酒店培训--PA保洁保养资料课件

保保洁洁保养保养资资料大全料大全1精选ppt清清洁保养技保养技术与管理与管理保保洁工作的重要性工作的重要性当客人到达当客人到达饭店店时首先看到是首先看到是饭店的公共区域。无店的公共区域。无论是庭院、大堂是庭院、大堂还是公共是公共卫生生间都是必然要都是必然要进入客人入客人视线的，的，这些部位的些部位的卫生是尤生是尤为重要重要的。的。这将是客人将是客人对该酒店的第一印象，它的好坏直接影响客人是否能酒店的第一印象，它的好坏直接影响客人是否能顺利入住和再次光利入住和再次光临。任何客人都希望居住在清。任何客人都希望居住在清洁优雅的雅的环境中，好的境中，好的环境可境可显示客人的身份。保示客人的身份。保洁组工作同工作同时也能体也能体现该酒店的管理水平。酒店的管理水平。清清洁保养的理念保养的理念清清洁保养密不可分，清保养密不可分，清洁保养中，治本保养中，治本为关关键，治，治标为次要。次要。清清洁是基本，是最基本的要求，可能造成不同程度的破坏。是基本，是最基本的要求，可能造成不同程度的破坏。清清洁是治是治标，起到清理，起到清理补救作用。救作用。保养也就是治本可保养也就是治本可预防于未然。防于未然。保养保养则是高一是高一层，而被，而被赋予了科学的意予了科学的意义。2精选ppt夜班工作要求及管理夜班工作要求及管理规定定对夜班人夜班人员加加强安全知安全知识培培训，树立安全意立安全意识。在工作中在工作中发现了可疑的人或事，要及了可疑的人或事，要及时报告大堂及安全部。告大堂及安全部。使夜班人使夜班人员了解按程序操作的重要性和必要性，在各了解按程序操作的重要性和必要性，在各岗点点进行清行清洁时要要严格按程序操作。格按程序操作。保保洁组清清洁计划表交部划表交部门、大堂各一份。如当天清、大堂各一份。如当天清洁计划有划有变动，要提前通知大堂。，要提前通知大堂。清理各清理各处卫生生时，严禁禁动用与工作无关的用与工作无关的东西，离开西，离开时关上关上电源、源、笼头，锁好好门。严禁在任何禁烟禁在任何禁烟场所吸烟。所吸烟。在清在清洁中途如需离开必中途如需离开必须锁上上该处门，断掉机器，断掉机器电源。源。工作人工作人员必必须保持良好的工作状保持良好的工作状态，夜班，夜班领班班检查，要，要认真真负责。夜班人夜班人员要要认真做好工作真做好工作记录。加加强钥匙管理，匙管理，钥匙匙领用由用由领班或代班班或代班负责。主管定期和不定期的主管定期和不定期的对夜班工作夜班工作进行行检查。对不按程序操作或有碍安全的人不按程序操作或有碍安全的人员进行行严肃处理至除名。理至除名。主管做好主管做好对夜班工作的夜班工作的检查验收收3精选ppt玻璃的清玻璃的清洁与保养与保养用玻璃刮刮擦，要先用用玻璃刮刮擦，要先用带有棉毛有棉毛头的擦水手柄蘸清的擦水手柄蘸清水或水或兑水的玻璃清洗水的玻璃清洗剂，将玻璃表面擦干，将玻璃表面擦干净，不得有，不得有遗漏。然后用玻璃刮按横向或漏。然后用玻璃刮按横向或纵向将玻璃表面的水迹刮干向将玻璃表面的水迹刮干净。玻璃刮每刮一下，就要用布将玻璃刮上的水擦干，。玻璃刮每刮一下，就要用布将玻璃刮上的水擦干，以免将玻璃刮花。刮玻璃以免将玻璃刮花。刮玻璃时要注意玻璃的四个要注意玻璃的四个边角，不角，不能留有水迹。能留有水迹。清清洁玻璃玻璃时不得使用不得使用强酸酸强碱，以防碱，以防对玻璃表面的玻璃表面的镀膜膜层造成造成损害。害。4精选ppt抽洗机操作的工作程序抽洗机操作的工作程序v使用前，使用前，检查机器机器电线、插、插头是否完好是否完好v检查水箱水箱过滤网是否堵塞网是否堵塞v试机机检查机器是否正常机器是否正常v将插将插头插在最近的插在最近的电源插座上，源插座上，电线不要不要缠绕在一起在一起v按正确比例按正确比例兑制清制清洁剂，倒入清水箱内，倒入清水箱内v按按顺序开启机器开关序开启机器开关进行清洗，注意行清洗，注意调节滚刷高度刷高度v及及时倾倒倒污水箱内的水箱内的污水水v使用完使用完毕，将剩余清水抽出、倒，将剩余清水抽出、倒净污水，清理干水，清理干净喷嘴，擦嘴，擦净机器表面机器表面v将机器放回原将机器放回原处5精选ppt大理石、花大理石、花岗岩地面清岩地面清洁打蜡程序打蜡程序使大理石、花使大理石、花岗岩地面不被磨岩地面不被磨损，显露出其丰富的天然色彩，露出其丰富的天然色彩，给人以清人以清洁、高雅、高雅、华贵的感的感觉。