多店运营盈利系统课件

终端运营系统终端运营系统多店运营盈利系统课堂守则?准时?关掉你的手机或调到静音；?在课堂进行中不可以随意走动；?积极参与课程分享和互动；?有疑问和好的方法积极与大家分享；多店运营盈利系统课堂守则?准时?关掉你的手机或调到静音；?在多店运营盈利系统终端公司化管理终 端 运 营 系 统多店运营盈利系统终端公司化管理终端运营系统多店运营盈利系统五等公民?等顾客、等天气、等培训、等人才、等死；等顾客、等天气、等培训、等人才、等死；多店运营盈利系统五等公民?等顾客、等天气、等培训、等人才、等多店运营盈利系统源于课程前的思考?店长在店铺运作三个阶段的角色演变超级导购有组织系统支持的管理超级导购管理者领导者多店运营盈利系统源于课程前的思考?店长在店铺运作三个阶段多店运营盈利系统第一章店铺管理的系统思考?了解店铺管理的概念?了解有效店铺管理的五大意义?掌握店铺管理的系统思考方式多店运营盈利系统第一章店铺管理的系统思考?了解店铺管理的概念多店运营盈利系统店铺管理的发展轨迹零售店铺数量在3间以上，均可纳入到多店管理范畴中。多品牌多店单品牌多店跨区域组合店大店多店单店多店运营盈利系统店铺管理的发展轨迹零售店铺数量在3间以上，均多店运营盈利系统单店、大店、多店的经营核心分析分析项目项目人员管理方面分析分析项目项目单店经营的核心单店经营的核心1.店长高管能力体现；2.拥有超级卖手；3.通过个体带动集体，个人激励。大店的经营核心大店的经营核心1.以店长领导下的 专业小组协作开展工作；2.专职人员培养；3.通过集体带动个体，团队激励。多店的经营核心多店的经营核心1.区域主管（区长）统筹能力的体现；2.区域管理资源整合；3.专业职能岗位 推动专业人员做专业的工作；单店经营的核心单店经营的核心1.以销售为最核心工作；2.抓形象工作，形象陈列、促销、快速反应。大店的经营核心大店的经营核心1.以推动品牌价值 的核心推动工作；2.店面装饰和服务氛围与顾客品味趋同，个性化服务 多样化。3.讲究店铺管理工作的 系统化、标准化。多店的经营核心多店的经营核心1.以区域多店管理 为心；2.店铺等级划分，不同等级的店铺采用不同的管理方法；3.样板店打造，以点带面4.系统管理，标 准复制。店铺管理方面多店运营盈利系统单店、大店、多店的经营核心分析项目人员管理方多店运营盈利系统单店、大店、多店的经营核心分析分析项目项目货品管理方面分析分析项目项目单店经营的核心单店经营的核心大店的经营核心大店的经营核心多店的经营核心多店的经营核心1.主推货品；1.丰富，展示 多种风格；1.货品中央集权管理；2.款多量少，流动快，2.产品成系列，能满足2.货品策略按店铺性质 按店铺等级；或者款少量多足够卖；顾客不同场合的服饰要3.货品资源互补调配，快速反应；求。单店经营的核心单店经营的核心大店的经营核心大店的经营核心多店的经营核心多店的经营核心1.有组织架构；2.讲究专业分工；3.系统标准化复制；4.资源整合应用。一个健康的单细胞的复制特点1.建立系统标准化管理体系；快速反应，以爆发点推动销售；2.通过整体绩效呈现品牌价值；建立一个单细胞一个健康的单细胞多店运营盈利系统单店、大店、多店的经营核心分析项目货品管理方多店运营盈利系统店铺目标决定管理策略如何达成店铺的战略目标？战略目标策略思路战术方法行动计划分解动作多店运营盈利系统店铺目标决定管理策略如何达成店铺的战略目标？甘 特 图多店运营盈利系统甘 特 图甘特图多店运营盈利系统甘特图多店运营盈利系统店铺目标决定管理策略思考并确认1.人是第一生产力；业绩和管理是通过“人”完成的。2.解决人员管理三个核心问题：愿不愿做会不会做允不允许做责任技能心能多店运营盈利系统店铺目标决定管理策略思考并确认1.