第2章-脂类化学及脂类生物药物(新)课件

生生生生 化化化化 药药药药 学学学学 基基基基 础础础础第三第三 章章脂类化学及脂类生物药物脂类化学及脂类生物药物脂类化学及脂类生物药物脂类化学及脂类生物药物脂类的概念和类别脂类的概念和类别第一节第一节 一、脂类的存在一、脂类的存在一、脂类的存在一、脂类的存在 脂类就是动植物的油脂脂类就是动植物的油脂脂类就是动植物的油脂脂类就是动植物的油脂 二、脂类的化学概念二、脂类的化学概念二、脂类的化学概念二、脂类的化学概念 脂类共同的特性：不溶于水而溶于脂溶剂如乙醚、脂类共同的特性：不溶于水而溶于脂溶剂如乙醚、脂类共同的特性：不溶于水而溶于脂溶剂如乙醚、脂类共同的特性：不溶于水而溶于脂溶剂如乙醚、丙酮及氯仿等；为脂肪酸与醇所组成的脂类；能被生物丙酮及氯仿等；为脂肪酸与醇所组成的脂类；能被生物丙酮及氯仿等；为脂肪酸与醇所组成的脂类；能被生物丙酮及氯仿等；为脂肪酸与醇所组成的脂类；能被生物体利用，作为构造、修补组织或供能量用。体利用，作为构造、修补组织或供能量用。体利用，作为构造、修补组织或供能量用。体利用，作为构造、修补组织或供能量用。三、脂类重要的生物学功能三、脂类重要的生物学功能三、脂类重要的生物学功能三、脂类重要的生物学功能 1.1.1.1.构成生物膜的重要物质构成生物膜的重要物质构成生物膜的重要物质构成生物膜的重要物质 2.2.2.2.是动植物的贮能物质是动植物的贮能物质是动植物的贮能物质是动植物的贮能物质 3.3.3.3.必需脂肪酸和脂溶性维生素是人体不可缺少的物质必需脂肪酸和脂溶性维生素是人体不可缺少的物质必需脂肪酸和脂溶性维生素是人体不可缺少的物质必需脂肪酸和脂溶性维生素是人体不可缺少的物质 4.4.4.4.某些脂类物质如某些脂类物质如某些脂类物质如某些脂类物质如V V V VA A A A,V,V,V,VD D D D,V,V,V,VE E E E,V,V,V,VK K K K,胆酸等具有营养、代胆酸等具有营养、代胆酸等具有营养、代胆酸等具有营养、代谢及调节作用谢及调节作用谢及调节作用谢及调节作用 四、脂类的分类四、脂类的分类 1.单纯脂：为脂肪酸与醇甘油醇、单纯脂：为脂肪酸与醇甘油醇、高级一元醇所组成的脂类，又分脂、油、高级一元醇所组成的脂类，又分脂、油、蜡三小类蜡三小类 2.复合脂：为脂酸与醇甘油醇、神复合脂：为脂酸与醇甘油醇、神经醇所生成的脂，同时含有其它非脂性经醇所生成的脂，同时含有其它非脂性物质，又分为磷脂和糖脂二小类物质，又分为磷脂和糖脂二小类 3.