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第三章 根类药材 六味地黄丸、杞菊地黄丸等著名的中成药中都用到了一味古老的中药地黄，尤其是 ，为滋阴补血首选药，自古以来就被人们视为久服延年益寿的上品。（一）来源 玄参科植物地黄Rehmannia glutinosa Libosch的新鲜或干燥块根。（二）产地与采制 主产河南,为有名的“四四大大怀怀药药”之一,质量佳。秋季采挖，除去芦头、须根及泥沙，鲜用；或将地黄缓缓烘焙至约八成干。前者习称“”，后者习称“”。鲜地黄鲜地黄生地黄生地黄熟地熟地十九、地黄 REHMANNIAE RADIX第三章 根类药材 六味地黄丸、杞菊地黄丸等著名的中成药中都1（二）性状鉴定注意点（二）性状鉴定注意点 1.鲜地黄 （1）纺锤形或条状 （2）表面浅红黄色浅红黄色 （3）肉质肉质，易断，断面皮部淡黄白色。（4）气微，味微甜、微苦。如图3-59所示。图3-59 鲜地黄药材十九、地黄 REHMANNIAE RADIX（二）性状鉴定注意点图3-59 鲜地黄药材十九、地黄 R2（二）性状鉴定注意点（二）性状鉴定注意点 2.生地黄 （1）不规则的团块状或长圆形。（2）表面棕棕黑黑色色或或棕棕灰灰色色，皱缩。（3）质质较较软软而而韧韧，不易折断，断断面面棕棕黑黑色色或或乌乌黑黑色色，有有光光泽泽，具黏性具黏性。（4）无臭，味微甜。如图3-60所示。图3-60 生地黄药材饮片十九、地黄 REHMANNIAE RADIX（二）性状鉴定注意点图3-60 生地黄药材饮片十九、地黄 3（三）化学成分（三）化学成分 含环烯醚萜苷环烯醚萜苷类成分梓醇等。此外,尚含多种氨基酸、糖类等（四）功效与主治（四）功效与主治 1.鲜地黄 功效：清热生津，凉血，止血清热生津，凉血，止血。主治：热病伤阴，舌绛烦渴，发斑发疹，吐血，衄血，咽喉肿痛。2.生地黄 功效：清热凉血，养阴，生津清热凉血，养阴，生津。主治：热病舌绛烦渴，阴虚内热，骨蒸劳热，内热消渴，吐血，衄血，发斑发疹。十九、地黄 REHMANNIAE RADIX（三）化学成分十九、地黄 REHMANNIAE RADIX4 取生地黄蒸至内外全成黑色为“熟地黄”。功效滋滋阴阴补补血血，益益精精填髓填髓。主要区别特征是主要区别特征是：1.表面乌黑色，有光泽，黏性大。2.质柔软而带韧性，不易折断，断面乌黑色，有光泽。3.味甜。如图3-61所示。炮制品熟地黄图3-61 熟地黄饮片十九、地黄 REHMANNIAE RADIX【相关链接】取生地黄蒸至内外全成黑色为“熟地黄”。功效滋阴补血，益精5 1.观察地黄标本，注意3种商品的性状区别。2.组织学生讨论：含地黄的常见中成药有哪些？处方中用熟地还是生地？【课堂活动】十九、地黄 REHMANNIAE RADIX 1.观察地黄标本，注意3种商品的性状区别。【课堂活动】十6 桔梗，富含人体必需的氨基酸、蛋白质、植物纤维、维生素C、维生素B等，是我国传统常用药食兼用的中药材，朝鲜、韩国、日本等国也把鲜桔梗当作食用蔬菜。桔梗同时也是中药里的一味化痰良药。（一）原植物鉴定（一）原植物鉴定 本品为桔梗科植物桔梗Platycodon randiflorum(Jacq.)A.DC.的干燥根。