高一化学胶体

操作:在40ml沸水中滴加24ml饱和FeCl3溶液,继续煮沸,待溶液呈红褐色,停止加热.用激光笔照射液体.实验现象：实验现象：光束通过液体时观察到有一条光亮的通路第二单元 胶体的性质及其应用 化学上定义:分散系是由一种（或几种）物质以粒子的形式分散于另一种物质里形成的混合物。分散成粒子的物质称为分散质;粒子分散在其中的物质称为分散剂.信息分散系依据分散质微粒直径大小依据分散质微粒直径大小分散系可分为分散系可分为溶液、浊液、胶体三类溶液、浊液、胶体三类分散系分散系溶液溶液胶体胶体浊液浊液分散质分散质微粒直微粒直径径 100 nm 单个分子单个分子或离子或离子 大量分子大量分子集合体集合体 许多分子集合许多分子集合体体 或大分子或大分子能透过滤纸能透过滤纸能透过半透膜能透过半透膜能透过滤纸能透过滤纸不能透过半透膜不能透过半透膜不能透过滤纸不能透过滤纸不能透过半透膜不能透过半透膜半透膜有非常细小的孔，只能允许较小的离子分子透过半透膜有非常细小的孔，只能允许较小的离子分子透过注：注：胶体不是一类物质，而是几乎任何物质都胶体不是一类物质，而是几乎任何物质都可能形成的一种分散状态。如：可能形成的一种分散状态。如：NaCl溶于水形溶于水形成溶液，如果分散在酒精中则可形成胶体。成溶液，如果分散在酒精中则可形成胶体。练习：练习：(2000上海上海)用特殊方法把固体物质加用特殊方法把固体物质加工到纳米级工到纳米级(1nm100nm，1nm=10-9m)的超的超细粉末粒子，然后制得纳米材料。下列分散细粉末粒子，然后制得纳米材料。下列分散系中的分散质的粒子直径和这种粒子具有相系中的分散质的粒子直径和这种粒子具有相同数量级的是同数量级的是 ()A、溶液、溶液 B、悬浊液、悬浊液 C、胶体、胶体 D、乳浊液、乳浊液c用你学的知识来分离混合液中的NaCl溶液、AgCl沉淀、淀粉胶体溶液。目标测试淀粉胶体和淀粉胶体和 Na Cl溶液溶液于半透膜内于半透膜内蒸蒸镏水水利用利用半透膜半透膜把胶体中混有的离子或分子从胶体溶液把胶体中混有的离子或分子从胶体溶液里分离的操作，叫做里分离的操作，叫做渗析渗析。其原理为胶体微粒不能透过半透膜，而溶液中的分其原理为胶体微粒不能透过半透膜，而溶液中的分子和离子能透过半透膜。子和离子能透过半透膜。应用：应用：胶体净胶体净化、提化、提纯使胶纯使胶体和溶体和溶液分离液分离2、胶体的分类晨雾气 溶 胶烟白云固 溶 胶烟烟水水晶晶有有色色玻玻璃璃4、胶体的制备、胶体的制备化学反应法化学反应法:通过水解、复分解、或氧化还原反通过水解、复分解、或氧化还原反应生成微量的难溶性固体而形成胶体。应生成微量的难溶性固体而形成胶体。水解法水解法如氢氧化铁胶体的制备：如氢氧化铁胶体的制备：FCl3+3H2O=Fe(OH)3(胶体）+3HCl物理方法：物理方法：（1）溶解法：）溶解法：如肥皂、淀粉、蛋白质溶如肥皂、淀粉、蛋白质溶解于水可直接得到胶体解于水可直接得到胶体（2）机械法：）机械法：将固体颗粒直接磨成胶粒将固体颗粒直接磨成胶粒的大小，溶于溶剂得到胶体，的大小，溶于溶剂得到胶体，如将碳粉制如将碳粉制成碳素墨水成碳素墨水分散系分散系溶液溶液胶体胶体浊液浊液分散质微分散质微粒直径粒直径分散质分散质微粒微粒能否透能否透过滤纸过滤纸能否透能否透过半透过半透膜膜稳定性稳定性100 nm 单个分子或离子单个分子或离子 许多分子许多分子集合体集合体 大量分子大量分子集合体集合体 能能 能能 不能不能 能能 不能不能 不能不能 稳定稳定 较稳定较稳定 不稳定不稳定 小结：三种分散系的比较小结：三种分散系的比较第二节第二节 胶体的性质及其应用胶体的性质及其应用 原因原因：胶粒直径大小与光的波长相近胶粒直径大小与光的波长相近,胶粒对胶粒对 光有散射作用；而溶液分散质的粒子太光有散射作用；而溶液分散质的粒子太 小，不发生散射小，不发生散射。