IT项目管理与实践案例分析餐饮业点餐系统项目报告

IT项 目 管 理 与 实 践 案 例 分 析餐 饮 业 点 餐 系 统 项 目 报 告 项 目 背 景 项 目 章 程 项 目 计 划 项 目 分 析 项 目 设 计 项 目 测 试 项 目 实 施报 告 内 容 1.项 目 背 景 (60)目 前 ， 我 国 酒 店 餐 饮 业 在 日 常 点 菜 管 理 中 仍 普 遍 采 用 手 工操 作 方 式 ， 整 体 科 技 含 量 低 ， 随 着 酒 店 餐 饮 业 高 速 发 展 和 餐 饮 店规 模 的 不 断 扩 大 ， 许 多 酒 店 餐 饮 企 业 采 用 连 锁 经 营 和 集 团 化 运 营 ，手 工 操 作 无 论 是 在 工 作 效 率 、 人 力 成 本 和 决 策 信 息 等 方 面 都 已 经难 以 适 应 企 业 发 展 的 要 求 ， 制 约 了 整 个 酒 店 餐 饮 业 的 规 模 化 发 展和 整 体 服 务 水 平 的 提 升 。 据 预 测 ， 未 来 3至 5年 内 ， 信 息 数 字 技 术产 品 在 中 国 饭 店 与 餐 饮 业 的 应 用 将 达 到 一 个 高 峰 ， 市 场 最 大 容 量可 达 2300亿 元 人 民 币 。 就 点 菜 系 统 而 言 ， 最 普 遍 的 是 计 算 机 收 银台 录 入 菜 单 设 备 、 POS点 菜 系 统 ， 除 了 这 种 点 菜 系 统 ， 其 它 的 计算 机 信 息 系 统 已 经 从 预 订 、 接 待 、 点 菜 、 菜 品 上 传 、 厨 房 分 单 打印 、 条 码 划 菜 、 收 银 、 经 理 查 询 等 方 面 在 大 型 餐 饮 企 业 全 方 位 地整 合 起 来 了 。 （ 摘 自 IT168中 国 第 三 方 餐 饮 企 业 信 息 化 研 究 ） 2.项 目 章 程 (60)项 目 名 称 ： 餐 饮 业 点 餐 系 统开 发 目 的 ：节 省 人 力 和 财 力 ， 提 高 餐 厅 工 作 人 员 的 工 作 效 率节 省 候 餐 者 的 等 待 时 间有 利 于 提 高 综 合 竞 争 力项 目 目 标 ：总 目 标 ： 开 发 一 套 适 用 大 中 型 营 业 性 餐 厅 的 点 餐 系 统分 目 标 ： 开 发 一 套 适 用 于 高 校 风 味 餐 厅 的 点 餐 系 统项 目 主 要 可 交 付 成 果 软 件 文 档 、 用 户 手 册项 目 经 理 责 任 计 划 并 执 行 整 个 项 目 ， 同 潜 在 用 户 进 行 交 流 ， 需 求 分析 ， 界 面 设 计项 目 总 体 进 度 计 划 项 目 开 始 时 间 ： 2012-4-15项 目 结 束 时 间 ： 2012-6-15 3.1.进 度 计 划对 项 目 各 工 作 阶 段 进 行 了 初 步 的 划 分 和 进 度 安 排 ， 具 体 如 表3.项 目 计 划 (1)工 作 阶 段 进 度 安 排项 目 选 择 2012-4-152012-4-17项 目 计 划 2012-4-182012-4-20项 目 分 析 2012-4-212012-5-4项 目 设 计 2012-5-52012-6-1项 目 测 试 2012-6-22012-6-8项 目 实 施 2012-6-92012-6-15 3.项 目 计 划 （ 续 ）3.2.工 作 分 解 结 构将 各 工 作 阶 段 进 行 工 作 分 解 ， 如 下 图 ：点餐系统项目背景项目章程项目计划项目测试项目设计项目分析项目实施 进度计划 工作计划 网络计划可行性分析需求分析质量标准数据库建模代码设计经济可行性技术可行性安全可行性 操作可行性用户特点相关人员功能需求性能分析可用性分析适应性分析概念建模逻辑建模物理建模设计原则设计步骤注意事项运行平台 3.2.