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蘑菇是植物吗？蘑菇是植物吗？它们有根、茎、叶吗？它们有根、茎、叶吗？草草 菇菇香香 菇菇平平 菇菇一、各种各样的真菌一、各种各样的真菌双双 孢孢 菇菇羊羊 肚肚 菌菌猴猴 头头 菌菌牛牛 肝肝 菌菌一、各种各样的真菌一、各种各样的真菌木木 耳耳银银 耳耳金金 针针 菇菇一、各种各样的真菌一、各种各样的真菌一、各种各样的真菌一、各种各样的真菌单细胞单细胞真菌真菌真菌真菌多细胞多细胞真菌真菌 酵母菌酵母菌霉菌霉菌大型真菌大型真菌一、各种各样的真菌一、各种各样的真菌细胞壁细胞壁细胞膜细胞膜细胞质细胞质液泡液泡1.酵母菌酵母菌细胞核细胞核单细胞个体，椭圆形。单细胞个体，椭圆形。二、真菌的结构二、真菌的结构营养菌丝营养菌丝直立菌丝直立菌丝培养基2.霉菌霉菌二、真菌的结构二、真菌的结构孢子孢子（假根）（假根）（繁殖繁殖）青霉 曲霉 青霉与曲霉在颜色和形态上有什么不同青霉与曲霉在颜色和形态上有什么不同之处之处?又有什么共同点？又有什么共同点？二、真菌的结构二、真菌的结构青霉青霉曲霉曲霉孢子孢子营养菌丝营养菌丝直立菌丝直立菌丝球状球状扫帚状扫帚状二、真菌的结构二、真菌的结构青霉和曲霉的相同点和不同点青霉和曲霉的相同点和不同点青霉青霉曲霉曲霉相同点相同点1.是单细胞还是多细胞的？是单细胞还是多细胞的？多细胞多细胞 2.菌体都是由菌体都是由菌丝菌丝组成。组成。不同点不同点颜色：颜色：青绿色青绿色孢子：呈孢子：呈扫帚扫帚状状颜色：颜色：黑、褐、黄、绿黑、褐、黄、绿等等孢子：呈孢子：呈放射放射状状二、真菌的结构二、真菌的结构菌盖菌盖菌褶菌褶菌柄菌柄菌丝菌丝（吸收水分和吸收水分和有机物有机物）子子实实体体 蘑菇是蘑菇是多细胞多细胞真菌，它是由许多真菌，它是由许多细胞连接起来的细胞连接起来的菌丝菌丝集合而成。集合而成。3.大型真菌大型真菌二、真菌的结构二、真菌的结构（孢子孢子）在夏季或秋季在夏季或秋季的清晨或雨后，在的清晨或雨后，在潮湿的树干或草地潮湿的树干或草地上容易采到蘑菇。上容易采到蘑菇。这说明真菌适这说明真菌适于生活在于生活在温暖温暖、潮潮湿湿、有机物丰富有机物丰富的的环境中。环境中。在什么时候，什么地方容易采到蘑菇在什么时候，什么地方容易采到蘑菇？这说明什么？这说明什么？三、真菌的营养方式三、真菌的营养方式细胞壁细胞核细胞膜细胞质液泡自养自养三、真菌的营养方式三、真菌的营养方式异养异养异养异养异养异养 霉菌和蘑菇都是真菌，霉菌和蘑菇都是真菌，它们的营养方式有什么相同的特它们的营养方式有什么相同的特点？点？营养方式都是营养方式都是异养异养，利，利用现成的有机物，从中获取生命用现成的有机物，从中获取生命活动所需要的物质和能量。活动所需要的物质和能量。三、真菌的营养方式三、真菌的营养方式常见的毒蘑菇臭黄菇臭黄菇大青褶伞大青褶伞毒鹅膏菌毒鹅膏菌毒蝇鹅膏菌毒蝇鹅膏菌常见的毒蘑菇美丽粘草菌美丽粘草菌赭红拟口蘑赭红拟口蘑死亡帽死亡帽毁灭天使毁灭天使1.孢子繁殖 真菌的真菌的孢子孢子可以飘散到各处，每个孢子在适可以飘散到各处，每个孢子在适宜的环境条件下，都能发育成一个新个体。宜的环境条件下，都能发育成一个新个体。四、真菌的繁殖四、真菌的繁殖四、真菌的繁殖四、真菌的繁殖2.出芽繁殖孢子印的制作孢子印孢子印（孢子纹）：孢子纹）：是指菇菌孢子散落而沉积的菌褶或菌管的着生模式。四、真菌的生殖四、真菌的生殖孢子印孢子印及其颜色颜色是伞菌分类依据之一。酵母菌酵母菌霉菌霉菌大型真菌大型真菌细胞结构细胞结构营养方式营养方式繁殖方式繁殖方式细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核、液泡细胞核、液泡异养异养出芽繁殖出芽繁殖孢子繁殖孢子繁殖孢子繁殖孢子繁殖孢子繁殖孢子繁殖总结：总结：真菌的主要特征:总结：总结：少数真菌呈单细胞个体，多数为多细胞个体；细胞内有真正细胞核，属真核生物；没有叶绿体，属异养生物；进行孢子生殖（出芽生殖-酵母菌特有生殖方式）。