人是多店运营盈利系统店铺模式的管理逻辑解决员工的“三生”1.生存；2.升职；3.生涯；企业文化企业文化招聘招聘标准培训培训意 技 责愿 能 任制度制度规范考核考核要求执行执行落地监督多店运营盈利系统店铺模式的管理逻辑解决员工的“三生”1.多店运营盈利系统店铺等级划分思考?不同的类型或等级，店铺管理和方向相应不用。下水道店铺销售店店铺店铺性质性质新新货货销售销售策略策略以正价新货为主，仅在换季（减价期）出现过季货品或折扣促销，其它时段一律为正价销售。部分货品以新品正价销售，部分货品为往季货品优惠销售。全年一直卖过季货品或低于正价场折扣的货品。形象店100%样板店销售店网络销售店70%50%0%2012?形象店的打造至关重要！形象店网络销售店下水道店多店运营盈利系统店铺等级划分思考?不同的类型或等级，店铺管理多店运营盈利系统不同等级店铺的功能要求店铺类型店铺类型形象店（样板店）（主力）销售店店铺功能店铺功能1.代表品牌的高度；2.形象推广的作用；3.学习基地，其他店铺学习的榜样，具有榜样作用；1.以做销售为主力，讲究运作上的灵活的价格策略；2.在整体销售中，销售店的店铺数量占比是最大的。1.清理存货的作用，折扣比较低；2.特殊门店，消化过季库存，减低对品牌商誉的损害；3.对形象的要求低，服务流程和管理流程简化；人员管理要求人员管理要求1.形象好；2.综合素质高；3.严格挑选培训；4.高要求标准；5.店铺教练，后背人才；1.有销售能力的导购；2.标准化培训；3.整体表现好的员工往形象店输送；1.一般的导购；2.形象要求不高，但需要责任心；3.整体表现好的员工往销售店输送；下水道店多店运营盈利系统不同等级店铺的功能要求店铺类型形象店（样板店多店运营盈利系统不同等级店铺的功能要求店铺类型店铺类型形象店（样板店）（主力）销售店下水道店货品管理要求货品管理要求1.系列全、款式多；2.体现品牌企划的整体实力；3.正价销售为主，附赠配合；1.款式多，主推系列明确；2.商品更新快，调配及时迅速；3.灵活的促销政策；1.清货渠道、段色断码集中销售；2.特价为主，几乎没有正价商品；店铺管理要求店铺管理要求1.高形象，高VMD表现；2.系统化、标准化管理要求高；3.个性化服务出色；1.按公司的管理标准执行；2.抓常规工作为主，以销售为第一重点；1.整齐整洁；2.以快销及货品安全为主。多店运营盈利系统不同等级店铺的功能要求店铺类型形象店（样板店多店运营盈利系统店铺划分的具体方法1.市场定位；政治与法律环境、营商环境、商圈发展、未来发展变化；2.业绩状况；店铺盈亏评估、店铺业绩的成长分析、同品牌的业绩对比；客群基本情况、消费动机、消费时间、品牌忠诚度；3.消费特征；4.发展的方向；商圈未来发展、公司策略方向、店铺自然发展；5.铺货和促销策略。多店运营盈利系统店铺划分的具体方法1.市场定位；政治与法律环多店运营盈利系统店铺划分的具体方法学堂互动方法1：按照店铺经营条件综合评估分等级评估项目评估项目1.市场发展定位权重权重30%差差中中好好0100分2.业绩状况3.消费特征4.网点形象30%20%20%0100分0100分0100分10085分形象店、8450分销售店、50分以下下水道店多店运营盈利系统店铺划分的具体方法学堂互动方法1：按照店铺经多店运营盈利系统店铺划分的具体方法方法2：按照店铺业绩评估分等级“皇冠”级店铺80-100万/月“钻石”级店铺60-80万/月“翡翠”级店铺40-60万/月“玛瑙”级店铺30-40万/月“白玉”级店铺20-30万/月“水晶”级店铺10-20万/月以业绩来划分店铺，要留有空档，让店铺有上升的目标。多店运营盈利系统店铺划分的具体方法方法2：按照店铺业绩评估分多店运营盈利系统店铺划分的具体方法案例“样板店工程”打造1.