网 络 计 划对 项 目 各 项 工 作 任 务 的 工 期 进 行 了 估 计 ， 估 计 值 列 于 下 表 中 第 4列 ， 并 且 明 确 各 项 间的 逻 辑 关 系 ， 确 定 了 需 要 延 迟 的 工 作 任 务 及 延 迟 时 间 ， 制 作 了 网 络 计 划 工 作 表 ： 3.项 目 计 划 （ 续 ）序 号 任 务 名 称 紧 后 工 作 工 期 （ 天 ） 搭 接 关 系 搭 接 时 间 （ 天 ）A 项 目 选 择 B 3B 项 目 计 划 CDE 3C 项 目 进 度 计 划 FD 项 目 工 作 计 划 FE 项 目 网 络 计 划 F F 项 目 分 析 G,L,P,T 7 FS 1G 项 目 可 行 性 分 析 H,I,J,KH 经 济 可 行 性 分 析 序 号 任 务 名 称 紧 后 工 作 工 期 （ 天 ） 搭 接 关 系 搭 接 时 间 （ 天 ）I 技 术 可 行 性 分 析J 安 全 可 行 性 分 析K 操 作 可 行 性 分 析L 用 户 需 求 分 析 M,N,O 14M 用 户 特 点N 相 关 人 员 O 功 能 需 求P 质 量 标 准 Q,R,S 序 号 任 务 名 称 紧 后 工 作 工 期 （ 天 ） 搭 接 关 系 搭 接 时 间 （ 天 ）Q 性 能 分 析R 可 用 性 分 析S 适 应 性 分 析T 项 目 设 计 U 21 FS 1U 数 据 库 建 模 V,W,XV 概 念 建 模 Y W 逻 辑 建 模 Y 序 号 任 务 名 称 紧 后 工 作 工 期 （ 天 ） 搭 接 关 系 搭 接 时 间 （ 天 ）X 物 理 建 模 YY 代 码 设 计 Z,a,b,cZ 设 计 原 则 da 设 计 步 骤 db 注 意 事 项 dc 运 行 平 台 dd 项 目 测 试 e 7 FS 1 e 项 目 实 施 7 FS 1 4.1.可 行 性 分 析 (1)4.1.1.经 济 可 行 性 分 析以 餐 厅 面 积 800-1000平 米 计 ， 餐 桌 数 量 约 为 30桌 ， 每 3张 餐 桌 使 用 1本 菜 单 ，每 本 菜 单 成 本 约 400元 ， 每 年 更 新 3次 。 配 备 服 务 员 约 30人 ， 年 人 均 成 本 约 2.4万 。4.项 目 分 析投 入 前 纸 质 菜 谱 成 本内 容 成 本纸 质 菜 单 印 刷 400（ 单 价 ） *10（ 本 ） *3（ 次 ） =1.2万 元 /年服 务 员 工 资 30（ 人 数 ） *2.4（ 用 工 成 本 ） =72万 元 /年使 用 点 餐 系 统 后 节 约 成 本 平 板 /桌 平 板 节 约 人 员 工 资 节 省1 30 15 360000 硬 件 设 施 ， 按 每 个 平 板 2000， 需 30个 平 板 ， 则 共 60000。 对 于 无 线 路由 器 ,市 面 价 格 在 180左 右 ,按 饭 店 面 积 是 1000平 米 左 右 ,一 般 阻 隔 小 的 话 8个 无线 路 由 器 足 够 了 .则 一 共 1440元 。 显 示 屏 ， 后 厨 按 1台 计 算 ,则 价 格为 :3000*1=3000， 前 台 打 印 机 450。 服 务 器 ， 按 照 每 台 3000， 则 一 共 67890。 