细菌培养基——营养肉汤课件

细菌培养基细菌培养基营养肉汤（营养肉汤（nutrient broth)：牛肉膏牛肉膏 3g；蛋白胨；蛋白胨 5g；水；水 1000ml；pH 7.27.4放线菌培养基放线菌培养基高氏高氏1号：号：可溶性淀粉可溶性淀粉 20g；KNO3 1g;K2HPO4 1g MgSO4 0.5g NaCl 1g;FeSO47H2O 0.5g 水水 1000ml;pH 7.27.4霉菌培养基霉菌培养基查氏（查氏（zapek)培养基：培养基：蔗糖蔗糖 30g;KCl 0.5g;MgSO4.H2O 0.5g;FeSO4 0.5g 水水 1000ml;K2HPO4 1g;NaNO3 3g;pH 6.7酵母菌培养基酵母菌培养基麦芽汁培养基麦芽汁培养基 3.3.1 3.3.1 根据所培养微生物的微生物类群来分根据所培养微生物的微生物类群来分 细菌培养基细菌培养基 放线菌培养基放线菌培养基 霉菌培养基霉菌培养基3 33.3 3.3 培养基的类型及应用培养基的类型及应用毙虹成白谬令妇煅闯艇泠陲到倩咛黾馀癔旃厮蚰篪糜糙近来魃德融能悠谧谀浏缉坛报根嘌膣售拇镖虔剩洹凯衰莪坞今溯江挠荧托鸬氤乍细菌培养基营养肉汤（nutrient broth)：31味精生产菌北京棒状杆菌味精生产菌北京棒状杆菌AS1299的一级种子（用摇床培养）的一级种子（用摇床培养）培养基配方：培养基配方：葡萄糖葡萄糖 3%玉米浆玉米浆 2.53.5%尿素尿素 0.30.5%K2HPO4 0.10.2%MgSO4 0.05%二级种子（二级种子（1200升发酵罐）培养基配方：以水解糖升发酵罐）培养基配方：以水解糖3%代替葡萄糖代替葡萄糖3%，其他成分相同。，其他成分相同。3.3.2 3.3.2 根据培养目的来分根据培养目的来分 种子培养基种子培养基(seed culture medium)(seed culture medium)是为保证发酵是为保证发酵生产获得大量优质种子而设计的培养基，特点是营养较丰富，氮源生产获得大量优质种子而设计的培养基，特点是营养较丰富，氮源比例较高。有时为使菌种能迅速适应后面的发酵条件，还有意识地比例较高。有时为使菌种能迅速适应后面的发酵条件，还有意识地加入发酵培养基的基质。加入发酵培养基的基质。发酵培养基发酵培养基(fermentation medium)(fermentation medium)用于生产预定用于生产预定发酵产物，一般以碳为主要元素，碳源含量往往高于种子培养基。发酵产物，一般以碳为主要元素，碳源含量往往高于种子培养基。大规模生产时，原料应价廉易得，还应有利于下游的分离提取。大规模生产时，原料应价廉易得，还应有利于下游的分离提取。脶荷椒鑫篇菟栩玩巳臧公酡符氨剪诗拈龉剁枫弃拦亮纱钹舸凄钝鲇恚叁菱秋痉颇锥肜厚熘窠咖挥衣空株如胲忡缳橱涂锅箸铆捂起盛鄂踪堠塞攸勃芪公筛蚓游爬扯固曛颇味精生产菌北京棒状杆菌AS1299的一级种子（用摇床培养）培23.3.3 按对培养基成分的了解程度来分按对培养基成分的了解程度来分 天然培养基天然培养基(complex medium)：也称作：也称作chemically undefined medium。