总结动物动物植物植物细菌细菌真菌真菌单单/多细胞多细胞成形细胞核成形细胞核细胞质细胞质细胞膜细胞膜细胞壁细胞壁液泡液泡叶绿体叶绿体荚膜荚膜1.橘子腐烂后，出现一些青绿色的霉，在显微镜下可见到一些扫帚状的孢子，这种霉菌是：（）A、曲霉 B、青霉 C、酵母菌 D、毛霉2.吹打发霉物体，常有粉尘飞扬，这粉尘主要是：（）A、物体上灰尘 B、霉菌孢子 C、霉菌种子 D、细菌的芽孢3.下列食品与酵母菌有关的是：（）A、酸奶 B、醋 C、酱油 D、馒头 4、细菌和真菌的生存都需要一定的条件，下列不一定是细菌和真菌生存所需的条件是：（）A、需要水分 B、需要适宜的温度 C、需要有机物 D、必须有氧气 BBCDABC1 1日常生活中的真菌日常生活中的真菌(1)(1)_：可使食品发霉。：可使食品发霉。(2)(2)有些霉菌可以用来制作豆酱、腐乳、奶酪等食品。有些霉菌可以用来制作豆酱、腐乳、奶酪等食品。(3)(3)可食用的真菌：蘑菇、木耳、银耳等。可食用的真菌：蘑菇、木耳、银耳等。2 2多细胞真菌多细胞真菌(1)(1)青霉与曲霉青霉与曲霉菌体：由许多细胞连接起来的菌体：由许多细胞连接起来的_构成。构成。每个细胞结构：细胞壁、细胞膜、细胞质每个细胞结构：细胞壁、细胞膜、细胞质 和和_。(2)(2)蘑菇：由菌丝集合而成。蘑菇：由菌丝集合而成。3 3单细胞真菌单细胞真菌酵母菌酵母菌可用于酿酒、做可用于酿酒、做_和蒸馒头。和蒸馒头。霉菌霉菌菌丝菌丝细胞核细胞核面包面包真菌的类型真菌的类型1 1生殖方式生殖方式通过产生大量的通过产生大量的_来繁殖后代，来繁殖后代，进行进行_生殖。生殖。在直立状态的菌丝在直立状态的菌丝_，分别生有绿色、，分别生有绿色、黑色的孢子，这些孢子飘散到各处，在黑色的孢子，这些孢子飘散到各处，在_的环境条件下，可以发育成一个的环境条件下，可以发育成一个_。孢子孢子孢子孢子顶端顶端适宜适宜新个体新个体真菌的繁殖真菌的繁殖2 2生殖过程生殖过程(青霉和曲霉青霉和曲霉)：真菌的种类真菌的种类【突破突破 1 1】以下各种真菌中，属于以下各种真菌中，属于 单细胞结构的是单细胞结构的是()A A青霉青霉B B曲霉曲霉C C酵母菌酵母菌D D木耳木耳C C【突破要点突破要点】真菌中有单细胞的，如酵母菌；也有多真菌中有单细胞的，如酵母菌；也有多细胞的，如青霉、曲霉和大型的真菌细胞的，如青霉、曲霉和大型的真菌蘑菇等。蘑菇等。【变式训练变式训练 1 1】下列不属于真菌的是下列不属于真菌的是()D DA.A.B.B.C.C.D.D.解析：解析：D D 为细菌中的球菌。为细菌中的球菌。【突破 2】真菌比细菌结构复杂之处是()CA真菌的细胞结构有细胞壁、细胞膜、细胞质B真菌细胞内含有叶绿素C真菌细胞内含有成形的细胞核D真菌都是多细胞生物【变式训练 2】组成青霉菌体的是()DA 一个细胞 B 一个孢子 C 一条菌丝 D 许多菌丝真菌的主要特征真菌的主要特征【突破要点】真菌既有多细胞生物，也有单细胞的，且 每个细胞的结构包括细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞 核，而细菌没有成形的细胞核。)B【突破 3】下图所示的蘑菇的生殖方式是(A营养生殖B孢子生殖 C出芽生殖D种子生殖【突破要点】蘑菇的生殖方式：孢子生殖。真菌的繁殖方式真菌的繁殖方式)A【变式训练 3】下列生物不能产生孢子的是(A细菌 B酵母菌 C霉菌D蘑菇 解析：细菌是以分裂方式进行繁殖的。【知识归纳】酵母菌的繁殖方式:酵母菌是单细胞真菌，它既可以进行 孢子生殖，也可以进行出芽生殖。33写在最后写在最后成功的基础在于好的学习习惯成功的基础在于好的学习习惯The foundation of success lies in good habits 结束语当你尽了自己的最大努力时，失败也是伟大的，所以不要放弃，坚持就是正确的。When You Do Your Best,Failure Is Great,So DonT Give Up,Stick To The End演讲人：XXXXXX 时 间：XX年XX月XX日
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