第三章-商品品种-课件

第三章-商品品种本章主要内容本章主要内容第一节第一节 商品品种概述商品品种概述第二节第二节 商品品种策略商品品种策略2宝洁旗下的商品品种宝洁旗下的商品品种3第一节第一节 商品品种概述商品品种概述一、商品品种的概念一、商品品种的概念1 1、概念、概念按某种相同特征划分的商品群体按某种相同特征划分的商品群体,或者是具或者是具有某种有某种(或某些或某些)共同属性和特征的商品群共同属性和特征的商品群体，反映一定商品群体的整体使用价值或体，反映一定商品群体的整体使用价值或社会使用价值。社会使用价值。4商品品种是一个庞大的、复杂的、敞开商品品种是一个庞大的、复杂的、敞开的、动态的、可控制的物质系统，其运的、动态的、可控制的物质系统，其运动和发展受一定的客观规律所限制，如动和发展受一定的客观规律所限制，如技术学规律、经济学规律、一般品种规技术学规律、经济学规律、一般品种规律、特殊品种规律等，同时涉及工程技律、特殊品种规律等，同时涉及工程技术问题、经济学、法律学和商品学问题。术问题、经济学、法律学和商品学问题。5意式萃蔬烤鸡腿饭意式萃蔬烤鸡腿饭 匈牙利风味炖牛肉饭匈牙利风味炖牛肉饭 黄金咖喱猪扒饭黄金咖喱猪扒饭 干烧鳕鱼饭干烧鳕鱼饭 川香双层鸡腿堡川香双层鸡腿堡 6香薏黑米粥香薏黑米粥 香菇鸡肉粥香菇鸡肉粥 皮蛋瘦肉粥皮蛋瘦肉粥 皮蛋烧鸭粥皮蛋烧鸭粥 牛肉蛋花粥牛肉蛋花粥 7大家应该也有点累了，稍作休息大家有疑问的，可以询问和交流大家有疑问的，可以询问和交流大家有疑问的，可以询问和交流大家有疑问的，可以询问和交流82 2、商品品种与商品学、商品品种与商品学商品学主要研究决定商品品种发展和变商品学主要研究决定商品品种发展和变化的规律，包括一般品种规律和特殊品化的规律，包括一般品种规律和特殊品种规律。种规律。9（1 1）一般品种规律）一般品种规律对所有商品均适合的品种规律，如商品对所有商品均适合的品种规律，如商品品种最佳扩大的规律、商品品种最佳组品种最佳扩大的规律、商品品种最佳组合和构成的规律、商品品种完善和更新合和构成的规律、商品品种完善和更新的规律、商品品种结构和消费结构相符的规律、商品品种结构和消费结构相符的规律等。的规律等。10（2 2）特殊品种规律）特殊品种规律只适合某类商品或一些类似商品种类的只适合某类商品或一些类似商品种类的品种规律，如食品、纺织品、服装、鞋品种规律，如食品、纺织品、服装、鞋类、化妆品、洗涤用品等各类商品中品类、化妆品、洗涤用品等各类商品中品种最佳构成的规律、区域商品品种最佳种最佳构成的规律、区域商品品种最佳构成的规律等。构成的规律等。11商品品种的研究主要通过商品品种规律商品品种的研究主要通过商品品种规律和技术学规律、经济学规律等相结合，和技术学规律、经济学规律等相结合，以控制商品品种的发展和变化，实现商以控制商品品种的发展和变化，实现商品品种的最佳构成，使商品品种与消费品品种的最佳构成，使商品品种与消费需求的相符程度达到最优化，从而促进需求的相符程度达到最优化，从而促进商品使用价值的实现，获得最佳的经济商品使用价值的实现，获得最佳的经济效益。效益。12二、二、商品质量、品种与效益商品质量、品种与效益1 1、商品使用价值规律、商品使用价值规律13（1 1）商品使用价值）商品使用价值满足人们一定需用的有用性的总和。商满足人们一定需用的有用性的总和。商品只有通过交换才能进入消费领域，实品只有通过交换才能进入消费领域，实现其使用价值。现其使用价值。评定商品的使用价值有一定的社会必要评定商品的使用价值有一定的社会必要标准。标准。14在其他条件不变的情况下，某种商品的在其他条件不变的情况下，某种商品的使用价值如果低于社会必要标准，就难使用价值如果低于社会必要标准，就难以被社会和消费者接受；反之，商品使以被社会和消费者接受；反之，商品使用价值等于或优于社会必要标准，就容用价值等于或优于社会必要标准，就容易被社会和消费者接受。易被社会和消费者接受。