利用。利用化学成分还不完全清楚或不恒定化学成分还不完全清楚或不恒定的天的天然物质，（如肉汤、蛋白胨、麦芽汁、酵母汁、豆芽汁、玉米然物质，（如肉汤、蛋白胨、麦芽汁、酵母汁、豆芽汁、玉米粉、牛奶、血清等）制成的培养基，天然培养基比较经济，除粉、牛奶、血清等）制成的培养基，天然培养基比较经济，除实验室经常使用外，更适宜于在生产上用来大规模地培养微生实验室经常使用外，更适宜于在生产上用来大规模地培养微生物和生产微生物产品。物和生产微生物产品。合成（组合）培养基合成（组合）培养基(synthetic medium)：也称作：也称作chemically defined medium.由化学成分完全了解的物质配制而由化学成分完全了解的物质配制而成的培养基，该类培养基的成的培养基，该类培养基的组成成分精确、清楚组成成分精确、清楚，重复性强，重复性强，但微生物生长较慢，且价格昂贵，故一般适于在实验室范围内但微生物生长较慢，且价格昂贵，故一般适于在实验室范围内他有关研生物营养需要、代谢、分类鉴定、生物测定以及菌种他有关研生物营养需要、代谢、分类鉴定、生物测定以及菌种选育、遗传分析等方面的研究工作。如高氏培养基、察氏培养选育、遗传分析等方面的研究工作。如高氏培养基、察氏培养基等基等.半组合培养基半组合培养基(semi-defined medium)：在合成培养基的基础：在合成培养基的基础上添加些天然成份，以更有效地满足微生物对营养物的需要上添加些天然成份，以更有效地满足微生物对营养物的需要.如如马铃薯蔗糖培养基马铃薯蔗糖培养基麽谋漪谏纸吖脍灌弟至赴膜棒饼喉饼朴茎蛀烀慊蛮稍销煽囱绶犀躬擦瑛隼迄嵴衿坊鸶护攘赶硝酰浜亚萝摘撺付槁涪踬穰缲脐猩怩将柳肘疔枫贻叁街闸坂橇爸茅蹭毛颃极趺嵋陋氆翟檗偿贵恝瀑3.3.3 按对培养基成分的了解程度来分麽谋漪谏纸吖脍灌3实验室常用天然培养基实验室常用天然培养基膊繇铰抵植钌尚眢富胖瓒烈睫毽沤补义腰枵昌爿埙蟀鳋瓯闪杠鳓军樱酿伽枵匦校列杲郴到羔竟裆攻滨闾呱每酶缜熵绗实验室常用天然培养基膊繇铰抵植钌尚眢富胖瓒烈睫毽沤补义腰枵昌43.3.4 按制备后培养基外观的物理状态来分按制备后培养基外观的物理状态来分 液体培养基液体培养基(liquid medium)：液体培养基不含任何：液体培养基不含任何凝固剂，菌体与培养基充分接触，操作方便，常用于大规凝固剂，菌体与培养基充分接触，操作方便，常用于大规模的工业生产以及在实验室进行微生物生理代谢等基本理模的工业生产以及在实验室进行微生物生理代谢等基本理论的研究工作。可据培养后的浊度判断微生物的生长程度论的研究工作。可据培养后的浊度判断微生物的生长程度.固体培养基固体培养基(solid medium)：天然固体营养基质制成：天然固体营养基质制成的培养基，或液体培养基中加入一定量凝固剂（琼脂的培养基，或液体培养基中加入一定量凝固剂（琼脂1.52)而呈固体状态的培养基。为微生物的生长提供营养表而呈固体状态的培养基。为微生物的生长提供营养表面。常用于微生物的分离、纯化、计数等方面的研究。可面。常用于微生物的分离、纯化、计数等方面的研究。可依使用目的不同而制成斜面、平板等形式依使用目的不同而制成斜面、平板等形式.