二十、桔梗 PLATYCODONIS RADIX 桔梗，富含人体必需的氨基酸、蛋白质、植物纤维、维生素C、7图3-62 桔梗原植物（一）原植物鉴定（一）原植物鉴定 桔梗为多年生草本，高30100cm，全株含乳汁。茎直立，上部稍分枝，叶34片轮生、对生或互生，叶片近无柄，卵形或卵状披针形，边缘有不规则的锯齿。花大，单生于枝顶或呈疏的总状花序，花冠钟形，先端5裂，蓝色或蓝紫色。蒴果倒卵形，先端5裂。肾形。如图3-62所示。（二）产地与采制（二）产地与采制 全国大部分地区均产。春、秋二季采挖，洗净，除去须根，趁鲜剥去外皮或不去外皮，干燥。二十、桔梗 PLATYCODONIS RADIX图3-62 桔梗原植物（一）原植物鉴定二十、桔梗 P8（三）性状鉴定注意点（三）性状鉴定注意点 1.圆柱形 2.表面白白色色或或淡淡黄黄白白色色，根根茎茎（有有数数个个半半月月形茎痕）形茎痕）。3.断面形形成成层层环环棕棕色色，皮皮部部类类白白色色，有有裂裂隙隙，木部淡黄白色木部淡黄白色。4.味微甜后苦味微甜后苦。如图3-63所示。图3-63 桔梗药材与饮片根茎（示茎痕）断面（示形成层）观察桔梗标本，注意 根头部和断面性状特征。【课堂活动】二十、桔梗 PLATYCODONIS RADIX（三）性状鉴定注意点图3-63 桔梗药材与饮片根茎（示茎痕9（四）显微鉴定注意点（四）显微鉴定注意点 1.横切面 （1）双子叶植物根的基本结构。（2）木栓层木栓层；皮层皮层（有裂隙）；韧皮部韧皮部（乳管乳管成群散在，壁略厚，内含黄棕色颗粒物；筛管群多压缩颓废）；形成层形成层环；木质木质部部（导管放射状排列）；薄壁细胞（菊糖菊糖结晶）。如图3-64所示。二十、桔梗 PLATYCODONIS RADIX（四）显微鉴定注意点二十、桔梗 PLATYCODONIS10图3-64 桔梗横切面1.木栓层 2.皮层 3.裂隙 4.韧皮部5.乳管群乳管群 6.形成层 7.木质部（四）显微鉴定注意点（四）显微鉴定注意点 1.横切面二十、桔梗 PLATYCODONIS RADIX图3-64 （四）显微鉴定注意点二十、桔梗 PLATY11 （1）菊糖结晶菊糖结晶扇形或类球形众多（用稀甘油或水合氯醛试液直接装片观察）。（2）有节乳汁管乳汁管，直径1425m，内含细小油滴或颗粒状物。（3）导管较多，纹孔明显，梯纹、网纹或具缘纹孔。如图3-65所示。（四）显微鉴定注意点（四）显微鉴定注意点 2.粉末图3-65 桔梗粉末图二十、桔梗 PLATYCODONIS RADIX （1）菊糖结晶扇形或类球形众多（用稀甘油或水合氯醛试液12（五）化学成分（五）化学成分 多种三萜皂苷三萜皂苷类成分，主要有桔梗皂苷等。尚含-菠菜甾醇等。（六）理化鉴定（六）理化鉴定 泡沫反应泡沫反应：取桔梗粉末少许，置于试管中，加热水，用力振摇，产生持久蜂窝状泡沫。二十、桔梗 PLATYCODONIS RADIX（七）功效与主治（七）功效与主治 功效：宣肺，利咽，祛痰，排脓。主治：咳嗽痰多，胸闷不畅，咽喉肿痛，支气管炎，肺脓疡，胸膜炎等。（五）化学成分二十、桔梗 PLATYCODONIS RA13 石竹科植物丝石竹丝石竹Gypsophila oldhamiana Mig.的干燥根，异名“霞草”，经加工切制的饮片外形近似桔梗，常混作桔梗使用。该伪品切片断面可见异型维管束异型维管束，呈环状，排列成黄白色或浅棕黄白色相间的同心性环纹。也有报道用桔梗科植物轮叶沙参Adenophora tetraphylla (Thunb.)Fisch.