15（2 2）商品使用价值规律）商品使用价值规律商品使用价值规律就是由商品交换而产商品使用价值规律就是由商品交换而产生的存在于同类商品使用价值间的社会生的存在于同类商品使用价值间的社会必要标准及其对生产者的反作用，是商必要标准及其对生产者的反作用，是商品经济的基本规律之一。品经济的基本规律之一。16（3 3）商品使用价值规律的运行轨迹）商品使用价值规律的运行轨迹1 1）商品数量和市场占有率的竞争；）商品数量和市场占有率的竞争；2 2）价格竞争；）价格竞争；3 3）使用价值的竞争；）使用价值的竞争；4 4）创新能力的竞争；）创新能力的竞争；5 5）新行业、新部门分化与创立。）新行业、新部门分化与创立。17福特福特T T型车：一款改变了世界的汽车型车：一款改变了世界的汽车 181920平板电脑平板电脑平平板板电电脑脑（英英文文：Tablet Personal Computer，简简称称Tablet PC、Flat Pc、Tablet、Slates），是是一一种种小小型型、方方便便携携带带的的个个人人电电脑脑，以以触触摸摸屏屏作作为为基基本本的的输输入入设设备备。平平板板电电脑脑的的的的命命名名由由苹苹果果公公司司已已故故首首席席执执行行官官史史蒂蒂夫夫乔乔布布斯斯提提出出，并并且且申申请请了了专专利利。2122智智能能电电视视23智能电视，是具有全开放式平台，搭载智能电视，是具有全开放式平台，搭载了操作系统，顾客在欣赏普通电视内容了操作系统，顾客在欣赏普通电视内容的同时，可自行安装和卸载各类应用软的同时，可自行安装和卸载各类应用软件，持续对功能进行扩充和升级的新电件，持续对功能进行扩充和升级的新电视产品。智能电视能够不断给顾客带来视产品。智能电视能够不断给顾客带来丰富的个性化体验。丰富的个性化体验。24（4 4）质量、品种、效益和使用价值质量、品种、效益和使用价值1 1）质量和品种是实现商品使用价值的前）质量和品种是实现商品使用价值的前提提2526青青岛岛双双星星目目前前双双星星已已形形成成了了以以鞋鞋业业、轮轮胎胎、服服装装、机机械械、热热电电、印印刷刷、三三产产配配套套等等横横跨跨 23 个个产产业业的的综综合合性性制制造造加加工工业业特特大大型型企企业业集集团团。双双星星专专业业运运动动鞋鞋、双双星星旅旅游游鞋鞋、双双星星皮皮鞋鞋和和双双星星轮轮胎胎荣荣获获“中中国国名名牌牌”，是是中中国国橡橡胶胶行行业业唯唯一一同同时时拥拥有有四四类类产产品品中中国国名名牌牌的的企企业业，双双星星品品牌牌价价值值 492.92 亿亿元元。27双星鞋业：全国规模最大的制鞋企业集双星鞋业：全国规模最大的制鞋企业集团。双星遵循行业规律和市场规律，相团。双星遵循行业规律和市场规律，相继建起鲁中、瀚海、海江、工业园、中继建起鲁中、瀚海、海江、工业园、中原、福建等鞋城，热硫化鞋、冷粘鞋、原、福建等鞋城，热硫化鞋、冷粘鞋、布鞋、皮鞋、注射鞋、专业鞋六大类并布鞋、皮鞋、注射鞋、专业鞋六大类并举，年产各类鞋近亿双。举，年产各类鞋近亿双。28双星轮胎：具备生产全钢载重子午胎、双星轮胎：具备生产全钢载重子午胎、半钢子午胎、斜胶载重轮胎、农用轻卡半钢子午胎、斜胶载重轮胎、农用轻卡轮胎、工程胎、内胎、垫带及特种专业轮胎、工程胎、内胎、垫带及特种专业化轮胎等化轮胎等 1000 万套的生产能力。万套的生产能力。29双星机械：是一家集科研、设计、制造、安装双星机械：是一家集科研、设计、制造、安装双星机械：是一家集科研、设计、制造、安装双星机械：是一家集科研、设计、制造、安装调试与咨询服务于一体的综合性机械装备制造调试与咨询服务于一体的综合性机械装备制造调试与咨询服务于一体的综合性机械装备制造调试与咨询服务于一体的综合性机械装备制造企业。下设青岛双星铸造机械有限公司、青岛企业。下设青岛双星铸造机械有限公司、青岛企业。下设青岛双星铸造机械有限公司、青岛企业。