v标准准v大理石、花大理石、花岗岩地面光亮防滑，无斑迹；岩地面光亮防滑，无斑迹；v封封闭大理石、花大理石、花岗岩的表面毛孔或岩的表面毛孔或缝隙，提高硬度，延隙，提高硬度，延长寿命；寿命；v避免酸避免酸剂、油、油剂等等对其腐其腐蚀；v避免粗糙避免粗糙东西磨擦造成永久性西磨擦造成永久性损伤；v能便于地面的日常能便于地面的日常卫生清生清洁和保养。和保养。v清洗打蜡程序清洗打蜡程序v准准备工具：工具：v(1)洗地机洗地机(200转/分种左右分种左右)(9)起蜡水起蜡水v(2)去蜡用擦去蜡用擦垫(红色或棕色色或棕色)(10)两只水桶两只水桶v(3)吸水机吸水机(11)告示牌告示牌v(4)打蜡打蜡车(双桶榨干器双桶榨干器)(12)抹布和抹布和废旧床旧床单v(5)落蜡拖落蜡拖(两把两把)(13)云石刀云石刀v(6)地推地推(14)橡胶手套橡胶手套v(7)拖把拖把（15)酸碱性酸碱性线纸v(8)水性底蜡、面蜡水性底蜡、面蜡（16)百百洁垫6精选ppt大理石、花大理石、花岗岩地面清岩地面清洁打蜡程序打蜡程序v清清洁打蜡步打蜡步骤：v(1)将所有的用具将所有的用具备齐，用，用时检查用具是否完好，机器插用具是否完好，机器插头、电线等是否完好；等是否完好；v(2)将告示牌放置在操作区外将告示牌放置在操作区外围显眼的地方；眼的地方；v(3)将所有将所有门和窗都打开；和窗都打开；v(4)分割好所要清洗打蜡的区域；分割好所要清洗打蜡的区域；v(5)清清洁准准备清洗上蜡的区域地面清洗上蜡的区域地面(推推尘和除斑迹和除斑迹)；v(6)按起蜡水配比度，将适量的起蜡水加入清水中；按起蜡水配比度，将适量的起蜡水加入清水中；v(7)用拖把将大用拖把将大约20平方米平方米(根据清洗面根据清洗面积定定)地面抹上起蜡水；地面抹上起蜡水；v(8)大大约5-10分分钟，从离出入口运，从离出入口运处开始刷洗，采用来回重叠的方法开始刷洗，采用来回重叠的方法(重叠重叠1/3)；v(9)如区域大，重复如区域大，重复(7)(8)直到洗完全部区域；直到洗完全部区域；v(10)刷洗完刷洗完毕后，将擦后，将擦垫、针盘取下，放在取下，放在废旧床旧床单上；上；v(11)用百用百洁垫刷洗刷洗边角和角和墙边；v(12)用洗水机将刷洗后地面上的用洗水机将刷洗后地面上的浆液吸除，吸水机从干液吸除，吸水机从干处开始再开始再进入湿入湿处；v(13)用水桶打清水加入少量白醋，倒入刷地机刷洗，再用吸水机吸干；用水桶打清水加入少量白醋，倒入刷地机刷洗，再用吸水机吸干；v(14)根据情况根据情况(如如PH值高高过9)可再可再过一次水；一次水；v(15)抹干地面所有水迹，使地面干透；抹干地面所有水迹，使地面干透；7精选ppt大理石、花大理石、花岗岩地面清岩地面清洁打蜡程序打蜡程序v(16)打蜡打蜡时最好迎光最好迎光线操作，以便看清蜡道，上蜡操作，以便看清蜡道，上蜡时避免涂到避免涂到墙角，先角，先顺墙角打角打一遍一遍N型，再按横型，再按横8字型打蜡，每条重叠字型打蜡，每条重叠1/3；v(17)让蜡干透蜡干透约15-20分分钟，不粘手，再打第二，不粘手，再打第二层。底、面蜡。底、面蜡层数数为2+3，可根据，可根据情况定；情况定；v(18)24小小时后再用抛光机抛光。后再用抛光机抛光。注注意意事事项v(1)大理石地面大理石地面严禁使用酸性清禁使用酸性清洁剂。v(2)起蜡水起蜡水为碱性，碱性，工作工作时需需带手套且要手套且要细心，尽量避免清心，尽量避免清洁剂飞溅以以污染家具染家具等。等。v(3)机器机器电线插插头不能接触水源，以防触不能接触水源，以防触电。v(4)机器操作机器操作时，电线必必须在操作者身后。在操作者身后。v(5)机器使用后，将机器使用后，将针盘卸下，把手直立，放在卸下，把手直立，放在废旧床旧床单上，或立即推走。上，或立即推走。v(6)打蜡打蜡车下下铺废旧床旧床单，避免，避免挤压时蜡水蜡水溅到地面上。到地面上。v(7)起蜡起蜡时，地面很滑，操作者小心摔，地面很滑，操作者小心摔伤。8精选ppt大理石地面推大理石地面推尘的工作程序的工作程序v准准备好好喷上静上静电除除尘剂的地推及的地推及扫帚和簸箕帚和簸箕v按照从里到外的原按照从里到外的原则，开始，开始给地面推地面推尘v平握平握尘推，推，尘推把手推把手应放在胸前第二和第三扣之放在胸前第二和第三扣之间，身体保，身体保持正直略微前持正直略微前倾v转弯弯时，将地推做，将地推做180度度转向，打一个向，打一个“U”形，重叠三分之形，重叠三分之一的距离一的距离v尘推的一面要始推的一面要始终在前，在前，尘推不能离开地面推不能离开地面v尘推不可太靠近客人，推不可太靠近客人，应保持一米以上的距离保持一米以上的距离v不可跟在客人后面推不可跟在客人后面推尘，甚至要求客人，甚至要求客人让开开v尘土达到一定程度，将其推到土达到一定程度，将其推到边角角处用用扫帚、簸箕及帚、簸箕及时清理清理v地推地推头脏到一定程度及到一定程度及时更更换9精选ppt大堂大堂卫生生标准准(1)保持大堂地面干保持大堂地面干净，定期打蜡保养。