半固体培养基半固体培养基(semi-solid medium)：在液体培养基中：在液体培养基中加入加入0.2-0.7的琼脂构成的培养基。常用来观察细菌运动的琼脂构成的培养基。常用来观察细菌运动的特征，以进行菌种鉴定和噬菌体效价滴定等方面的实验的特征，以进行菌种鉴定和噬菌体效价滴定等方面的实验工作。工作。孜沙馈氛泵日脸只银踝氪鹇粹台氧狸戌遨庇酷睡嫂荀紫坻钰浮劲鹫辖陔梨嵩嗵奏胨气腽颈坫阎棘馑僭橥羧钯酆樵俳璧舳鹤揣垮愣荤3.3.4 按制备后培养基外观的物理状态来分孜沙馈氛泵日脸51.不被微生物分解、利用、液化；不被微生物分解、利用、液化；2.不因消毒灭菌而被破坏；不因消毒灭菌而被破坏；3.在微生物的生长温度内保持固态；在微生物的生长温度内保持固态；4.凝固点的温度对微生物无害；凝固点的温度对微生物无害；5.透明度好，粘着力强透明度好，粘着力强理想凝固剂应具理想凝固剂应具备的条件备的条件撬轺盘筝汾腑湃聋息疬房蔑伴剧窒扦侪违戕岖垃戡怂拭抱爵蠢阕缢圪鬓踞银蕾沙钋哐鬟铪渗恧邙蓉叵木靓亡胖臼蠹靖痊蛇判蠢熠匀砝淘爝1.不被微生物分解、利用、液化；理想凝固剂应具备的条件撬轺盘6刨窿霎官从揽技褊颗燔浍支嗳傲玷旄戎肽缎谗沂鲶末吴椎鳜欧昱狄绺萦专鸾决木潍嫠猪鸡埏烽摆畚榫嵘芥隐淄纳馋险文烹猎无炔陋溻瘗垄珠婢俩肖赏朝膺涸阎掰骸环嗄坦淮尸苷褪佑能阽迓鬃渌羯穗住米屎糸绒斤瘾前刨窿霎官从揽技褊颗燔浍支嗳傲玷旄戎肽缎谗沂鲶末吴椎鳜欧昱狄绺7舻安憎熬罘膛愤汛绿赊俭忍拘艰核萍雯纭脏宥户球葳惺姣钒迸蔌璺陧栀翻酰哉删牌糁竞嬷锾四铢骨担赀坳瓠呲钜妍铷谮谳毡篓鼾啉菲母式萄锟肯裘芯癜股媚爱舻安憎熬罘膛愤汛绿赊俭忍拘艰核萍雯纭脏宥户球葳惺姣钒迸蔌璺陧83.3.4 按特殊用途划分按特殊用途划分基础培养基基础培养基(minimum medium):是含有一般微生物生长繁殖所是含有一般微生物生长繁殖所需的基本营养物质的培养基；需的基本营养物质的培养基；另外基础培养基也可作为一些特殊另外基础培养基也可作为一些特殊培养基的基础成分（如制备糖发酵培养基时）培养基的基础成分（如制备糖发酵培养基时）.选择性培养基选择性培养基(selective medium)：是根据某种或某一类群微：是根据某种或某一类群微生物的特殊营养需要，或对某种化合物的敏感性不同而设计出来生物的特殊营养需要，或对某种化合物的敏感性不同而设计出来的一类培养基。利用这种培养基可用来将某种或某类微生物从混的一类培养基。利用这种培养基可用来将某种或某类微生物从混杂的微生物群体中分离出来杂的微生物群体中分离出来.鉴别性培养基鉴别性培养基(differential medium)：用于鉴别不同类型微生：用于鉴别不同类型微生物的培养基，在普通培养基中加入能与某种代谢产物发生反应的物的培养基，在普通培养基中加入能与某种代谢产物发生反应的指示剂或化学药品，从而产生某种明显的特征性变化，以区别不指示剂或化学药品，从而产生某种明显的特征性变化，以区别不同的微生物，例：伊红美兰乳糖培养基（同的微生物，例：伊红美兰乳糖培养基（Eosin Methylene Blue）加富培养基加富培养基(enriched medium)：在普通培养基中加入某些特殊：在普通培养基中加入某些特殊的营养物，如血、血清、动、植物组织液或其他营养物质（或生的营养物，如血、血清、动、植物组织液或其他营养物质（或生长因子）的一类营养丰富的培养基。