类固醇及其衍生物：不含脂肪酸如类固醇及其衍生物：不含脂肪酸如维生素、激素、前列腺素等维生素、激素、前列腺素等重要脂类的化学重要脂类的化学第二节第二节一、脂肪一、脂肪 由甘油的三个羟基和三个脂肪酸分子缩合由甘油的三个羟基和三个脂肪酸分子缩合由甘油的三个羟基和三个脂肪酸分子缩合由甘油的三个羟基和三个脂肪酸分子缩合失水形成失水形成失水形成失水形成一饱和脂肪酸一饱和脂肪酸一饱和脂肪酸一饱和脂肪酸 脂肪酸：脂肪酸：脂肪酸：脂肪酸：CH3 CH3 CH3 CH3 CH2CH2CH2CH2n n n n COOH COOH COOH COOH 饱和脂肪酸：碳氢链是饱和的不含双键饱和脂肪酸：碳氢链是饱和的不含双键饱和脂肪酸：碳氢链是饱和的不含双键饱和脂肪酸：碳氢链是饱和的不含双键 如：月桂酸十二碳酸如：月桂酸十二碳酸如：月桂酸十二碳酸如：月桂酸十二碳酸 CH3 CH3 CH3 CH3CH2CH2CH2CH210 10 10 10 COOH 12 COOH 12 COOH 12 COOH 12：O O O O 软脂酸十六碳酸软脂酸十六碳酸软脂酸十六碳酸软脂酸十六碳酸 CH3 CH3 CH3 CH3CH2CH2CH2CH214 14 14 14 COOH 16 COOH 16 COOH 16 COOH 16：O O O O二不饱和脂肪酸二不饱和脂肪酸二不饱和脂肪酸二不饱和脂肪酸 不饱和脂肪酸：碳氢链有不饱和键存在不饱和脂肪酸：碳氢链有不饱和键存在不饱和脂肪酸：碳氢链有不饱和键存在不饱和脂肪酸：碳氢链有不饱和键存在 如：油酸如：油酸如：油酸如：油酸 9 9 9 9十八碳烯酸十八碳烯酸十八碳烯酸十八碳烯酸 CH3(CH2)7CH=CH(CH2)7-COOH CH3(CH2)7CH=CH(CH2)7-COOH CH3(CH2)7CH=CH(CH2)7-COOH CH3(CH2)7CH=CH(CH2)7-COOH 简写：简写：简写：简写：18181818：1 91 91 91 9 亚油酸亚油酸亚油酸亚油酸 9,12 9,12 9,12 9,12十八碳二烯酸十八碳二烯酸十八碳二烯酸十八碳二烯酸 简写：简写：简写：简写：18181818：2 92 92 92 9，12121212三必需脂肪酸三必需脂肪酸三必需脂肪酸三必需脂肪酸 维持哺乳动物正常生长所需的，而体内又不能合成的脂维持哺乳动物正常生长所需的，而体内又不能合成的脂维持哺乳动物正常生长所需的，而体内又不能合成的脂维持哺乳动物正常生长所需的，而体内又不能合成的脂肪酸称为必需脂肪酸肪酸称为必需脂肪酸肪酸称为必需脂肪酸肪酸称为必需脂肪酸二、磷脂二、磷脂 磷脂是指分子中含有磷酸的脂，并含有磷脂是指分子中含有磷酸的脂，并含有含氨碱醇，又分为甘油磷脂和神经醇含氨碱醇，又分为甘油磷脂和神经醇磷脂也称鞘氨醇磷脂磷脂也称鞘氨醇磷脂一甘油磷脂一甘油磷脂甘油磷脂的构造通式甘油磷脂的构造通式甘油磷脂的构造通式甘油磷脂的构造通式 X X含氮碱含氮碱含氮碱含氮碱1.1.卵磷脂也称磷脂酰胆碱，胆碱磷脂卵磷脂也称磷脂酰胆碱，胆碱磷脂卵磷脂也称磷脂酰胆碱，胆碱磷脂卵磷脂也称磷脂酰胆碱，胆碱磷脂2.2.