，定期打蜡保养。(2)随随时检查烟灰筒烟灰筒(缸缸)，筒，筒(缸缸)内烟内烟头不得超不得超过三个。三个。(3)各种各种铜件和件和电镀件要光亮无件要光亮无尘，定期擦拭上光。，定期擦拭上光。(4)门窗玻璃光亮，无窗玻璃光亮，无污迹，迹，对门窗玻璃要随窗玻璃要随时擦拭。擦拭。(5)绿色植物及仿真植物色植物及仿真植物摆放定位，无放定位，无尘，无，无损。(6)沙沙发和座椅和座椅摆放整放整齐，无，无污，无，无损。(7)钢琴和琴台要每天擦拭，无浮灰，琴身和琴台定期打蜡保养，保持光亮。琴和琴台要每天擦拭，无浮灰，琴身和琴台定期打蜡保养，保持光亮。(8)地毯干地毯干净，无，无污迹和迹和杂物，每天吸物，每天吸尘，随，随时进行行污迹的迹的处理。理。(9)楼梯和楼梯和墙面定期打蜡保养，无面定期打蜡保养，无污渍。(10)各种广告牌架无各种广告牌架无污，无，无尘，定期，定期进行行铜饰品的抛光，随品的抛光，随时保持保持洁净。(11)遇雨雪天气，在大堂遇雨雪天气，在大堂门口口摆放放伞架，加架，加铺地地垫和防滑和防滑标志，防止雨雪的水迹志，防止雨雪的水迹带人大堂内。人大堂内。(12)雨雪天气安排人雨雪天气安排人员及及时擦拭地面水迹，保持地面干擦拭地面水迹，保持地面干净，无水迹，无，无水迹，无污迹。迹。(13)大堂内的所有装大堂内的所有装饰物要保持无物要保持无尘，定，定时擦拭。擦拭。10精选ppt地面清地面清洁保养保养地面主要分地面主要分为三三类：硬地面、木地面、：硬地面、木地面、弹性地面。性地面。硬地面：大理石地面、花硬地面：大理石地面、花岗岩地面、岩地面、PVC板地面、水磨石地面、磁板地面、水磨石地面、磁砖地面。地面。木地面：复合木地板地面、原木板地面。木地面：复合木地板地面、原木板地面。弹性地面：橡胶地面。性地面：橡胶地面。常用的大理石：常用的大理石：汉白玉、西班牙米黄、意大利大花白玉、西班牙米黄、意大利大花绿、云灰、巴西玫瑰、云灰、巴西玫瑰红、墨玉。、墨玉。常用的花常用的花岗岩：岩：大花白、印度大花白、印度红、四川、四川红、万年青、啡、万年青、啡钻、金沙黑。、金沙黑。人造石人造石人造石是用非天然的混合。人造石是用非天然的混合。物制成的，如物制成的，如树脂、水泥加碎脂、水泥加碎黏合黏合剂。水磨石：大理石和花水磨石：大理石和花岗岩碎片嵌入水泥混合物中。岩碎片嵌入水泥混合物中。凝聚石或聚集石：大理石碎片嵌入有凝聚石或聚集石：大理石碎片嵌入有颜色的色的树脂混合物中。脂混合物中。文化石或仿造石：文化石或仿造石：树脂混合物上油漆或与油漆混合，貌似大理石。脂混合物上油漆或与油漆混合，貌似大理石。11精选ppt地毯抽洗机操作及日常保养地毯抽洗机操作及日常保养使用前，在工作使用前，在工作间检查机器机器电源源线及插及插头，确保无破，确保无破损。检查清水箱内清水箱内过滤网，确保无堵塞。网，确保无堵塞。试机机检查马达声音是否正常。达声音是否正常。将机器将机器电源插源插头插在最近的插在最近的电源插座上，确保源插座上，确保电源源线不不缠绕及及绊倒客人。倒客人。按按规定开定开总开关，再开吸水、开关，再开吸水、滚刷、放水开关，刷、放水开关，调节滚刷高度，向后直刷高度，向后直线行走清洗，清洗行走清洗，清洗时每每条重叠条重叠1/3。污水箱加入消泡水箱加入消泡剂，一般到，一般到2/3满时应及及时倾倒，倒，否否则污水箱泡沫或水会吸入水箱泡沫或水会吸入马达，达，损坏坏马达。达。机器在运机器在运输途中，操作者要小心途中，操作者要小心谨慎，防止撞坏机器和所慎，防止撞坏机器和所经过区域区域设备、墙壁等。壁等。使用完使用完毕后不得用拽后不得用拽电线的方式拔下插的方式拔下插头，必，必须用手抓住插用手抓住插头后盖拔下，后盖拔下，盘绕好好电源源线。冲洗冲洗污水箱，清理干水箱，清理干净喷嘴、嘴、滚刷，清除吸水口。如常刷，清除吸水口。如常时间不用，倒掉清水箱内剩余水。架起不用，倒掉清水箱内剩余水。架起机机头，收起，收起滚刷。刷。机器每季度机器每季度检修一次。修一次。故障故障处理：理：如机器常如机器常时间使用，或使用，或滚刷刷压力力过大，保大，保护装置会跳开，机器冷却装置会跳开，机器冷却1/21小小时，才可使用。