店铺营运手册的必要性；2.提炼行动整改计划，每天跟进；3.回到店铺，组建团队、分组PK、承诺；4.整个过程照相和摄像；6.所有的场景都需要设计。多店运营盈利系统店铺划分的具体方法案例“样板店工程”打造多店运营盈利系统第三章店铺组织管理架构的设置思考为什么要搭建企业组织管理架构？学堂互动新品上市如何开展工作？多店运营盈利系统第三章店铺组织管理架构的设置思考为什么要多店运营盈利系统店铺组织构架类型初探直线型职能型多店运营盈利系统店铺组织构架类型初探直线型职能型多店运营盈利系统店铺组织构架类型初探直线型特点1.职权和职责直接对接，没有诸多职能设计，店长直接管理；2.权力集中，职责分明，命令统一，控制严格，信息交流少。多店运营盈利系统店铺组织构架类型初探直线型特点1.职权多店运营盈利系统店铺组织构架类型初探职能型特点1.店长管理几个两个班，班长分管两个班；2.权力集中，命令统一，控制严格，信息交流多。多店运营盈利系统店铺组织构架类型初探职能型特点1.店长管多店运营盈利系统店铺组织构架类型初探学堂互动每个小组成员画出自己的家族地图与大家分享。多店运营盈利系统店铺组织构架类型初探学堂互动每个小组成员画出多店运营盈利系统店铺组织构架类型初探分享启示?组织结构并没有固定的标准；组织结构与店铺目标有关系；组织结构与店铺力资源有关系；组织结构与店铺管理要求有关系；组织结构与店铺业务流程有关系；多店运营盈利系统店铺组织构架类型初探分享启示?组织结多店运营盈利系统案例分享案例分享品牌公司组织构架设置带来的思考总经理后台协作部门前线销售部门营销中心营销部商品部物流部拓展部品牌推广中心研发生产中心行政管理中心财务管理中心推广部企划部设计部人事部财会部版房技术部生产部行政部培训部IT部资金部多店运营盈利系统案例分享品牌公司组织构架设置带来的思考总多店运营盈利系统董事长案例分享案例分享副董事长前线销售部门总经理后台协作部门总经理助理人力中心招聘培训部物流中心综合仓营销部事业一部事业二部事业三部事业四部事业五部事业六部区域经理商品部拓展专员直营部事业一部事业二部事业三部事业四部事业五部事业六部直营主管商品专员财务部企划部行政工程部事业七部事业七部多店运营盈利系统董事长案例分享副董事长前线销售部门总经理后台多店运营盈利系统一起来练习零售商组织构架设置零售商李总为某品牌成都加盟商现有直营店铺7家，其中，成都市区3家，华阳2家，双流2家；年销售额在1300万左右。由于销售业绩逐年增长，品牌总部计划从2019年7月开始，把广汉、什邡经营权划归李总，计划在2019-2019年间在广汉、什邡共开店4家，新店2019年预计销售计划约为600完。该零售商李总2019的组织架构如下：（1）成都市区主管跟随多年，非常熟悉店铺运作；（2）华阳区区长上任半年，原来由店长提拔上来；（3）双流区目前区长还没有人选，总管由李总代理，店铺6店长协助6、7两店行政方面管理工作；（4）商品由各区主管、区长自行调配，重点事项由李总统筹和总部对接。目前，李总感觉压力很大，而市场将继续开发，但组织架构、人员如何增设，来保证2019年完成2150万销售目标。（2019年新店销售目标600万）多店运营盈利系统一起来练习零售商组织构架设置零售商李总为某品多店运营盈利系统一起来练习零售商组织构架设置总经理成都区主管华阳区区长双流区店长店铺一店长店铺二店长店铺三店长店铺四店长店铺五店长店铺六店长店铺七店长人事行政主管财务出纳多店运营盈利系统一起来练习零售商组织构架设置总经理成都区主管多店运营盈利系统二.多店组织架构设置的进阶步骤进阶步骤一：按照店铺等级设定组织架构单店：水晶级直营主管店长资深导购导购导购导购多店运营盈利系统二.