下设青岛双星铸造机械有限公司、青岛双星橡塑机械有限公司、青岛双星环保设备有双星橡塑机械有限公司、青岛双星环保设备有双星橡塑机械有限公司、青岛双星环保设备有双星橡塑机械有限公司、青岛双星环保设备有限公司、青岛双星数控锻压机械有限公司、青限公司、青岛双星数控锻压机械有限公司、青限公司、青岛双星数控锻压机械有限公司、青限公司、青岛双星数控锻压机械有限公司、青岛双星液压电器工程有限公司，双星漯河中原岛双星液压电器工程有限公司，双星漯河中原岛双星液压电器工程有限公司，双星漯河中原岛双星液压电器工程有限公司，双星漯河中原机械有限公司。企业生产的产业品有：铸造机机械有限公司。企业生产的产业品有：铸造机机械有限公司。企业生产的产业品有：铸造机机械有限公司。企业生产的产业品有：铸造机械、橡胶机械、环保机械、数控锻压机械、电械、橡胶机械、环保机械、数控锻压机械、电械、橡胶机械、环保机械、数控锻压机械、电械、橡胶机械、环保机械、数控锻压机械、电器成套设备等。器成套设备等。器成套设备等。器成套设备等。30双星服装：现已构建起南北服装产业集双星服装：现已构建起南北服装产业集群、产供销一体化的产业链和强大营销群、产供销一体化的产业链和强大营销服务网络，形成运动休闲服、专业比赛服务网络，形成运动休闲服、专业比赛服及各类运动休闲包、球类产品、帽、服及各类运动休闲包、球类产品、帽、袜和运动器械等系列产品。袜和运动器械等系列产品。31双星热电：是胶南市工业区主要供热供双星热电：是胶南市工业区主要供热供电单位，也是双星轮胎的主要供热配套电单位，也是双星轮胎的主要供热配套单位。单位。322 2）商品品种与商品质量之间也存在密切）商品品种与商品质量之间也存在密切的内在联系的内在联系3 3）质量、品种、效益是有机的统一体）质量、品种、效益是有机的统一体33健健力力宝宝爆爆果果汽汽3435质量、品种、效益三位一体，相互依赖，质量、品种、效益三位一体，相互依赖，相互制约。求效益，则抓质量，上品种；相互制约。求效益，则抓质量，上品种；上品种，不抓质量，品种自然被淘汰；上品种，不抓质量，品种自然被淘汰；抓质量，不抓品种，质量无法体现；抓抓质量，不抓品种，质量无法体现；抓质量、品种而不抓效益，生产无目的，质量、品种而不抓效益，生产无目的，质量、品种自然消亡。质量、品种自然消亡。36日本人让人啼笑皆非的奇怪发明日本人让人啼笑皆非的奇怪发明雨水收集器雨水收集器 3738394041第二节第二节 商品品种策略商品品种策略一、商品品种的分类与类别一、商品品种的分类与类别1 1、商品品种分类、商品品种分类商品品种是指商品按不同的质上的差别商品品种是指商品按不同的质上的差别而归类，按不同使用价值而对商品进行而归类，按不同使用价值而对商品进行区分。区分。42商品品种有多次分类，首先是由于生产商品品种有多次分类，首先是由于生产分工；其次是流通中的分工；最后是消分工；其次是流通中的分工；最后是消费需求的分类。费需求的分类。就使用价值来讲决定性的是消费需求的就使用价值来讲决定性的是消费需求的分类。分类。432 2、商品品种类别、商品品种类别（1 1）按照商品品种形成的领域，可分为）按照商品品种形成的领域，可分为生产品种和经营品种。生产品种和经营品种。44（2 2）按照商品品种的横向广度或商品品种）按照商品品种的横向广度或商品品种的结构，可划分为复杂的结构，可划分为复杂/简单的商品品种。简单的商品品种。例如：灯泡、肥皂、办公用品属于简单的例如：灯泡、肥皂、办公用品属于简单的商品品种；服装、鞋类、食品属于复杂的商品品种；服装、鞋类、食品属于复杂的商品品种。商品品种。45（3 3）按照商品品种的纵向深度，可划分）按照商品品种的纵向深度，可划分为粗为粗/细的品种细的品种商品计划或规划：涉及粗的商品品种商品计划或规划：涉及粗的商品品种供货合同：要详细规定商品的所有特性供货合同：要详细规定商品的所有特性值（参数）包括颜色、规格、式样、包值（参数）包括颜色、规格、式样、包装装磺等，涉及到细的商品品种。装装磺等，涉及到细的商品品种。46（4 4）按照商品品种的重要程度，可划分）按照商品品种的重要程度，可划分为日常（必备）商品品种和美化、丰富为日常（必备）商品品种和美化、丰富生活用生活用品。主要商品品种和次要生活用生活用品。主要商品品种和次要商品品种。