，才可使用。如无吸力，吸口堵或管道破如无吸力，吸口堵或管道破损如机器声音异常，如机器声音异常，污水箱水箱满了。了。12精选ppt地毯局部除迹的工作程序地毯局部除迹的工作程序v准准备好清好清洁剂和清和清洁工具工具v准确判断斑迹的性准确判断斑迹的性质，使用相，使用相应的清的清洁剂v尽量去除或吸干地毯上的残留尽量去除或吸干地毯上的残留污渍v将清将清洁剂均匀地均匀地喷洒在斑迹上，浸泡洒在斑迹上，浸泡3-5分分钟，一次，一次喷洒不可太多洒不可太多v使用使用软毛刷，从外向里毛刷，从外向里轻刷斑迹，用抹布抹去刷斑迹，用抹布抹去污渍v对较脏的斑迹可重复几次的斑迹可重复几次v喷上清水用抹布抹干，反复几次直至干上清水用抹布抹干，反复几次直至干净v盖上抹布或盖上抹布或报废床床单13精选ppt地毯清地毯清洁保养的相保养的相应措施措施v斑迹的斑迹的检查清除清除v服服务员每天、每次每天、每次进房均要房均要检查地毯状况，地毯状况，发现斑迹必斑迹必须及及时处理。理。v清清扫员清清扫时要要检查每一每一间客房的地毯，客房的地毯，发现斑迹必斑迹必须及及时报告服告服务员处理。理。v领班班查房房时要要检查地毯状况，地毯状况，发现斑迹及斑迹及时处理，并提理，并提醒相关服醒相关服务员、清、清扫员，以引起重，以引起重视。v特殊斑迹或特殊斑迹或难以清除的斑迹由楼以清除的斑迹由楼层领班通班通过客房中心客房中心报请保保洁当班当班领班班处理。理。v客人客人污染地毯，服染地毯，服务员没及没及时发现报告告领导，如因自己，如因自己操作失操作失误，污染地毯要列入考核染地毯要列入考核14精选ppt地毯抽洗的工作程序地毯抽洗的工作程序v备好吸好吸尘器、抽洗机、器、抽洗机、喷壶、毛刷、水桶、清、毛刷、水桶、清洁剂v搬开地毯上的家具和物品搬开地毯上的家具和物品v用吸用吸尘器器给地毯吸地毯吸尘v清除地毯上的斑迹，按地毯除迹程序操作清除地毯上的斑迹，按地毯除迹程序操作v将抽洗机清水箱加入清水，按比例加入清将抽洗机清水箱加入清水，按比例加入清洁剂，在，在污水箱内水箱内加上消泡加上消泡剂，从里向外抽洗地毯，从里向外抽洗地毯v抽洗抽洗时，每条要重叠，每条要重叠1/3，污水箱内水箱内污水不得超水不得超过2/3v地毯地毯边角要用毛刷清洗干角要用毛刷清洗干净v地毯清洗完地毯清洗完毕，打开空，打开空调或或铺上上报废床床单v清理干清理干净机器，按要求放回原机器，按要求放回原处15精选ppt地毯干洗的工作程序地毯干洗的工作程序v准准备好地毯干洗机、好地毯干洗机、喷壶、毛刷、水桶、清、毛刷、水桶、清洁剂v搬开地毯上的家具和物品搬开地毯上的家具和物品v用吸用吸尘器器给地毯吸地毯吸尘v清除地毯上的斑迹，按地毯除迹程序操作清除地毯上的斑迹，按地毯除迹程序操作v将清将清洁剂和清水按比例和清水按比例兑好后，倒入好后，倒入电子打泡箱内子打泡箱内v安装地毯刷，从里向外开始刷洗地毯安装地毯刷，从里向外开始刷洗地毯v刷洗刷洗时，每条清洗要重叠，每条清洗要重叠1/3，边角地毯要用毛刷清洗干角地毯要用毛刷清洗干净v地毯清洗完地毯清洗完毕后，打开空后，打开空调或或铺上上报废床床单v清理干清理干净机器，按要求放回原位地毯干后，用吸机器，按要求放回原位地毯干后，用吸尘器器进行行彻底地吸底地吸尘16精选ppt多功能刷地机正确使用及日常保养多功能刷地机正确使用及日常保养v使用前，在工作使用前，在工作间检查机器机器电源源线及插及插头，确保无破，确保无破损。v检查机器防撞圈，机器防撞圈，马达座的密封圈是否完好。达座的密封圈是否完好。v正确装上刷正确装上刷盘，以免卡死刷，以免卡死刷盘。v电源源线应在机器后面，以免在机器后面，以免电源源线绞入机器，引起事故。入机器，引起事故。v一定要熟一定要熟练工操作，以免撞坏机器和物品。工操作，以免撞坏机器和物品。v清清洁时，先放水后开启机器，先放水后开启机器，每一道要重叠每一道要重叠1/3，以免清洗有以免清洗有遗漏漏v电源源线尽量避免放入水中。尽量避免放入水中。v使用完使用完毕，不得用手拽，不得用手拽电线的方式的方式拨下插下插头，必，必须用手抓住插用手抓住插头后盖后盖拨下。下。v要及要及时放掉剩余清放掉剩余清洁剂，御下，御下针盘或地毯刷，防止或地毯刷，防止变形。形。v故障故障处理：理：v运运转时间过长，阻力，阻力过大，大，负荷开关会自荷开关会自动跳开，跳开，应冷却冷却v15分分钟左右再使用。左右再使用。干洗机同上干洗机同上17精选ppt晶面晶面处理的理的优点点v地面加硬后不需要每天都做保养及抛光。