生产管理能力培训课件

生产管理能力培训一、什么是生产？它是一个单纯的环节吗？它是一个系统工程吗？思考：合格的家庭主妇=合格的生产厂长？一天中午，丈夫在外给家里打电话：“亲爱的老婆，晚上我想带几个同事回家吃饭可以吗？”订货意向 妻子：“当然可以，来几个人，几点来，想吃什么菜？”丈夫：“6个人，我们7点左右回来，准备些酒、烤鸭、番茄炒蛋、凉菜、蛋花汤。你看可吗？”商务沟通 妻子：“没问题，我会准备好的。”订单确认妻子记录下需要做的菜单，具体要准备的东西：鸭、酒、番茄、鸡蛋、调料，发现需要：1只鸭，5瓶酒，4个鸡蛋，炒蛋需要6个鸡蛋，蛋花汤需要4个鸡蛋。MPS计划MPS计划BOM物料清单BOM物料展开共用物料打开冰箱一看，只剩下2个鸡蛋。来到自由市场，妻子：“请问鸡蛋怎么卖？”小贩：“1个1元，半打5元，1打9.5元。”妻子：“我只需要8个，但这次买1打。”妻子：“这有一个坏的，换一个。”查看库房缺料采购询价经济批量采购验收、退料、换料回到家中，准备洗采、切菜、炒菜，厨房中有燃气灶、微波炉、电饭煲工作中心妻子发现拨鸭毛最费时间瓶颈工序，关键工艺路线用微波炉自己做烤鸭可能来不及于是到楼下的餐厅里买现成的。工艺线路产品委外产能不足下午4点，接到儿子的电话：“妈妈，晚上几个同学想来家里吃饭，你帮忙准备一下。”“好的，你们想吃什么，爸爸晚上也有客人，你愿意和他们一起吃吗？”“菜你看着办吧，但一定要有番茄炒鸡蛋，我们不和大人一起吃，6：30左右回来。”“好的，肯定让你们满意。”紧急订单不能并单处理订单确定“鸡蛋又不够了，打电话叫小贩送来。”6：30，一切准备就绪，可烤鸭还没送来，急忙打电话询问：“我是李太，怎么订的烤鸭还不送来？”“不好意思，送货的人已经走了，可能是堵车吧，马上就会到的。”门铃响了。“李太太，这是您要的烤鸭。请在单上签一个字。”紧急采购采购委外单跟催验收、入库、转应付账款不行呀，女儿，今天妈已经需要准备两桌饭了，时间实在是来不及，真的非常抱歉，下次早点说，一定给你们准备好。”送走了所有客人，疲惫的妻子坐在沙发上对丈夫说：“亲爱的，现在咱们家请客的频率非常高，应该要买些厨房用品了最好能再雇个小保姆丈夫：“家里你做主，需要什么你就去办吧。”妻子：“还有，最近家里花销太大，用你的私房钱来补贴一下，好吗？”连人力资源系统也有缺口了通过审核最后就是应收货款的催要设备采购女儿爸爸订单内容妈妈准备儿子12放弃3重新评估筹备市场的变化5、国际化的竞争1、多种少量的订货方式企业企业2、产品单价低，市场需求价廉物美的产品3、品质要求提高与售后服务的加强4、交期缩短小结：工厂（车间）管理的目标小结：工厂（车间）管理的目标S：安全Q：质量C：成本D：交期二、安全人身安全：保障人的安全、健康、舒适的工作财产安全：消除损坏设备，产品和一切财产的危害因素，保证生产正常进行安全之河机械防护装置在位穿戴适当安全设备锁上并标记所有设备经常性的安全检查保持工作场所清洁培训员工进行安全操作及时、彻底的调查员工可完成的任务作为经理/主管，你控制着这些行为。坚持改进极少险生事故无死亡事故无损失工作时间的伤害结果结果高层管理人员对整体经营的安全结果负有责任。对于期望中层经理/主管完成的任务，他们通过建立明确的责任关系来影响这些结果。为什么会发生事故？不安全条件+不安全行为=事故事故小事故就是大事故的隐患安全的三个基本概念安全的三个基本概念现场的组织和纪律现场的组织和纪律点检和维护点检和维护程序的标准化程序的标准化制造质量定义定义 指质量在生产过程中产生，因此可以预防、发现缺陷，以及采取措施防止缺陷再发生的方法。意图意图 确保不传递缺陷。