商品品种。47（5 5）按照行业（商业部门）划分为一定）按照行业（商业部门）划分为一定的商品品种。如：杂货、食品、医药品、的商品品种。如：杂货、食品、医药品、纺织品等。纺织品等。48二、商品品种结构二、商品品种结构1 1、概念、概念商品品种结构是指各大类商品及每类商品商品品种结构是指各大类商品及每类商品中不同品种的组合比例，即在全部商品总中不同品种的组合比例，即在全部商品总量中，按经济用途或按满足不同层次需求，量中，按经济用途或按满足不同层次需求，各大类商品及每类商品中不同品种规格商各大类商品及每类商品中不同品种规格商品的数量所占的比例。一般按金字塔型排品的数量所占的比例。一般按金字塔型排列。列。49 服装服装服装服装 女服女服女服女服 男服男服男服男服 童装童装童装童装 婴儿服装婴儿服装婴儿服装婴儿服装 外衣外衣外衣外衣 内衣等内衣等内衣等内衣等大衣大衣大衣大衣 茄克衫茄克衫茄克衫茄克衫 裙子裙子裙子裙子 裤子等裤子等裤子等裤子等 颜色颜色颜色颜色 款式款式款式款式 尺寸（型号）尺寸（型号）尺寸（型号）尺寸（型号）面料面料面料面料 生产厂商等生产厂商等生产厂商等生产厂商等502 2、要求、要求商品品种结构必须随消费需求和消费结商品品种结构必须随消费需求和消费结构的变化不断调整和变化。要调查消费构的变化不断调整和变化。要调查消费者需求、研究分析市场结构和消费结构者需求、研究分析市场结构和消费结构及时捕促市场信息，掌握市场和消费结及时捕促市场信息，掌握市场和消费结构的变化趋势。构的变化趋势。51气气味味图图书书馆馆卖卖气气味味（香香氛氛）5253香香氛氛543 3、商品品种结构的决策、商品品种结构的决策（1 1）市场吸引力）市场吸引力（2 2）企业实力）企业实力5556“国国民民床床单单”走走红红网网络络 该该“国民床单国民床单”生产厂家为原上海民光生产厂家为原上海民光被单厂，该厂创始于被单厂，该厂创始于1935年，是国内最年，是国内最早进入家纺行业并形成品牌优势的专业早进入家纺行业并形成品牌优势的专业企业，现已更名为上海民光家纺企业发企业，现已更名为上海民光家纺企业发展有限公司。展有限公司。57三、商品品种发展规律三、商品品种发展规律1 1、商品品种的多样性与统一性规律、商品品种的多样性与统一性规律2 2、商品品种增加的趋势、商品品种增加的趋势3 3、商品品种新陈代谢的规律、商品品种新陈代谢的规律5859第一款移动电话：摩托罗拉第一款移动电话：摩托罗拉3200320060在模拟移动通信时代，摩托罗拉是绝对在模拟移动通信时代，摩托罗拉是绝对的霸主。作为手机的发明者，摩托罗拉的霸主。作为手机的发明者，摩托罗拉也是最早进入中国市场的手机生产商，也是最早进入中国市场的手机生产商，其型号为其型号为3200的移动电话是中国市场上的移动电话是中国市场上第一款手机。这款手机体积庞大，功能第一款手机。这款手机体积庞大，功能贫乏，但是在当时价格昂贵，只有少数贫乏，但是在当时价格昂贵，只有少数先富起来的款爷才能拥有，它就是先富起来的款爷才能拥有，它就是“大大哥大哥大”的前身。的前身。61第一款翻盖手机：摩托罗拉第一款翻盖手机：摩托罗拉8900890062摩托罗拉的另外一款摩托罗拉的另外一款8900同样是一款经同样是一款经典机型，它是国内第一款翻盖手机。摩典机型，它是国内第一款翻盖手机。摩托罗拉托罗拉8900采用下翻盖设计，虽然体积采用下翻盖设计，虽然体积庞大其貌不扬，但是当时售价高达庞大其貌不扬，但是当时售价高达34万元人民币，是高端人群的标志性装备。万元人民币，是高端人群的标志性装备。63第一款第一款GSMGSM手机：爱立信手机：爱立信GH337GH33764爱立信爱立信GH337进入中国大陆市场时，我进入中国大陆市场时，我国普遍还处在模拟网络时代，广东省的国普遍还处在模拟网络时代，广东省的GSM网络刚刚开通，网络刚刚开通，GH337作为一款数作为一款数字手机，其性能各方面都比模拟手机优字手机，其性能各方面都比模拟手机优秀，惹得大家竞相购买。秀，惹得大家竞相购买。