脑磷脂氨基乙醇磷脂，丝氨酸磷脂，胆胺磷酸甘油酯脑磷脂氨基乙醇磷脂，丝氨酸磷脂，胆胺磷酸甘油酯脑磷脂氨基乙醇磷脂，丝氨酸磷脂，胆胺磷酸甘油酯脑磷脂氨基乙醇磷脂，丝氨酸磷脂，胆胺磷酸甘油酯其它的磷脂还有：其它的磷脂还有：其它的磷脂还有：其它的磷脂还有：二神经醇磷脂鞘氨醇磷酸脂二神经醇磷脂鞘氨醇磷酸脂二神经醇磷脂鞘氨醇磷酸脂二神经醇磷脂鞘氨醇磷酸脂 甘油醇磷脂的构造通式甘油醇磷脂的构造通式甘油醇磷脂的构造通式甘油醇磷脂的构造通式 神经醇磷脂的构造通式神经醇磷脂的构造通式神经醇磷脂的构造通式神经醇磷脂的构造通式 2.2.2.2.性质性质性质性质 白色，粉状物，不溶于水、乙醚、石油醚，白色，粉状物，不溶于水、乙醚、石油醚，白色，粉状物，不溶于水、乙醚、石油醚，白色，粉状物，不溶于水、乙醚、石油醚，溶于热乙醇，热丙酮，吡啶及苯，极稳定溶于热乙醇，热丙酮，吡啶及苯，极稳定溶于热乙醇，热丙酮，吡啶及苯，极稳定溶于热乙醇，热丙酮，吡啶及苯，极稳定三、糖脂三、糖脂 一个或多个单糖残基与脂类局部单脂一个或多个单糖残基与脂类局部单脂酰或二脂酰甘油以糖苷键相连所形成的酰或二脂酰甘油以糖苷键相连所形成的化合物。化合物。一脑苷脂类一脑苷脂类 1.构造特点构造特点 糖苷键糖苷键 葡萄糖葡萄糖鞘氨醇鞘氨醇 或半乳糖或半乳糖 岩藻糖岩藻糖 酰胺键酰胺键 N-乙酰氨基葡萄糖乙酰氨基葡萄糖 N-乙酰半乳糖胺乙酰半乳糖胺 脂肪酸脂肪酸二神经节苷脂：二神经节苷脂：二神经节苷脂：二神经节苷脂：含有唾液酸的糖鞘脂，酸性，也称唾液酸糖鞘脂含有唾液酸的糖鞘脂，酸性，也称唾液酸糖鞘脂含有唾液酸的糖鞘脂，酸性，也称唾液酸糖鞘脂含有唾液酸的糖鞘脂，酸性，也称唾液酸糖鞘脂 1.1.神经节苷脂的构造神经节苷脂的构造神经节苷脂的构造神经节苷脂的构造 2.2.性质性质性质性质 不溶于乙醚，丙酮，微溶于乙醇，易溶于氯仿和乙醇不溶于乙醚，丙酮，微溶于乙醇，易溶于氯仿和乙醇不溶于乙醚，丙酮，微溶于乙醇，易溶于氯仿和乙醇不溶于乙醚，丙酮，微溶于乙醇，易溶于氯仿和乙醇混合液中，在脑灰质和胸腺中的含量丰富。混合液中，在脑灰质和胸腺中的含量丰富。混合液中，在脑灰质和胸腺中的含量丰富。混合液中，在脑灰质和胸腺中的含量丰富。它是中枢神经系统某些神经元膜的特征性脂组分。它是中枢神经系统某些神经元膜的特征性脂组分。它是中枢神经系统某些神经元膜的特征性脂组分。它是中枢神经系统某些神经元膜的特征性脂组分。四、类固醇及其衍生物四、类固醇及其衍生物 1.功能包括：激素、乳化剂和抗功能包括：激素、乳化剂和抗炎症作用炎症作用 2.根本构造：环戊烷多氢菲根本构造：环戊烷多氢菲 3.3.3.3.分类分类分类分类 固醇类和固醇衍生物固醇类和固醇衍生物固醇类和固醇衍生物固醇类和固醇衍生物一固醇类一固醇类一固醇类一固醇类 1.1.