点 餐 系 统 一 次 性 成 本 工 作 说 明 书 第 0年 A 开 发 成 本 ￥ 10,000.00B 硬 件 成 本 ￥ 67， 890.00C 用 户 培 训 ￥ 10， 000.00 D 其 他 _ _0一 次 性 成 本 总 计 ￥ 87,890.00 点 餐 系 统 多 次 性 成 本 工 作 说 明 书 第 一 年A 系 统 维 护 ￥ 50， 000.00B 不 断 增 加 的 数 据 储 存 ￥ 10， 000.00C 耗 材 供 应 ￥ 10， 000.00D 软 件 升 级 ￥ 50， 000.00E 其 他 _0多 次 性 成 本 总 计 ￥ 120,000.00点 餐 系 统 有 形 效 益 工 作 说 明 书 第 一 年A.成 本 降 低 和 取 消 ￥ 372， 000.00B 灵 活 性 增 加 ￥ 10， 000.00 C 对 规 划 和 控 制 有 所 改 善 ￥ 10， 000.00 D .广 告 加 盟 费 ￥ 50， 000.00 E 其 他 _ _0有 形 效 益 总 计 ￥ 422,000.00经 计 算 ， 使 用 该 系 统 第 一 年 投 入 207890， 同 时 收 益 为 422000， 收 益大 于 成 本 ， 故 该 项 目 可 行 。 4.1.可 行 性 分 析 （ 续 ）4.1.2.技 术 可 行 性 分 析目 前 基 于 Web的 系 统 开 发 技 术 已 经 十 分 成 熟 ， Android，一 款 以 Linux为 核 心 的 手 机 操 作 平 台 ， 开 放 式 的 操 作 系 统 ， 鉴于 其 拥 有 丰 富 的 开 发 环 境 ， 受 到 众 多 开 发 者 的 欢 迎 ， 成 为 真正 意 义 上 的 开 放 式 操 作 系 统 。 另 外 ， 计 算 机 网 络 技 术 的 发 展 和 计 算 机 硬 件 性 价 比 的 不断 提 升 ， 使 计 算 机 全 面 应 用 于 餐 饮 业 管 理 的 各 个 环 节 成 为 可能 。 各 种 技 术 在 国 内 部 分 餐 饮 业 的 信 息 管 理 系 统 开 发 中 已 经被 广 泛 采 用 ， 实 践 证 明 这 些 技 术 都 非 常 适 合 餐 营 业 管 理 系 统的 开 发 。 4.1.3.安 全 可 行 性 分 析就 管 理 者 而 言 ， 关 心 的 是 如 何 处 理 用 户 信 息 ， 只 要 把 用户 的 信 息 放 入 服 务 器 端 的 数 据 库 或 专 门 的 数 据 库 服 务 器 ， 管理 者 就 可 运 行 相 应 的 后 台 程 序 进 行 处 理 。 4. 项 目 分 析 （ 续 ） 4.1.可 行 性 分 析 （ 续 ）4.1.4.操 作 可 行 性在 系 统 运 行 后 ， 就 用 户 方 而 言 ， 由 于 用 户 使 用 本 系 统 时不 会 也 不 必 关 心 系 统 内 部 的 结 构 及 实 现 方 法 ， 即 对 用 户 来 说是 透 明 的 ， 所 以 本 系 统 对 用 户 而 言 是 定 位 在 界 面 友 好 、 操 作方 便 、 功 能 齐 全 的 原 则 上 的 ， 用 户 只 需 简 单 的 点 击 各 页 面 上的 按 钮 就 能 执 行 相 应 的 功 能 。 4.2.用 户 需 求 分 析 (2)4.2.1.用 户 特 点本 软 件 的 最 终 用 户 为 食 堂 、 餐 厅 、 饭 店 、 茶 楼 等 服 务 餐饮 行 业 ， 使 用 频 率 非 常 之 高 ， 且 本 软 件 操 作 较 为 简 单 ， 对 顾客 和 其 工 作 人 员 的 技 术 要 求 不 高 ， 所 以 实 用 性 非 常 好 。 4.项 目 分 析 （ 续 ） 4.2.