现代物流基础全套ppt课件

现代物流基础新 世 纪 高 职 高 专 物 流 管 理 类 课 程 规 划 教 材第 一 章现 代 物 流 概述（第三 版）第 一 章现 代 物 流 概述1.了 解 物 流 产 生 与 发 展 的 过 程；2.理 解 物 流 和 现 代 物 流 的 概 念；3.掌 握 现 代 物 流 的 基 本 特 征；4.理 解 物 流 的 职 能 与 作 用。现代物流基础新 世 纪 高 职 高 专 物 流 管 理 类 1第 一 节物 流 的 产 生、发 展 及 物 流 概 念 的 形 成【案 例 导 入】日本的 现代 化物流 基地在 工 业 生 产 发 达 的 城 市 以 及 交 通 枢 纽要 道 和物 资 集散 地，由政 府 统筹 规 划、全 面 安 排 和 积 极 扶 植，建 设 区域 性 的流 通 基 地，是 日本 实 现 物流 现 代 化 的 重 要 举 措 之 一。日 本 政府 从 1965 年 起，着 手 将流 通 机 能从 东 京市 中 心 分 离 出 去。由 政 府 统 一 规 划、集 资，在 东京 的 东 南西 北 部分 分 别 建设 了 葛 西、和 平 岛、板 桥 和 足 立 四个 现 代化 的 流通 基 地。和 平 岛 物 流 基 地 位 于 东 京 南 部，建 在 填 海造 地 的基 础 上。西 靠 东京 湾港 区 码 头，南邻 羽 田 机 场，附 近 有 高 速公路 和 城 市 环状公 路，是 东京的 水、陆、空 交 通 枢 纽，整 个 物 流 基地 占 地 50 万 平 方米（740 亩），耗 资 572 亿 日元，建 造 了 13.4 万 平方 米 的 流通 性 综合 仓 库、14.8 万吨 冷 库、能 停 靠 433 辆 送 货 卡 车 同 时 装 卸 作 业 的 22 万平 方 米公 路 货 物集 散 中心 和 由 7 万 平方 米 商务 交 易 馆 及 35 万 平 方 米物 流 大 楼组 成 的商 业 物 流中 心，商 品 年处 理 量 达 700 万 吨，对 整 个 东 京 地 区 及 全 日 本的 商 品流 通，起 着 举 足轻 重 的作 用第 一 节物 流 的 产 生、发 展 及 物 流 概 2在 面 积 为 7 3 万 平 方 米上 建 造了 13 4 万平 方 米的 5 层钢 筋 混凝 土 楼 层第 一 节物 流 的 产 生、发 展 及 物 流 概 念 的 形 成（1）仓 库 团 地仓 库 团 地 拥 有 许 多 现 代 化 的 大 型仓 库，这种 仓 库与 普 通 仓库 不 同，它 们 不 是 储 存 型 仓 库，而 是 流通 型 仓库。工厂 生 产 的产 品 和批 发 商、商社 的 货 物，在仓 库 里 进 行储存 和 保 管，然后 根 据 客 户的要 求，配 货出仓，再 送 到 零 售 商 店。它 具 有 处 理量 大，商 品 周转 率 高、机 械 化程 度 高 等特点。商 品 在 仓 库 里 的 年 周 转 率超 过 12 次。在 面 积 为 7.3 万 平 方 米上 建 造了 13.4 万平 方 米的 5 层钢 筋 混凝 土 楼 层 仓 库。它 是由 112 个 公司 合资 共 同 兴 建的，租 借 给 第三方 物 流 企 业使用，也 有 一 些 厂 商 租 用，作 为 自 己管 理 的配 送 中心。仓 库 底 层 呈 高 站 台 式，卡 车 停 靠站 台 边，可 直 接装 卸 货 物;两侧 均 建 有 悬 吊 式 雨 棚，宽 8 米，可 满 足全 天 候作 用。两幢 仓 库间 的 道 路宽 达 40 米，卡 车 停 靠、行驶 及 装 卸作 业 均十 分 方 便。现 代 化 的 仓 库 团 地，给 日 本 的 仓储 业 带 来新 的 飞跃。目 前，日 本各 地 纷 纷 建 起 仓 库 团 地，使 日 本仓 库 业的 经 营方 向 已 从单 纯 的储 存 型 仓库 发 展 成 为 综 合 性 的 流 通 仓 库、配 送 中心，拥有 信 息 处理 系 统、兼 营 流通 加 工、包 装、配 送 等 配 套 服 务。在 面 积 为 73 万 平 方 米上 建 造了 1343运 输与 市 内 的 短 途 运 输铁 路港 口 和 空 运 相 衔 接形 成 一 个 高第 一 节物 流 的 产 生、发 展 及 物 流 概 念 的 形 成（2）公 路 货 物 集 散 中 心和 平 岛 公 路 货 物 集 散 中 心 是 连 接 东 京 和 全 日 本 的 中 转 基 地。它 为 4 9 家 运 输 企 业 所 租 用，有 1 5 1 6 个 中 转 点，遍 及 整 个 日 本 的 中 小 城 镇，形 成 一 个 全 国 性 的 运 输 网 络。他 们 利 用 长 途 运 输 卡 车 来 回 双 程 运 输，与 市 内 的 短 途 运 输、铁 路、港 口 和 空 运 相 衔 接，形 成 一 个 高 效 率 的 全 国 运 输 体 系，成 为 日 本 国 民 经 济 的 大 动 脉。和 平 岛 公 路 货 物 集 散 中 心 基 地 面 积 2 2.3 万 平 方 米，货 运 站 台 和 配 送 中 心 建 筑 面 积 达 8.6 6 5 万 平 方 米，拥 有 4 3 3 个 供 卡 车 停 靠 装 卸 货 物 的 车 位，商 品 年 处 理 量 2 0 0 万 吨。为 了 满 足 南 来 北 往 长 途 运 输 驾 驶 员 的 休 息，该 中 心 还 建 造 了 一 幢 1 5 0 0 0 平 方 米 的 管 理 楼、为 司 机 提 供 全 方 位 服 务。运 输 与 市 内 的 短 途 运 输铁 路 港 口 和 4成它 是 流 通 中 心 的 信 息 中 心经 常兴 办 各种 国 际 研讨 会新 产 品 发布第 一 节物 流 的 产 生、发 展 及 物 流 概 念 的 形 成（3）商 业 物 流 中 心商 业 物 流 中 心 占 地 面 积 15 万 平 方米（合 226 亩），总 建筑 面 积 41.2 万 平 方 米。