动物固醇动物固醇动物固醇动物固醇 胆固醇：胆固醇：胆固醇：胆固醇：易溶于乙醚、氯仿、苯和热乙醇中。胆固醇与生易溶于乙醚、氯仿、苯和热乙醇中。胆固醇与生易溶于乙醚、氯仿、苯和热乙醇中。胆固醇与生易溶于乙醚、氯仿、苯和热乙醇中。胆固醇与生物膜的通透性、神经髓鞘的绝缘物质以及动物细胞对物膜的通透性、神经髓鞘的绝缘物质以及动物细胞对物膜的通透性、神经髓鞘的绝缘物质以及动物细胞对物膜的通透性、神经髓鞘的绝缘物质以及动物细胞对某种毒素的保护作用有一定关系。某种毒素的保护作用有一定关系。某种毒素的保护作用有一定关系。某种毒素的保护作用有一定关系。7 7脱氢胆固醇：脱氢胆固醇：脱氢胆固醇：脱氢胆固醇：7 7脱氢胆固醇存在于动物皮下可能是由胆固醇转化而来，脱氢胆固醇存在于动物皮下可能是由胆固醇转化而来，脱氢胆固醇存在于动物皮下可能是由胆固醇转化而来，脱氢胆固醇存在于动物皮下可能是由胆固醇转化而来，在紫外线作用下形成维生素在紫外线作用下形成维生素在紫外线作用下形成维生素在紫外线作用下形成维生素D D3.3.2.2.植物固醇植物固醇植物固醇植物固醇 存在于大豆、麦芽中，为植物细胞的重要组分，但存在于大豆、麦芽中，为植物细胞的重要组分，但存在于大豆、麦芽中，为植物细胞的重要组分，但存在于大豆、麦芽中，为植物细胞的重要组分，但动物不能吸收利用。动物不能吸收利用。动物不能吸收利用。动物不能吸收利用。3.3.酵母固醇酵母固醇酵母固醇酵母固醇 存在于酵母菌、毒菌中。存在于酵母菌、毒菌中。存在于酵母菌、毒菌中。存在于酵母菌、毒菌中。经日光和紫外光照射可以被转化为维生素经日光和紫外光照射可以被转化为维生素经日光和紫外光照射可以被转化为维生素经日光和紫外光照射可以被转化为维生素D D2 2。二固醇类衍生物二固醇类衍生物 1.胆汁酸：胆汁酸：包括胆酸、脱氧胆酸和鹅脱氧胆酸包括胆酸、脱氧胆酸和鹅脱氧胆酸包括胆酸、脱氧胆酸和鹅脱氧胆酸包括胆酸、脱氧胆酸和鹅脱氧胆酸2.2.性激素性激素性激素性激素五五.脂类在体内的贮存、发动和运输脂类在体内的贮存、发动和运输一贮存和发动一贮存和发动一贮存和发动一贮存和发动 1.1.1.1.脂肪组织实贮存脂肪的主要场所，以皮下、肾周脂肪组织实贮存脂肪的主要场所，以皮下、肾周脂肪组织实贮存脂肪的主要场所，以皮下、肾周脂肪组织实贮存脂肪的主要场所，以皮下、肾周围、肠系膜和大网膜等处贮存最多，称为脂库围、肠系膜和大网膜等处贮存最多，称为脂库围、肠系膜和大网膜等处贮存最多，称为脂库围、肠系膜和大网膜等处贮存最多，称为脂库 2.2.2.2.脂库中的贮存脂肪经常有一局部经脂肪酶的水解脂库中的贮存脂肪经常有一局部经脂肪酶的水解脂库中的贮存脂肪经常有一局部经脂肪酶的水解脂库中的贮存脂肪经常有一局部经脂肪酶的水解作用而释放出脂肪酸与甘油，称为脂肪的发动作用而释放出脂肪酸与甘油，称为脂肪的发动作用而释放出脂肪酸与甘油，称为脂肪的发动作用而释放出脂肪酸与甘油，称为脂肪的发动二脂类在体内的运输和血浆脂蛋白二脂类在体内的运输和血浆脂蛋白二脂类在体内的运输和血浆脂蛋白二脂类在体内的运输和血浆脂蛋白 1.1.1.1.