化学实验基本方法——萃取

第一节第一节 化学实验基本方法化学实验基本方法 （第第3 3课时课时）将两种将两种互不相互不相溶溶的液体分开的操的液体分开的操作。作。分液分液:分液漏斗分液漏斗分液漏斗分液漏斗 n（1）分液漏斗在使用前须检验）分液漏斗在使用前须检验是否漏水。是否漏水。n（2）把盛有待分液体的分液漏）把盛有待分液体的分液漏斗放在铁架台的铁圈上，使漏斗放在铁架台的铁圈上，使漏斗颈末端紧贴在烧杯内壁，静斗颈末端紧贴在烧杯内壁，静置片刻。置片刻。n（3）下层液体从漏斗颈流出，）下层液体从漏斗颈流出，上层液体须从漏斗上口倾倒出。上层液体须从漏斗上口倾倒出。注意事项注意事项:思考与交流思考与交流 分液时，为什么要将分液漏斗分液时，为什么要将分液漏斗颈上的玻璃塞打开，或使塞子上的凹颈上的玻璃塞打开，或使塞子上的凹槽槽（或小孔或小孔）对准漏斗上的小孔呢对准漏斗上的小孔呢？萃萃 取取 extraction萃萃 聚聚集，荟集，荟萃萃萃取萃取-聚聚而取之而取之有油西红柿汤有油西红柿汤西红柿汤西红柿汤 利用物质在利用物质在互不相溶互不相溶的溶剂中的溶剂中溶解度溶解度的不同，用一种溶剂把物质的不同，用一种溶剂把物质从它与另一种溶剂所组成的溶液里从它与另一种溶剂所组成的溶液里提取提取出来，这种方法叫做萃取。出来，这种方法叫做萃取。萃取萃取实验一实验一 萃取萃取实验目的实验目的：萃取萃取实验药品实验药品：水水、四氯化碳四氯化碳、碘水碘水、碘的碘的CClCCl4 4溶液溶液友情提示友情提示：两人一组两人一组，每人做一个实验每人做一个实验，注意填写学案注意填写学案萃取实验步骤：装液萃取实验步骤：装液-振荡振荡-静置静置-分液分液主要仪器：分液漏斗主要仪器：分液漏斗P9 实验实验实验现象现象解释及结论解释及结论实验实验1 1:试管中注试管中注入入2 2 滴管滴管碘水，碘水，再注入再注入1 1滴管滴管CClCCl4 4，振荡振荡注入注入CClCCl4 4后后（是是/否否）分层。水层在分层。水层在_，CClCCl4 4层在层在_。振荡。振荡后水层颜色变后水层颜色变_，CClCCl4 4层显层显 色。色。碘从碘从_层层进入进入_层层实验实验2 2:试管中注试管中注入入2滴管滴管I2的的CCl4溶液，再注溶液，再注入入1滴管滴管水，振水，振荡荡注入水后注入水后（是是/否否）分分层。水层在层。水层在_，CClCCl4 4层在层在_。振荡。振荡后水层颜色后水层颜色_，CClCCl4 4层显层显 色。色。是萃取是萃取碘碘一直一直处处于于CCl4层层下下上上上上下下浅浅紫红紫红下下不变不变紫红紫红不是萃取不是萃取水水CClCCl4 4萃取剂选择的依据是什么萃取剂选择的依据是什么？萃取剂与原溶剂萃取剂与原溶剂不互溶不互溶。思考与交流思考与交流 溶质在溶质在萃取剂萃取剂中的溶解度中的溶解度大于大于在在 原溶剂原溶剂中的溶解度。中的溶解度。利用溶质在互不相溶的两种溶剂中的溶解性不同利用溶质在互不相溶的两种溶剂中的溶解性不同A A和组成溶液，加一种溶剂，和组成溶液，加一种溶剂，易溶于，易溶于，难溶于，所以可以把在和组成的溶液中萃难溶于，所以可以把在和组成的溶液中萃取出来取出来萃取剂的选择条件：萃取剂的选择条件：1、萃取剂与原溶剂、萃取剂与原溶剂不混不混溶溶、不反应、不反应2、溶质溶质在萃取剂中有较大的溶解度在萃取剂中有较大的溶解度3、溶质不与萃取剂发生任何反应、溶质不与萃取剂发生任何反应原理：原理：n（1）振荡时，须不断放气，以减少分液漏斗内的）振荡时，须不断放气，以减少分液漏斗内的气压。气压。n（2）萃取原则：少量多次。）萃取原则：少量多次。n（3）选择萃取剂的要求：与原溶剂不相溶；溶质）选择萃取剂的要求：与原溶剂不相溶；溶质在其中的溶解度要比在原溶剂中大；溶质、原溶剂、在其中的溶解度要比在原溶剂中大；溶质、原溶剂、萃取剂之间均不反应。萃取剂之间均不反应。注意事项注意事项:练习：练习：.选择萃取剂将碘水中的碘萃取出来，这种萃取剂具备的选择萃取剂将碘水中的碘萃取出来，这种萃取剂具备的性质是（）性质是（）不溶于水，且必须易与碘发生化学反应不溶于水，且必须易与碘发生化学反应不溶于水，且比水更容易使碘溶解不溶于水，且比水更容易使碘溶解不溶于水，且必须比水密度大不溶于水，且必须比水密度大不溶于水，且必须比水密度小不溶于水，且必须比水密度小萃取的应用：萃取的应用：天然香料、药物的提天然香料、药物的提取，核燃料的处理等。取，核燃料的处理等。提取青霉素的装置提取青霉素的装置 食用油食用油有两种生产工艺有两种生产工艺:压榨法压榨法和和萃取萃取法法,请调查你们请调查你们家和邻居所用食家和邻居所用食用油的生产工艺用油的生产工艺,并查阅资料并查阅资料,比比较它们有无优较它们有无优、劣之分劣之分，写出调写出调查报告。查报告。实践活动实践活动 整整整整 合合合合 归归归归 纳纳纳纳分液分液:将两种将两种互不相溶互不相溶的液体分开的液体分开 的操作。的操作。萃取萃取:利用物质在利用物质在互不相溶互不相溶的溶剂的溶剂 中中溶解能力不同溶解能力不同进行分离或进行分离或 提纯的方法。提纯的方法。分液前不一定有萃取分液前不一定有萃取;萃取后通常需要分液。萃取后通常需要分液。注意注意:用什么方法用什么方法分离花生油和分离花生油和水水?1.1.下列物质不能从碘水中萃取出下列物质不能从碘水中萃取出碘的是碘的是()()A.A.汽油汽油 B.B.四四氯化碳氯化碳 C.C.石油醚石油醚 D.D.酒精酒精D D 巩固练习巩固练习 2.下列各组混合物中，能用分液漏斗进下列各组混合物中，能用分液漏斗进行分离的是行分离的是 ()()A.A.酒精和水酒精和水 B.B.碘和碘和四氯化碳四氯化碳 C.C.水和四氯化碳水和四氯化碳 D.D.汽油和植汽油和植物油物油C C