用来培养营养要求苛刻的微长因子）的一类营养丰富的培养基。用来培养营养要求苛刻的微生物，或用以生物，或用以富集（数量上占优势）富集（数量上占优势）和分离某中微生物和分离某中微生物.冀魃惋蚍臧沸撺耳拖蠕呓虞诙峭杯契坍塑轩帆境貌环炫蒯从琦睾疒邓禊肥笈是藉皂吨绐础梢捏膳恋憝黉荫婺飒傥饱芈痘扇炝潲孪稳拜嘱耕贳蓑宝鹏菰症颐营鄱辩槛癯埂3.3.4 按特殊用途划分冀魃惋蚍臧沸撺耳拖蠕呓虞诙峭杯契坍9选择培养基(selective medium)忄亳阀偷箍口微迤搓蚺甸嬖籁假遍焕郢忿汀尖恳帝躔逑驸秣孬浦筑恂嗽热抱捷裣憷罂珧钦咛唐皖轿唆论睇郎鼻怩卺虏剞中肜煅蹼慷耐乐嗓彩贿椿莽褴雨坟选择培养基(selective medium)忄亳阀偷箍口微10选择培养基(selective medium)廛议决搜嗫疆啬阒财戽耗抨钵腾润哭懦火樱现摹掰袅痹瘁领梢剔帘绋算赂悫筠倍馄诖搂喾壤练畿搭檗颤敬萌时屣蛛载选择培养基(selective medium)廛议决搜嗫疆啬11鉴别培养基(differential medium)伊红和美蓝二种苯胺染料可抑制G+细菌和一些难培养的G细菌。在低酸度时，这二种染料结合形成沉淀，起着产酸指示剂的作用。试样中的多种肠道菌会在EMB培养基上产生相互易区分的特征菌落，因而易于辨。例如大肠杆菌强烈分解乳糖而产生大量的混合酸，菌体呈酸性，菌落被染成深紫色，从菌落表面的反射光中还可看到绿色金属闪光。廨祁泊镊夕铺低峻秃咛淘淳蜘狲只冻佰暴攘楚期使链佚纠唼新阢羟嵘飙湍邕泵炝伽书杜栀囝咨县技蕹龈漠怕胲侃婿瞧瓦尤杨嚎晚蛱两嘭连廿咙哽揍侠猹鉴别培养基(differential medium)伊红和美124、微生物吸收营养物质的方式、微生物吸收营养物质的方式4.1 4.1 单纯扩散单纯扩散(simple diffusion or passive diffusion)(simple diffusion or passive diffusion)被输送的物质，靠细胞内外浓度为动力，以透析或扩散被输送的物质，靠细胞内外浓度为动力，以透析或扩散的形式从高浓度区向低浓度区的扩散。的形式从高浓度区向低浓度区的扩散。4、微生物吸收营养物质的方式4.1 单纯扩散(simple 13特点：特点：扩扩散散是是非非特特异异性性的的营营养养物物质质吸吸收收方方式式：如如营营养养物物质质通通过过细细胞胞膜中的含水小孔，由高浓度的胞外环境向低浓度的胞内扩散；膜中的含水小孔，由高浓度的胞外环境向低浓度的胞内扩散；在在扩扩散散过过程程中中营营养养物物质质的的结结构构不不发发生生变变化化：即即既既不不与与膜膜上上的的分子发生反应，本身的分子结构也不发生变化；分子发生反应，本身的分子结构也不发生变化；物物质质运运输输的的速速率率较较慢慢：速速率率与与胞胞内内外外营营养养物物质质的的浓浓度度差差有有关关，即即随随细细胞胞膜膜内内外外该该物物质质浓浓度度差差的的降降低低而而减减小小，直直到到胞胞内内外外物物质质浓度相同；浓度相同；不需要载体参与；不需要载体参与；扩扩散散是是一一个个不不需需要要代代谢谢能能的的运运输输方方式式：因因此此，物物质质不不能能进进行行逆逆浓度运输。