血脂：血脂中所含的脂质统称为血脂，包括脂肪血脂：血脂中所含的脂质统称为血脂，包括脂肪血脂：血脂中所含的脂质统称为血脂，包括脂肪血脂：血脂中所含的脂质统称为血脂，包括脂肪磷脂、胆固醇和游离脂肪酸。磷脂、胆固醇和游离脂肪酸。磷脂、胆固醇和游离脂肪酸。磷脂、胆固醇和游离脂肪酸。2.2.2.2.脂蛋白是脂类在血液中的运输形式脂蛋白是脂类在血液中的运输形式脂蛋白是脂类在血液中的运输形式脂蛋白是脂类在血液中的运输形式血浆脂蛋白包括：血浆脂蛋白包括：血浆脂蛋白包括：血浆脂蛋白包括：脂类生物药物脂类生物药物第三节第三节一、脂类生物药物的分类一、脂类生物药物的分类 脂类生物药物一般分为两大类：脂类生物药物一般分为两大类：一简单脂类药物：指不含脂肪酸的脂一简单脂类药物：指不含脂肪酸的脂类类 1.甾体化合物：甾体化合物：胆固醇胆固醇 脑或脊髓提取脑或脊髓提取 人人工牛黄原料，工牛黄原料，半合成半合成VD3 麦角固醇麦角固醇 酵母提取酵母提取 VD2原料，防治原料，防治 小儿软骨病小儿软骨病 谷固醇谷固醇 蔗渣及米糠提取蔗渣及米糠提取 降降低血浆胆固醇低血浆胆固醇2 2 2 2.胆酸类胆酸类胆酸类胆酸类胆红素胆红素胆红素胆红素 胆汁提取或酶转化胆汁提取或酶转化胆汁提取或酶转化胆汁提取或酶转化 抗氧剂，消炎，抗氧剂，消炎，抗氧剂，消炎，抗氧剂，消炎，人工人工人工人工 牛黄原料牛黄原料牛黄原料牛黄原料 胆酸钠胆酸钠胆酸钠胆酸钠 牛羊胆汁提取牛羊胆汁提取牛羊胆汁提取牛羊胆汁提取 治疗胆汁缺乏治疗胆汁缺乏治疗胆汁缺乏治疗胆汁缺乏,胆囊炎胆囊炎胆囊炎胆囊炎,及消及消及消及消胆酸胆酸胆酸胆酸 化不良，人工牛黄原料化不良，人工牛黄原料化不良，人工牛黄原料化不良，人工牛黄原料猪去氧胆酸猪去氧胆酸猪去氧胆酸猪去氧胆酸 猪胆汁提取猪胆汁提取猪胆汁提取猪胆汁提取 降胆固醇，治支气管炎，降胆固醇，治支气管炎，降胆固醇，治支气管炎，降胆固醇，治支气管炎，人工牛黄原料人工牛黄原料人工牛黄原料人工牛黄原料去氧胆酸去氧胆酸去氧胆酸去氧胆酸 胆酸脱氢制备胆酸脱氢制备胆酸脱氢制备胆酸脱氢制备 治疗胆囊炎治疗胆囊炎治疗胆囊炎治疗胆囊炎鹅去氧胆酸鹅去氧胆酸鹅去氧胆酸鹅去氧胆酸 禽胆汁提取或半合成禽胆汁提取或半合成禽胆汁提取或半合成禽胆汁提取或半合成 治疗胆结石治疗胆结石治疗胆结石治疗胆结石熊去氧胆酸熊去氧胆酸熊去氧胆酸熊去氧胆酸 由胆酸合成由胆酸合成由胆酸合成由胆酸合成 治疗急性和慢性肝炎，治疗急性和慢性肝炎，治疗急性和慢性肝炎，治疗急性和慢性肝炎，溶结石溶结石溶结石溶结石牛黄熊去氧胆酸牛黄熊去氧胆酸牛黄熊去氧胆酸牛黄熊去氧胆酸 