表面活性剂在界面上吸附教学课件

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单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,表面活性剂化学及应用會,张煊,东华大学化学化工与生物工程学院,第三章表面活性的界面吸附,最早的表面活性剂肥皂,有“工业味精”之称。,第一节表面活性剂的吸附作用,界面吸附现象,G-L表面吸附一泡沫foam,L-L界面吸附一乳状液 emulsion,S-L界面吸附一润湿 wetting,分散 dispersing,表面活性和吸附,表面活性表面吸附,、表面活性剂吸附性能的三个基本内容,1、表面活性剂的界面吸附量,即界面相中表面活性剂的浓,度比本体相浓度的超量,2、界面吸附的热力学参数,即标准吸附自由能,标准吸附,焓和标准吸附熵:,3、界面吸附取向,即表面活性剂在界面上定向排列方式。,可以分为两大类:,1、疏水基定向吸附,这类界面吸附的特点是表面活性剂分,子的疏水基在界面上朝着水相的外侧定向排列,一般水溶,液表面,油/水界面以及疏水性固体(例如石墨、聚丙烯,等)的固/水界面属于此类吸附。,LLLs,

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