中医食疗气血双补课件

中医食疗气血双补PPT课件中医食疗气血双补PPT课件中医食疗气血双补PPT课件中医食疗1气的功能：气的功能：推动作用推动作用 温煦作用温煦作用 防御作用固摄作用防御作用固摄作用 气化作用气化作用气的功能：推动作用 温煦作用 防御作用固2血的功能血的功能：v血在脉中循行，内至脏腑，外达皮肉筋血在脉中循行，内至脏腑，外达皮肉筋骨，对各脏腑组织器官起着充分的营养骨，对各脏腑组织器官起着充分的营养和滋润作用和滋润作用血的功能：血在脉中循行，内至脏腑，外达皮肉筋骨，对各脏腑组织3v气与血的关系气与血的关系:v气属阳气属阳,血属阴。气与血相互依血属阴。气与血相互依存，相互滋生，相互制约。存，相互滋生，相互制约。气与血的关系:4气与血的关系气与血的关系:v1.气为血之帅气为血之帅v（1）气能生血）气能生血v（2）气能行血）气能行血v（3）气能摄血）气能摄血气与血的关系:1.气为血之帅5v2.血为气之母血为气之母v（1）血能载气）血能载气v（2）血能养气）血能养气2.血为气之母6气血两虚的临床表现：气血两虚的临床表现：v面色萎黄面色萎黄,语声低微语声低微,神疲乏力神疲乏力,纳纳v谷不磬谷不磬,大便溏薄，大便溏薄，v唇舌爪甲色淡，头晕眼花，心悸多梦，唇舌爪甲色淡，头晕眼花，心悸多梦，手足发麻，妇女月经量少，色淡，延期手足发麻，妇女月经量少，色淡，延期或闭经，舌淡，脉细。或闭经，舌淡，脉细。气血两虚的临床表现：面色萎黄,语声低微,神疲乏7v常用药物：常用药物：v人参人参、党参党参、黄芪黄芪、太子参太子参、v白术白术、山药山药v当归当归、熟地熟地、白芍白芍、川芎川芎、制首乌制首乌、阿阿v胶胶、枸杞子枸杞子、常用药物：8v补而不滞补而不滞v补而不腻补而不腻补而不滞9气血双补-药膳v1归参鳝鱼归参鳝鱼v处方来源：处方来源：本经逢原本经逢原。v组成：鳝鱼组成：鳝鱼500克，当归克，当归15克，党参克，党参15克，黄酒、姜、葱、蒜、盐、味精、克，黄酒、姜、葱、蒜、盐、味精、酱油各适量。酱油各适量。v功用：补益气血。功用：补益气血。v主治：气血不足，久病体弱，疲倦乏主治：气血不足，久病体弱，疲倦乏力，面黄消瘦等。力，面黄消瘦等。气血双补-药膳1归参鳝鱼10 v2地骨爆两羊地骨爆两羊v处方来源：处方来源：圣济总录圣济总录。v组成：地骨皮组成：地骨皮12克，陈皮克，陈皮10克，神曲克，神曲10克，嫩羊肉克，嫩羊肉250克，羊肝克，羊肝250克，豆克，豆粉、葱、姜、豆豉、盐、白糖、植物粉、葱、姜、豆豉、盐、白糖、植物油、黄酒各适量。油、黄酒各适量。2地骨爆两羊11v地骨皮地骨皮v功效功效:凉血清热泄肺凉血清热泄肺v主治主治:v1.阴虚血热证阴虚血热证v2.咳血咳血 吐血吐血 衄血衄血 便血便血v3.肺热证肺热证地骨皮12v功用：补气养血。功用：补气养血。v主治：久病体弱消瘦等。主治：久病体弱消瘦等。功用：补气养血。13 v3牛肉胶冻牛肉胶冻v处方来源：处方来源：丹溪心法丹溪心法。v组成：牛肉组成：牛肉1000克，黄酒克，黄酒250克。克。v功用：补益气血，健脾安中。功用：补益气血，健脾安中。v主治：久病体弱消瘦等主治：久病体弱消瘦等。3牛肉胶冻14气血双补气血双补-药酒药酒v1八珍酒八珍酒v处方来源：处方来源：万病回春万病回春。v组成：全当归组成：全当归22克，南芎克，南芎7.5克，白克，白芍芍15克，炙甘草克，炙甘草12克，五加皮克，五加皮60克，克，小肥红枣、核桃肉各小肥红枣、核桃肉各30克，糯米酒克，糯米酒5000克。克。气血双补-药酒1八珍酒15v功用：补益气血功用：补益气血v主治：食少乏力，易疲倦，面色少华，主治：食少乏力，易疲倦，面色少华，v头眩短气，月经量少色淡，腰膝酸软头眩短气，月经量少色淡，腰膝酸软v等。