在 商 业 交 易 中 心 是 一 幢 建 筑 面 积 6.5 万平 方 米的 商 业 交易 馆。该 大 楼 里 有 会 议 室、饮 食 街、银 行、医 疗诊 所、便 利 店 等完 善 的服 务 设 施。是 一 座 服 务 功 能 俱 全 的 办 公 楼。流 通 中 心 的 展 示 厅 建 筑 面 积 1 万 平 方 米，由 两个 展 鉴厅 和 7 个 会 场组 成。它 是 流 通 中 心 的 信 息 中 心，经 常兴 办 各种 国 际 研讨 会、新 产 品 发布 会。两 幢 物流大 楼 各 17.4 万平 方 米。两幢大 楼 之 间 为宽 24 米 的 中 央干道。物 流 大 楼 是六层 钢 筋 混 凝土结 构 的 建 筑物，长 312 米、宽 90 米、高 33 米，每 层 建 筑 面 积 达 2.9 万 平 方米。大楼 的 平面 设 计 呈双 向 对称 型。南北 两端 各 布 置 卡 车 上 下 楼 坡 道，坡道 平 面呈“回”字 型，出 入 分道、单 向行 驶，可 上 5 吨 以 下 卡 车；5 吨 以上 大 型卡 车 在 底层 装 卸货 物，用 货 梯 上下 运 输。每 幢 大 楼 各 有 卡 车 停 靠装 卸 车位 520 个。商 业 物 流 中 心 商 品 年 处 理 量 200 万 吨，每 天 出入 车 辆 数为 送 货卡 车 6000 辆、客 车 2000 辆。成它 是 流 通 中 心 的 信 息 中 心经 常兴 办5第 一 节物 流 的 产 生、发 展 及 物 流 概 念 的 形 成除 东京 外，大 阪 也 是同样 的。大 阪南港 是 以 集 装箱运 输 为 主 的海港，港 区 及 后 方 物 流 基 地 占 地 7500 亩，物流 中 心 及公 路 货物 集 散 中心 等 物流设 施，与 周 围 的 航 空 港、高 速公 路 链接，形成 大 阪 的主 要 流通 基 地，年 货 物 处 理 量 高 达 6500 万 吨。上述 规 模巨 大 的 流通 基 地和 海 港，均 由 政府 统 一 开 发，分 由 私 营 企 业 投 资经 营。【案例 启发 和问题 提出】物 流 基 地 是 仓 储 中 心、商 业 流 通 中 心、公 路 的 货 物 集 散 中 心。它 们 能 向 客 户 提 供 哪 些 服 务？第 一 节物 流 的 产 生、发 展 及 物 流 概 6一、物流的产生及发展二、各国物流的发展状况简介(一)美 国 物 流 发 展 状 况第 一 节物 流 的 产 生、发 展 及 物 流 概 念 的 形 成美 国 物 流 发 展 较 早，据 理 论 界 人 士 研究，当今 世 界最 大 的 三个 物 流 巨 头 UPS、Fe dEx、APL在 美 国 的 发 展 大 约 经历 了 以 下四 个 阶段：1.1945 1960 年，以仓 储 业 为主 的 物流 阶 段，储 存 期为 半 年 左右.2.1960 1980 年，转为 流 通型 为 主的 物 流 阶段。3.1980 1990 年，综合 物 流 阶段。4.1990 年 至 今，物 流一 体 化 阶段。一、物流的产生及发展二、各国物流的发展状况简介第 一 节74 物 流社 会系统 时期(1983 年至今)第 一 节物 流 的 产 生、发 展 及 物 流 概 念 的 形 成(二)日本 物流的 发展 状况日 本的物 流发 展紧随 美国 之后，进展 速度快 而且 又有许 多新 的 举措，如 宅急 便、J I T等。学 者们 将其 大约 分为 四个 阶 段。1.前 物 流 时 期(1953 1963 年)2.物 流 系 统 时 期(1963 1973 年)3.物 流 管 理 时 期(1973 1983 年)4.物 流社 会系统 时期(1983 年至今)(三)我国 物流的 发展 阶段从 1949 年新 中 国成 立以 来，中 国物 流的 发展 大体 可 以分 为四 个 阶 段。1.初 期发 展 阶 段(1949 1965 年)2.停 滞 阶段(1966 1977 年)3.较 快发 展 阶 段(1978 1990 年)4.高 速 发 展阶 段(1991 年 以 后)4物 流社 会系统 时期(1983 年至今)第 一 8第 一 节物 流 的 产 生、发 展 及 物 流 概 念 的 形 成三、现代物流的概念 (一)物流的概念1.物流的 定义2001 年 4 月，我国 关 于物 流 的第 一 个 基础 性 国家 标 准 物 流 术语 正 式 发 布，将 物 流 定 义 为“物品 从 供应 地 到接 收 地 的实 体 流动 过 程。根 据 实 际 需 要，将 运 输、装 卸、搬 运、包 装、流 通 加 工、配 送、信 息 处理 等 基 本 功 能 实 现 有 机 结 合。”2.对 物流 的再认 识(1)物 流 是 有 目 的 的 活 动。(2)物 流 是 社 会 物 质 的 运动。(3)物 流 是 一 种 系 统 的 活动。(4)物 流 是 一 种 有 组 织 的活 动。第 一 节物 流 的 产 生、发 展 及 物 流 概 9第 一 节物 流 的 产 生、发 展 及 物 流 概 念 的 形 成(二)现代 物流的 定义1.什 么 是 现 代 物 流现 代 物 流 是 以 满 足 消 费 者 的 需 求为 目 标，把 制 造、运 输、销 售 等市 场 情 况 统 一 起 来 考 虑 的 一 种 战略 措 施。2.有 关 现 代 物 流 的 其 它 说 法美 国 物 流 管 理 协 会 认 为 现 代 物 流是“以 满足 消 费者 需 求 而进 行 的对 原 材 料、中 间 库 存、最 终 产 品及 相 关信 息 从起 始 地 到消 费 地的 有 效 流动 与 储 存 的 计 划、实 施 和 控 制 的过 程。”