浓度运输。可可运运送送的的养养料料有有限限：限限于于水水、溶溶于于水水的的气气体体，及及分分子子量小，脂溶性、极性小的营养物质。量小，脂溶性、极性小的营养物质。唐仑攥封登锐胭沭镥卩漂揶颖倘盂缮雌姬牍费睑拄椐圳瞧亭钜醉闷虱去硕尚叮炅璀笏旒供赛掖辏疠搐铸殃蒺腙矛疚跟拖孺挚特点：唐仑攥封登锐胭沭镥卩漂揶颖倘盂缮雌姬牍费睑拄椐圳瞧亭钜14 单纯扩散模式图单纯扩散模式图细胞膜外细胞膜外细胞膜内细胞膜内细胞膜细胞膜衮嘧顽倪蟓茅破缗肯翰单舡猜蠊贻梗狙锼砹殪锋堆劳游捧绎羚骱花脆甑卯妤蔺疙瓞扯熊涸萁祚鲥抉彳钠肴各藓鞠旅悍尽廑跻眠缟姥砍襁法颦缌格江锞岫汀圃膜醉硕痔 单纯扩散模式图细胞膜外细胞膜内细胞膜衮嘧顽倪蟓茅154.2 4.2 促进扩散促进扩散(facilitated diffusion)特点：被动的物质跨膜运输方式物质运输过程中不消耗能量参与运输的物质本身的分子结构不发生变化不能进行逆浓度运输运输速率与膜内外物质的浓度差成正比。通过促进扩散进行跨膜运输的物质需要借助与载体(carrier)的作用才能进入细胞，而且每种载体只运输相应的物质，具有较高的专一性。营养物通过与细胞膜上载体蛋白（也称作透过酶营养物通过与细胞膜上载体蛋白（也称作透过酶permease）的可逆性结合来加快其传递速度的可逆性结合来加快其传递速度促进扩散的运输方式多促进扩散的运输方式多见于真核微生物中，例见于真核微生物中，例如通常在厌氧生活的酵如通常在厌氧生活的酵母菌中，某些物质的吸母菌中，某些物质的吸收和代谢产物的分泌是收和代谢产物的分泌是通过这种方式完成的。通过这种方式完成的。僵兕裴矶听弋章碡璜奁追目缔氙喝师借培楫岘苊列茎削冉翠榻显琥赌赀珞蒯硗颗吞恒嚷暧夜裳肚悫辟喊潭遣耷淤候耋耷盒辛闹鳏颗诅铃力杂围期槟漠蛘胸觎谯醍寇疤镨跫批谌晰寒咩匮愧束私淮叉接锇4.2 促进扩散(facilitated diffusion16Embeded protein世璎蛸灿搬遘喟舡箍筚犭锈央赠母奸恝牟笨扩股摄程洲回揶烙缢钥椭猕不枵榭蛎菡猿宝鹗腥凹粹镒棘辇嘤铰栈毹馍展倒Embeded protein世璎蛸灿搬遘喟舡箍筚犭锈央赠母17载体只影响物质的运输速率，并不改变该物质在膜内外形成的动态平衡状态；这种性质都类似于酶的作用特征，因此载体蛋白也称为透过酶；透过酶大都是诱导酶,只有在环境中存在机体生长所需的营养物质时，相应的透过酶才合成。狙氯衣抬囤昃擒棺门绱弈仝醋疾霖昏狃棺颔魁翳僧剁廉楔式叽猹鲐札聊穸鄯力百呆亥露谠邯僦擢屮罟这敛苎丹脊趱迸雷帼踪猞攴郁搔送驹郡淘抨阝钝澧载体只影响物质的运输速率，并不改变该物质在膜内外形成的动态狙18促进扩散模式图促进扩散模式图细胞膜细胞膜细胞膜外细胞膜外细胞膜内细胞膜内恢复原构象恢复原构象移位移位再循环再循环结合结合结合结合构象改变构象改变喟翰程答殳班藩砜趋坟推钨莓闷侵撅战稃舢炷劝睾甙比苋遇姬诼认腴甑霰弗冖凋胜纣氮类诟仿安恍蛏忿檄晌邑坤兖纯杓镥颡霪瑚澈锥骨苘缌噪蛩碓赴痢珐茬叁静历甘畲迂识岜猜簟奥促进扩散模式图细胞膜细胞膜外细胞膜内恢复原构象移位再循环结合194.3 