等。功用：补益气血16 v2补血顺气药酒补血顺气药酒v处方来源：处方来源：医便医便。v组成：天门冬、麦门冬各组成：天门冬、麦门冬各30克，怀生克，怀生地黄、怀熟地黄各地黄、怀熟地黄各62克，人参、白茯克，人参、白茯苓、枸杞子各苓、枸杞子各15克，砂仁克，砂仁5克，木香克，木香3.8克，沉香克，沉香2.3克，白酒克，白酒3750克。克。2补血顺气药酒17麦门冬麦门冬v功用：滋阴润肺功用：滋阴润肺 养胃生津养胃生津 养阴除烦养阴除烦v主治：主治：v1.肺阴虚的燥咳肺阴虚的燥咳,痰少痰少,痰中带血痰中带血,或咯血或咯血.伴有气虚伴有气虚:党参党参 沙参沙参 五味子五味子 麦门冬功用：滋阴润肺 养胃生津 养阴除烦18v2.胃阴虚的口干咽燥胃阴虚的口干咽燥,舌红少苔舌红少苔,v 沙参沙参,玉竹玉竹,石斛石斛v3.阴虚津枯肠燥的大便秘结阴虚津枯肠燥的大便秘结v 生地生地,玄参玄参,增液行舟增液行舟2.胃阴虚的口干咽燥,舌红少苔,194 心阴虚的心中烦热，心悸，失眠，心阴虚的心中烦热，心悸，失眠，配生地、竹叶、莲子芯，酸枣仁；配生地、竹叶、莲子芯，酸枣仁；若伴气虚者若伴气虚者:党参、五味子。党参、五味子。4 心阴虚的心中烦热，心悸，失眠，20v用量用量:10-30克。克。v麦冬麦冬-甘、微苦、微寒，甘、微苦、微寒，养肺、胃、心阴养肺、胃、心阴v天冬天冬-甘、大苦、大寒，甘、大苦、大寒，养肺、肾阴。养肺、肾阴。中医食疗气血双补课件21v功用：气血双补。功用：气血双补。v主治：气血不足，乏力短气，面色无华，主治：气血不足，乏力短气，面色无华，须发早白，神疲，脾胃不和，脘满食少须发早白，神疲，脾胃不和，脘满食少等。等。功用：气血双补。22 v3长春酒长春酒v处方来源：处方来源：竹屿山房杂部竹屿山房杂部。v组成：当归、川芎、半夏、青皮、白芍、组成：当归、川芎、半夏、青皮、白芍、v黄芪、五味子、肉桂、甘草、熟地黄、白黄芪、五味子、肉桂、甘草、熟地黄、白v茯苓、苡米仁、白寇仁、槟榔、白术、苍茯苓、苡米仁、白寇仁、槟榔、白术、苍v术、人参、橘红、厚朴、沉香、木香、南术、人参、橘红、厚朴、沉香、木香、南v星、藿香、丁香、神曲、麦芽、枇杷叶、星、藿香、丁香、神曲、麦芽、枇杷叶、v砂仁、草果仁、桑白皮、杜仲、石斛各砂仁、草果仁、桑白皮、杜仲、石斛各10v克，白酒适量克，白酒适量。3长春酒23丁香丁香v功效功效:v温中温中 暖肾暖肾 降逆降逆v主治主治:v呃逆呃逆 呕吐呕吐 反胃反胃 胃脘冷痛胃脘冷痛v止痛作用止痛作用 丁香油丁香油丁香功效:24苡米仁苡米仁v 功效功效:v 健脾化湿健脾化湿v v主治主治:v 脾虚湿阻脾虚湿阻苡米仁 功效:25现代药理研究v1 抗病毒抗病毒v2 抗肿瘤抗肿瘤 康莱特注射液康莱特注射液现代药理研究1 抗病毒26橘红橘红(陈皮陈皮)v橘络橘络:+通络通络v橘核橘核 +软坚散结软坚散结v橘红橘红 +燥湿化痰燥湿化痰橘红(陈皮)橘络:+通络27v 砂仁砂仁 石斛石斛 神曲神曲 麦芽麦芽v v 沉香沉香 木香木香 砂仁 石斛 28v功用：补益气血，燥湿健脾，行滞消食。功用：补益气血，燥湿健脾，行滞消食。v主治：气血不足，痰湿内盛，饮食不消主治：气血不足，痰湿内盛，饮食不消所致的气短乏力、面色少华、食欲不所致的气短乏力、面色少华、食欲不振、胸闷痰多、呕逆腹胀等症振、胸闷痰多、呕逆腹胀等症。功用：补益气血，燥湿健脾，行滞消食。29 v 4十全大补酒十全大补酒v处方来源：处方来源：张八卦外科新编张八卦外科新编。v组成：当归、川芎、熟地、白芍、党组成：当归、川芎、熟地、白芍、党参、白术、茯苓、黄芪各参、白术、茯苓、黄芪各60克，甘草、克，甘草、肉桂各肉桂各30克，白酒克，白酒1500克。