及沙参Adenophora strica Miq.或同属数种植物的干燥根（即药材“南沙参南沙参”）,混充桔梗使用，应引起注意。桔梗的伪品二十、桔梗 PLATYCODONIS RADIX【相关链接】石竹科植物丝石竹Gypsophila oldhamian14 党参为常用药食兼用的补气养血良药，常作为人参的替代品。现代药理研究表明：党参具有调节血糖、促进造血机能、降压、抗缺氧、耐疲劳、增强机体免疫力、调节胃肠收缩及抗溃疡等多种作用。（一）来源（一）来源 桔梗科植物党参Codonopsis Pilosula(Franch.)Nanf.、素花党参Codonopsis Pilosula Nanf.var.modesta(Nanf.)L.T.Shen或川党参Codonopsis tangshen Oliv.的干燥根。二十一、党参 CODONOPSIS RADIX 党参为常用药食兼用的补气养血良药，常作为人参的替代品。现15（二）性状鉴定注意点（二）性状鉴定注意点 1.党参 （1）根头部稍膨大，有多数疣状突起的茎痕和芽痕，习称“狮子盘头狮子盘头”。（2）表面黄棕至灰棕色，根头下有致密的环状横纹，向下渐稀疏，有的达全长的一半。栽培品环纹少或无。（3）质稍硬或略带韧性，断面有裂隙及菊花心，皮部淡黄白色，木部淡黄，形成层环明显。如图3-66所示。另外，党参的野生品称为东党，栽培品称为潞党。二十一、党参 CODONOPSIS RADIX（二）性状鉴定注意点二十一、党参 CODONOPSIS 16（二）性状鉴定注意点（二）性状鉴定注意点 2.素花党参（西党参）（1）长1035cm，直径0.52.5cm。（2）表面黄白色至灰黄色，根头下有致密的环状横纹达全长达全长的一半以上的一半以上。（3）断面裂隙较多裂隙较多，皮部灰白色至淡棕色。3.川党参 （1）长1045cm，直径0.52cm。（2）表面灰黄色至黄棕色，全体有不规则纵沟全体有不规则纵沟。（3）质稍软而结实，断面裂隙较少质稍软而结实，断面裂隙较少，皮部黄白色。二十一、党参 CODONOPSIS RADIX（二）性状鉴定注意点 2.素花党参（西党参）二十一、17图3-66 党参药材a（a)潞党b(b)西党c(c)川党(d)根头部狮子盘头d二十一、党参 CODONOPSIS RADIX图3-66 党参药材a（a)潞党b(b)西党c(c)川党(18（三）化学成分（三）化学成分 含多糖、党参苷及甾类等多种成分。（四）功效与主治（四）功效与主治 功效：补中益气，健脾益肺。主治：脾肺虚弱，气短心悸，食少便溏，虚喘咳嗽，内热消渴。禁忌禁忌：不宜与藜芦同用。1.什么是“狮子盘头”？2.比较三种党参的性状区别。【课堂活动】二十一、党参 CODONOPSIS RADIX（三）化学成分 1.什么是“狮子盘头”？【课堂活动】二十19 木香，又名广木香、云木香。神农本草经列为“上品”。原产印度，古代所用木香都从广州进口，现我国云南已大量引种栽培。木香含大量的挥发油，油中含有多种具有生物活性的倍半萜内酯，现是治疗胃肠疾病的常用药。（一）来源（一）来源 本品为菊科植物木香Aucklandia lappa Decne.的干燥根。（二）性状鉴定注意点（二）性状鉴定注意点 1.根呈圆柱形、半圆柱形或枯骨形圆柱形、半圆柱形或枯骨形。2.表面黄棕色至灰褐色，有明显的皱纹、纵沟及侧根痕。3.