美 国 后 勤 管 理 协 会 认 为 现 代 物 流是“有 计划 地 将原 材 料、半 成 品及 产 成 品 由 产 地 送 至 消 费 地 的 所有 流 通活 动。它 包 括 为用 户 服务、需 求预测、信 息 联系、物 料 搬 运、订 单 处 理、选址、采 购、包装、运 输、装卸、废 料 处 理 及 仓 库 管 理 等。”第 一 节物 流 的 产 生、发 展 及 物 流 概 10第 一 节物 流 的 产 生、发 展 及 物 流 概 念 的 形 成3 现 代物 流与传 统物 流有哪 些不 同？（1）服 务 功 能 上 的 差 异。（2）与 客 户 关 系 的 差 异。（3）信 息 系 统 建 设 的 差 异。（4）物 流 企 业 管 理 的 差 异。第 一 节物 流 的 产 生、发 展 及 物 流 概 11物 流 主 体仓 储 企 业运 输 企 业第 三 方 物 流 普 遍 应 用表 1-1现 代 物 流 与 传 统 物 流 对 照 表项 目传 统 物 流现 代 物 流物 流 功 能功 能 孤 立功 能 整 合物 流 基 地无 物 流 中 心有 物 流 中 心控 制 能 力不 能 控 制 整 个 物 流 链控 制 整 个 物 流 链物 流 区 域某 个 地 区跨 地 区物 流 主 体仓 储 企 业、运 输 企 业第 三 方 物 流 普 遍 应 用服 务 期 限短 期 合 约长 期 战 略 伙 伴 关 系竞 争 手 段价 格 竞 争降 低 总 成 本服 务 手 段标 准 服 务增 值 服 务、定 制 服 务物 流 信 息无 ED I系 统有 ED I系 统通 讯 手 段无 GPS 系 统有 GPS 系 统物 流 管 理分 散 管 理 传 统 管 理现 代 化、信 息 化 管 理、系 统 管 理、全 面 质 量 管 理物 流 主 体 仓 储 企 业运 输 企 业第 三 方 12第 一 节物 流 的 产 生、发 展 及 物 流 概 念 的 形 成（三）现 代 物 流 的 主 要 特 征 1.物 流 反 应 快 速 化2.物 流 功 能 集 成 化3.物 流 服 务 系 列 化4.物 流 作 业 规 范 化5.物 流 目 标 系 统 化6.物 流 手 段 现 代 化7.物 流 组 织 网 络 化8.物 流 经 营 市 场 化9.物 流 信 息 电 子 化第 一 节物 流 的 产 生、发 展 及 物 流 概 132 中 观物流 是从个地 区 或 部 门行 业 的 角 度来观 察 的 物 流活动第 一 节物 流 的 产 生、发 展 及 物 流 概 念 的 形 成四、现 代 物 流 的 分 类(一)宏观 物流、中观 物流和 微观 物流1.宏 观 物 流:是 从 国 民 经 济整 体 的角 度 来 观察 的 物流 活 动，研 究 国 民 经 济 运 行 中 的 物 流 合 理 化 问题。2.中 观物流:是从 一 个地 区 或 部 门、行 业 的 角 度来观 察 的 物 流活动，研 究 一 个 地 区 或 部 门、行 业 在经 济 活动 中 的物 流 合 理化 问 题，如 城 市物 流 合 理 化 问 题、粮 食 物 流 合 理化 问 题等。3.微 观 物 流:也 就 是 企业 物 流，是 伴 随着 工 商企 业 的 生产 经 营活 动 而 展 开 的，作 为 企 业 生 产 经 营一 部 分的 物 流活 动。2中 观物流 是从个地 区 或 部 门行 业 的 角 14第 一 节物 流 的 产 生、发 展 及 物 流 概 念 的 形 成(二)国 际 物 流 和 国 内 物 流1.国 际 物 流:是 不 同 国家 之 间的 物 流，是 随 着国 际 贸 易的 产 生而 发 生 的 商 品 实 体 从 一 个 国 家 流 转到 另 一个 国 家的 物 流 活动。2.国 内 物 流:是 指 在 一个 国 家内 发 生 的物 流 活动，物 流活 动 的空 间 范 围 局 限 在 一 个 国 家 内。3.区 域 物 流:是 相 对 于国 际 物流 而 言 的，是 指一 个 国 家范 围 内的 物 流，或 一 个 经 济 区 域 的 物 流，或 一 个城 市 的物 流。第 一 节物 流 的 产 生、发 展 及 物 流 概 15送 等 物 流 活 动第 一 节物 流 的 产 生、发 展 及 物 流 概 念 的 形 成(三)社 会 物 流 和 企 业 物 流1.社 会 物 流：是 企 业 外 部 物 流活 动 的 总称，包括 企 业向 社 会 的分 销 物 流、购 进 物 流、回 收 物 流、废 弃 物流 等，也 称 为 大物 流 或宏 观 物 流。2.企 业 物 流：是 企 业 内 部的 物 品实 体 流 动，主 要是 企 业 内部 的 生产经 营 工 作 和 生 活 中 所 发 生 的 加工、检验、搬运、装 卸、储 存、包 装、配送 等 物 流 活 动。(1)供 应 物 流：为 生 产企 业 提供 原 材 料、零 部件 或 其 他物 品 时，物 品 在 提 供 者 与 需 求 者 之 间 的 实体 流 动。(2)生 产 物 流：在 生 产过 程 中，原 材 料、在 制品、半 成品 以 及产 成 品 等 在 企 业 内 部 的 实 体 流 动。送 等 物 流 活 动第 一 节物 流 的 产 生、发16第 一 节物 流 的 产 生、发 展 及 物 流 概 念 的 形 成(3)销 售 物 流：生 产 企业、流通 企 业 出售 商 品时，物 品在 供 方与 需 方 之 间 的 实 体 流 动。(4)回 收 物 流：不 合 格物 品 的返 修、退货 以 及周 转 使 用的 包 装容 器 从 需 求 方 返 回 到 供 应 方 所 形 成的 物 品实 体 流动。(5)废 弃 物 流：将 经济 活 动中 失 去 原有 使 用价 值 的 物品，根据 实 际 需 要 进 行 收 集、分 类、加 工、包 装、搬 运、储 存，并 分 送到 专 门 处理 场 所 时 所 形 成 的 物 品 实 体 流 动。