《元素及化合物》PPT课件

高 考 生 物 所 要 求 的 五 种 能 力 u理 解 能 力u 推 理 能 力 u 设 计 和 完 成 实 验 能 力 u 获 取 知 识 的 能 力 u 分 析 综 合 能 力 第 一 轮 复 习 一 ： 必 需 全 面 阅 读 教 材 ， 查 漏 补 缺 ， 彻 底 扫除 知 识 结 构 中 理 解 上 的 障 碍 。 方 法 ： 带 着 疑 问 去 通 读 ， 有 助 于 深 刻 领 会 课本 内 容 二 ： 必 需 强 化 训 练 ， 提 升 应 用 能 力 尤 其 注 意训 练 文 字 、 图 表 、 模 式 图 及 数 字 语 言 的 相互 转 换 能 力 一 、 基 础 知 识含 量功 能 最 多良 好 溶 剂物 质 运 输 的 主 要 介 质缓 和 温 度 变 化联 系 点 :1、 水 含 量 与 代 谢 的 关 系 ： 水 比 例 越 大 ， 则 代 谢 就 越 旺 盛 。2、 参 与 生 化 反 应 ： p 2 特点 极 性 分 子水 分 子 之 间 的 氢 键 无 机 盐 类（ 1） 主 要 存 在 形 式 ： 离 子 形 式（ 2） 生 理 作 用 ： a、 维 持 生 物 体 的 生 命 活 动 b、 构 成 细 胞 某 些 复 杂 化 合 物 的 重 要 组 成 成 分 蛋 白 质 （ 酶 和 某 些 激 素 ） ATPNADP+核 酸 磷 脂ATPNADPH 叶 绿 素 磷 脂核 酸 麦 芽 糖 葡 萄 糖 +葡 萄 糖蔗 糖 葡 萄 糖 +果 糖糖 类 的 结 构 单 元 ： 单 糖糖类的分类糖 类 的 分 类 、 分 布 、 作 用糖 类 的 分 类 、 1.能 否 水 解 及 水 解 后 的 产 物2.动 植 物 中 的 分 布3.还 原 糖 和 非 还 原 糖五 碳 糖 ： 核 糖 和 脱 氧 核 糖 2、 脂 质（ 1） 组 成 元 素 ： C、 H、 O（ N、 P）（ ） 分 类 ： 油 脂 、 磷 脂 、 植 物 蜡 、 胆 固 醇 （ 维 生 素 D 、 性 激 素 ）（ ） 作 用 ：（ 含 C.H较 多 ,含 O较 少 ,氧 化 后 放 出 更 多 能 量 ，产 生 更 多 的 水 ）甘 油 +脂 肪 酸油 脂 : 能 源 物 质 总 结 ：生物体生命活动的最终能量来源: 太阳能细胞中最重要的能源物质：植物中主要贮能糖类：动物中主要贮能糖类：生物体内的贮能物质：生物体生命活动的主要能源物质：生物体生命活动的直接能源物质: ATP葡萄糖淀粉糖元糖类油脂 3、 蛋 白 质（ ） 基 本 单 位 ： 氨 基 酸（ ） 组 成 元 素 ： C、 H、 O 、 N (S 、 Fe)（ ） 氨 基 酸 分 子 结 构 通 式 ：（ ） 合 成 RH COOHNH 2 C二 肽 多 肽 (链 状 ) 折 叠 盘 旋 形 成复 杂 的 空 间结 构氨 基 酸 脱 水 缩 合 脱 水 缩 合 蛋 白 质 （ ） 氨 基 酸 是 如 何 组 成 蛋 白 质 的 ？R1 CHH 2N C OHOCOOH R2 COOHHN CH H NH 2缩 合 R2 COOHHN CH R1 CHH 2N C OH 2O 肽 键二 肽 例 如 ； 一 个 多 肽 CmH nOxNzSi中 最 多 有 多 少 个 肽 键 ？ （ ） 蛋 白 质 结 构 多 样 性 ：氨 基 酸 数 目 氨 基 酸 种 类 氨 基 酸 排 列 顺 序 不 同 蛋 白 质 空 间 结 构 不 同2、 催 化 作 用 ： 如 大 多 数 酶4、 调 节 作 用 ： 胰 岛 素 、 生 长 激 素 等5、 免 疫 功 能 ： 抗 体 6、 识 别 功 能 ： 糖 蛋 白 （ 蛋 白 质 结 构 的 多 样 性 蛋 白 质 功 能 的 多 样 性 ）决 定1、 结 构 物 质 ： 肌 肉 蛋 白3、 运 输 功 能 ： 血 红 蛋 白 、 载 体DNA mRNA 蛋 白 质 性 状 生 物 界 4.