化学合成化学合成化学合成化学合成 治疗炎症，退烧治疗炎症，退烧治疗炎症，退烧治疗炎症，退烧牛黄鹅去氧胆酸牛黄鹅去氧胆酸牛黄鹅去氧胆酸牛黄鹅去氧胆酸 化学合成化学合成化学合成化学合成 抗艾滋病抗艾滋病抗艾滋病抗艾滋病,流感及副流感流感及副流感流感及副流感流感及副流感 病毒感染病毒感染病毒感染病毒感染牛黄去氢胆酸牛黄去氢胆酸牛黄去氢胆酸牛黄去氢胆酸 化学合成化学合成化学合成化学合成 抗艾滋病抗艾滋病抗艾滋病抗艾滋病,流感及副流感流感及副流感流感及副流感流感及副流感 病毒感染病毒感染病毒感染病毒感染人工牛黄人工牛黄人工牛黄人工牛黄 由胆红素、胆酸等配制由胆红素、胆酸等配制由胆红素、胆酸等配制由胆红素、胆酸等配制 清热解毒，抗惊厥清热解毒，抗惊厥清热解毒，抗惊厥清热解毒，抗惊厥3.3.其它其它其它其它辅酶辅酶辅酶辅酶Q10 Q10 心肌提取、发酵合成心肌提取、发酵合成心肌提取、发酵合成心肌提取、发酵合成 治疗亚急性肝坏死及高血压治疗亚急性肝坏死及高血压治疗亚急性肝坏死及高血压治疗亚急性肝坏死及高血压原卟啉原卟啉原卟啉原卟啉 动物血红蛋白中别离动物血红蛋白中别离动物血红蛋白中别离动物血红蛋白中别离 治疗急性、慢性肝炎治疗急性、慢性肝炎治疗急性、慢性肝炎治疗急性、慢性肝炎二复合脂类药物：二复合脂类药物：二复合脂类药物：二复合脂类药物：包括脂肪酸、磷脂及与脂肪酸结合的脂类包括脂肪酸、磷脂及与脂肪酸结合的脂类包括脂肪酸、磷脂及与脂肪酸结合的脂类包括脂肪酸、磷脂及与脂肪酸结合的脂类1.1.磷脂磷脂磷脂磷脂脑磷脂脑磷脂脑磷脂脑磷脂 酵母及脑中提取酵母及脑中提取酵母及脑中提取酵母及脑中提取 止血，防动脉粥样硬化止血，防动脉粥样硬化止血，防动脉粥样硬化止血，防动脉粥样硬化 及神经衰弱及神经衰弱及神经衰弱及神经衰弱卵磷脂卵磷脂卵磷脂卵磷脂 脑、大豆及卵黄中提取脑、大豆及卵黄中提取脑、大豆及卵黄中提取脑、大豆及卵黄中提取 防治动脉粥样硬化，肝疾患防治动脉粥样硬化，肝疾患防治动脉粥样硬化，肝疾患防治动脉粥样硬化，肝疾患 及神经衰弱及神经衰弱及神经衰弱及神经衰弱卵黄油卵黄油卵黄油卵黄油 蛋黄提取蛋黄提取蛋黄提取蛋黄提取 抗绿脓杆菌及治疗烧伤抗绿脓杆菌及治疗烧伤抗绿脓杆菌及治疗烧伤抗绿脓杆菌及治疗烧伤2.2.糖脂糖脂糖脂糖脂脑苷脂脑苷脂脑苷脂脑苷脂 脑中提取脑中提取脑中提取脑中提取 神经节苷脂神经节苷脂神经节苷脂神经节苷脂 脑中提取脑中提取脑中提取脑中提取 治疗自主神经系统疾病治疗自主神经系统疾病治疗自主神经系统疾病治疗自主神经系统疾病 如中风、周围神经系统病变如中风、周围神经系统病变如中风、周围神经系统病变如中风、周围神经系统病变3.3.