第 一 节物 流 的 产 生、发 展 及 物 流 概 17第 二 节 物 流 的 职 能 与 作 用一、物 流 的 基 本 职 能(一)物流 基本 职能的 属性 (二)物流基 本职 能的内 容物 流 的 基 本 职 能 从 总 体 上 说 是 随商 品 实 体运 动 的，是 与 商品 使 用价 值 运 动 有 关 的。因 此，建 立 健全 必 要的 储 存、运 输 基础 设 施是 发 挥 物流职 能 的 前 提条件。在 此 基础上，物 流 总体功 能 得 以 通过商 品 运 输、保管、装 卸、包 装、配 送、流 通 加 工及 与 此有 密 切关 联 的 物流 信 息的 发 挥 体现出 来。1.运 输 职 能由 于 商 品 产 地 与 销 地 之 间 存 在 着空 间 的 距离，所以，消 费者 或 用户 要 买 到 所 需 商 品，必 须 使 商 品从 产 地到 达 销地，只 有通 过 商品 运 输 才能 实 现。第 二 节物 流 的 职 能 与 作 用一、物 流 的18第二节 物流的职能与作用2.保 管 职 能商 品 生 产 与 商 品 消 费 存 在 着 时 间上 的 不 均衡。农副 土 特 产品 大 多是 季 节 性 生 产，长 年 消 费；日 用工 业 品大 多 是集 中 生 产，分 散消 费，这就 使 商 品 流 通 的 连 续 进 行 存 在 着时 间 上的 矛 盾。要 克 服这 个 矛盾，必 须依 靠 储 存 来 解 决。储 存 能 保 证 商品 流 通连 续、均 衡、顺畅 地 进行，能 使商品 连 续、充足地 提 供 给 市场。所 以 说，保管 职 能 创 造着物 流 的 时 间效用，是 物 流 的 支 柱。3.包 装 职 能要 能 使 商 品 实 体 在 物 流 中 通 过 运输、储 存环 节 顺利 地 到 达消 费 者手中，必 须 保证商 品 的 使 用价值 完 好 无 损。因 此，商 品包装 职 能 十 分必要。合 适 的 商 品 包 装，可 以 维 护 商品 的 内在 质 量和 外 观 质量，使商 品 在 一定条 件 下 不 会 因 外 在 因 素 影 响 而被 破 坏，以 保障 物 流 活动 的 顺利 进 行。包 装 职 能 是 运 输、储 存 职 能 发 挥作 用 的条 件。第二节物流的职能与作用2.保 管 职 能19第二节 物流的职能与作用4.流 通 加 工 职 能由 于 商品 产 销 方 式 的不同，如 生 产性消 费 一 般 要求大 包 装、单花色、大 统 货、单规格、散 装 件，而 个 人 生 活消费 则 需 要 商品小 包 装、多花色、分 规 格、组 合 件 等，这 就 需 要在 流 通中 进 行必 要 的 流通 加 工，才 能 适应商 品 销 售 的 需 要。5.配 送 职 能配 送 是 指 按 用 户 的 订 货 要 求，在物 流 中 心进 行 分货、配 货工 作，并 将 配 好 的 货 物 送 交 收 货 人 的 过程。在整 个 物流 过 程 中，配 送的 重 要 性与运 输、保 管、流 通 加 工 等 并 列，是 物流 的 基本 职 能 之一。6.信 息 职 能如 果 把 一 个 企 业 的 物 流 活 动 看 作 是 一个 系 统，那 么 这个 系 统 中就 包 括 两 个 子 系 统：一 个 是 作 业 子 系统，包括 上 述运 输、保管、包装、流 通加工、配 送 等 具 体 的 作 业 功 能；另 一 个则 是 信息 子 系 统，信 息子 系 统 是作 业 子 系 统 的 神 经 系 统。第二节物流的职能与作用4.流 通 加 工 职 能20第二节 物流的职能与作用二、物流在国民经济中的作用物 流 的 产 生 和 发 展 是 社 会 再 生 产的 需 要，是 流 通的 主 要 因素。物 流 在 国 民 经 济 中 占 有 重 要 地 位，主 要表 现 在以 下 五 方面:1 物 流 是 国 民 经 济 的 动 脉 系 统，它 联 结 社 会 生 产 各 个 部 分 使 之 成 为 一 个 有 机 整 体。2 物 流 是 社 会 再 生 产 不 断 进 行，以 创 造 社 会 物 质 财 富 的 前 提 条 件。3 物 流 是 保 证 商 流 顺 畅 进 行，实 现 商 品 价 值 和 使 用 价 值 的 物 质 基 础。4 物 流 技 术 的 发 展 是 决 定 商 品 生 产 规 模 和 产 业 结 构 变 化 的 重 要 因 素。5 物 流 的 改 进 是 提 高 微 观 经 济 效 益 和 宏观 经 济 效益 的 重 要 源泉。第二节物流的职能与作用二、物流在国民经济中的作用物 流 21【小结】本小节 重点 介绍 了运输、保 管、包 装、流通加 工、配 送、信息等 物流 的职 能以及 在国 民经济 中的 作用。因此，物流 在国民 经济 中占有 重要 位置，更好 地发挥 物流的职 能，对我们 加速 现代化 建设 有着十 分重 要的作 用。【小结】本小节 重点 介绍 了运输、保 管、包 装、22现 代 物 流 基 础第 二 章物 流 的 功 能 要 素（第 三版）第 二 章物 流 的 功 能 要 素1.了 解 包装、装卸、运 输、保 管储 存、流通 加 工、配 送、物 流 信 息等 基 本功 能 要 素的 概 念、作 用；2.重 点 掌 握 物 流 功能 要 素的 特 点，知 道 各个 功 能要 素 所 涵 盖 的 内 容以 及 在具 体 物 流实 践 中如 何 把握 等。现 代 物 流 基 础第 二 章物 流 的 功 能 要 素23第一 节物流 的起 点 包装对 包 装 的 定 义 为：包 装 是 指 为 在 流 通 过 程 中 保 护 商 品方一、包 装 的 概 念(一)包 装 的 定 义我 国 国 家 标 准 GB/T4 1 2 2.1-1 9 9 6 包 装 流 通 术 语 中，对 包 装 的 定 义 为：包 装 是 指 为 在 流 通 过 程 中 保 护 商 品、方便 运 输、促 进 销 售，按 照 一 定 技 术 方 法 而 采 用 的 容 器、材 料 及 辅 助 物 等 的 总 体 名 称，也 指 为 了 达 到 上 述 目 的 而 采 用 容 器、材 料 和 辅 助 物 的 过 程 中 施 加 一 定 技 术 方 法 等 的 操 作 活 动。