海尔张瑞敏曾举过一个经典例子：如果让一个日本人每天擦6遍桌子，他们会一丝不苟每天擦6遍，而我们中国的员工第一天擦6遍，第二天也会擦6遍，第三天擦5遍，第四天4遍张瑞敏曾说过：“工艺上的小差距往往显示民族素质上的大差异”这就是为什么我们引进的一流设备，而质量却达不到应有的水平；我们的产品产量能达世界第一，而我们的价格只是人家的十几分之一，甚至几十分之一。制造质量口号接受制造传递不要缺陷团队合作解决问题！为什么缺陷不受欢迎？缺陷需要纠正纠正就是浪费缺陷还可能导致 *过高保修成本 *失去客户小结：品质管理不是那一个部门或那一个人的责任，而是公司所有成员的共同责任，需要明白的是：要从每一个小小的环节都要去考虑，综合起来才能做好整个产品的品质，要懂得：下一工序就是客户下一工序就是客户的道理。1%不良的品质水准代表什麼意义？不良的品质水准代表什麼意义？99%还是不够好还是不够好一加“波音747”共有450万个零件，要2万多家协作厂商来共同完成，如果以1%不良算的话，就有4.5万个零件有问题。而“阿波罗”登月号共有580万个零件，如果以1%不良算的话，就有5.8万个零件有问题，即使以目前最好的公司的质量水平99.99966%（3.4PPM）也有6000个零件有问题，哪怕是一亿分之一的不良都会造成致命的危害100-1=99，100-1=0，攻亏一窥，1%的错误导致100%的失败。我们1%的不良送到客户那就是100%不良。我们生产工序上任何一个环节出问题，就会使我们全部的努力白费。无论是工作标准还是产品标准我们都要向100%合格努力，99%还是不够好。品质没有折扣这是一个发生在第二次世界大战中期，美国空军和降落伞制造商之间的真实故事。在当时，降落伞的安全度不够完美，即使经过厂商努力的改善，使得降落伞制造商生产的降落伞的良品率已经达到了99.9%，应该说这个良品率即使现在许多企业也很难达到。但是美国空军却对此公司说No,他们要求所交降落伞的良品率必须达到100%。于是降落伞制造商的总经理便去飞行大队商讨此事，看是否能够降低这个水准？因为厂商认为，能够达到这个程度已接近完美了，没有什么必要再改。当然美国空军一口回绝，因为品质没有折扣。后来，军方要求改变了检查品质的方法。那就是从厂商前一周交货的降落伞中，随机挑出一个，让厂商负责人装备上身后，亲自从飞行中的机身跳下。这个方法实施后，不良率立刻变成零。在品质问题上我们没有折扣可打，不符合标准就是不符合标准，没有任何讨价还价的余地。你对品质上打折扣，客户也会对你打折扣的！我们决不向不符合要求的情形妥协，我们要极力预防错误的发生，而我们的顾客也就不会得到不符合要求的产品或服务了，这就是“零缺陷零缺陷”品质就是按照客户的要求不折不扣的执行！影响制程品质的六因素：影响制程品质的六因素：1 1 人人(Man)(Man)；2 2 机机(Machine)(Machine)；3 3 料料(Material)(Material)；4 4 法法(Method)(Method)；5 5环环(Environment)(Environment)；6 6测量（测量（measuremeasure）5M1E5M1E管理从人开始management六因素六因素人：人：1.了解程序，掌握方法，并一丝不苟地执行；2.熟悉产品，理解产品；3.善于思考、总结和发现问题；4.主动学习专业知识，提高自身素质和能力；六因素六因素机：机：机就是设备。1.正确操作；2.日常维护；3.定期保养；4.及时维修；六因素六因素料料1.来料要确认(注意特采品)；2.标识要清楚；3.放置要分区、分类、定量、定位；4.摆放要整齐；5.拿取要轻、缓；6.防护不能少；六因素六因素法法1.规定的方法；2.规定的动作；3.切忌方便随意，凭经验；思考：思考：“法法”不合理或错误时怎么办？不合理或错误时怎么办？六因素六因素环境环境1.7S管理；2.工作环境要求控制；六因素六因素测量测量1.