克。4十全大补酒30v熟地、白芍、当归、川芎补血调经熟地、白芍、当归、川芎补血调经v党参、白术、茯苓、甘草补气健脾党参、白术、茯苓、甘草补气健脾v黄芪补气黄芪补气v肉桂温阳益肾肉桂温阳益肾熟地、白芍、当归、川芎补血调经31应用：v内科疾病内科疾病:v1 慢性萎缩性胃炎慢性萎缩性胃炎v2 关节炎关节炎v3 降低化疗降低化疗,放疗的毒副反应放疗的毒副反应v4 白细胞减少症白细胞减少症v5 胃下垂胃下垂应用：内科疾病:32v 6 头痛头痛v v 7 肺结核肺结核v v 8 心肌炎心肌炎 6 头痛33v外科疾病外科疾病:v 1 手术后的手术后的 并发症并发症v妇科疾病妇科疾病:v 1 不孕症不孕症v 2 习惯性流产习惯性流产v 3 月经不调月经不调外科疾病:34v皮肤科疾病皮肤科疾病:v 1 斑秃斑秃 脱发脱发 发枯发枯v 2 须发早白须发早白v五官科疾病五官科疾病:v 1 球后视神经炎球后视神经炎v 2 眼底病变眼底病变 黄斑变性黄斑变性皮肤科疾病:35现代药理研究1抗贫血作用抗贫血作用2提高免疫的作用提高免疫的作用3抗炎作用抗炎作用现代药理研究抗贫血作用36v功用：补益气血，助阳固卫。功用：补益气血，助阳固卫。v主治：气血两虚而偏于阳虚不固之食少主治：气血两虚而偏于阳虚不固之食少乏力，头晕，心悸及虚劳久咳，遗精，乏力，头晕，心悸及虚劳久咳，遗精，失血或妇女崩漏等失血或妇女崩漏等。功用：补益气血，助阳固卫。37 v 5千口一杯酒千口一杯酒v处方来源：处方来源：集验良方集验良方。v组成：人参组成：人参30克，熟地克，熟地20克，枸杞克，枸杞v子子20克，沙苑蒺藜克，沙苑蒺藜20克，仙灵脾克，仙灵脾10v克，远志克，远志10克，母丁香克，母丁香10克，沉香克，沉香5v克，荔枝肉克，荔枝肉10个，白酒个，白酒1000毫升毫升。5千口一杯酒38v功用：益气补血，养阴壮阳，益肾补肝。功用：益气补血，养阴壮阳，益肾补肝。v主治：气血两亏、肝肾不足、年老体弱主治：气血两亏、肝肾不足、年老体弱所致的头晕眼花、神疲乏力、腰膝酸软、所致的头晕眼花、神疲乏力、腰膝酸软、面色萎黄等。面色萎黄等。功用：益气补血，养阴壮阳，益肾补肝。39 v6万金药酒万金药酒v处方来源：处方来源：元汇医德元汇医德。v组成：当归、白术、云苓各组成：当归、白术、云苓各90克，白克，白芍芍60克，生黄芪克，生黄芪120克，川芎、甘草克，川芎、甘草各各45克，生地、胡桃仁、小红枣各克，生地、胡桃仁、小红枣各150克，黄精、五加皮各克，黄精、五加皮各240克，龙克，龙眼肉、枸杞子、党参各眼肉、枸杞子、党参各150克，远志克，远志各各90克，破故纸克，破故纸30克，紫草克，紫草60克，克，白糖白糖1500克，蜂蜜克，蜂蜜1500克，白酒克，白酒10000克克。6万金药酒40破故纸破故纸(补骨脂补骨脂)v功效功效:v 补肾助阳补肾助阳 v 温脾止泻温脾止泻 v 纳气平喘纳气平喘v主治主治:v 肾阳不足之症肾阳不足之症v 虚寒泄泻虚寒泄泻v 肾寒气喘肾寒气喘破故纸(补骨脂)功效:41紫草紫草v功效功效:v 收敛止血收敛止血v 解毒疗疮解毒疗疮v主治主治:v 各种出血症各种出血症v 疮疡肿毒疮疡肿毒紫草功效:42v功用：气血双补，通调五脏。功用：气血双补，通调五脏。v主治：气血不足，五脏虚弱所致的气短主治：气血不足，五脏虚弱所致的气短乏力，面色无华，纳呆，头晕心悸，腰乏力，面色无华，纳呆，头晕心悸，腰膝酸软等膝酸软等。功用：气血双补，通调五脏。43补血-药茶v 1龙眼茶龙眼茶v处方来源：处方来源：经验方经验方。v组成：龙眼肉组成：龙眼肉510枚。枚。