酒桌文化

上传人:二*** 文档编号:240512462 上传时间:2024-04-13 格式:PPT 页数:16 大小:848KB
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商务酒桌文化uu酒,它柔软如锦缎,锋利酒,它柔软如锦缎,锋利似钢刀;它能叫人忘却人似钢刀;它能叫人忘却人世的痛苦忧愁和烦恼到绝世的痛苦忧愁和烦恼到绝对自由的时空中尽情翱翔;对自由的时空中尽情翱翔;它也能叫人肆行无忌,勇它也能叫人肆行无忌,勇敢地沉沦到深渊的最底处,敢地沉沦到深渊的最底处,叫人丢掉面具,原形毕露,叫人丢掉面具,原形毕露,口吐真言。口吐真言。商务与酒uu在商务中,喝酒是必不可少的,是实现业务或项目的一种工具,手段。uu酒,是一把攻无不克的公关利剑,帮你打开壁垒重重的商业市场;uu酒,是一座通往彼此的心灵桥梁,帮你和客户建立深厚密切的兄弟情谊;uu酒,是一把无所不开的万能钥匙,再酒桌上,一切秘密都不再是秘密!注意细节注意细节座次座次uu 总的来讲,座次是总的来讲,座次是“尚左尊东尚左尊东”、“面朝大门为面朝大门为尊尊”。若是圆桌,则正对大门的为主客,主客左右手边的。若是圆桌,则正对大门的为主客,主客左右手边的位置,则以离主客的距离来看,越靠近主客位置越尊,相位置,则以离主客的距离来看,越靠近主客位置越尊,相同距离则左侧尊于右侧。若为八仙桌,如果有正对大门的同距离则左侧尊于右侧。若为八仙桌,如果有正对大门的座位,则正对大门一侧的右位为主客。如果不正对大门,座位,则正对大门一侧的右位为主客。如果不正对大门,则面东的一侧右席为首席。则面东的一侧右席为首席。如果为大宴,桌与桌间的排列讲究首席居前居中,左边依如果为大宴,桌与桌间的排列讲究首席居前居中,左边依次次2 2、4 4、6 6席席,右边为右边为3 3、5 5、7 7席,根据主客身份、地位,席,根据主客身份、地位,亲疏分坐。亲疏分坐。如果你是主人,你应该提前到达,然后在靠如果你是主人,你应该提前到达,然后在靠门位置等待,并为来宾引座。如果你是被邀请者,那么就门位置等待,并为来宾引座。如果你是被邀请者,那么就应该听从东道主安排入座。应该听从东道主安排入座。一般来说,如果你的老板出席的话,你应该一般来说,如果你的老板出席的话,你应该将老板引至主座,请客户最高级别的坐在主座左侧位置。将老板引至主座,请客户最高级别的坐在主座左侧位置。除非这次招待对象的领导级别非常高。除非这次招待对象的领导级别非常高。酒桌上的礼仪酒桌上的礼仪uu1 1、众欢同乐,切忌私语、众欢同乐,切忌私语大多数酒宴宾客都较多,所以大多数酒宴宾客都较多,所以应尽量多谈论一些大部分人能应尽量多谈论一些大部分人能够参与的话题,得到多数人的够参与的话题,得到多数人的认同。因为个人的兴趣爱好、认同。因为个人的兴趣爱好、知识面不同,所以话题尽量不知识面不同,所以话题尽量不要太偏,避免唯我独尊,天南要太偏,避免唯我独尊,天南海北,神侃无边,出现跑题现海北,神侃无边,出现跑题现象,而忽略了众人。特别是尽象,而忽略了众人。特别是尽量不要与人贴耳小声私语,给量不要与人贴耳小声私语,给别人一种神秘感,往往会产生别人一种神秘感,往往会产生“就你俩好就你俩好”的嫉妒心理,影的嫉妒心理,影响喝酒的效果。响喝酒的效果。uu2、瞄准宾主,把握大局大多数洒宴都有一个主题,也就是喝酒的目的。赴宴时首先应环视一下各位的神态表情,分清主次,不要单纯地为了喝酒而喝酒,而失去交友的好机会,更不要让某些哗众取宠的酒徒搅乱东道主的意思。uu3 3、劝酒适度,切莫强求、劝酒适度,切莫强求在酒桌上往往会遇到劝酒的在酒桌上往往会遇到劝酒的现象,有的人总喜欢把酒场现象,有的人总喜欢把酒场当战场,想方设法劝别人多当战场,想方设法劝别人多喝几杯,认为不喝到量就是喝几杯,认为不喝到量就是不实在。