选用量具；2.检查、确认量具；3.正确操作量具；4.定时保养量具；5.合理保存量具；6.发现量具失准或损坏应该怎么办发现量具失准或损坏应该怎么办？作业活动中的品质控制规定作业活动中的品质控制规定1.做好生产准备；2.确认来料（互检）；（不接收不合格品不接收不合格品）3.做好首检；（不生产不合格品不生产不合格品）4.自检；5.终检；隔离标识报告：当异常发生时，必须报告给你的主管。发现不合格品怎么办？发现不合格品怎么办？不放行不合格品！不放行不合格品！成本控制物料管理减少浪费二、物料管理1、领料与入库都要数清楚：在仓库领料与产品入库时都要与对口人员当面点清数量，无误后双方签名。2、先来先用不能乱：按材料的制造时期，先生产的先使用，后生产的后使用，有以下优点：(1)确保在保质期内使用；(2)确定不良对策线索时需用；(3)品质改善时需用；3、材料去向要清楚：不是所有的材料都能组装出成品，中途分流的材料要有合理的理由，分流的数量要补回，否则生产计划就无法达成。材料管理时需注意：材料管理时需注意：1、非正常生产所需的材料，尽量从仓库领取，而不是从制造现场取得；2、作材料去向清单，实施现场材料管理追踪；3、当日不良当日清理；4、及时记录和销去不同生产单位之间转用材料的数目；5、制定相应奖惩制度，防止人为遗失、损毁材料；6、改善材料保管和作业环境，防止盗窃和天灾的发生；4、辅料管理要清楚：缺少辅料，生产一样无法进行，辅料的好坏不仅直接影响着品质，它在成本中也占据着一定比例。管理时需注意：（1）指定专职管理人员，负责申请、领取、保管、分发、统计等工作；（2）额定单位用量；（3）分门别类保管好；（4）定期统计台帐，寻找规律；（5）简化领取手序；（6）励行节约为本的原则；（7）完备报废手续；5、不良品退回要确认：现场不良品退回时一定要请品管人员确认OK，方可退回。6、搬运方式要讲究：搬运作业需要遵循以下一些基本原则：（1）机动性原则，既保持随时可以搬动的状态；（2）自动化原则；（3）避免等待和空搬的原则；（4）缩短移动途径的原则；7、材料摆放要整齐、清楚。8、盘点时候要仔细。9、不用的时候保存好。10、报废大笔“挥”不得。11、返工、选别要有品管签核的样品。12、当天下班时材料要归位。13、算准在线库存量。14、特殊材料，特别管理。15、特采不慎是“自杀”。16、申领手续要齐全。17、早早反馈不良情报。减少浪费浪费是什么？什么是浪费？不能提高附加价值的事物-全部都是浪费加工加工浪费检验制造不良浪费搬运搬运浪费生产过剩浪费生产库存浪费准备、后续始末（计划准备、换模）作业主要作业操作浪费多余等待浪费停滞工序制作过多是罪恶目标所指之处，就是彻底地排除浪费。所谓“厂家的利益存在于制作方法之中”，也就是如何减少浪费的作业，力求降低原价的意思。浪费也有各种各样。为了推进降低工时活动，可以把浪费如下分类考虑。制作过多的浪费在数个浪费之中，最不可以做的浪费。其他的浪费可以给予改善，但是制作过多的浪费会覆盖这一切，阻碍改善。有余力的作业员或生产线，置之不管的话它必定会向前推进。这样一来，浪费就被掩盖掉了。亦即，制作过多会发生诸如作业员过多、材料、动力费的副资材等被提前吃掉；作业员的薪金、半成品、产品的利息负担与整理、整顿、仓库面积、零部件搬运费等不可估量的浪费。在低成长期，制作过多是种罪恶。通常无论在哪个现场，最容易看到的就是工作的推进过头。本来，尽管是必须等待的时间却开始做了下一步的作业，结果是掩盖了等待。这样反复下来，在生产线的后面或中间就积压了库存。如果再发生所谓移动此库存，或是认真摆放的“工作？”的话，浪费就越来越难以识别。把这种现象称作制作过多的浪费制作过多的浪费，在数个浪费之中，被认为是最不可以做的浪费。