地面加硬后不需要每天都做保养及抛光。v不易不易产生鞋印。生鞋印。v比普通地蜡更易干，更光亮。比普通地蜡更易干，更光亮。v表面表面变得更得更坚硬且不易刮花。硬且不易刮花。v在平在平时，只需要一个操作者保养即可。，只需要一个操作者保养即可。v加硬加硬过程只需要很少的化学程只需要很少的化学药剂。v晶面晶面处理可以省去地面某些繁理可以省去地面某些繁锁的的问题，如起蜡、洗地、，如起蜡、洗地、打腊等工序。打腊等工序。v不用把石面重新更不用把石面重新更换而得同而得同样效果，降低成本。效果，降低成本。v局部的地面有局部的地面有损坏坏时，可只翻新，可只翻新该部分。部分。18精选ppt晶面晶面处理理过程程v地面晶面地面晶面处理加硬前理加硬前彻底清底清洁干爽。干爽。v选择一种一种较重型的晶面重型的晶面处理机，一般刷地机的重量不足，是不适合理机，一般刷地机的重量不足，是不适合这项工作的，同工作的，同样一个很重的擦地机的一个很重的擦地机的马达达长时间连续使用会在很短使用会在很短时间内内烧坏。机器的重量、功率和速度，以及坏。机器的重量、功率和速度，以及药品的适品的适应配合，配合，对于取得最佳于取得最佳效果是至效果是至为关关键的。的。v在作晶面在作晶面处理理时，须防止灰防止灰层沙粒沙粒进入工作入工作场地。地。v药品在使用品在使用时须摇匀。匀。v把把K2晶面晶面处理理剂喷在地面上，用附在机器上的在地面上，用附在机器上的钢丝垫将之涂开涂匀，一将之涂开涂匀，一直如此直到干透直如此直到干透为止，重复止，重复这一一过程直到我程直到我们看看见光亮透明。光亮透明。纲丝垫须每隔一段每隔一段时间除一次除一次尘。v把把K3加光加光剂喷在地面上，用附在机器上的在地面上，用附在机器上的钢丝垫将之涂开，涂匀，直到将之涂开，涂匀，直到地面光亮。地面光亮。v再把晶面再把晶面处理理剂K2再次再次喷在地面上，再用机器涂开，涂匀，直到在地面上，再用机器涂开，涂匀，直到对地面地面的光亮度感到的光亮度感到满意意为止。止。19精选ppt客用客用电梯梯卫生生标准准v(1)客用客用电梯要随梯要随时保持清保持清洁。v(2)电镀电梯梯门每日用不每日用不锈钢保保护剂擦拭，保持擦拭，保持门面光亮，面光亮，无无污迹。迹。电梯槽内无泥沙或梯槽内无泥沙或杂物。物。v(3)电梯内地毯每日吸梯内地毯每日吸尘，无，无杂物，定期更物，定期更换或清洗。或清洗。v(4)电梯内石材地面干梯内石材地面干净无无杂物，无物，无污迹，定期打蜡抛光。迹，定期打蜡抛光。v(5)电梯内梯内墙面，面，顶部无部无尘，无，无污迹，随迹，随时检查，擦，擦净。v(6)电梯内广告无梯内广告无尘，无，无污，随，随时保持干保持干净。v(7)观景景电梯的玻璃无梯的玻璃无污迹和手迹，保持光亮。迹和手迹，保持光亮。v(8)电梯按梯按钮每日擦拭消毒，如有故障及每日擦拭消毒，如有故障及时报修。修。v(9)随随时检查电灯，如有灯，如有损坏及坏及时报修，更修，更换。20精选ppt客用客用卫生生间卫生生标准准v(1)恭桶每日恭桶每日进行清洗消毒，恭桶内外无水垢，无行清洗消毒，恭桶内外无水垢，无污渍，客人使用后及，客人使用后及时洗擦。洗擦。v(2)便池每日便池每日进行清洗消毒，便池内外无水垢，无行清洗消毒，便池内外无水垢，无污渍，客人使用后及，客人使用后及时洗擦。洗擦。v(3)洗手池、台面无水迹，客人使用后及洗手池、台面无水迹，客人使用后及时擦擦净，台面不堆放，台面不堆放杂物，物品物，物品摆放整放整齐。v(4)镜面光亮，无面光亮，无污点，无水迹。点，无水迹。v(5)各种各种电镀五金件光亮，随五金件光亮，随时擦拭，无水碱，无擦拭，无水碱，无污迹。迹。v(6)门、隔板干、隔板干净，无，无污迹。迹。v(7)水箱内定期水箱内定期进行清理，箱内无沉行清理，箱内无沉积物，随物，随时保持箱内清保持箱内清洁。v(8)垃圾及垃圾及时清倒，清倒，杂物不能物不能过多，保持清多，保持清洁。v(9)墙壁壁经常擦拭：无常擦拭：无尘，无，无污迹。迹。v(10)地面保持光亮，无地面保持光亮，无杂物和水迹，定期打蜡抛光。物和水迹，定期打蜡抛光。v(11)灯具，灯具，风口定期擦拭，不能有灰口定期擦拭，不能有灰尘。v(12)卫生生纸，擦手，擦手纸，洗手液按要求及，洗手液按要求及时添添补。v(13)鲜花套盆干花套盆干净无无污，经常擦拭花叶，无常擦拭花叶，无尘土，常土，常浇水，无枯叶。水，无枯叶。v(14)保持保持卫生生间内空气清新，无异味。内空气清新，无异味。v(15)各各类设备随随时检查，发现故障及故障及时报修。