多店组织架构设置的进阶步骤进阶步骤一：多店运营盈利系统二.多店组织架构设置的进阶步骤进阶步骤二：按照店铺等级设定组织架构直营主管店长单店：白玉级班长1班长2收银员资深导购1导购-陈列专员导购2资深导购2导购-库管导购4多店运营盈利系统二.多店组织架构设置的进阶步骤进阶步骤二：多店运营盈利系统二.多店组织架构设置的进阶步骤进阶步骤二：按照店铺等级设定组织架构?功能组别分工初导入班长1资深导购1资深导购2导购3单店：白玉级销售组：1.销售目标分解；2.销售排名统计及更新进度表；3.VIP资料更新及管理；4.店铺游戏的设计；5.顾客售后服务的跟进；功能组别分工形象组：1.同事仪容仪表检查；2.橱窗、卖场陈列重点维护；3.店铺整体氛围的维护。班长2导购1导购2导购4收银员商品组：1.销售帐款管理；2.商品账务管理；3.营运物料补充。多店运营盈利系统二.多店组织架构设置的进阶步骤进阶步骤二：多店运营盈利系统零售商公司化运作转型的第一关键转折点?提升理解“功能组别分工”的高度案例分析终端店铺功能组别分工方案“店铺三表店铺三表”多店运营盈利系统零售商公司化运作转型的第一关键转折点?提升理多店运营盈利系统零售商公司化运作转型的第一关键转折点1.?提升理解“功能组别分工”的高度服务组表1：场区划分及功能组别分工图2.3.1.服务组形象组2.商品组商品组.1.形象组2.详见附件5多店运营盈利系统零售商公司化运作转型的第一关键转折点1.多店运营盈利系统零售商公司化运作转型的第一关键转折点?提升理解“功能组别分工”的高度表2：店铺业绩柱状图?让每个员工每天都能看到自己的目标和达成情况，自己描绘自己的业绩增长图。?还可以加入件数、个人VIP数等等。多店运营盈利系统零售商公司化运作转型的第一关键转折点?提升理多店运营盈利系统终端运作转型的第一关键转折点?提升理解“功能组别分工”的高度表3：营业流程表详见“附件10”多店运营盈利系统终端运作转型的第一关键转折点?提升理解“功能多店运营盈利系统第四章店铺管理人力资源规划学习收获?了解人资规划的三个关键点?学习零售人员编制制定的技术?有效阅读岗位说明书?职能岗位的工作标准?如何规划员工的培训管理和晋升规划多店运营盈利系统第四章店铺管理人力资源规划学习收获?了解人资多店运营盈利系统一.多店管理人力资源规划三个关键点?关键点一：合理配置人员编制?关键点二：明确关键岗位职责?关键点三：职能岗位的工作标准多店运营盈利系统一.多店管理人力资源规划三个关键点?关键点一多店运营盈利系统二.多店管理人力资源规划关键点一：人员编制1.如何规划终端零售人员编制?参考决定于：店铺下一步发展的策略店铺等级店铺销售目标店铺的卖场面积店铺的人效店铺人力资源储备计划多店运营盈利系统二.多店管理人力资源规划关键点一：人员编制1多店运营盈利系统二.多店管理人力资源规划关键点一：人员编制1.如何规划终端零售人员编制一起来练习如何制定店铺人员编制计划多店运营盈利系统二.多店管理人力资源规划关键点一：人员编制1多店运营盈利系统一起来练习如何规划终端零售人员编制计划?某专卖店位于二线城市一线商圈内，销售业绩预计为300000元/月，店铺面积200平方，有效营业面积为150平方，人效约40000元/月，请计算店铺人员编制。店铺人员编制公式=预计月度销售额/人效*70%+实用营业面积/7平方*30%=11.67人?业绩考虑因素：70%?有效营业面积考虑因素：70%旺季：12人淡季：11人（基数）?一楼为7平方/人，2楼为14平方/人，三楼为21平方/人。最高：基数*130%=14人最低：基数*80%=9人多店运营盈利系统一起来练习如何规划终端零售人员编制计划?某专多店运营盈利系统一起来练习如何规划终端零售人员编制计划店铺人员编制公式=1.