v功用：补气血，益心脾，安神。功用：补气血，益心脾，安神。v主治：体弱血虚，惊悸，健忘，失眠主治：体弱血虚，惊悸，健忘，失眠等等。补血-药茶 1龙眼茶44气血双补-药粥v1落花生粥落花生粥v处方来源：处方来源：粥谱粥谱。v组成：落花生组成：落花生45克（不去红衣），怀克（不去红衣），怀山药山药30克，粳米克，粳米100克，冰糖适量。克，冰糖适量。v功用：益气养血，健脾润肺，通乳。功用：益气养血，健脾润肺，通乳。v主治：气虚、血虚诸证及产后乳汁不主治：气虚、血虚诸证及产后乳汁不足者。足者。气血双补-药粥1落花生粥45 v2龙眼肉粥龙眼肉粥v处方来源：处方来源：老老恒言老老恒言。v组成：龙眼肉组成：龙眼肉15克，红枣克，红枣35枚，糯枚，糯米米100克。克。v功用：益气血，安心神。功用：益气血，安心神。v主治：心悸、失眠、健忘、贫血等。主治：心悸、失眠、健忘、贫血等。2龙眼肉粥46 v3羊肉粥羊肉粥v处方来源：处方来源：饮膳正要饮膳正要。v组成：新鲜羊肉组成：新鲜羊肉150250克，粳米克，粳米适量。适量。v功用：益气血，补虚损，暖脾胃。功用：益气血，补虚损，暖脾胃。v主治：气血不足，脾胃虚弱等证主治：气血不足，脾胃虚弱等证。3羊肉粥47 v4乌雄鸡粥乌雄鸡粥v处方来源：处方来源：太平圣惠方太平圣惠方。v组成：乌雄鸡组成：乌雄鸡1只，糯米只，糯米100克，葱白克，葱白3茎，花椒、食盐适量。茎，花椒、食盐适量。v乌雄鸡：主崩中漏下止血补虚温乌雄鸡：主崩中漏下止血补虚温中中v乌雌鸡：主风寒湿痹，安胎乌雌鸡：主风寒湿痹，安胎 4乌雄鸡粥48v功用：益气养血，止崩安胎。功用：益气养血，止崩安胎。v主治：脾虚血亏而致的暴崩下血或淋漓主治：脾虚血亏而致的暴崩下血或淋漓v不净、血色淡质薄、面色晄白或浮肿，不净、血色淡质薄、面色晄白或浮肿，v身体倦怠、四肢不温，气短懒言等。身体倦怠、四肢不温，气短懒言等。功用：益气养血，止崩安胎。49 v5鸡汁粥鸡汁粥v处方来源：处方来源：本草纲目本草纲目。v组成：母鸡汤组成：母鸡汤1000克，粳米克，粳米50克。克。v功用：滋补气血，安养五脏。功用：滋补气血，安养五脏。v主治：精血亏损，肾气不足，虚劳诸主治：精血亏损，肾气不足，虚劳诸证。证。5鸡汁粥50气血双补-药米面食v1归参鸡盖浇饭归参鸡盖浇饭v处方来源：处方来源：中国食疗大全中国食疗大全。v组成：当归组成：当归6克，党参克，党参10克，鸡肉克，鸡肉100克，粳米饭克，粳米饭150克，精盐、料酒、克，精盐、料酒、味精等调料适量。味精等调料适量。v功用：益气，养血，补虚。功用：益气，养血，补虚。v主治：气血虚弱。主治：气血虚弱。气血双补-药米面食1归参鸡盖浇饭51 v2乌骨鸡饭乌骨鸡饭v处方来源：处方来源：实用中医大全实用中医大全。v组成：乌骨鸡组成：乌骨鸡1只，粳米适量，生姜、只，粳米适量，生姜、盐、酒、葱、酱油、麻油各适量。盐、酒、葱、酱油、麻油各适量。v功用：益气补血，健脾益肾。功用：益气补血，健脾益肾。v主治：大病久病后或体质虚弱，妇人主治：大病久病后或体质虚弱，妇人气血亏虚，月经失调等气血亏虚，月经失调等。2乌骨鸡饭52请思考v1.常用的气血双补类的药膳有哪些？常用的气血双补类的药膳有哪些？v2.常用的气血双补类的药酒有哪些？常用的气血双补类的药酒有哪些？v3.常用的气血双补类的药茶有哪些？常用的气血双补类的药茶有哪些？v4.常用的气血双补类的药粥有哪些？常用的气血双补类的药粥有哪些？v.常用的气血双补类的药常用的气血双补类的药米面食米面食有哪些有哪些？v.试述试述十全大补酒十全大补酒的组成、功用的组成、功用.请思考1.常用的气血双补类的药膳有哪些？53谢谢观赏谢谢观赏谢谢观赏54