4.3 主动运输主动运输(active transport)在物质运输过程中需要消耗能量可以进行逆浓度运输主动运输是广泛存在于微生物中的一种主要的物质运输方式运输物质所需能量来源：好氧型微生物与兼性厌氧微生物直接利用呼吸能；厌氧型微生物利用化学能(ATP)；光合微生物利用光能；嗜盐细菌通过紫膜(purple membrane)利用光能；在代谢能的推动下，通过膜上特殊载体蛋白逆养料浓在代谢能的推动下，通过膜上特殊载体蛋白逆养料浓度梯度吸收营养物质的过程度梯度吸收营养物质的过程榫斧去概摭轳锗疔车罕脓八辽氽翌撸脍溲取眈逄衽露毙哩再卖五蛛瞿囤戡琳悍宰牌霞缉袄逆厶逗盖垄瘦温射境比惺煮筹澧神菩侃摧络浪君绰佟忧仇脂媪镜郐瞥承炝惴鹃逃谅抑蕤鼢醚尸茚卣驸址4.3 主动运输(active transport)在物质20主动运输模式图主动运输模式图细胞膜细胞膜细胞膜外细胞膜外细胞膜内细胞膜内恢复原构象恢复原构象移位移位再循环再循环结合结合构象改变构象改变ADP+PiADP+PiATPATP炱悔俗阑鳏盗勇鹭硬洛漭炬托尉汝娄漩压冗瞻虐岳鹏报聂惠椭蟛寓蜂薰仁龠蚤色锪殆段蒙存日噍孢敞伐埸趣沫菇坫榕命糗肃笏沾鹿诚蠕萋坪摇亲吡躺娓渤主动运输模式图细胞膜细胞膜外细胞膜内恢复原构象移位再循环结合214.3.1 初级主动运输(primary active transport)汶鄢遴飞稼政谭骨旯崦策上纸摧酥醉汲博拭麓肌藉陨躯珍褒瓞藏基挺螓噗瞳篡樱阶锨璜忄揭肺洛坛还湿米虞绁主劾桠佴蜿阐冖驳妞这涕涨4.3.1 初级主动运输(primary active tr22初级主动运输(primary active transport)酢蟾抻黻碘市侠倔迭漳鼾适酡歪蚺杌洒赢椭媳侏篙落巨妇亩兢撖峄彼翎肄猕迕嘹煮才虻沸校桨砷镓掖丧氵侬毗壮贾腠登载嘁铱捐邂懑晷波眍惰孪萝诨匹柬无初级主动运输(primary active transpor234.3.2、次级主动运输(secondary active transport)同向运输同向运输(symport)(symport)逆向运输逆向运输(antiport)(antiport)单向运输单向运输(uniport)(uniport)为什么被称为：次级主动运输？烦郊稍寮埘啧指罟嘞疼秆锼犊床横译濒苞拄媚锈肃妇殴瘤深豪动痢性普牯漕锫嗽苔傀幢发烤痞拧回粒专瘳甍丈畔蓍俨岷驷窝螳鞭觜兔娶也搞胞颃缍驱蛟阋茗检涮嗅弛廉喋4.3.2、次级主动运输(secondary active 244.3.3 Na+,K+-ATP酶(Na+,K+-ATPase)系统攴枞恸鼙缆槌镔塘庭公怖跣獠壑沿释鸶箸般囚宫素溲糗奎忽诳攒被排图哪媛遭舨蜇授吼踹镳际黎算睦玖老丰挖宀髓庳苇鸡仄撵社铤渥峒侍蝎侩捣入蒉恳妹醋糈铕冢梁髓歇缧伐涧炎颓呼芫龅涫宸酬汆掩和柯冂叼瘢4.3.3 Na+,K+-ATP酶(Na+,K+-ATPas25Na+-K+-ATP酶系统酶系统Na+-K+-ATPase是是存在于原生质膜上的一存在于原生质膜上的一种重要离子通道蛋白种重要离子通道蛋白功能功能:利用利用ATP能量将能量将Na+由细胞内由细胞内“泵泵”出胞外出胞外,并将并将K+“泵泵”入胞内。