中耕松土，以破除板结层，增强土壤透气透水性，促进种子发芽；,（,4,）进行多年轮作，切忌重茬与迎茬。,（,5,）合理施肥。增施有机肥和磷肥作基肥，可以改善土壤理化性质和促进有益微生物活动，使土壤疏松，且可提高低地温，减轻发病。,甜菜,42,ppt课件,甜菜立枯病的防治方法甜菜42ppt课件,甜菜收获贮藏技术,（一）、收获时期,1,工艺成熟期：,是指块根一生中含糖率最高，非糖有害物质含量最低的时期，即原料甜菜成熟期，它不是甜菜发育的成熟期。,我省甜菜工艺成熟期在,10,月上旬。,甜菜,43,ppt课件,甜菜收获贮藏技术甜菜43ppt课件,甜菜收获贮藏技术,2,工艺成熟期推迟的情况：,（,1,）无霜期长的地区,（,2,）土壤粘重的地块或低洼地,（,3,）甜菜生育后期气温较高，昼夜温差小或多雨年份,甜菜,44,ppt课件,甜菜收获贮藏技术甜菜44ppt课件,甜菜收获贮藏技术,3,收获过早：,（,1,）块根产量和含糖率不高,（,2,）非糖有害物质多，降低出糖率,4,收获过晚：,（,1,）老叶冻死后，重新生出一批小叶，小叶的产生消耗大量糖分，降低产量和含糖率,（,2,）块根受冻，降低糖分的结晶析出,甜菜,45,ppt课件,甜菜收获贮藏技术甜菜45ppt课件,甜菜收获贮藏技术,（二）、收获方法,1,一刀平切削法,适用于小块根或根头小的块根，在根头与根颈交界处一刀切下，然后削去直径,1,厘米以下的根尾。,甜菜,46,ppt课件,甜菜收获贮藏技术甜菜46ppt课件,甜菜收获贮藏技术,2,多刀梯形切削法,适用于大块根或根头大的块根，先在顶部横切一刀，削去叶丛。然后由初生叶痕向上削去根头表皮，至看不见青色为止,.,下边切去根尾。,甜菜,47,ppt课件,甜菜收获贮藏技术甜菜47ppt课件,甜菜收获贮藏技术,（三）贮藏,如不立刻运走，在田间堆积，覆盖一层土，做临时贮藏，以免水分蒸发和糖分损失,.,一般每堆,1t,左右，覆盖,10cm,厚的土即可。,堆中不要混有破碎茎叶和腐烂块根，以免因其腐烂而导致块根腐烂。,甜菜,48,ppt课件,甜菜收获贮藏技术甜菜48ppt课件,