用 户 需 求 分 析 （ 续 ）4.2.2.相 关 人 员与 餐 厅 点 菜 相 关 的 人 员 （ 可 能 操 作 系 统 的 角 色 ） 详 细 情 况及 需 求 如 下 表 所 示 ： 4.项 目 分 析 （ 续 ）角 色 需 求 描 述顾 客 根 据 系 统 操 作 提 示 自 主 进 行 点 菜 、 退 菜 操 作 ， 系 统要 能 够 根 据 顾 客 的 选 择 进 行 自 动 进 行 结 账 计 算 并 显 示 。服 务 员 根 据 系 统 操 作 提 示 对 已 经 上 桌 的 菜 进 行 标 记 。厨 房 根 据 系 统 操 作 提 示 对 开 始 烹 饪 和 已 经 烹 饪 好 的 菜 品进 行 标 记 。 系 统 管 理 人 员 对 数 据 库 初 始 数 据 的 设 置 ， 系 统 维 护 与 升 级 。 对 数 据 进 行 分 析 ， 并 根 据 当 日 材 料 情 况 适 当 修 改 菜单 。 权 限 设 置 ， 数 据 备 份 。 4.2.用 户 需 求 分 析 （ 续 ）4.2.3.功 能 需 求4.2.3.1.系 统 管 理 员系 统 管 理 员 通 过 该 部 分 功 能 完 成 酒 店 点 菜 管 理 系统 中 基 础 数 据 的 设 置 工 作 。 主 要 工 作 包 括 ： 鲁 、 粤 、 川 、 苏等 菜 系 基 础 数 据 的 设 置 ， 包 括 ： 图 片 、 口 味 、 价 格 等 的 介 绍 ，并 根 据 价 格 的 不 同 分 为 高 、 中 、 低 三 档 。4.项 目 分 析 （ 续 ） 4.2.用 户 需 求 分 析 （ 续 ）4.2.3.功 能 需 求 （ 续 ）4.2.3.2.顾 客 顾 客 可 根 据 菜 系 、 价 格 、 口 味 进 行 点 菜 ， 菜 系 分为 为 鲁 、 粤 、 川 、 苏 等 五 种 ； 并 根 据 价 格 分 为 高 、 中 、 低 三个 等 级 ； 根 据 口 味 可 分 为 酸 、 甜 、 辣 、 咸 四 种 。 通 过 前 台 可视 化 界 面 实 现 顾 客 多 方 面 选 择 。 点 菜 完 毕 后 ， 系 统 自 动 进 行菜 价 统 计 并 显 示 。 如 顾 客 不 满 意 则 可 进 行 退 选 或 补 选 。4.项 目 分 析 （ 续 ） 4.2.用 户 需 求 分 析 （ 续 ）4.2.3.功 能 需 求 （ 续 ）4.2.3.3.厨房系 统 自 动 记 录 点 菜 次 数 ， 并 对 补 选 的 菜 进 行 次 数增 加 ， 退 选 的 菜 进 行 次 数 减 少 ， 并 将 最 终 结 果 排 序 。 厨 师 通过 系 统 可 知 需 要 烹 饪 的 菜 肴 ， 并 通 过 点 击 标 记 正 在 烹 饪 的 菜肴 与 已 经 烹 饪 完 成 的 菜 肴 。4.项 目 分 析 （ 续 ） 4.2.用 户 需 求 分 析 （ 续 ）4.2.3.功 能 需 求 （ 续 ）4.2.3.4.服 务 员服 务 员 根 据 系 统 操 作 提 示 对 已 经 上 桌 的 菜 进 行 标记 。4.项 目 分 析 （ 续 ） 4.3.质 量 标 准 (1)4.3.1.性 能 分 析4.项 目 分 析 （ 续 ） 点 餐 系 统 运 行 稳 定 、 安 全 可 靠 、 界 面 简 洁 友 好 、 使 用方 便 。 当 基 础 数 据 发 生 变 化 时 ， 系 统 管 理 员 应 该 能 很 方 便 地维 护 基 础 数 据 ， 提 高 系 统 的 灵 活 性 。 最 大 程 度 的 保 证 点 菜 数 据 的 准 确 性 。 