修。21精选ppt口香糖和其他胶状物清理口香糖和其他胶状物清理v口香糖：口香糖：口香糖清除方法主要有两种：冷口香糖清除方法主要有两种：冷冻和和软化。冷化。冷冻法就是使用法就是使用专用清用清洁剂连续喷口香糖，使其口香糖，使其变硬，然后敲碎刮除。硬，然后敲碎刮除。v软化法就是化法就是喷上清上清洁剂使口香糖使口香糖变软，用牙刷裹走。，用牙刷裹走。v介介绍一种一种经济的方法。的方法。v透明胶透明胶带和双面胶的清理：和双面胶的清理：v首先用首先用铲刀清除，剩余胶状物用抹布蘸刀清除，剩余胶状物用抹布蘸热水敷上，使胶水敷上，使胶软化化用抹布用力擦除。用抹布用力擦除。对仍清除不仍清除不净的用抹布蘸牙膏清除。（的用抹布蘸牙膏清除。（镜面物品慎用）面物品慎用）22精选ppt落蜡的落蜡的时间选择v落蜡落蜡时，不要，不要选择气温低，空气湿度高的天气。气温低，空气湿度高的天气。v不要在天快要下雨不要在天快要下雨时落蜡。落蜡。v有一定的有一定的风，保持通，保持通风。v尽量不要在尽量不要在营业时间去落蜡。去落蜡。v可可选择夜夜间或行人少的或行人少的时间段落蜡。段落蜡。v可将落蜡可将落蜡场分割开，一分割开，一边落蜡，另一落蜡，另一边可以行走。可以行走。23精选ppt抛光机的正确操作及日常保养抛光机的正确操作及日常保养v使用前，使用前，检查机器的机器的电源源线及插及插头，确保无破，确保无破损。v检查机器是否完好，抛光机器是否完好，抛光垫是否安装到位。是否安装到位。v抛光机启抛光机启动时，瞬，瞬间电流很大，流很大，应翘起机起机头，减少阻力，减少阻力，降低启降低启动电流，等旋流，等旋转正常后慢慢放下机器。正常后慢慢放下机器。v注意注意调节抛光抛光垫与地面的与地面的压力力应在在规定范定范围内。内。v使用使用时间过长，保，保险开关会自开关会自动跳跳闸，休息半小，休息半小时后可后可继续使用。使用。v电源源线要在抛光机的后方，防止要在抛光机的后方，防止绞入机器。入机器。24精选ppt清清洁玻璃的工作程序玻璃的工作程序v准准备好玻璃刮、伸好玻璃刮、伸缩杆、涂水器、玻璃刀、清杆、涂水器、玻璃刀、清洁剂、抹布、水桶、抹布、水桶v用玻璃刀用玻璃刀铲除黏附性的除黏附性的污迹（刀刃不可垂直正迹（刀刃不可垂直正对玻璃）玻璃）v按比例按比例兑制好清制好清洁剂v用涂水器蘸上清用涂水器蘸上清洁剂，用力、均匀地涂擦玻璃表面，不能有，用力、均匀地涂擦玻璃表面，不能有遗漏漏v用玻璃刮按从上到下、从左到右的一定用玻璃刮按从上到下、从左到右的一定顺序，刮除玻璃上的序，刮除玻璃上的污水水v玻璃刮运行玻璃刮运行时用力要匀，不能中途停用力要匀，不能中途停顿，每刮一回，用抹布将水擦干，每刮一回，用抹布将水擦干v刮完玻璃后要清理干刮完玻璃后要清理干净边框上的水迹框上的水迹v如玻璃很如玻璃很脏，可重复以上程序直至干，可重复以上程序直至干净v收回、清收回、清洁干干净工具，放回原工具，放回原处25精选ppt清清洁剂的正常配比与用量的正常配比与用量v全能清全能清洁剂的是水比例的是水比例为1:20-30时最有效。最有效。v碱性清碱性清洁剂兑水比例水比例为1:20。v酸性清酸性清洁剂用于去除水用于去除水锈，水泥斑点等，水泥斑点等顽固固污渍，兑水比例水比例为1:5左左右。右。v地毯高泡清地毯高泡清洁剂兑水比例水比例为1:30左右，每左右，每1公升公升兑水可清洗水可清洗70-100平方米地毯，平方米地毯，低泡清低泡清洁剂兑水比例水比例为1:30左右，每左右，每1公升公升兑水后可清洗水后可清洗100平方米地毯。平方米地毯。v玻璃清玻璃清洁剂兑水比例水比例为1:100左右。左右。v蜡水可分蜡水可分为低速蜡，中速蜡和高速蜡，低速蜡，中速蜡和高速蜡，蜡水按固体物含量来划分有蜡水按固体物含量来划分有三种：三种：12%左右，左右，18%左右，左右，23%以上。以上。v蜡水不能蜡水不能兑水，每水，每10公升底蜡加公升底蜡加10公升面蜡可完成公升面蜡可完成220-250平方米地平方米地面的打蜡。面的打蜡。v7.起蜡水起蜡水为强碱性清碱性清洁剂，兑水比例水比例为1:10以下以下26精选ppt清清洁设备的操作程序及日常保养的操作程序及日常保养吸吸尘器操作及日常保养器操作及日常保养v使用前，使用前，检查机器的机器的电源源线及插及插头，确保无破，确保无破损。v检查桶内桶内尘袋和袋和尘帽，确保完好，安装到位。帽，确保完好，安装到位。v将吸将吸尘器的器的电源插源插头插在最近的插在最近的电源插座上，确保源插座上，确保电线不不缠绕及及绊倒客人。