应用：鉴别溶胶和溶液。应用：鉴别溶胶和溶液。练习练习:不能发生丁达尔现象的分散系是（不能发生丁达尔现象的分散系是（）A、碘酒、碘酒 B、无水酒精、无水酒精 C、蛋白质溶液、蛋白质溶液 D、钴玻璃、钴玻璃A B三、胶体的性质三、胶体的性质 1、丁达尔现象丁达尔现象(光学性质光学性质)普遍存在普遍存在的的现象象 2、布朗运动布朗运动(动力学性质动力学性质)在超显微镜下观察胶体溶液可以看到胶体颗粒在超显微镜下观察胶体溶液可以看到胶体颗粒不断地作无规则的运动。不断地作无规则的运动。(不是胶体特有不是胶体特有的性质的性质)原因：溶剂分子不均匀地撞击胶体粒子，使其原因：溶剂分子不均匀地撞击胶体粒子，使其发生不断改变方向、改变速率的布朗运动。发生不断改变方向、改变速率的布朗运动。练习练习:胶体粒子能作布朗运动的原因是胶体粒子能作布朗运动的原因是 （）水分子对胶体粒子的撞击水分子对胶体粒子的撞击 胶体粒子有胶体粒子有 吸附能力吸附能力 胶体粒子带电胶体粒子带电 胶体粒子质胶体粒子质 量很小，所受重力小量很小，所受重力小 A A、B B、C C、D D、c在外加在外加电场作用下作用下,胶体粒子在分散胶体粒子在分散剂里里向向电极极(阴极或阳极阴极或阳极)作定向移作定向移动的的现象象,叫做叫做电泳泳 -阴极阴极+阳极阳极Fe(OH)3胶体向阴极胶体向阴极 移移动带正正电荷荷 3、电泳现象电泳现象(电学性质电学性质)胶体带电的原因胶体带电的原因:胶粒具有较大的表面积胶粒具有较大的表面积,能吸附离子而带电能吸附离子而带电.重要胶粒带电的一般规律重要胶粒带电的一般规律:胶粒带同种电荷，相互间产生排斥作用，胶粒带同种电荷，相互间产生排斥作用，不易结合成更大的沉淀微粒，这是胶体具有稳不易结合成更大的沉淀微粒，这是胶体具有稳定性的定性的主要因素。主要因素。带正电荷胶粒带正电荷胶粒带负电荷胶粒带负电荷胶粒金属氢氧化物金属氢氧化物金属氧化物金属氧化物金属硫化物金属硫化物(如如Sb2S3)非金属硫化物非金属硫化物(如如As2S3)非金属氧化物非金属氧化物(如如SiO2泥沙泥沙)硅酸盐硅酸盐(土壤和水泥土壤和水泥)如何破坏胶体的稳定状态？如何破坏胶体的稳定状态？常见的胶体(1)FeCl3溶液，溶液，Al2(SO4)3溶液，溶液，Fe3+，Al3+水解形成水解形成Fe(OH)3和和Al(OH)3胶体胶体 (3)肥皂水，肥皂水，C17H35COO-水解生成硬脂酸胶体水解生成硬脂酸胶体 C17H35COO-H2O=C17H35COOH(胶体胶体)OH-(4)淀粉溶液，蛋白质溶液淀粉溶液，蛋白质溶液(5)江河之水，自然水中除海水，地下水等不是胶体外，江河之水，自然水中除海水，地下水等不是胶体外，多为胶体。在江河入海口处与海水相遇时胶体凝聚多为胶体。在江河入海口处与海水相遇时胶体凝聚而形成三角沙洲。而形成三角沙洲。(6)烟、云、雾烟、云、雾(7)血液、墨汁血液、墨汁 在陶瓷工业上常遇到因陶土里混有在陶瓷工业上常遇到因陶土里混有Fe2O3而影响产品质量的问题。解决方法而影响产品质量的问题。解决方法之一是把这些陶土和水放在一起搅拌，使之一是把这些陶土和水放在一起搅拌，使粒子大小在粒子大小在1nm100nm之间，然后插入之间，然后插入两根电极，接通直流电源，这时阳极聚积两根电极，接通直流电源，这时阳极聚积 ，阴极聚积阴极聚积 ，理由，理由是是 。