脂肪酸和与脂肪酸结合的脂类脂肪酸和与脂肪酸结合的脂类脂肪酸和与脂肪酸结合的脂类脂肪酸和与脂肪酸结合的脂类亚油酸亚油酸亚油酸亚油酸 玉米胚及豆油中别离玉米胚及豆油中别离玉米胚及豆油中别离玉米胚及豆油中别离 降血脂降血脂降血脂降血脂亚麻酸亚麻酸亚麻酸亚麻酸 自亚麻油中别离自亚麻油中别离自亚麻油中别离自亚麻油中别离 降血脂，治疗动脉粥样硬化降血脂，治疗动脉粥样硬化降血脂，治疗动脉粥样硬化降血脂，治疗动脉粥样硬化花生四烯酸花生四烯酸花生四烯酸花生四烯酸 自动物肾上腺中别离自动物肾上腺中别离自动物肾上腺中别离自动物肾上腺中别离 降血脂，合成前列腺素降血脂，合成前列腺素降血脂，合成前列腺素降血脂，合成前列腺素E2E2原料原料原料原料鱼肝油脂肪酸钠鱼肝油脂肪酸钠鱼肝油脂肪酸钠鱼肝油脂肪酸钠 自鱼肝油中别离自鱼肝油中别离自鱼肝油中别离自鱼肝油中别离 止血，治疗静脉曲张及内痔止血，治疗静脉曲张及内痔止血，治疗静脉曲张及内痔止血，治疗静脉曲张及内痔二十碳五烯酸二十碳五烯酸二十碳五烯酸二十碳五烯酸 从海洋鱼油、脑中提取从海洋鱼油、脑中提取从海洋鱼油、脑中提取从海洋鱼油、脑中提取 抗心血管病，抗血栓抗心血管病，抗血栓抗心血管病，抗血栓抗心血管病，抗血栓EPA)EPA)二十二碳六烯酸二十二碳六烯酸二十二碳六烯酸二十二碳六烯酸 从海洋鱼油、脑中提取从海洋鱼油、脑中提取从海洋鱼油、脑中提取从海洋鱼油、脑中提取 促进婴儿智力及生理发育促进婴儿智力及生理发育促进婴儿智力及生理发育促进婴儿智力及生理发育(DHA)(DHA)二、不饱和脂肪酸药物简介二、不饱和脂肪酸药物简介二、不饱和脂肪酸药物简介二、不饱和脂肪酸药物简介一一一一 亚油酸亚油酸亚油酸亚油酸GLAGLA，gamma-(linoleic acid)gamma-(linoleic acid)学名：学名：学名：学名：6 6，9 9，1212十八碳三烯酸十八碳三烯酸十八碳三烯酸十八碳三烯酸 性状：无色或淡黄色油状液体性状：无色或淡黄色油状液体性状：无色或淡黄色油状液体性状：无色或淡黄色油状液体 功能：功能：功能：功能：人体必需脂肪酸人体必需脂肪酸人体必需脂肪酸人体必需脂肪酸 是组成人体各组织生物膜的构造材料是组成人体各组织生物膜的构造材料是组成人体各组织生物膜的构造材料是组成人体各组织生物膜的构造材料 是合成人体一系列前列腺素的前体是合成人体一系列前列腺素的前体是合成人体一系列前列腺素的前体是合成人体一系列前列腺素的前体 1.1.1.1.亚油酸的药理功能：亚油酸的药理功能：亚油酸的药理功能：亚油酸的药理功能：降血脂降血脂降血脂降血脂 抗凝血抗凝血抗凝血抗凝血 降血糖降血糖降血糖降血糖 抗癌抗癌抗癌抗癌 延缓衰老延缓衰老延缓衰老延缓衰老 抑制溃疡和胃出血抑制溃疡和胃出血抑制溃疡和胃出血抑制溃疡和胃出血 减肥减肥减肥减肥 2.2.2.2.