简 言 之，包 装 是 包 装 物 及 包 装 操 作 的 总 称。第一 节 物流 的起 点 包装对 包 装 的 定 义 为24()内 包 装第一节物流的起点 包装(二)包 装 的 分 类根 据 不 同 的 标 准，包 装 的 分 类 有 以 下 几 种 情 况:1.按 包 装 的 形 态 层 次 分 类(1)个 包 装(2)内 包 装(3)外 包 装2.按 包 装 在 流 通 中 的 作 用 分 类(1)运 输 包 装(2)销 售 包 装()内 包 装第一节物流的起点 包装(二)包25第一节物流的起点 包装二、包 装 的 作 用(一)保 护 物 品(二)方 便 流 通、方 便 使 用 (三)刺 激 消 费、促 进 销 售第一节物流的起点 包装二、包 装 的 作 用26第一节物流的起点 包装三、包 装 的 材 料(一)纸 质 包 装 材 料 (二)木 材 包 装 材 料 (三)金 属 包 装 材 料 (四)纤 维 包 装 材 料(五)陶 瓷 与 玻 璃 包 装 材 料 (六)合 成 树 脂 包 装 材 料(七)复 合 包 装 材 料第一节物流的起点 包装三、包 装 的 材 料27第一节物流的起点 包装第虑输四、包 装 的 合 理 化 原 则(一)合 理 设 置 包 装 方 式第 一 因 素 是 考 虑 装 卸。第 二 因 素 是 考 虑 保 管。第 三 因 素 是 考 虑 运 输。(二)合 理 选 用 包 装 材 料 与 技 术(三)方 便 物 流 的 回 收 利 用，实 现 物 流 资 源 再 循 环1.采 用 通 用 包 装 外 形2.梯 级 利 用3.多 用 途、多 功 能 的 外 形 设 计第一节物流的起点 包装第虑输四、包 装 的 合28第 二节物流 的接 口 装 卸一、装 卸 的 概 念装 卸 指 把 物 品 以 人 力 或 运 用 机 械 装 入 运 输 设 备 或 从 运 输 设 备 卸 下。二、装 卸 作 业 的 类 别(一)装 货 卸 货 作 业 (二)搬 运 移 送 作 业 (三)放 置 取 出 作 业 (四)配 货 作 业第 二节 物流 的接 口 装 卸一、装 卸 的 概29第 二节物流的 接口 装卸三、装 卸 方 法(一)单 件 作 业 法 (二)集 成 作 业 法(三)重 力 倾 翻 作 业 法 (四)流 水 连 续 作 业 法第 二节物流的 接口 装卸三、装 卸 方 法30第 二节物流的 接口 装卸四、装 卸 的 合 理 化 原 则装 卸 合 理 化 的 主 要 目 标 是 节 省 时 间、节 约 劳 动 力、降 低 装 卸 成 本。(一)提 高 装 卸 搬 运 活 性 (二)防 止 无 效 装 卸1.过 多 无 效 装 卸 次 数2.过 大 的 包 装 装 卸3.无 效 物 资 的 装 卸(三)充 分 利 用 重 力 或 消 除 重 力 影 响，减 少 装 卸 的 消 耗第 二节物流的 接口 装卸四、装 卸 的 合 理 31第三 节物流 的动 脉 运输一、运 输 的 涵 义运 输 是 指 物 品 借 助 于 动 力 在 空 间 上 所 发 生 的 位 置 移 动。运 输 和 搬 运 的 区 别 在 于：运 输 是 在 较 大 范 围 的 活 动；搬 运 是 在 同 一 地 点 的 活 动。二、运 输 方 式 及 其 优 缺 点(一)铁 路 运 输优 点 是 运 送 速 度 快、载 运 量 大、不 大 受 自 然 条 件 影 响。缺 点 是 建 设 投 入 大、只 能 在 固 定 线 路 上 行 驶、灵 活 性 差、需 要 其 他 运 输 方 式 配 合 与 衔 接。第三 节 物流 的动 脉 运输一、运 输 的 涵 义32第 三节物流的 动脉 运输(二)水 路 运 输优 点 是 成 本 低，能 进 行 长 距 离、大 批 量 的 货 运。缺 点 是 受 自 然 条 件 (如 水 域、港 口、水 位、气 候 等)影 响 较 大，以 致 有 时 要 中 断 运 输，而 且 运 输 速 度 慢，同 样 需 要 其 他 运 输 方 式 配 合 与 衔 接。(三)公 路 运 输优 点 是 灵 活 性 强、建 设 投 入 低、便 于 因 地 制 宜、实 现“门 对 门”运 送。缺 点 是 单 位 运 输 成 本 相 对 比 较 高。(四)航 空 运 输优 点 是 速 度 快，而 缺 点 是 单 位 运 输 成 本 太 高，且 受 自 然 条 件 影 响 大。(五)管 道 运 输优 点 是 封 闭 运 输，可 避 免 货 损 货 差。缺 点 是 管 道 设 备 固 定、运 输 货 物 受 限 制、灵 活 性 较 差。第 三节物流的 动脉 运输(二)水 路 运 输33第 三节物流的 动脉 运输1 弃 水 走 陆三、合 理 化 运 输 原 则基 本 原 则 就 是 尽 可 能 提 高 运 输 效 率，降 低 运 输 成 本 和 费 用。(一)避 免 运 力 选 择 不 当1.弃 水 走 陆2.铁 路 或 大 型 船 舶 的 过 近 运 输3.“大 马 拉 小 车”(二)避 免 不 合 理 运 输1.单 程 空 驶2.舍 近 求 远3.无 效 运 输第 三节物流的 动脉 运输1弃 水 走 陆三、合34第 三节物流的 动脉 运输4 实 行 科 学 的 物 品 货 物 装 载 排 列 方 法(三)提 高 车 船 技 术 装 载 量1.合 理 选 择 车 船2.实 行 物 品 货 物 轻 重 搭 配3.采 用 合 适 的 包 装 形 状4.实 行 科 学 的 物 品 货 物 装 载 排 列 方 法(四)推 广 先 进 实 用 的 运 输 技 术 方 式1.