可参考实际情况适当调整；2.不同楼层数值相应有变化。预计月度销售额/人效*70%+实用营业面积/7平方*30%1.可参考过去半年的人效检测；2.人效公式：销售额/店铺销售人员人数3.不同城市级别或商圈特征，人效标准相应不同。多店运营盈利系统一起来练习如何规划终端零售人员编制计划店铺人多店运营盈利系统二.多店管理人力资源规划关键点一：人员编制1.如何规划终端零售人员编制一起来练习?某专卖店位于二线城市一线商圈内，销售业绩预计为300000元/月，店铺未两层楼结构，一层有效营业面积为120平方，二层有效营业面积为80平方，人效约35000元/月，请计算店铺人员编制。多店运营盈利系统二.多店管理人力资源规划关键点一：人员编制1多店运营盈利系统二.多店管理人力资源规划关键点二：岗位说明书学堂互动通过店长的职位说明书分析岗位工作。多店运营盈利系统二.多店管理人力资源规划关键点二：岗位说明多店运营盈利系统?店长的职务说明书（一）多店运营盈利系统?店长的职务说明书（一）多店运营盈利系统?店长的职务说明书（二）多店运营盈利系统?店长的职务说明书（二）多店运营盈利系统日常任务、关键任务、创新任务1.负责店铺销售目标达成；2.有效执行店铺营运操作手册；3.监督店员的考勤及纪律；4.负责店铺员工的日常工作安排；主主要要6.协调店铺与店铺、店铺与员工的关系，提升团队精神；工工 7.负责安排、监督店铺日常工作；作作8.负责促销活动的执行；9.确保店铺及货仓蒸汽清洁，及货品的运作；5.负责执行店务规条，并对违反员工进行处罚，及适当引导；10.监管店铺内的一切工程物料、货架、电脑、音箱、传真机等固定资产；11.负责管理及保证店铺货品、现金安全；12.负责执行公司规章制度；多店运营盈利系统日常任务、关键任务、创新任务1.负责店铺销售多店运营盈利系统日常任务、关键任务、创新任务13.负责店铺货品的调动工作，适当调整货品，确保存货充足；14.根据公司陈列手册负责店铺陈列及货品摆放，并根据天气变化与实际情况作适当的更换与调整；15.负责点偶所有盘点工作，适当安排人手确保工作顺利进行；16.留意市场趋势，分析顾客类型与对货品的意见，竞争品牌的动向并及时向主主主管反馈；要要17.就销售、陈列、货品等方面向上司提供建设性意见；工工作作18.指导下属以专业态度销售货品，提供优良服务；19.合理处理客人投诉，并及时向上司反馈处理结果；20.接受公司培训并再培训员工加强服务态度、销售技巧、产品知识等提高销售21.突发事件的处理；22.完成上司交待的临时性工作任务。多店运营盈利系统日常任务、关键任务、创新任务13.负责店铺货多店运营盈利系统二.店铺管理人力资源规划关键点二：岗位说明书学堂分享店长工作流程分发附件9多店运营盈利系统二.店铺管理人力资源规划关键点二：岗位说明多店运营盈利系统日工作监控表_部门工作记录表部门工作记录表星期日期上午下午时间时间:_ 年年_月月_日至日至_ 年年_月月_日日职位职位:_ 姓名姓名:星期一星期二星期三星期四星期五星期六星期日特殊事件记录处理方法及结果多店运营盈利系统日工作监控表_部门工作记录表星期多店运营盈利系统二.店铺管理人力资源规划关键点三：工作标准一起来练习试拟定店长日工作标准表多店运营盈利系统二.店铺管理人力资源规划关键点三：工作标准多店运营盈利系统店员入职培训进度评核表学堂分享店员入职培训进度评核表多店运营盈利系统店员入职培训进度评核表学堂分享店员入职多店运营盈利系统三.如何规划员工的培训和晋升规划留住：员工、顾客?店铺要解决的最根本的问题是什么？?店铺永久不衰的研究课题是什么？多店运营盈利系统三.如何规划员工的培训和晋升规划留住：员工、多店运营盈利系统1.