倒客人。v不得用拖拉吸管或不得用拖拉吸管或电源源线的方法来移的方法来移动吸吸尘器，而必器，而必须手扶主机把柄来移手扶主机把柄来移动吸吸尘器。器。确保吸管不受确保吸管不受损伤，不撞坏，不撞坏经过区域的区域的设施施设备、墙壁等。壁等。v不得吸入大不得吸入大块脏物，物，纸团、水、牙、水、牙签、大、大头针、碎玻璃、烟、碎玻璃、烟头等，必等，必须用手用手捡起，然起，然后放入机器旁的垃圾袋内。后放入机器旁的垃圾袋内。v使用完使用完毕后不得用拽后不得用拽电线的方式拔下插的方式拔下插头，必，必须用手抓住插用手抓住插头后盖拔下。后盖拔下。v每天要倒尽每天要倒尽尘袋，吸袋，吸净尘帽，抹帽，抹净内外壳。内外壳。v尘袋、袋、尘帽特帽特别脏时（发硬）要清洗。硬）要清洗。v机器每季度机器每季度检修一次。修一次。v故障故障处理：理：v机器有异常响声，可能机器有异常响声，可能尘袋袋满了，或吸管堵了。了，或吸管堵了。v不不锈钢管有垃圾堵管有垃圾堵时，不能敲打，不能敲打，这样会使吸会使吸尘管管变形。形。v如吸力降低，如吸力降低，检查吸管是否接好或破吸管是否接好或破损漏气。漏气。v马达有火花出达有火花出现，检查碳刷。碳刷。27精选ppt石材维护保养注意事项v1、需经常地推尘，保持表面清洁并定期打蜡上光，维持石材表面始终焕然如新。v2、尽量避免酸类化学制品直接接触石材表面，以免引起化学反应，导致颜色差异或影响石材质量。v3、尽可能避免鞋掌钉或其他坚硬物品直接、经常地磨擦地面，造成石材表面粗糙无光泽。28精选ppt公共区域大堂清公共区域大堂清洁内容内容操作步操作步骤大大厅清清洁规范吸大范吸大厅地毯每天要吸地毯每天要吸尘23次，人次，人员来往来往较频繁的繁的地毯要天天清洗。清大地毯要天天清洗。清大厅石面地板每隔石面地板每隔20分分钟全面推全面推尘清清洁一遍，每晚一遍，每晚24：00后后对地面抛光一次，保持地面光地面抛光一次，保持地面光洁如如镜。倒倒烟灰缸、倒垃圾。倒烟灰缸。倒倒烟灰缸、倒垃圾。倒烟灰缸时，先，先用干用干净的烟灰缸将需的烟灰缸将需换掉的烟灰缸盖上并一起拿起放到托掉的烟灰缸盖上并一起拿起放到托盘内，然后将干内，然后将干净的烟的烟灰缸灰缸换上。倒垃圾，即将所有上。倒垃圾，即将所有废弃物品清理到固定的垃圾桶内。擦大弃物品清理到固定的垃圾桶内。擦大厅的柱面、的柱面、墙面、台面、面、台面、栏杆、坐椅、沙杆、坐椅、沙发、指示牌要不断清、指示牌要不断清洁。灯泡、灯筒、灯罩、灯座。灯泡、灯筒、灯罩、灯座等每天清等每天清洁一次。一次。归将将艺术饰品品归位，将被移位，将被移动过的大的大厅沙沙发、坐椅、茶几、坐椅、茶几归位；位；将被移将被移动的鼓起来的地毯拉平的鼓起来的地毯拉平归位。位。调调节立式空立式空调。冬季。冬季2026，夏季，夏季2428，相，相对湿度湿度40%60%，风速速0.100.30m/s。门前清前清洁规范范扫门前地前地面要不停地清面要不停地清洁，保持地面无烟，保持地面无烟头、杂物、物、纸屑。清及屑。清及时清除汽清除汽车带到到门的泥沙的泥沙和和污渍。每日。每日23次清理次清理门前花盆、花台，清理前花盆、花台，清理门前防滑尼前防滑尼纶毯下的泥沙。毯下的泥沙。门前前地面每星期要冲洗地面每星期要冲洗12次。次。门前的垃圾和前的垃圾和废弃物品要随弃物品要随时清理。服清理。服务台清台清洁规范擦随范擦随时擦拭服擦拭服务台面和各种台面和各种陈设及及电话机。整整理宣机。整整理宣传品、品、报刊及各种物用品。刊及各种物用品。挂将挂将钥匙箱和匙箱和贵重物品保重物品保险箱的箱的钥匙匙转挂挂归位。吸将台内地毯由内到外位。吸将台内地毯由内到外进行吸行吸尘。消用酒精棉球消用酒精棉球对电话机机进行消毒，行消毒，结账人人员要要经常用酒精常用酒精对手手进行消毒。公共行消毒。公共环境清境清洁规范整每日范整每日对公共公共环境内各种境内各种设施施进行整理行整理归位，定期位，定期对花木、花木、树丛进行修剪整理。清随行修剪整理。清随时清理花池、花台或花盆内的烟清理花池、花台或花盆内的烟头、纸屑、火柴棍等屑、火柴棍等杂物。清物。清理走道、路理走道、路边的垃圾和的垃圾和废弃物品。擦每日擦拭公共弃物品。擦每日擦拭公共场所的沙所的沙发、茶几、坐椅、台、茶几、坐椅、台面、灯具，擦拭面、灯具，擦拭栏杆、指示牌、壁面、杆、指示牌、壁面、阶梯面。梯面。扫对走道、路走道、路边要每日清要每日清扫。清。清扫采取湿式采取湿式扫除法。除法。29精选ppt铜器的清器的清洁与保养与保养v铜器分器分为纯铜和和镀铜两种，擦拭方法也不同。