集 装 箱 运 输2.散 装 运 输3.冷 藏 运 输第 三节物流的 动脉 运输4实 行 科 学 的 物 35第四节物 流的 中心 保管储 存一、保 管 储 存 的 涵 义保 管 储 存 指 对 物 品 货 物 进 行 保 存 及 对 其 数 量、质 量 进 行 管 理 控 制 的 活 动。二、现 代 物 流 保 管 储 存 环 节 中 功 能 的 扩 展传 统 物 流 中 特 别 是 各 单 位 自 备 物 流 活 动 的 保 管 储 存 往 往 是 为 了 满 足 自 己 单 位 的 需 要，为 避 免 发 生 如“停 工 待 料”的 情 况，而 预 先 准 备 放 置 各 种 等 待 使 用 的 物 资。因 此 往 往 积 压 了 大 量 资 金，并 背 负 仓 库 建 设、管 理 等 庞 大 而 琐 碎 繁 杂 的 工 作 包 袱。现 代 物 流 管 理 往 往 由 专 业 物 流 企 业 承 担。它 们 并 非 是 为 了 自 己 的 需 要 而 储 存 保 管，而 是 接 受 客 户 的 委 托，为 客 户 储 存 保 管 属 于 客 户 的 物 资。这 样 一 来，各 单 位 可 以 省 去 自 己 的 储 存 保 管 业 务，从 而 实 现“零 库 存”。第四节物 流的 中心 保管储 存一、保 管 储 36第四节物 流的 中心 保管储 存库 准 备三、仓 库 的 主 要 作 业(一)进 货1.进 货 检 查2.商 品 检 查3.入 库 准 备4.货 物 入 库(二)保 管1.正 常 保 管(1)数 量 管 理(2)质 量 管 理2.发 货 准 备第四节物 流的 中心 保管储 存库 准 备三、仓37第四节物 流的 中心 保管储 存(三)发 货1.按 客 户 订 单 分 拣 小 件 商 品，并 进 行 包 装2.制 作 发 货 与 运 送 单 据(四)配 送1.安 排 与 待 送 货 物 相 符 的 车 辆2.确 认 车 辆 装 载 的 货 物，出 车 发 送第四节物 流的 中心 保管储 存(三)发 货38第四节物 流的 中心 保管储 存四、储 存 保 管 合 理 化 的 实 施 要 点(一)采取 有效的 先进 先出方 式1.贯 通 式 货 架 系 统2.“双 仓 法”储 存3.计 算 机 存 取 系 统(二)提 高储存 密度，提高 仓容 利用率1.采 取 高 垛 的 方 法，增 加 储 存 的 高 度2.缩 小 库 内 通 道 宽 度 以 增 加 储 存 有 效 面 积3.减 少 库 内 通 道 数 量 以 增 加 储 存 有 效 面 积第四节物 流的 中心 保管储 存四、储 存 保 39第四节物 流的 中心 保管储 存如“四 位 数 定 位”是 传 统 手 工 管 理 中 采 用 的 科 学 方(三)采 用 有 效 的 储 存 定 位 系 统储 存 定 位 的 涵 义 是 对 储 存 对 象 的 储 存 位 置 采 用 科 学 的 反 映 方 法。如“四 位 数 定 位”，是 传 统 手 工 管 理 中 采 用 的 科 学 方法(利 用 计 算 机 检 索 当 然 更 快)。四 位 数 指 四 个 号 码，涵 义 分 别 是：序 号、架 号、层 号、位 号。这 就 使 每 个 货 位 都 有 固 定 编 号，在 物 品 入 库 时，把 位 置 编 号 记 录 在 账，提 货 时 按 编 号 指 示，很 快 就 能 把 物 品 找 出 来第四节物 流的 中心 保管储 存如“四 位 数 40第四节物流 的中 心 保 管储存(四)采 用 有 效 的 监 测 清 点 方 式 1.“五 五 化”堆 码2.光 电 识 别 系 统3.电 子 计 算 机 监 控 系 统(五)采 用 现 代 储 存 保 养 技 术，避 免 仓 储 物 品 质 量 的 损 坏 1.气 幕 隔 潮2.气 调 储 存3.塑 料 薄 膜 封 闭第四节物流 的中 心 保 管储存(四)采 用 有41第 五节物流 的价 值途径 流 通加 工割装价 格付商检 验 等系简 单 作一、流 通 加 工 的 涵 义流 通 加 工 又 称 流 通 过 程 的 辅 助 加 工 活 动。流 通 加 工 是 指 物 品 在 从 生 产 地 到 使 用 地 的 过 程 中，根 据 需 要 进 行 包 装、分 割、计 量、组 装、价 格 贴 付、商 品 检 验 等 一 系 列 简 单 作 业 的 总 称。在 流 通 过 程 进 行 有 关 加 工 有 着 重 要 意 义：(一)弥 补 生 产 加 工 的 不 足(二)提 高 劳 动 生 产 率 和 物 料 利 用 率 (三)方 便 配 送第 五节物流 的价 值途径割 装价 格 付商检 验 等42第五节物流的价值途径 流通加工二、流 通 加 工 的 形 式(一)剪 板 加 工(二)集 中 开 木 下 料 (三)燃 料 掺 配 加 工 (四)冷 冻 加 工(五)分 选 加 工 (六)精 制 加 工 (七)分 装 加 工 (八)组 装 加 工 (九)定 造 加 工第五节物流的价值途径二、流 通 加 工 的 形 式43第五节物流的价值途径 流通加工(二)加 工 与 配 套 相 结 合三、流 通 加 工 的 合 理 化 要 求(一)加 工 和 配 送 结 合(二)加 工 与 配 套 相 结 合(三)避 免 盲 目 设 置 流 通 加 工此 外，流 通 加 工 还 可 考 虑 与 合 理 运 输、合 理 商 流、节 约 相 结 合 来 达 到 其 合 理 化 的 目 标 与 要 求。第五节物流的价值途径(二)加 工 与 配 套 相 结44第 六节物流 的缩 影 配 送一、配 送 的 概 念 和 特 点(一)配 送 的 概 念配 送 的 英 文 表 达 是 de l i v e r y，意 即 交 货、送 货 的 意 思。在 日 本 工 业 标 准 J I S 中，将 配 送 定 义 为“将 货 物 从 物 流 结 点 送 交 收 货 人 的 活 动”，也 强 调 了 送 货 的 含 义。