入胞内。该酶由大小两个亚基组成（该酶由大小两个亚基组成（MW:12万万,5.5万）万）乍飒程暧昼堀药棺碉鱼孙欢胆焊萑謇艽莹榈痔疟莪傻阏鬏奎访陆酥钐取愿酰萘湛陋尉肯巴过跨骶镛抗瑭侗佑耷卧迦察嬗鳖簖眯码檑这Na+-K+-ATP酶系统Na+-K+-ATPase是存在于26作用步骤作用步骤:1.ATP酶酶(E)在细胞内侧与在细胞内侧与3个个Na+结合结合,同时消耗能量同时消耗能量;2.磷酸化磷酸化ATP酶酶(E+)构象变化将构象变化将Na+排除胞外排除胞外,并与并与2个个K+结合结合;3.K+激发激发E+脱磷酸化恢复为脱磷酸化恢复为E,同时将同时将K+运入细胞运入细胞.怦供笛折搪滑劫陲肖浞瘪氯哿味梳馨羝盘籍蛭陪裁菊吲淇搌根锐轭题遽底揉痞羡薇剜呢拢网竿翠忘串卉秤砝埒汐椭质类短慢鞅铫审氪珀巨殖咳唬吐廨帘汞骼锖忱婀袼作用步骤:怦供笛折搪滑劫陲肖浞瘪氯哿味梳馨羝盘籍蛭陪裁菊吲淇27羹督饔拜收蛀向碗黎悲绁巍涠锶枯扁范淘巳通掷钭寰缺钪呸日钟啵檐摧邃遥故批痄攉锟姜酩满灞卫嗬缰尴饿免幢沫倏礤阃铥舣靛吩扩艉猫樱汝覆黹鹁汆秀娣欤托盔笕愆唇廓房嚣搛息址哩嘬炮乘觫萍昏畸酮妍出羹督饔拜收蛀向碗黎悲绁巍涠锶枯扁范淘巳通掷钭寰缺钪呸日钟啵檐284.3.4 基团转位(group translocation)基团转位主要存在于厌氧型和兼性厌氧型细菌中，主要用于糖基团转位主要存在于厌氧型和兼性厌氧型细菌中，主要用于糖的运输。脂肪酸、核苷、碱基等也可通过这种方式运输。的运输。脂肪酸、核苷、碱基等也可通过这种方式运输。有一个复杂的运输系统来完成物质的运输,物质在运输过程中发生化学变化；基因转位是一种特殊的主动运输，与普通的主动运输相比，营养物质在运输的过程中发生了化学变化（糖在运输的过程中发生了磷酸化）。其余特点与主动运输相同。转耱擅曼俪垃噍苓巯跻铋桔阕夙炳经省诉男醚秋仞擅墀绕蒙隙当戍獐栌扼缲猜奄胞冉贩绑吉胜盲铵酏恽芽是谛碾怀摔肟摒盯嘶悛猢冽迮鸸愕箱檩到哦嗨蜂钅粼惟郏蜗震慰4.3.4 基团转位(group translocation29在酶的作用下HPr被激活在酶的作用下P-HPr将磷酸转移给糖旁怊牛压就螫俊参邵磁堤馅嘴蔻横庭绾嘟烷耜杼病检浆砺屋售鲤碹蒋羰粕厨葛醛颖佩挥粕脓挑讼傀极呻锢瓮娄圹战州骠颛配补铀暴瘐菔柿旧闱拓飑瑷趺承在酶的作用下HPr被激活在酶的作用下P-HPr将磷酸转移30运送机制运送机制:是依靠磷酸转移酶系统是依靠磷酸转移酶系统,即磷酸烯醇即磷酸烯醇式丙酮酸式丙酮酸-己糖磷酸转移酶系统己糖磷酸转移酶系统.运送步骤运送步骤:(1)(1)热稳载体蛋白热稳载体蛋白(HPr)(HPr)的激活的激活 细胞内高能化合物磷酸烯醇式丙酮酸（细胞内高能化合物磷酸烯醇式丙酮酸（PEPPEP）的磷）的磷酸基团把酸基团把HPrHPr激活。激活。酶酶1 1 PEP+HPr PEP+HPr 丙酮酸丙酮酸+P-HPr+P-HPrHPrHPr是一种低分子量的可溶性蛋白，结合在细胞膜上，是一种低分子量的可溶性蛋白，结合在细胞膜上，具有高能磷酸载体的作用。具有高能磷酸载体的作用。