提 高 系 统 的 并 发 性 能 。 尽 可 能 的 降 低 系 统 运 行 和 维 护 的 成 本 ， 以 便 在 餐 饮 行业 中 推 广 本 系 统 ， 扩 大 使 用 范 围 。 4.3.质 量 标 准 （ 续 ）4.3.2.可 用 性 分 析4.项 目 分 析 （ 续 ） 以 顾 客 为 关 注 焦 点 ， 采 用 触 摸 屏 技 术 ， 操 作 简 单 易 学 ，大 按 钮 的 设 计 方 便 了 顾 客 可 以 直 接 用 手 指 操 作 ， 菜 品的 输 入 方 式 有 分 类 、 手 写 输 入 、 和 快 捷 键 。4.3.3.适 应 性 分 析 高 效 点 菜 ： 方 便 更 好 展 示 菜 品 ， 有 效 提 高 消 费 额 ， 方便 顾 客 自 助 点 菜 ， 有 效 节 约 人 工 ， 提 高 服 务 质 量 。 菜 单 管 理 : 包 含 了 饭 店 所 有 菜 品 信 息 、 菜 品 口 感 、 份量 、 做 法 、 一 目 了 然 ， 方 便 客 人 选 择 。 超 强 展 示 ： 7英 寸 液 晶 屏 及 简 洁 界 面 ， 方 便 服 务 员 及 顾客 点 菜 ， 海 量 信 息 储 存 ， 可 时 时 更 新 ， 优 越 于 传 统 菜谱 。 4.3.质 量 标 准 （ 续 ）4.3.3.适 应 性 分 析 （ 续 ）4.项 目 分 析 （ 续 ） 准 确 无 误 ： 避 免 传 统 手 写 点 菜 失 误 ， 造 成 的 消 费 者 投诉 。 无 线 传 输 ： 无 线 上 网 功 能 ， 无 线 发 送 菜 品 功 能 ， 提 高服 务 质 量 ， 营 造 舒 适 就 餐 环 境 。 提 高 效 率 ： 点 菜 、 提 交 、 下 单 同 步 进 行 ， 规 范 管 理 ；可 与 现 有 点 菜 方 式 同 时 使 用 ， 弥 补 传 统 点 菜 方 式 的 缺陷 ， 更 好 提 升 餐 厅 管 理 数 据 分 析 ： 餐 厅 营 业 状 况 一 目 了 然 ， 并 兼 容 现 有 餐 饮 管 理 软 件 。 5.1.数 据 库 建 模 (60)5.1.1.概 念 建 模5.项 目 设 计 5.1.数 据 库 建 模 （ 续 ）5.1.2.逻 辑 建 模5.项 目 设 计 （ 续 ）将 餐 饮 点 菜 系 统 的 E-R图 转 换 成 关 系 数 据 模 型 。 关 系 模 式 如 下 ： 菜 单 （ 菜 品 编 号 ， 菜 名 ， 类 型 ， 单 价 ， 状 态 ） ； 顾 客 （ 顾 客 编 号 ， 姓 名 ， 座 位 号 ） ； 服 务 员 （ 编 号 ， 姓 名 ） ； 管 理 员 （ 编 号 ， 名 称 ， 密 码 ） ； 厨 师 （ 编 号 ， 姓 名 ） 。 订 单 （ 订 单 编 号 ， 顾 客 编 号 ， 总 价 ， 菜 品 编 号 ， 菜 名 ， 类 型 ，单 价 ， 数 量 ） 5.1.数 据 库 建 模 （ 续 ）5.1.3.物 理 建 模将 餐 饮 点 菜 系 统 的 E-R图 转 换 成 关 系 数 据 模 型 。 关 系 模 式如 下 ：5.项 目 设 计 （ 续 ）属 性 中 文 名 称 属 性 名 类 型 长 度 说 明服 务 员 号 ID Int 20 （ PK） 统 一 编 号 ， 具 有 唯 一 性服 务 员 姓 名 Watiername char 10 服 务 员 名 称服 务 员 信 息 表 5.1.数 据 库 建 模 （ 续 ）5.1.3.物 理 建 模 （ 续 ）5.