结实体重，不易折断，形成层环棕色，有放射状纹理及散在散在的棕色油点的棕色油点（“”）。4.具特异浓烈香气。味微苦。如图3-67所示。朱砂点朱砂点二十二、木香 AUCKLANDIAE RADIX 木香，又名广木香、云木香。神农本草经列为“上品”。原20图3-67 木香药材与饮片饮片（示“朱砂点”）二十二、木香 AUCKLANDIAE RADIX图3-67 木香药材与饮片饮片（示“朱砂点”）二十二、木香21（三）化学成分（三）化学成分 含挥发油挥发油0.3%3%，油中主要成分为木香内酯木香内酯。（四）功效与主治（四）功效与主治 功效：行气止痛，健脾消食。主治：消化不良、胸腹胀痛、泻痢后重等。菊科植物川木香Vladimiria souliei(Franch.)Ling的干燥根。如图3-68所示。功效类似木香。与木香主要性状区别见表3-2药典品川木香图3-68 川木香药材纵槽二十二、木香 AUCKLANDIAE RADIX【相关链接】（三）化学成分 菊科植物川木香Vladimiria sou22表3-2 木香与川木香性状比较木香木香圆柱形、半圆柱形或枯骨形无发粘物结实体重,不易折断多性状区别性状区别外形外形 根头根头 质地质地 油点油点川木香川木香圆柱形（铁铁杆杆木木香香）或有纵槽半圆柱形（槽槽子子木木香香），表面有丝瓜络样筋脉纹有发粘物，称“油油头头”或“糊头糊头”质轻、脆,易折断少二十二、木香 AUCKLANDIAE RADIX【相关链接】表3-2 木香与川木香性状比较木香圆柱形、半圆柱形或枯骨形无23 1.观察木香、川木香标本，注意外形、根头部和断面性状特征。2.如何从性状上区别木香和川木香？【课堂活动】二十二、木香 AUCKLANDIAE RADIX 1.观察木香、川木香标本，注意外形、根头部和断面性状特征。24 麦冬系百合科沿阶草属多年生常绿草本植物，我国大部分地区均有野生分布和栽培，根如大麦，叶四季不凋，故名。其植物常作绿化以护坡及观赏用，其块根即为麦冬，又名麦门冬，具有很高的药用价值。（一）原植物鉴定（一）原植物鉴定 本品为百合科植物麦冬Ophiopogon japonicus(Thunb.)Ker-Gawl.的干燥块根。（二）产地与采制（二）产地与采制 主产于浙江、四川。产浙江者习称“杭杭麦麦冬冬”，为有名的“浙浙八八味味”之一，质佳；产四川者习称“川川麦麦冬冬”，产量大。夏季采挖，洗净，反复曝晒、堆置（“发发汗汗”），至七八成干，除去须根，晒干或微火烘干。二十三、麦冬 OPHIOPOGONIS RADIX 麦冬系百合科沿阶草属多年生常绿草本植物，我国大部分地区均25 麦冬为多年生草本，高1240cm。须根顶端常膨大成纺锤形块根。叶丛生，线形，深绿色。总状花序从叶丛中抽出，花淡紫或白色。浆果球形，熟时黑蓝色。如图3-69所示。图3-69 麦冬原植物（一）原植物鉴定（一）原植物鉴定二十三、麦冬 OPHIOPOGONIS RADIX 麦冬为多年生草本，高1240cm。须根顶端常膨大成26（三）性状鉴定注意点（三）性状鉴定注意点 1.块根纺锤形纺锤形。2.表面黄白色或淡黄色，有不规则的细纵纹，半透明。3.质柔韧，断面类白色，角质样，中心有细小圆形微管有细小圆形微管柱柱。4.气微香，味微甘、微苦，气微香，味微甘、微苦，嚼之有粘性嚼之有粘性。如图3-70所示。