例题带负电荷的胶粒（陶土粒子）带负电荷的胶粒（陶土粒子）带正电荷的胶粒（带正电荷的胶粒（Fe2O3)含有杂质的陶土和水形成了胶体，利用电泳将含有杂质的陶土和水形成了胶体，利用电泳将陶土和杂质分离除杂陶土和杂质分离除杂 例题例题：已知土壤胶体中的粒子带：已知土壤胶体中的粒子带负电荷负电荷，又，又有很大的表面积，因而具有选择吸附能力。有很大的表面积，因而具有选择吸附能力。有下列阴阳离子，有下列阴阳离子，NH4+、K+、H+、NO3-、H2PO4-、PO43-，哪些易被吸附？在土壤里施，哪些易被吸附？在土壤里施用含氮量相同的下列肥料，肥效较差的是用含氮量相同的下列肥料，肥效较差的是(NH4)2SO4、NH4HCO3、NH4NO3、NH4Cl 自来水厂用绿矾和氯水一起净水，试用离子自来水厂用绿矾和氯水一起净水，试用离子方程式和简要的文字叙述原理。方程式和简要的文字叙述原理。分析：分析：净水需要胶体吸附水中悬浮杂质，同时净水需要胶体吸附水中悬浮杂质，同时又要进行消毒杀菌，可从这两个方面思考解又要进行消毒杀菌，可从这两个方面思考解答。答。答案：答案：2Fe2+Cl2=2Fe3+2Cl-Cl2+H2O H+Cl-+HClO Fe3+3H2O=Fe(OH)3+3H+HClO能杀菌消毒，能杀菌消毒，Fe(OH)3胶体吸附水胶体吸附水中的悬浮杂质。中的悬浮杂质。明矾净水原理明矾净水原理制豆腐的化学原理制豆腐的化学原理 盐卤或石膏为电解质，可使豆浆里盐卤或石膏为电解质，可使豆浆里的蛋白质胶粒凝聚并和水等物质一起聚的蛋白质胶粒凝聚并和水等物质一起聚沉而成凝胶（豆腐）沉而成凝胶（豆腐）江河入海口处形成三角洲江河入海口处形成三角洲1.氯化铁溶液与氢氧化铁胶体具有的共同性氯化铁溶液与氢氧化铁胶体具有的共同性质是质是 ()A、分散质颗粒直径都在、分散质颗粒直径都在1nm100nm之间之间 B、能透过半透膜、能透过半透膜 C、加热蒸干、灼烧后都有氧化铁生成、加热蒸干、灼烧后都有氧化铁生成 D、呈红褐色、呈红褐色C练习练习2.下列事实：下列事实：用盐卤点豆腐用盐卤点豆腐 水泥的水泥的硬化硬化 用明矾净水用明矾净水 河海交汇处可沉积河海交汇处可沉积沙洲沙洲 制肥皂时在高级脂肪酸钠、甘油制肥皂时在高级脂肪酸钠、甘油和水形成的混合物中加入食盐，析出肥皂和水形成的混合物中加入食盐，析出肥皂 钢笔使用两种不同颜色的蓝墨水，易出钢笔使用两种不同颜色的蓝墨水，易出现堵塞现堵塞 血液透析血液透析。向氯化铁溶液中加向氯化铁溶液中加入入Na2CO3溶液，会出现红褐色沉淀。溶液，会出现红褐色沉淀。其中与胶体知识有关的是其中与胶体知识有关的是 （）A、B、C、D、D（1 1）为何两种不同品牌的墨水不要混用）为何两种不同品牌的墨水不要混用？为什么墨水不能暴晒？为什么墨水不能暴晒？（2 2）实验时，手不慎被玻璃划破，可从）实验时，手不慎被玻璃划破，可从急救箱中取急救箱中取FeClFeCl3 3溶液应急止血，其溶液应急止血，其原因是什么？换成原因是什么？换成CuSOCuSO4 4溶液，是否溶液，是否可以？可以？解释下列问题：胶体的本质特征：分散质粒子直径为胶体的本质特征：分散质粒子直径为1nm1nm100nm100nm【小结小结】1.1.胶体粒子直径较溶质大胶体粒子直径较溶质大不能透过半透膜不能透过半透膜丁达尔效应丁达尔效应2.2.胶体粒子直径较胶体粒子直径较浊液粒子小浊液粒子小能透过滤纸能透过滤纸布朗运动布朗运动吸附离子吸附离子(带电带电)电泳电泳聚沉聚沉通直流电通直流电中和电荷中和电荷比浊液比浊液稳定稳定