两种，擦拭方法也不同。v擦拭擦拭纯铜制品制品时，在干抹布上均匀倒少，在干抹布上均匀倒少许铜油，油，对铜制制品品进行擦拭，直到表面行擦拭，直到表面污迹擦迹擦净，再用干，再用干净的干布擦的干布擦净铜油，使其表面油，使其表面发光光发亮。擦拭后亮。擦拭后铜制品表面不能留有制品表面不能留有铜油，以免在使用油，以免在使用过程中弄程中弄污客人的手或衣物。客人的手或衣物。v镀铜制品不能使用制品不能使用铜油擦拭，因油擦拭，因为铜油中含有磨砂膏和油中含有磨砂膏和还原原剂与与镀铜发生反生反应损坏坏镀铜的表面，的表面，严重影响美重影响美观。v镀铜制品的擦拭可使用玻璃清制品的擦拭可使用玻璃清洁剂，使其表面，使其表面发亮、亮、发光但不会光但不会损伤镀铜的表面。的表面。30精选ppt吸水机操作及日常保养吸水机操作及日常保养v使用前，在工作使用前，在工作间检查吸水机吸水机电源源线及插及插头，确保无破，确保无破损。v检查吸水机吸水扒吸水机吸水扒头，及吸管确保无破，及吸管确保无破损。v拆下拆下尘帽，帽，检查浮筒状况，确保水浮筒状况，确保水满时，能密，能密闭马达。达。v试机，机，检查马达声音是否正常。达声音是否正常。v将将电源源线插插头插在最近的插在最近的电源插座上，确保源插座上，确保电源源线不不缠绕及及绊倒客人，倒客人，电源源线尽量不尽量不要落入水中。要落入水中。v不得用拖拉不得用拖拉电线或吸管的方法来移或吸管的方法来移动机器，而必机器，而必须手扶主机把柄来移手扶主机把柄来移动。v使用使用时，桶内加入消泡，桶内加入消泡剂，可提高效率，保，可提高效率，保护吸水机吸水机马达。达。v水水满后，关掉后，关掉电源，把主机放置于干燥地方。倒源，把主机放置于干燥地方。倒污水水时，操作要，操作要轻，不得碰坏机器。，不得碰坏机器。v使用完使用完毕后，不得用拽后，不得用拽电线的方法拔下插的方法拔下插头，必，必须用手抓住插用手抓住插头后盖拔下，后盖拔下，缠绕好好电线。v冲洗浮筒、扒冲洗浮筒、扒头、桶体内外，并抹、桶体内外，并抹净吸管。吸管。v机器每季度机器每季度检修一次。修一次。v故障故障处理：理：v机器有异常声音，机器有异常声音，说明桶内水明桶内水满。v出出风口有水口有水喷出，浮球坏或没加消泡出，浮球坏或没加消泡剂。v浮球失去作用主要是破浮球失去作用主要是破损进水。水。31精选ppt脏的来源的来源v员工及客人出入工及客人出入时鞋底鞋底带进的沙粒、泥土。的沙粒、泥土。v室外灰室外灰尘从空从空调信信风系系统带入。入。v员工及客人的自身工及客人的自身废物：包括掉下来的物：包括掉下来的头发、皮肤屑、皮肤屑、排泻物等。排泻物等。v工序工序产生的生的废物、物、废气、油气、油污、如橱房、如橱房、车库等。等。v员工及客人抛弃的工及客人抛弃的废物。物。v地面、地面、墙面、家具脱落的面、家具脱落的废物。物。v其它途径其它途径带入的入的废物、泥沙等等。物、泥沙等等。32精选ppt脏的存在形式的存在形式v灰灰尘：这可以可以认为是是“脏”的初的初级阶段，灰段，灰尘可漂浮于空气之中，可漂浮于空气之中，并停留在暴露于空气之中的所有物体表面，就是我并停留在暴露于空气之中的所有物体表面，就是我们常常说的浮灰。灰的浮灰。灰尘，一般含有灰土、一般含有灰土、绒毛、皮屑、沙毛、皮屑、沙砾和和细菌等，它可以使空气混菌等，它可以使空气混浊，物体，物体表面表面显得灰暗和粗糙，而且得灰暗和粗糙，而且发出霉味，招引害虫等。出霉味，招引害虫等。v污垢：灰垢：灰尘附着于物体表面，遇水份或油脂即成附着于物体表面，遇水份或油脂即成为粘着物体的粘着物体的污垢。垢。污垢有油基和水基之分，清垢有油基和水基之分，清洁时需要一定的清需要一定的清洁剂、工具、甚至清、工具、甚至清洁机机械、械、较灰灰尘清清洁困困难。v渍迹：迹：这常常是由于蛋白、酸碱、染料等在被吸附而造成的常常是由于蛋白、酸碱、染料等在被吸附而造成的污染。染。过量受量受热或或污垢滞留垢滞留时间过长，而渗透于物体表面，而渗透于物体表面组织之中，也能成之中，也能成为渍迹。清迹。清洁一般需要一般需要专门清清洁剂，需要小心，需要小心处理被理被污染物。残留染物。残留时间较长大，已破坏大，已破坏组织的的渍迹不易去除。迹不易去除。v锈蚀：这是金属与水份、食物、化学液是金属与水份、食物、化学液剂或有害气体相遇或有害气体相遇发生化学生化学反反应，而引起的，而引起的污染。如水染。如水锈、铜锈、用相、用相应清清洁剂可以清除，有些可以清除，有些则无法清除，如无法清除，如镀铬、铜等等锈蚀。33精选ppt