中 华 人 民 共 和 国 国 家 标 准 物 流 术 语 （GB/T1 8 3 5 4-2 0 0 1）中 对 配 送（d i s t r i bu t i on）下 的 定 义 是：“在 经 济 合 理 区 域 范围 内，根 据 用 户 要 求，对 物 品 进 行 拣 选、加 工、包 装、分 割、组 配 等 作 业，并 按 时 送 达 指 定 地 点 的 物 流 活 动。”第 六节 物流 的缩 影 配 送一、配 送 的 概45第 六节物 流的 缩影 配送(二)配 送 的 特 点1.配 送 不 仅 仅 是 送 货，而 是 一 种 特 殊 的 送 货 形 式2.配 送 是 送 货、分 货、配 货 等 活 动 的 有 机 结 合 体3.配 送 的 全 过 程 有 现 代 化 技 术 和 装 备 的 保 证4.配 送 是 一 种 专 业 化 的 分 工 方 式5.配 送 是 一 种“门 到 门”的 服 务，属 于“末 端 运 输”第 六节物 流的 缩影 配送(二)配 送 的 特46第 六节物 流的 缩影 配 送(二)提 高 了 末 端 物 流 的 经 济 效 益二、配 送 的 作 用(一)完 善 了 输 送 及 整 个 物 流 系 统 (二)提 高 了 末 端 物 流 的 经 济 效 益(三)通 过 集 中 库 存 使 企 业 实 现 低 库 存 或 零 库 存 (四)简 化 订 货 程 序，方 便 用 户(五)提 高 企 业 保 证 供 应 的 程 度第 六节 物 流的 缩影 配 送(二)提 高 了47第 六节物 流的 缩影 配 送三、配 送 的 种 类(一)按 配 送 物 资 种 类 及 数 量 不 同 分 类1.单（少）品 种 大 批 量 配 送2.多 品 种、少 批 量 配 送3.配 套 成 套 配 送(二)按 配 送 时 间 及 数 量 不 同 分 类1.定 时 配 送2.定 量 配 送3.定 时 定 量 配 送4.定 时、定 路 线 配 送5.即 时 配 送第 六节 物 流的 缩影 配 送三、配 送 的 种48第六节物流的缩影 配送(三)按 配 送 组 织 形 式 不 同 分 类1.集 中 配 送2.分 散 配 送3.共 同 配 送根 据 中 华 人 民 共 和 国 国 家 标 准 物 流 术 语 （GB/T1 8 3 5 4-2 0 0 1）的 定 义，共 同 配 送（j oi nt-d i s t r i bu t i on）是 指 由 多 个 企 业 联 合 组织 实 施 的 配 送 活 动。第六节物流的缩影 配送(三)按 配 送 组 织 49第六节物流的缩影 配送另种 形 式 是 完 全 的 统化（1）共同 配送的 形式 同 产 业 间 的 横 向 共 同 配 送一 种 是 在 企 业 各 自 分 散 拥 有 运 输工 具 和物 流 中 心的 情 况下，视 运输 货 物 量 的 多 少，采 取 委 托 或 受 托的 形 式开 展 共同 配 送。另 一 种 形 式 是 完 全 的 统 一 化。异 产 业 间 的 横 向 共 同 配 送异 产 业 间 的 横 向 共 同 配 送 是 指 将不 同 产业 企 业 生产 经 营的 商 品 集中 起 来，通 过 配 送 中 心 或 物 流 中 心向 顾 客输 送 的一 种 形 式。纵 向 共 同 配 送纵 向 共 同 配 送 是 指 物 资 流 通 渠 道中，不同 成 员 企业 共 同开 展 的 一种 配 送 形 式。第六节物流的缩影 配送另种 形 式 是 完 全 的 50第六节物流的缩影 配送（2）共 同配 送的优 势 对 于 货 主 而 言，共 同 配 送 能 在提 高 物流 效 率（减 少 运费，减 少 物 流 人 力 成 本）的 同 时，有 利于 少 量、多 频度、小 单位 配 送业 务 的 推 广。从 汽 车 运 输 业 者 的 角 度 来 看，实 行 共同 配 送 提高 了 企业 资 金 利用 率、促 进 输 送 单 位 大 型 化 和信 息 网络 化 的发 展，也使 车 辆融 通 以 及 装 载 效 率 提 高 成 为 可 能，而 且通 过 共同 配 送扩 大 了 多频 度、小 单 位 配 送 这 样 的 顾 客 服 务 的 范 围，提高 了 企业 的 客户 服 务 水平。第六节物流的缩影 配送（2）共 同配 送的优 势51第六节物流的缩影 配送 共 同 配 送 排 除 了 交 错 运 输，减少 了 在途 车 辆，实 现 了交 通 缓 和 以 及 防 治 环 境 污 染 等 社 会 问 题。此 外，配 送 还 可 以 按 组 织 者 不 同分 为 生产 企 业 配送、商业 门 店 配 送、仓 库 配 送 和 配 送 中 心 配 送；按 加工 程 度不 同 分 为集 疏 配送 和 加 工 配 送；按 配 送 企 业 专 业 化 程 度不 同 分为 综 合配 送 和 专业 配 送。第六节物流的缩影 配送 共 同 配 送 排 除 了 52第 六节物 流的 缩影 配送四、配 送 合 理 化 应 采 取 的 措 施(一)推 行 一 定 综 合 程 度 的 专 业 化 配 送 (二)推 行 共 同 配 送(三)推 行 加 工 配 送 (四)实 行 送 取 结 合(五)建 立 准 时 配 送 系 统第 六节物 流的 缩影 配送四、配 送 合 理 化53第 六节物 流的 缩影 配送五、配 送 中 心 概 述(一)配 送 中 心 的 概 念根 据 中 华 人 民 共 和 国 国 家 标 准 物 流 术 语 （GB/T1 8 3 5 4-2 0 0 1）的 定 义：配 送 中 心（d i s t r i bu t i on c e nt e r）是 指 从 事 配 送 业 务 的 物 流 场 所 或 组 织，应 基 本 符 合 下 列 要 求：主 要 为 特 定 的 用 户 服 务。