图3-70 麦冬药材与鲜品饮片鲜品二十三、麦冬 OPHIOPOGONIS RADIX（三）性状鉴定注意点图3-70 麦冬药材与鲜品饮片鲜品二十三27（四）显微鉴定注意点（四）显微鉴定注意点 1.横切面 （1）单子叶植物根的基本结构单子叶植物根的基本结构。（2）表皮；根被；皮层（针晶束、粘液细胞针晶束、粘液细胞）；内皮层（外侧外侧为为1 1列石细胞，其内壁及侧壁增厚列石细胞，其内壁及侧壁增厚，纹孔细密；内皮层细胞均匀增厚，木化，有通道细胞通道细胞）；韧皮部束与木质部束（相间辐射状排列相间辐射状排列）；髓。如图3-71所示。二十三、麦冬 OPHIOPOGONIS RADIX（四）显微鉴定注意点二十三、麦冬 OPHIOPOGONIS28图3-71 麦冬块根横切面简图1.表皮 2.根被 3.皮层 4.针针晶晶束束 5.石石细细胞胞 6.内皮层 7.通通道道细细胞胞 8.韧皮部 9.木质部 10.髓（四）显微鉴定注意点（四）显微鉴定注意点 1.横切面二十三、麦冬 OPHIOPOGONIS RADIX图3-71 麦冬块根横切面简图（四）显微鉴定注意点二十三、麦29（五）化学成分（五）化学成分 主要为甾体皂苷（麦冬皂苷A、B、C、D）、黄酮类、多糖、氨基酸等。药理研究表明：麦冬具有抗心肌缺血、抗血栓形成、耐缺氧、降血糖、抗衰老、增加机体的免疫力等作用。（六）功效与主治（六）功效与主治 功效：养阴生津、润肺清心。主治：肺燥干咳、虚劳咳嗽、津伤口渴、心烦失眠、内热消渴、肠燥便秘、咽白喉。（五）化学成分30药典品山麦冬 为百合科植物湖北麦冬Liriope Y.T.Ma或短葶山麦冬Liriope muscari(Decne.)Baily的干燥块根。功效与麦冬类似。现行版中国药典单列为另一品种。麦冬与山麦冬的主要区别见表3-3二十三、麦冬 OPHIOPOGONIS RADIX【相关链接】药典品山麦冬 为百合科植物湖北麦冬Liriope 二31表3-3 麦冬与山麦冬的主要区别外形外形有时呈连珠状无连珠状者无连珠状者大小大小长l.53cm，直径0.30.6cm长l.24cm，直径0.40.8cm长l.54.5cm，直径0.40.7cm气味气味具香气香气不明显香气不明显区别区别 麦冬麦冬 湖北麦冬湖北麦冬 短葶山麦冬短葶山麦冬内皮层内皮层 内皮层细胞壁全面增厚，胞腔类圆形内皮层细胞壁侧壁增厚，有时内壁也增厚，胞腔类方形内皮层细胞壁增厚以及胞腔形状与湖北麦冬类似二十三、麦冬 OPHIOPOGONIS RADIX【相关链接】课堂活动 单子叶植物根的组织结构特征并与双子叶植物根区别。归纳表3-3 麦冬与山麦冬的主要区别外形有时呈连珠状无连珠状者无32第三章 根类药材一、单项选择题 1.B 2.B 3.B 4.A 5.A 6.C 7.C 8.B 9.B 10.B 11.C 12.A 13.C 14.D 15.A 16.C 17.C 18.D 19.A 20.B 21.D 22.D 23.B 24.B 25.A 26.B 27.B 28.C 29.C 30.C 31.D 32.C 33.D同步测试答案第三章 根类药材一、单项选择题 1.B 2.B 3.33第三章 根类药材二、多项选择题1.AD 2.CD 3.BC 4.AD 5.ABC 6.AB 7.ACD 8.ABC 9.AB 10.ABC 11.ACD 12.AD 13.BD 14.ABC 15.ABCD 16.ABCD 17.CD 18.BC 同步测试答案 第三章 根类药材二、多项选择题1.AD 2.CD 34第三章 根类药材三、简答题 1.