是因为即便想做工作但却无法出手而发生的浪费。因为这个浪费任何人看了都会明白，所以重要的是要制作能够首先把其他的浪费先置换成这个浪费的机制。等待的浪费 改善前改善前 ACB 机械机械作业员作业员时间时间手工作业手工作业自动传送自动传送ACB 改善后改善后 步行步行机械机械作业员作业员 时间时间机械在自动进行加工时，只是单纯站立在机械旁的值班人员，是通过生产线作业等待（产品）到来的等待的浪费。通过推进一个人看管多台设备，多个工序可以排除等待的浪费。托盘托盘（素材）（素材）托盘托盘零部件零部件加工后的零部件加工后的零部件托盘（成品）托盘（成品）斜槽斜槽成品成品素材素材斜槽斜槽素材素材成品成品是指因需要以外的搬运距离、或短暂的临时放置、倒装移动而产生的浪费。零部件或产品无论如何搬运，附加价值也不会提高。搬运的浪费 改善前改善前 改善后改善后 加工自身的浪费指因为工装夹具工具的不完备，导致加工不能顺利进行，花费浪费的时间，或者使用钻床作业切削空气等。库存的浪费在零部件、在线品、半成品、成品（商品）等众多的工序发生库存，因此发生诸如空间、租用土地、管理人员、倒装、陈腐化等的二次浪费。库存是象没有抵消的保险（安心费）的东西。不要增加作为安心费的库存。浪费被掩盖了。寻找物品寻找物品寻找寻找步行步行监视监视倒装倒装动作的浪费动作的浪费在中有所谓动作经济的原则的内容。是指超过需要的大幅度的动作、拿取物品、思考等动作。是工作，还是动作，对产品的附加价值不起作用的人员或设备的动作对产品的附加价值不起作用的人员或设备的动作都是浪费都是浪费。制作不良的浪费制作不良的浪费是指如果各种条件恶化了，却没有任何意识，就会制作不良产品。对策的基本组合有以下几种做法建立能够看见浪费的职场（彻底进行7S）规定标准作业，并让员工认真遵守通过看板生产方式，限制超前生产明示作业区域，预防超出作业范围通过QCDM板进行目视管理交期配合公司生产计划的安排，管制生产进度，处理生产过程中的异常情况。1、订单处理2、产能负荷分析3、物料需求计划4、主排程作业5、生产进度控制6、生产绩效评估思考：比如，想泡壶茶喝。当时的情况是：开水没有；水壶要洗，茶壶茶杯要洗；火生了，茶叶也有了。怎么办？办法甲：洗好水壶，灌上凉水，放在火上；在等待水开的时间里，洗茶壶、洗茶杯、拿茶叶；等水开了，泡茶喝。办法乙：先做好一些准备工作，洗水壶，洗茶壶茶杯，拿茶叶；一切就绪，灌水烧水；坐待水开了泡茶喝。办法丙：洗净水壶，灌上凉水，放在火上，坐待水开；水开了之后，急急忙忙找茶叶，洗茶壶茶杯，泡茶喝。洗开水壶洗开水壶（1分钟）洗茶壶洗茶壶（1分钟）洗茶杯洗茶杯（2分钟）拿茶叶拿茶叶（1分钟）烧开水烧开水（15分钟）泡泡 茶茶洗开水壶洗开水壶（1分钟）烧开水烧开水（15分钟）洗茶壶洗茶壶（1分钟）洗茶杯洗茶杯（2分钟）拿茶叶拿茶叶（1分钟）泡泡 茶茶甲甲乙乙丙丙 衷心感谢大家的参与衷心感谢大家的参与本PPT为可编辑版本，您看到以下内容请删除后使用，谢谢您的理解【解析】【解答】（1）氯化钠是由钠离子和氯离子构成的；金刚石是由碳原子构成的；干冰是由二氧化碳分子构成的；（2）质子数为11的是钠元素，钠元素原子的最外层电子数1，在化学反应中容易失去一个电子形成阳离子；（3）化学变化是生成新分子的变化，其实质是分子分解成原子，原子重新组合形成新的分子，故该反应中没有变的是碳原子和氧原子。故答案为：氯化钠；失去；D。【分析】物质有微粒构成，构成物质的微粒有原子、分子、离子是那种，金属、稀有气体由原子构成；常见气体由分子构成；碱和盐由离子构成。在化学变化中，原子种类、质量、数目保持不变。26.用微粒的观点解释下列现象：（1）今年我国要求“公共场所全面禁烟”非吸烟者往往因别人吸烟而造成被动吸烟。（2）夏天钢轨间的缝隙变小。