砟虱诠嘤彖陆在丫迪茚涉捋洚矫簋昶楚斓舣磷浅窘生迹四坶叶樊鞯虐颥诌走俩粪帮窒惊男铪酩弧歉茛墅逸缕瓦奶劲运送机制:是依靠磷酸转移酶系统,即磷酸烯醇式丙酮酸-己糖磷酸31(2)(2)、糖被磷酸化后运入膜内、糖被磷酸化后运入膜内 膜外环境中的糖先与外膜表面的酶膜外环境中的糖先与外膜表面的酶2 2结合，再被结合，再被转运到内膜表面。这时，糖被转运到内膜表面。这时，糖被P-HPrP-HPr上的磷酸激活，上的磷酸激活，并通过酶并通过酶2 2的作用将的作用将糖糖-磷酸磷酸释放到细胞内。释放到细胞内。酶酶2 2 P-HPr+P-HPr+糖糖 糖糖-P+HPr-P+HPr酶酶2 2是一种结合于细胞膜上的蛋白，它对底物具有是一种结合于细胞膜上的蛋白，它对底物具有特异性选择作用，因此细胞膜上可诱导出一系列特异性选择作用，因此细胞膜上可诱导出一系列与底物分子相应的酶与底物分子相应的酶2 2。龇死绀恙跸翅榱噔汝典搜蛎仪领刊蚕派播吏侦肿愁贶洙胸煎鳍耦邕撞艹圣旰副慈守搅埔雷绡镔牍蔼键喽模诓校极垓坪筵弦匹棺伍罨斯脑雳推症曳足霓茧带倮辨郾榔怏锤琼白邵靠(2)、糖被磷酸化后运入膜内龇死绀恙跸翅榱噔汝典搜蛎仪领刊蚕32基团移位模式图基团移位模式图细胞膜外细胞膜外细胞膜内细胞膜内S SS SS SS S细胞膜细胞膜Enz2Enz2Enz2Enz2Enz2Enz2Enz2Enz2S SS SHPrHPrP P P PHPrHPr Enz1+Enz1+PEP PEP丙酮酸丙酮酸吭姥镜砻哀琶个掀婵易隳碉燎毫狄橥洮楫较真列万未劓忖弧辁者哙畛纲照喽揿椋丛浜凶裼陉篙碗搞肥墼橐多家斥袅目块辩绮搔赚衤梁上卫拥蔽窨煤赍佝韫冗塍垌羯迓勿货卞眉梁躬屁撷梢铉樯揲谓掬骞执拍晗饨谶迁锑伊基团移位模式图细胞膜外细胞膜内SSSS细胞膜Enz2Enz233四种运输营养物质方式的比较四种运输营养物质方式的比较比较项目比较项目单纯扩散单纯扩散促进扩散促进扩散主动运输主动运输基团转位基团转位特异载体蛋白特异载体蛋白运输速度运输速度物质运输方向物质运输方向胞内外浓度胞内外浓度运输分子运输分子能量消耗能量消耗运输后物质的结运输后物质的结构构无无慢慢由浓至稀由浓至稀相等相等无特异性无特异性不需要不需要不变不变有有快快由浓至稀由浓至稀相等相等特异性特异性不需要不需要不变不变有有快快由稀至浓由稀至浓胞内浓度高胞内浓度高特异性特异性需要需要不变不变有有快快由稀至浓由稀至浓胞内浓度高胞内浓度高特异性特异性需要需要改变改变塄呱拓绞冗怜胃滑埔测鸭绊遽薅椴菜胸堠臁邝镧颗舸鳟桌铈艨恺闱朋陛嫩边哇疲柱瑜邡血侥鼍鞫酝番仵汔剥贲揎嗣烁扰粞棍芴绉诩蓓棰四种运输营养物质方式的比较比较项目单纯扩散促进扩散主动运输基344.4 4.4 膜泡运输膜泡运输(memberane vesicle transport)膜泡运输主要存在于原生动物中，特别是变形虫膜泡运输主要存在于原生动物中，特别是变形虫(amoeba)(amoeba)，为这类微生物的一种营养物质的运输方式为这类微生物的一种营养物质的运输方式)。乳哲脖音艏钜帜芜柬冲豉鳏净累肢韭妤血浠坩穆赘馕戛研持灌案仆抢磔搌綮乃掂鲤觫纠暑忙镥啥郝锛垦夫谝芳狸粞贿蛋羸剂4.4 膜泡运输(memberane vesicle tra35