不实在。“以酒论英雄以酒论英雄”,对酒量大,对酒量大的人还可以,酒量小的就犯的人还可以,酒量小的就犯难了,有时过分地劝酒,会难了,有时过分地劝酒,会将原有的朋友感情完全破坏。将原有的朋友感情完全破坏。uu4、敬酒有序,主次分明、敬酒有序,主次分明uu敬酒也是一门学问。一般情况下敬敬酒也是一门学问。一般情况下敬敬酒也是一门学问。一般情况下敬敬酒也是一门学问。一般情况下敬酒应以年龄大小、职位高低、宾主酒应以年龄大小、职位高低、宾主酒应以年龄大小、职位高低、宾主酒应以年龄大小、职位高低、宾主身份为序,敬酒前一定要充分考虑身份为序,敬酒前一定要充分考虑身份为序,敬酒前一定要充分考虑身份为序,敬酒前一定要充分考虑好敬酒的顺序,分明主次。好使与好敬酒的顺序,分明主次。好使与好敬酒的顺序,分明主次。好使与好敬酒的顺序,分明主次。好使与不熟悉的人在一起喝酒,也要先打不熟悉的人在一起喝酒,也要先打不熟悉的人在一起喝酒,也要先打不熟悉的人在一起喝酒,也要先打听一下身份或是留意别人如何称呼,听一下身份或是留意别人如何称呼,听一下身份或是留意别人如何称呼,听一下身份或是留意别人如何称呼,这一点心中要有数,避免出现尴尬这一点心中要有数,避免出现尴尬这一点心中要有数,避免出现尴尬这一点心中要有数,避免出现尴尬或伤感情的局面。或伤感情的局面。或伤感情的局面。或伤感情的局面。敬酒时一定要把握好敬酒的顺序。敬酒时一定要把握好敬酒的顺序。敬酒时一定要把握好敬酒的顺序。敬酒时一定要把握好敬酒的顺序。有求于某位客人在席上时,对他自有求于某位客人在席上时,对他自有求于某位客人在席上时,对他自有求于某位客人在席上时,对他自然要倍加恭敬,但是要注意,如果然要倍加恭敬,但是要注意,如果然要倍加恭敬,但是要注意,如果然要倍加恭敬,但是要注意,如果在场有更高身份或年长的人,则不在场有更高身份或年长的人,则不在场有更高身份或年长的人,则不在场有更高身份或年长的人,则不应只对能帮你忙的人毕恭毕敬,也应只对能帮你忙的人毕恭毕敬,也应只对能帮你忙的人毕恭毕敬,也应只对能帮你忙的人毕恭毕敬,也要先给尊者长者敬酒,不然会使大要先给尊者长者敬酒,不然会使大要先给尊者长者敬酒,不然会使大要先给尊者长者敬酒,不然会使大家都很难为情。家都很难为情。家都很难为情。家都很难为情。酒桌上必须注意的细节酒桌上必须注意的细节 细节一:领导相互喝完才轮到自己敬酒。敬酒一定要站起来,双手举杯。细节二:可以多人敬一人,决不可一人敬多人,除非你是领导。uu细节三:自己敬别人,如果不碰杯,自己喝多少可视乎情况而定,比如对方酒量,对方喝酒态度,切不可比对方喝得少,要知道是自己敬人。uu细节四:记得多给领导或客户添酒,不要瞎给领导代酒,就是要代,也要在领导或客户确实想找人代,还要装作自己是因为想喝酒而不是为了给领导代酒而喝酒。比如领导甲不胜酒力,可以通过旁敲侧击把准备敬领导甲的人拦下。细节五:一起举杯相敬的时候,端起酒杯,右手扼杯,左手垫杯底,记住自己的杯子要低于领导。uu细节六:如果没有特殊人物在场,碰酒最好按时细节六:如果没有特殊人物在场,碰酒最好按时针顺序,不要厚此薄彼。针顺序,不要厚此薄彼。我干了我干了 你随意你随意细节七:碰杯,敬酒,要有说词,不然,我tmd干吗要喝你的酒?uu细节八:桌面上不谈生意,喝好了,生意也就差不多了,大家心里面了了然,不然人家也不会敞开了跟你喝酒。uu细节九:假如,纯粹是假如,遇到酒不够的情况,酒瓶放在桌子中间,让人自己添,不要傻不垃圾的去一个一个倒酒,不然后面的人没酒怎么办?谢谢谢谢佛曰:酒肉穿肠过,钞票袋中留
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