项 目 设 计 （ 续 ） 订 单 信 息 表 属 性 中 文 名 称 属 性 名 类 型 长 度 说 明订 单 号 ID Int 20 （ PK） 统 一 编 号 ， 具 有 唯 一 性顾 客 编 号 CustomerID Int 20 （ FK） 统 一 编 号 ， 具 有 唯 一 性总 价 TotalPrice char 10 总 消 费 金 额菜 品 编 号 DishID Int 20 （ FK） 统 一 编 号 ， 具 有 唯 一 性菜 名 DishName Char 10 菜 品 名 称类 型 DishType Char 10 菜 品 类 型 单 价 DishPrice Char 10 菜 品 单 价数 量 Number int 10 菜 品 数 量 5.1.数 据 库 建 模 （ 续 ）5.1.3.物 理 建 模 （ 续 ）5.项 目 设 计 （ 续 ） 菜 单 信 息 表属 性 中 文 名 称 属 性 名 类 型 长 度 说 明菜 品 编 号 DishID Int 20 （ PK） 统 一 编 号 ， 具 有 唯 一 性菜 名 DishName Char 10 菜 品 名 称类 型 DishType Char 10 菜 品 类 型单 价 DishPrice Char 10 菜 品 单 价状 态 Isselected int 1 选 中 ： 1； 未 选 ： 0 5.1.数 据 库 建 模 （ 续 ）5.1.3.物 理 建 模 （ 续 ）5.项 目 设 计 （ 续 ） 管 理 员 信 息 表属 性 中 文 名 称 属 性 名 类 型 长 度 说 明管 理 员 编 号 ID Int 20 （ PK） 统 一 编 号 ， 具 有 唯 一 性管 理 员 名 称 Username char 10 管 理 员 名 称密 码 Password varchar 50 管 理 员 密 码 5.1.数 据 库 建 模 （ 续 ）5.1.3.物 理 建 模 （ 续 ）5.项 目 设 计 （ 续 ） 厨 师 信 息 表属 性 中 文 名 称 属 性 名 类 型 长 度 说 明厨 师 编 号 ID Int 20 （ PK） 统 一 编 号 ， 具 有 唯 一 性厨 师 姓 名 KitchenerName char 10 厨 师 名 称 5.1.数 据 库 建 模 （ 续 ）5.1.3.物 理 建 模 （ 续 ）5.项 目 设 计 （ 续 ） 顾 客 信 息 表 属 性 中 文 名 称 属 性 名 类 型 长 度 说 明顾 客 编 号 ID Int 20 （ PK） 统 一 编 号 ， 具 有 唯 一 性顾 客 姓 名 CustomerName char 10 顾 客 名 称 5.2.代 码 设 计 (1)5.2.1.代 码 设 计 原 则 5.项 目 设 计 （ 续 ） 标 准 化 、 系 统 化 惟 一 性 统 一 性 、 直 观 性 、 逻 辑 性 可 扩 展 性 一 致 性 简 短 性 5.2.代 码 设 计 （ 续 ）5.2.2.代 码 设 计 步 骤 5.项 目 设 计 （ 续 ） 确 定 代 码 编 制 目 的 。 确 定 编 码 对 象 ， 包 括 已 在 使 用 的 代 码 对 象 。 确 定 代 码 使 用 场 合 和 使 用 期 限 。 分 析 编 码 对 象 的 使 用 要 求 。 如 使 用 频 率 、 变 更 周 期 、 输 出 要 求 等 。 确 定 具 体 编 码 方 法 ， 考 虑 是 否 采 用 检 验 位 。 针 对 每 种 代 码 编 写 代 码 设 计 书 。 将 总 代 码 设 计 书 归 类 编 写 代 码 薄 ,并 规 定 代 码 管 理制 度 。 5.2.代 码 设 计 （ 续 ）5.2.3.代 码 设 计 注 意 事 项5.