【答案】（1）分子是在不断的运动的.（2）夏天温度高，铁原子间的间隔变小.【考点】物质的微粒性【解析】【解答】（1）吸烟生成烟雾，烟雾分子因为运动，扩散到空气中，使非吸烟者被动吸入烟雾分子，造成被动吸烟；（2）钢轨由铁原子构成.每两根钢轨间都有一定的间隙，夏天由于气温高，使得钢轨中铁原子的间隔变大，表现为钢轨的体积膨胀，则钢轨间的间隙变小.故答案为：（1）分子是在不断运动的；（2）夏天高温，铁原子间的间隔变小.【分析】微粒观点的主要内容：物质是由分子（或原子构成），分子间有间隔，分子处于永停息的运动状态中.（1）烟雾分子属气体分子，在空气中扩散较快，使非吸烟者被动吸烟；（2）铁原子间有一定的间隔，温度升高，则铁原子间间隔变大，反之则变小，夏天高温状态下，铁原子间间隔变大，使得钢轨体积膨胀，则钢轨间的缝隙变小.【考点】物质的微粒性【解析】【解答】（1）铁属于金属单质，是由铁原子直接构成；氯化钠是由钠离子和氯离子构成的；二氧化碳是由二氧化碳分子构成的（2）当质子数=核外电子数，为原子，a=2+8=10，该粒子是原子原子序数=质子数=10当a=8时，质子数=8，核外电子数=10，质子数核外电子数，为阴离子。故答案为：原子；离子；分子；10；10；阴离子。【分析】物质有微粒构成，构成物质的微粒有原子、分子、离子是那种，金属、稀有气体由原子构成；常见气体由分子构成；碱和盐由离子构成。当核电荷数等于核外电子数，表示原子，小于时表示阴离子，大于时表示阳离子。25.初中化学学习中，我们初步认识了物质的微观结构。（3）升高温度分子运动速度就加快，只要能说明温度高了运动速度快了的例子都可以，例如阳光下或者温度高衣服干得快，温度高水蒸发的快，糖在热水里比在冷水里溶解的快等；（4）由于注射器装入的药品少，现象明显，又是封闭状态，所以可以控制体积节省药品、可以减少气体挥发造成的污染等故答案为：（1）固体；（2）分子的质量大小或者相对分子质量大小（合理即给分）；（3）阳光下或者温度高衣服干得快，温度高水蒸发的快，糖在热水里比在冷水里溶解的快等；（4）可以控制体积节省药品、可以减少气体挥发造成的污染等【分析】（1）根据实验现象判断氯化铵的状态；（2）根据它们的相对分子质量的区别考虑；（3）根据温度与运动速度的关系考虑；（4）根据注射器的特点考虑【解析】【解答】A、向一定质量的盐酸和氯化钙的混合溶液中逐滴加入碳酸钠溶液至过量的过程中，生成氯化钠的质量不断增大，当碳酸钠与盐酸和氯化钙完全反应时，氯化钠的质量不再增大，A符合题意；B、向稀硫酸中加水，溶液的pH逐渐增大至接近于7，B不符合题意；C、向一定质量的稀硫酸中逐滴加入氢氧化钡溶液至过量的过程中，氢氧化钡不断和硫酸反应生成硫酸钡沉淀和水，溶质的质量减小，质量分数也减小，当氢氧化钡和稀硫酸完全反应时，继续滴加氢氧化钡溶液时，质量分数应该由小变大，C不符合题意；D、加热高锰酸钾时，当温度达到一定程度时，高锰酸钾开始分解生成锰酸钾、二氧化锰和氧气，随着反应的进行，剩余固体的质量不断减少，当高锰酸钾完全反应时，剩余固体的质量不再变化，D符合题意。【解析】【解答】A、可燃物的在着火点是一定的，不会降低，故说法错误，可选；B、爆炸是物质在有限的空间内，发生急剧燃烧，短时间内聚集大量的热，使周围的气体的体积膨胀造成的可见爆炸需要氧气的参与，可使燃烧处于暂时缺氧状态，达到灭火的目的故说法正确，不可选；【解析】【解答】燃烧需要同时满足三个条件：一是要有可燃物，二是可燃物要与氧气接触，三是温度要达到可燃物的着火点；以上三个条件都能满足时，可燃物才能发生燃烧。灭火的原理就是破坏燃烧的条件。根据描述，自动灭火陶瓷砖会喷出氦气和二氧化碳，故灭火的原理是隔绝氧气。