GH337重达重达220克，三围为克，三围为1304924毫米，适毫米，适用于用于900MHz的的GSM网络，与同时代的网络，与同时代的模拟手机相比较有抢线快、接收信号比模拟手机相比较有抢线快、接收信号比较灵敏的特点。较灵敏的特点。65第一款无天线手机：汉诺佳第一款无天线手机：汉诺佳CH9771CH977166这款由汉诺佳推出的采用了机械控制和这款由汉诺佳推出的采用了机械控制和符合人体工学符合人体工学S型设计的型设计的CH9771，虽然，虽然冷冷的线条让人觉得缺乏亲和力，但它冷冷的线条让人觉得缺乏亲和力，但它是第一款使用了内置天线的手机，是第一款使用了内置天线的手机，CH9771重达重达168克，有灰、黑、红三克，有灰、黑、红三种颜色可选。虽然，这款手机在中国市种颜色可选。虽然，这款手机在中国市场的反响不大，但内置天线设计却为诺场的反响不大，但内置天线设计却为诺基亚和西门子等公司采用。诺基亚基亚和西门子等公司采用。诺基亚3210就曾在国内风靡一时。就曾在国内风靡一时。67第一款三防手机：爱立信第一款三防手机：爱立信R250R25068爱立信爱立信R250机身由镁金属制成，其间的机身由镁金属制成，其间的缝隙还嵌入了橡胶材质，再加上手机机缝隙还嵌入了橡胶材质，再加上手机机身上的电池锁扣设计，即使用户不慎跌身上的电池锁扣设计，即使用户不慎跌落手机，也不会导致机身损毁，亦不会落手机，也不会导致机身损毁，亦不会使机身和电池分离。使机身和电池分离。69第一款全中文手机：摩托罗拉第一款全中文手机：摩托罗拉CD928+CD928+70这款外形酷似香皂的手机是首款全中文这款外形酷似香皂的手机是首款全中文手机，不仅支持全中文的界面显示，而手机，不仅支持全中文的界面显示，而且还能够支持汉字输入，将中文短信变且还能够支持汉字输入，将中文短信变味了现实。味了现实。CD928+重达重达210 克，三围克，三围为为1225422毫米，颜色有香槟色、毫米，颜色有香槟色、银河灰、雅典黑三种可选，而且是一款银河灰、雅典黑三种可选，而且是一款GSM900MHz/DCS1800MHz双频手机。双频手机。71第一款旋盖手机：摩托罗拉第一款旋盖手机：摩托罗拉V70V7072这款这款2002年上市的手机诠释了摩托罗拉年上市的手机诠释了摩托罗拉的一代经典，重量仅为的一代经典，重量仅为79克的克的V70是第是第一款旋盖手机。当时售价高达一款旋盖手机。当时售价高达7000余元，余元，少数时尚前沿人士拿在手中旋转手机接少数时尚前沿人士拿在手中旋转手机接打电话，非常帅气。打电话，非常帅气。73第一款内置蓝牙的手机：爱立信第一款内置蓝牙的手机：爱立信T39mcT39mc742001年年8月爱立信终于发布了全球第一月爱立信终于发布了全球第一部内建蓝牙芯片的手机部内建蓝牙芯片的手机T39mc，这部手，这部手机也是爱立信第一部支持机也是爱立信第一部支持GSM三频及三频及GPRS高速上高速上 网的手机，并且还有先进网的手机，并且还有先进的个人信息管理应用程序（的个人信息管理应用程序（PIM），功），功能相当强大。能相当强大。T39mc重约重约86克，外型上克，外型上与与T29相似。相似。75第一款三频手机：摩托罗拉第一款三频手机：摩托罗拉L2000L200076摩托罗拉摩托罗拉L2000是首款支持是首款支持GSM900/1800MHz以及北美以及北美PCS1800MHz的工作频率的手机产品，让用户可以真正享受的工作频率的手机产品，让用户可以真正享受GSM全球漫游服务。但真正能够享受到三频服全球漫游服务。但真正能够享受到三频服务的消费者寥寥无几。务的消费者寥寥无几。L2000重达重达108克，三克，三围为围为1304624.5毫米。另外毫米。另外L2000还内置还内置Modem，当使用外接数据线与电脑连接时可，当使用外接数据线与电脑连接时可进行数据传输、发送传真、电子邮件及上网浏进行数据传输、发送传真、电子邮件及上网浏览。览。77第一款第一款256256色色GSMGSM彩屏手机：爱立彩屏手机：爱立信信T68T6878