亚油酸的资源来源亚油酸的资源来源亚油酸的资源来源亚油酸的资源来源 植物资源植物资源植物资源植物资源 主要存在于某些种子植物的油中，如月见草主要存在于某些种子植物的油中，如月见草主要存在于某些种子植物的油中，如月见草主要存在于某些种子植物的油中，如月见草 微生物发酵微生物发酵微生物发酵微生物发酵 某些丝状菌和海藻类，如钝顶螺旋藻某些丝状菌和海藻类，如钝顶螺旋藻某些丝状菌和海藻类，如钝顶螺旋藻某些丝状菌和海藻类，如钝顶螺旋藻 3.3.3.3.亚油酸的应用及开发前景亚油酸的应用及开发前景亚油酸的应用及开发前景亚油酸的应用及开发前景二二二二EPAEPA和和和和DHADHA 和和和和DHADHA的命名及其来源的命名及其来源的命名及其来源的命名及其来源 3 3型不饱和脂肪酸：脂肪酸末端甲基开场第三个碳上型不饱和脂肪酸：脂肪酸末端甲基开场第三个碳上型不饱和脂肪酸：脂肪酸末端甲基开场第三个碳上型不饱和脂肪酸：脂肪酸末端甲基开场第三个碳上出现双键。出现双键。出现双键。出现双键。和和和和EPAEPAEPAEPA的生理活性的生理活性的生理活性的生理活性 抑制血小板中血栓素的合成，从而抑制了血栓素缩小抑制血小板中血栓素的合成，从而抑制了血栓素缩小抑制血小板中血栓素的合成，从而抑制了血栓素缩小抑制血小板中血栓素的合成，从而抑制了血栓素缩小 血管，引发心脏病的病因血管，引发心脏病的病因血管，引发心脏病的病因血管，引发心脏病的病因 DHADHADHADHA和和和和EPAEPAEPAEPA对大脑发育，健全脑功能有十分重要的作用对大脑发育，健全脑功能有十分重要的作用对大脑发育，健全脑功能有十分重要的作用对大脑发育，健全脑功能有十分重要的作用 预防癌症预防癌症预防癌症预防癌症 三三.磷脂类药物磷脂类药物 主要有卵磷脂、脑磷脂、肌醇磷脂、磷主要有卵磷脂、脑磷脂、肌醇磷脂、磷脂酸等脂酸等一主要的药用价值：一主要的药用价值：1.1.降血脂降血脂 2.2.健脑防衰老健脑防衰老 3.3.保肝补血保肝补血 4.4.美容保健美容保健二磷脂的来源二磷脂的来源 1.1.大豆大豆 2.2.蛋黄蛋黄 超临界超临界CO2CO2萃取法萃取法 优点：优点：磷脂含量高磷脂含量高 色味纯粹色味纯粹 副产品为纯洁的高蛋白粉副产品为纯洁的高蛋白粉和甘油三酯和甘油三酯 胆固醇乳胆固醇乳 四四.糖脂类药物糖脂类药物 神经节苷脂神经节苷脂 1.生理功能：生理功能：在哺乳动物脑发育过程中起重要作用在哺乳动物脑发育过程中起重要作用 与神经构造和机能的完整性有关与神经构造和机能的完整性有关 与神经再生有关与神经再生有关 2.临床应用临床应用 治疗糖尿病合并多发性神经变性症和慢治疗糖尿病合并多发性神经变性症和慢性酒精中毒性酒精中毒 合并多发性神经变性病合并多发性神经变性病 治疗器质性脑损害后遗症如智力减退和治疗器质性脑损害后遗症如智力减退和老年性痴呆老年性痴呆 作为外周神经松解术后的辅助治疗作为外周神经松解术后的辅助治疗