【解析】【解答】解：A、从题目中表格知，H2体积分数为10%70%的H2和空气混合气体，点燃时会发生爆炸，故A正确；B、收集的H2能安静燃烧，说明H2的纯度大于等于80%，故B项错误；C、用向下排空气法收集H2，保持试管倒置移近火焰，如果没有听到任何声音，表示收集的H2纯度大于等于80%，故C项错误；D、氢气和空气的混合气体点燃不一定发生爆炸，只有在爆炸极限范围内才会发生爆炸，故D项错误故选A【分析】可燃物质（可燃气体、蒸气和粉尘）与空气（或氧气）在一定的浓度范围内均匀混合，遇着火源可能会发生爆炸，这个浓度范围称为爆炸极限可燃性混合物能够发生爆炸的最低浓度和最高浓度，分别称为爆炸下限和爆炸上限，在低于爆炸下限时不爆炸也不着火，在高于爆炸上限同样不燃不爆因此可燃性气体在点燃前需要先检验气体的纯度，以防发生爆炸【解析】【解答】A、通过实验可以知道烧杯中的白磷没有燃烧，说明烧杯中的白磷虽然温度达到着火点，但没有与氧气接触，所以不能燃烧，从而可以判断烧杯中的热水不仅仅是只起到加热的作用，故A说法正确；B、铜片上白磷燃烧是温度达到了着火点且与氧气接触，满足燃烧的条件，故B说法正确；C、铜片上的红磷没有燃烧是温度过低没有达到其着火点，没有满足燃烧的条件，故C说法正确；D、烧杯中的白磷通入空气（氧气）就会燃烧，出现“水火相容”的奇观，故D说法错误故选D24.能源、环境、安全已成为人们日益关注的问题（1）三大化石燃料包括煤、_、天然气等；它们都是_（填“可再生”或“不可再生”）能源（2）控制反应的条件可使燃料充分燃烧燃煤发电时，将煤块粉碎成煤粉的目的是_（3）天然气主要成分为甲烷，写出甲烷充分燃烧的化学方程式_下列有关天然气（或甲烷）的说法正确的是_（填字母）A沼气中的主要成分是甲烷B甲烷气体不会产生温室效应C用天然气代替煤作燃料，有利于减少酸雨形成YouandyourfriendsareleavingaconcertonaFridaynight.Whenyougetoutside,yourearsareringing.Youhavetoshouttobeheard.36Sonoharmdoneright?Notquite.Temporarybuzzingmaybeeasytoignore,butrepeatedexposuretoloudnoisewilleventuallycauseserious-andirreversible(无法治愈的)-hearingloss.AnewstudyconductedbyresearchersatBrighamandWomensHospitalinBostonshowsthatoneinfivepeoplebetweentheagesof12and19areexperiencingslighthearingloss,andonein20havemildhearingloss.37Butthegoodnewsisthatthereplentyofwaysyoucanprotectyourearsfromfurtherdamageandstilllistentothemusicyoulove:Askaround.Putyourearbudsinoryourheadphoneson,andthenaskafriendnexttoyouwhetherornotheorshecanhearwhatyourelisteningto.38Turnitdown.Buynoise-cancelingheadphones.Apairofearbudsorheadphonesthatfitscomfortablywilllimitoutsidenoisesothatyoucanhearyourmusicbetteratlowervolumes.