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单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,2020/10/26,#,观看视频,留意里面的广告词,：,“解口渴，更解体渴”,并思考它是什么意思？,成分,质量浓度/g.L,-1,水,48,蔗糖,30,其他糖类,10,柠檬酸,10,柠檬香精,0.8,NaCl,1.0,KCl,0.1,NaH,2,PO,4,0.1,KH,2,PO,4,0.1,NaHCO,3,0.1,运动员饮料中的化学成分,第5节 细胞中的无机物,细胞中的无机物,一、细胞中的水,（一）水的含量,（二）水的存在形式和功能,（三）结合水与自由水的转化,二、细胞中的无机盐,1、无机盐的含量和存在形式,2、无机盐的功能,干燥的种子必须吸足水才能萌发；,人的胚胎也要浸润在羊水在发育；,仙人掌身处如此干旱的环境，它那肥硕的变态茎中,仍贮存着大量的水分。,思考：以上种种现象说明什么问题?,水是生物生存必不可少的，水是构成细胞的重要无,机化合物。,化合物,水,无机盐,蛋白质,脂质,糖类,核酸,所占,比例%,85-90,1-1.5,7-10,1-2,1-1.5,结论1、,细胞中水含量可以达到8590，,是所有化合物中,含量最高,的。,（一）水的含量,几种不同生物体水的含量,生物,水母,鱼类,蛙,哺乳动物,藻类,高等植物,含水量%,97,80-85,78,65,90,60-80,结论2、,生物种类不同含水量不同。,（一）水的含量,结论3、,同一生物生长发育不同时期含水量,也不同。,（一）水的含量,结论3、,同一生物生长发育不同时期含水量,也不同。,（一）水的含量,人体中几种不同器官或组织中水的含量,组织,器官,牙齿,骨骼,骨骼肌,心肌,血液,所占比例%,10,22,76,79,83,结论4、,同种生物，在不同的组织、器官中的,含水量不同。,（一）水的含量,自然界中水的存在形式：,液态、气态、固态,自由水,：,结合水,：,特点：,容易流动，容易蒸发。,特点：,不能自由流动，也不容易散失。,（二）,水在细胞中的存在形式,含量：,占细胞内全部水的95以上。,含量：,约占细胞内全部水的4.5。,可以自由流动，以游离形式存在,与细胞内其它物质相结合,视频,1:,细胞中的良好溶剂,；,3:,运输营养物质和代谢废物。,2:,参与生物化学反应；,构成细胞重要的,组成成分,水的重要功能,自由水的功能：,结合水的功能：,结论,：,一般而言，代谢越旺盛，自由水含量越高。,哪一个新陈代谢旺盛？,哪一个自由水含量更多呢？,结论：,结合水含量越高，抗逆性相对越强。,谁的结合水含量更多呢？,谁的抗逆性更强呢,?,热带雨林植物,沙漠植物,自由水与结合水间的转化,冬眠中的北极熊,提问：,种子的萌发与休眠中，结合水和自由水又是怎么变化的？,种子的萌发与休眠,自由水,结合水,（三）自由水与结合水间的转化,代谢缓慢,代谢旺盛,总结,自由水与结合水的比值升高,，,代谢,自由水与结合水的比值降低，代谢,旺盛,缓慢,“节水刻不容缓”、“节水从每个人做起”！,不要让最后一滴水成为你的眼泪,（一）无机盐在细胞中的主要存在形式：,离子形式,阳离子,：Na,+,、K,+,、Ca,2+,、Mg,2+,、Fe,2+,、Fe,3+,等；,阴离子,：Cl,-,、SO,4,2-,、PO,4,3-,、HCO,3,-,等；,二、细胞中的无机盐,（二）含量：很少，仅占11.5,血红蛋白,铁是血红蛋白的重要组分；,镁是叶绿素的重要组分。,功能1：构成细胞内化合物的重要组成成分,（三）无机盐的功能,钙具有,约束神经、肌肉活动,的本领。,缺钙,引起神经肌肉的兴奋性增加而导致痉挛。,富含钙的食物：牛奶、豆制品、虾、芝麻。,腰酸背痛腿抽筋，请服*高钙片,（三）无机盐的功能,功能2：维持细胞和生物体的生命活动,生理盐水,当人都了急性肠胃炎的时候，医生为患者输入0.9%的,氯化钠溶液有利于维持机体的渗透压平衡,。,功能 3：维持生物体内水盐平衡,（三）无机盐的功能,如果你们很长时间没有运动了，突然你们上,体育课跑了1000米，第二天你们会有什么感,觉呢？,功能4：维持细胞和生物体的酸碱平衡,人体内血液的pH值会不会有较大的变化？,（三）无机盐的功能,血液与心肌的比较,形态,含水量%,血液,液态,83,心肌,坚韧的固态,79,（2）农民晒干葵花籽与炒干葵花籽主要失去的是什么形式的水？,分析讨论,（1）血液是流动的，心肌是坚实的，为什么两者含水量这么接近？,血液主要以自由水比例高；,心肌主要以结合水比例高。,自由水 结合水,刚收获的新鲜玉米种子在阳光下晒干，重量减轻，这个过程损失的主要是,水，这样的种子在条件适宜时，仍能萌发成幼苗。,把晒干的种子放在一洁净的试管中加热，试管壁上有水珠出现，这些水主要是,水，这样的种子将不能萌发。,代谢旺盛的细胞内,水的含量相对高些。,练一练,自由,结合,自由,视频,技能提高,查找资料,，了解某种植物（如:小麦）生长发育需要哪些无机盐。,设计实验,，证明某种或某几种无机盐是这种植物生长发育所必需的。,细胞中的水小结,（一）水的含量,结论：,1,：生物体内水的含量最多；,2：不同生物的含水量不同；,3,：同种生物，不同的生长发育时期含水,量不同。,4,：同种生物，在不同的组织、器官中的,含水量不同；,（三）结合水与自由水的转化,结论2,：结合水含量越高，抗逆性相对越强；,细胞中的水小结,结论,3：,代谢旺盛结合水向自由水转化；,代谢缓慢自由水向结合水转化。,结论,1：,一般而言，代谢越旺盛，自由含,量越高；,细胞中的水小结,（二）水的存在形式和功能,1：存在形式,：自由水和结合水,3：结合水,的功能,构成,细胞的组成成分,2：自由水,的重要功能,（1）,细胞内的良好溶剂,（2）,运输营养和废物,（3）参与各种代谢作用,无机盐的小结,1、,主要存在形式,以,离子,形式存在,2、,功能,1：构成细胞内化合物的,重要组成成分,4：维持细胞和生物体的,酸碱平衡,3：维持生物体内,水盐平衡,2：维持细胞和生物体的,生命活动,新鲜鸡蛋,液态胶状,学习并没有结束，希望继续努力,Thanks for listening,this course is expected to bring you value and help,为方便学习与使用课件内容，课件可以在下载后自由编辑,
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