满足员工的三个关键?关键一：店铺制度（员工认可的、严谨不失宽松的理性制度）；?关键二：店铺领导、管理人员的日常管理水平（人性化、艺术性、感性大于理性）；?关键三：受到足够的尊重。多店运营盈利系统1.满足员工的三个关键?关键一：店铺制度（员多店运营盈利系统员工职业生涯规划?企业为员工设计职业发展规划为员工提供了广阔的舞台；为员工指明了发展方向；为员工确立了奋斗的目标；为员工提供了向上发展的空间。多店运营盈利系统员工职业生涯规划?企业为员工设计职业发展规划多店运营盈利系统案例分享：员工职业生涯规划图总经理副总经理营销总监区域经理店铺合伙人企划主管企划专员初级企划员工职业生涯规划图店长人事部部门陈列统计货品助理资深陈列数据分析货品调配区域陈列初级订货资深订货区域陈列商品主管培训主管人资绩效助理培训师培训专员商品部副店绩效专员绩效专员绩效考核助理资深导购功能小组财会收银员出纳现金会计实习导购多店运营盈利系统案例分享：员工职业生涯规划图总经理副总经多店运营盈利系统案例分享：员工职业生涯规划图?招聘的时候就为员工做定向培训计划1.对招聘专员的培养；2.招聘流程，招聘提问的实质性、功能性、指向性；3.为每一位应聘的员工做职业生涯定向培训计划；4.给每一位应聘员工一个职业生涯规划的愿景。多店运营盈利系统案例分享：员工职业生涯规划图?招聘的时候多店运营盈利系统案例分享：员工创业人身阶梯员工职业生涯规划懂得从“0”开始，每天进步“1%”，相信自己一定会成功！我现在的位置“”我的目标：_！多店运营盈利系统案例分享：员工创业人身阶梯员工职业生涯规多店运营盈利系统三.规划员工的培训管理和晋升计划1.员工学习与培训管理体系的建立确定企业培训策略；人力资源发展与员工职业生涯规划路径设计；企业学习体系设计；培训需求调研及关键问题分析；确定培训目标；深程开发与执行管理；培训机构筛选和内部培训师培养体系建立；培训行政管理支持；培训效果评估与跟踪辅导体系建立。多店运营盈利系统三.规划员工的培训管理和晋升计划1.员工学习多店运营盈利系统1.企业教导体系设计阅读书籍分享收获资格认证企业内训读书会学院毕业职业资本以老带新培养计划自我管理不断提高选派外训公司会议员工自修多媒体学习导师制参观考察在岗培训同行经验学以致用紧跟时尚自我激励多店运营盈利系统1.企业教导体系设计阅读书籍分享收获资格认证多店运营盈利系统2.培训需求调研及关键问题分析产品知识比较薄弱；65%终端销售技巧比较薄弱；79%客服技巧需要加强；73%科学的工作方法、时间管理、有效沟通、团队精神等综合素质类的知识需要加强；岗位技能的掌握需要加强；75%83%多店运营盈利系统2.培训需求调研及关键问题分析产品知多店运营盈利系统培训效果评估与跟踪辅导体系建立案例分析培训后的学以致用如何落地多店运营盈利系统培训效果评估与跟踪辅导体系建立案例分析培训后多店运营盈利系统三.制定员工的培训和晋升规划设计员工的晋升管理与业绩直接关联的晋升方法员工晋升与业绩关联极高，多劳多得，能者上，不能者下；与人力资源关联的晋升方法综合考评员工的日常表现，业绩并不是唯一评核标准；多店运营盈利系统三.制定员工的培训和晋升规划设计员工的晋升管多店运营盈利系统直营部员工晋升步骤及程序参加相关职级课程并取得毕业证工作落地并取得相应的成果考核期内绩效考评达标晋升职级的提名填写及提交申请表格相关部门核对申请条件相关部门核对申请条件绩效和晋升面谈审批通过和晋安排升通报奖励和资料备案多店运营盈利系统直营部员工晋升步骤及程序参加相关职级课程并取多店运营盈利系统结束语制定计划 承诺 P K行动落地 监督执行多店运营盈利系统结束语制定计划承诺P K行动落地监督执行多店运营盈利系统Thank you多店运营盈利系统Thank you