配 送 功 能 健 全。完 善 的 信 息 网 络。辐 射 范 围 小。多 品 种、小 批 量。以 配 送 为 主，储 存 为 辅。配 送 中 心 一 般 具 有 下 列 功 能：1.集 货 功 能2.储 存 功 能3.分 货 和 配 货 功 能4.送 货 功 能第 六节物 流的 缩影 配送五、配 送 中 心 概54第六节物流的缩影 配送(二)配 送 中 心 的 工 作 程 序1.制 定 配 送 计 划2.下 达 配 送 计 划3.按 配 送 计 划 确 定 物 资 需 要 量4.配 送 点 下 达 配 送 任 务5.配 货 发 运6.送 达第六节物流的缩影 配送(二)配 送 中 心 的 55第七节物 流的 中枢 神经 物 流信 息一、物 流 信 息 的 概 念物 流 信 息 是 指 与 物 流 活 动 相 关 的 信 息，是 反 映 物 流 各 活 动 内 容 的 知 识、资 料、图 像、数 据 和 文 件 的 总 称。从 狭 义 上 讲，物 流 信 息 是 指 与 物 流 活 动(如 运 输、保 管、包 装、装 卸 以 及 流 通 加 工)有 关 的 信 息。从 广 义 上 讲，物 流 信 息 不 仅 指 与 物 流 活 动 有 关 的 信息，还 包 括 与 其 他 流 通 活 动 有 关 的 信 息(如 商 品 信 息 和 市 场 信 息)。第七节物 流的 中枢 神经一、物 流 信 息 的 概 56第七节物 流的 中枢 神经 物 流信 息二、物 流 信 息 的 内 容(一)接 受 订 货 信 息 (二)库 存 信 息(三)采 购 指 示 信 息 (四)发 货 信 息(五)收 货 信 息(六)物 流 管 理 信 息第七节物 流的 中枢 神经二、物 流 信 息 的 内 57第七节物流的中枢神经 物流信息三、物 流 信 息 管 理 的 原 则(一)及 时 性(二)精 确 性(三)灵 活 性(四)广 泛 性第七节物流的中枢神经三、物 流 信 息 管 理 的 原58【小结】本章 介绍了 包装、装卸、运 输、保 管储 存、流 通加 工、配 送、物 流信 息的概 念；并通过 介绍 包装的 分类 和 包 装材 料、装 卸的 类别和 方法、各种 运输 方式的 特点、保 管储 存的形 式、流通加 工的 类型、物流信 息技 术的 内 容、配 送的作 用和 种类等，引 出了物 流各 环节的 合理 化 问 题。【小结】本章 介绍了 包装、装卸、运 输、保 管59现 代 物 流 基 础第 三 章企 业 物 流 与第 三 方 物流（第 三版）第 三 章企 业 物 流 与第 三 方 物流1.掌 握 企业 物 流的 基 本 内容，并理 解 各 物流 过 程的 内 涵以 及 第 三 方 物 流 的概 念2.掌 握 供应 物 流、生 产 物流、销售 物 流 和回 收 与废 弃 物流 在 企 业 生 产 经 营中 的 地位 与 作 用以 及 第三 方 物流 的 特 征与 分 类。3.掌 握 采购 决 策、供 应 存货 库 存控 制、生产 物 流计 划、销 售物 流 组 织 和 回收 与 废弃 物 流 的意 义 以及 第 三方 物 流 的选 择 和实 施 步 骤。4.理 解 J I T采 购、MRP采 购、精 益 生产 与 敏捷 制 造的 内 涵 与 主 要 内 容 以 及我 国 第三 方 物 流的 发 展现 状 与发 展 思 路。现 代 物 流 基 础第 三 章企 业 物 流 与第 三 60第一 节企业 物流 的源头 供应 物流部 分受 企 业 外 部 环 境 影 响 较 大一、供 应 物 流 的 内 涵供 应 物 流 是 指 企 业 生 产 所 需 的 一 切 生 产 资 料 的 采 购、进 货运 输、仓 储、库 存 管 理、用 料 管 理 和 供 料 管 理。即 物 资 生 产 者、持 有 者 与 使 用 者 之 间 的 物 流 过 程，是 企 业 生 产 过 程 物 流 的 外 延部 分，受 企 业 外 部 环 境 影 响 较 大。二、供 应 物 流 的 内 容(一)采 购(二)供 应(三)库 存 管 理 (四)仓 库 管 理第一 节 企业 物流 的源头部 分受 企 业 外 部 环 61第一 节企业 物流 的源头 供应 物流2 委 托 第 三 方 物 流 企 业 代 理三、供 应 物 流 模 式 与 决 策(一)供 应 物 流 模 式1.委 托 社 会 销 售 企 业 代 理2.委 托 第 三 方 物 流 企 业 代 理3.自 供 与 外 协 物 流 模 式4.供 应 链 供 应 物 流 模 式(二)采 购 决 策1.企 业 采 购 决 策2.选 择 供 货 方3.采 购 批 量第一 节 企业 物流 的源头2委 托 第 三 方 物 流 62第一 节企业 物流 的源头 供应 物流四、供 应 物 流 的 控 制 要 素(一)准 确 预 测 需 求 (二)合 理 控 制 库 存1.正 常 库 存2.安 全 库 存(三)库 存 控 制1.库 存 的 性 质在 研 究 库 存 系 统 性 质 时，需 求、补 给、约 束 和 成 本 是 任 何 库 存 系 统 都 共 有 的 组 成 部 分。第一 节 企业 物流 的源头四、供 应 物 流 的 控 63第一 节企业 物流 的源头 供应 物流的 目 标库 存 问 题 是 企 业 内 部 不 同 职 能 部 门 间 矛 盾 的 根 源2.库 存 的 目 标库 存 问 题 不 是 孤 立 的，它 与 营 销 问 题、仓 库 问 题、生 产 问 题、材 料 运 输 问 题、采 购 问 题、财 务 问 题 等 都 有 联 系。因 此，物 料 管 理 所 涉 及 的 目 标 并 不 完 全 一 致，有 些 甚 至 是 互 斥 的 目 标。库 存 问 题 是 企 业 内 部 不 同 职 能 部 门 间 矛 盾 的 根 源，这 种 矛 盾 是 由 于 不 同 的 职 能 部 门 在 涉 及 存 货 使 用 上 承 担 不 同