答：甘草甜素为一种甜味剂，故药材体现为味甜而特殊。甘草甜素为三萜皂苷类成分，可用显色反应：取本品粉末置白瓷板上，加80%（v/v）硫酸数滴，显黄色，渐变橙黄色。甘草甜素为甘草酸的钾、钙盐。甘草酸水解后得2分子葡萄糖醛酸和甘草次酸。甘草次酸有明显的中枢性镇咳作用，甘草还能促进咽喉和支气管的分泌，使痰易于咳出。另解毒作用与甘草甜素的吸附作用、葡萄糖醛酸的结合解毒作用以及甘草次酸的肾上腺皮质激素样作用等有关。故体现有解毒，祛痰止咳，调和诸药的功效。同步测试答案 第三章 根类药材三、简答题 1.答：同步测试答案 35第三章 根类药材三、简答题 2.答：某些双子叶植物的根，除正常的次生结构外，主要在皮部或微管柱鞘等部位的一些薄壁细胞又恢复分生能力，形成新的形成层，产生一些额外的维管束，从而构成根的异常结构，也称三生结构。如何首乌（云锦纹）、牛膝（筋脉点）等，以及黄芩（枯芩）木质部形成的木栓组织环也是异常结构。同步测试答案 3.答：从外到内：表皮、皮层、内皮层、维管柱鞘、韧皮部、木质部、髓第三章 根类药材三、简答题 2.答：某些双子叶植物的根，除正36第三章 根类药材三、简答题 4.答：生晒参 根茎-短、芦碗少 主根-长、纵纹明显多 支根-多，分叉小 纤维根-短、脆、珍珠点少 林下参 根茎-长、芦碗密、常具枣核艼 主根-短、横环纹（铁线纹）深、密 支根-少，分叉大 纤维根-长、韧、珍珠点多同步测试答案 第三章 根类药材三、简答题 4.答：生晒参 根茎-37第三章 根类药材三、简答题 5.答：主要指附子、川乌、草乌。生品均为毒性中药管理品种，生品一般炮制后入药。生品炮制方法主要是水解，使双酯型生物碱变成单酯型生物碱，进一步水解为醇胺型生物碱后，则几无毒性。乌头类药材的生品有极强的毒性。乌头碱的致死量为35mg。中毒可用阿托品、利多卡因等抢救。乌头类中药煎服方法宜先煎久煎,以确保用药安全。禁忌：孕妇禁用，不宜与半夏、瓜蒌、天花粉、贝母、白蔹、白及同用。同步测试答案 第三章 根类药材三、简答题 5.答：主要指附子、川乌、草乌。38第三章 根类药材四、分析题 1.参考答案：伞形科根类药材由于含大量的挥发性油类、香豆素类成分，其分泌组织一般为油室，故其断面常可见黄或橙色“朱砂点”，药材气味常特异辛香。挥发油性“辛温”，功效常具解表、发散等。同步测试答案 第三章 根类药材四、分析题 1.参考答案：伞形科根类药材由于39第三章 根类药材四、分析题 2.参考答案：黄芩苷属黄酮类成分，是一种极易水解的黄酮苷。在酶的作用下极易水解成黄芩素（黄色），并进一步被氧化（生成绿色物质）而失去药效（药材由黄变绿），故在生产、贮藏和加工、炮制等过程中要注意杀酶保苷以保证药材品质。生产中应及时干燥；贮藏中避免潮湿；炮制加工应蒸软切片为佳。同步测试答案 3.参考答案：此为甘草药材。依据：纤维、晶纤维、具缘纹孔导管、草酸钙方晶、木栓细胞、淀粉粒。来源为豆科植物甘草Glycyrrhiza uralensis Fisch.、胀果甘草G.inflata Bat.、光果甘草G.glabra L.的干燥根及根茎。第三章 根类药材四、分析题 2.参考答案：黄芩苷属黄酮类成分40谢谢！谢谢！41
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