多 肽 种 类 的 计 算例 如 ： 有 三 种 氨 基 酸 形 成 三 肽 ， 最 多 可 形 成 多 少 种 ？如 果 要 求 三 肽 中 氨 基 酸 种 类 彼 此 不 同 ， 则 有 多 少 种 ？5.氨 基 酸 数 与 碱 基 数 的 关 系 ：DNA 上 的 碱 基 数 ： mRNA的 碱 基 数 ： 氨 基 酸 数 6 ： 3 ： 1 核酸F概 念 ： 细 胞 内 携 带 遗 传 信 息 的 物 质F功 能 ： 在 生 物 体 的 遗 传 、 变 异 和 蛋 白 质 的 生 物 合 成 中 具 有 极 其 重 要 的 作 用DNARNA蛋 白 质 染色体双 链脱 氧 核 糖 核 苷 酸 单 链核 糖 核 苷 酸碱 基脱 氧 核 糖磷 酸AGCT 碱 基核 糖磷 酸AGCU DNA的 结构 2种 （ DNA和 RNA） 2种 （ DNA和 RNA） 4种 5种（ ATUGC）4种 （ ATGC或 AUGC）想 一 想 1种 （ DNA或 RNA） 4种 4种8种4种 4种8种DNA RNA和DNA RNA和DNA RNA或4种 4种 5种（ ATUGC） 烟 草 的 遗 传 物 质 彻 底 水 解 产 物 中 有A.四 种 核 糖 核 苷 酸 B.尿 嘧 啶 C.腺 嘌 呤 脱 氧 核 苷 酸 D.脱 氧 核 糖 检 测 生 物 组 织 中 的 糖 类 、 脂 肪 和 蛋 白 质实 验 原 理 ：脂 肪 + 苏 丹 染 液 - 橙 黄 色蛋 白 质 + 双 缩 脲 试 剂 - 紫 色淀 粉 + 碘 - 蓝 色糊 精 + 碘 -红 色还 原 糖 + 本 尼 迪 特 试 剂 - 红 黄 色 沉 淀水 浴 加 热 某 些 化 学 试 剂 能 够 使 生 物 组 织 中 的 有 关有 机 化 合 物 产 生 特 定 的 颜 色 反 应 。 如 ：果 胶 + 酒 精 -沉 淀亚 硝 酸 盐 + 对 氨 基 苯 磺 酸 +N-1-萘 基 乙 二 胺 - 紫 红 色 例 、 同 一 生 物 体 的 各 细 胞 中 ， 含 量 最 稳 定 的 化 合物 是A、 核 酸 B、 蛋 白 质 C、 水 D、 脂 肪例 、 对 细 胞 中 某 些 物 质 的 组 成 进 行 分 析 ， 可 以作 为 鉴 别 真 核 生 物 不 同 个 体 是 否 为 同 一 物 种 的辅 助 手 段 ， 一 般 不 采 用 的 物 质 是 A DNA B RNA C 蛋 白 质 D 核 苷 酸 P 、 S 、N 、O 、H 、 C核 心 元 素 ：主 要 元 素 ： C生物体内的化学元素P 4 糖 类 油 脂蛋 白 质核酸 规 律 总 结 ：1、 肽 键 数 、 水 分 子 数 、 氨 基 酸 数 、 肽 链 数 的 计 算 ：肽 键 数 水 分 子 数 氨 基 酸 数 肽 链 数2.蛋 白 质 分 子 中 至 少 含 有 的 氨 基 、 羧 基 数 的 计 算 ：几 条 肽 链 就 至 少 含 有 几 个 游 离 的 氨 基 和 羧 基 3.蛋 白 质 分 子 量 的 计 算 ： 由 m个 氨 基 酸 形 成 含 有 n条 肽 链 的 蛋 白 质 ， 若氨 基 酸 的 平 均 分 子 量 为 a， 则 该 蛋 白 质 的 平 均 分子 量 为 ： am 18（ m n） P.4 17 蛋 白 质 的空 间 结 构 大 分 子 化 合 物 1 组 成 元 素2 基 本 单 位3 连 结 方 式4 形 成 场 所5 功 能 光 学 显 微 镜1、 结 构2、 使 用 方 法低 倍 镜 下 找 到 清 晰 物 像 将 要观 察 的 物 像 移 到 视 野 中 央 转动 转 换 器 ， 换 上 高 倍 镜 调 节细 准 焦 螺 旋 ， 直 到 物 像 清 晰3、 高 倍 镜 与 低 倍 镜 区 别4、 显 微 镜 成 像 特 点 P 5 13