项 目 设 计 （ 续 ） 设 计 的 代 码 在 逻 辑 上 必 须 能 满 足 用 户 的 需 要 ， 在 结 构 上应 当 与 处 理 的 方 法 相 一 致 。 一 个 代 码 应 惟 一 标 志 它 所 代 表 的 事 物 或 属 性 。 代 码 设 计 时 ， 要 预 留 足 够 的 位 置 ， 以 适 应 不 断 变 化 的 需要 。 代 码 要 系 统 化 ， 代 码 的 编 制 应 尽 量 标 准 化 ， 尽 量 使 代 码结 构 对 事 物 的 表 示 具 有 实 际 意 义 ， 以 便 于 理 解 及 交 流 。 要 注 意 避 免 引 起 误 解 ， 不 要 使 用 易 于 混 淆 的 字 符 。 要 注 意 尽 量 采 用 不 易 出 错 的 代 码 结 构 。 当 代 码 长 于 4个 字 母 或 5个 数 字 字 符 时 ， 应 分 成 小 段 。 5.2.代 码 设 计 （ 续 ）5.2.3.代 码 运 行 平 台 和 体 系 结 构5.项 目 设 计 （ 续 ）Android作 为 客 户 端 ， Tomcat作 为 服 务 器 ， 用 于 跟 客户 端 交 互 ， 通 过 Tomcat查 询 MySQL数 据 库 然 后 传 给 客 户端 ， 交 给 用 户 选 择 。 MySQL主 要 用 来 存 储 订 单 信 息 、 账本 数 据 以 及 各 种 各 样 的 食 品 名 称 ， 而 且 需 要 根 据 市 场 适时 更 新 。本 系 统 选 用 C/ S 体 系 架 构 ， 即 客 户 端 /服 务 器 模 式 。其 中 ， 客 户 端 一 方 面 与 用 户 交 互 ， 提 供 良 好 的 用 户 界 面 ，另 一 方 面 与 服 务 器 端 进 行 数 据 交 换 。 服 务 器 端 向 客 户 端提 供 数 据 下 载 、 数 据 上 传 接 口 以 及 交 换 数 据 。 这 种 体 系架 构 的 分 布 结 构 见 图 ： 5.项 目 设 计 （ 续 ）5.2.代 码 设 计 （ 续 ）5.2.3.代 码 运 行 平 台 和 体 系 结 构 （ 续 ） 6.项 目 测 试 (60)6.1.进 度 安 排工 作 阶 段 进 度 安 排数 据 和 数 据 库 完 整 性 测 试 1天接 口 测 试 1天集 成 测 试功 能 测 试 1天业 务 周 期 测 试 1天用 户 界 面 测 试 1天性 能 测 试 安 全 性 和 访 问 控 制 测 试 1天故 障 转 移 和 恢 复 测 试配 置 测 试 1天安 装 测 试 测 试 成 本 分 析 说 明 书A 硬 件 设 置 ￥ 12， 450.00B 线 路 设 施 ￥ 300.00C其 他 _0测 试 成 本 总 计 ￥ 12.750.006.项 目 测 试 (续 )6.2.成 本 预 算 7.项 目 实 施 (2)7.1.阶 段 划 分阶 段 计 划阶 段 1 初 期 项 目 计 划 阶 段阶 段 2 立 项 准 备 阶 段阶 段 3 具 体 系 统 设 计 与 评 审阶 段 4 现 场 准 备阶 段 5 系 统 安 装阶 段 6 系 统 测 试 和 调 试 阶 段 7 调 整 与 维 护 阶 段阶 段 8 系 统 升 级 数 据 转 换阶 段 9 最 终 验 收 7.项 目 实 施 (续 )7.2.成 本 预 算 实 施 成 本 分 析 说 明 书A 硬 件 设 置 ￥ 55， 440.00B 线 路 设 施 ￥ 1000.00C其 他 _0测 试 成 本 总 计 ￥ 56,440.00 7.项 目 实 施 （ 续 ）7.2.详 细 进 度 安 排序 号 任 务 详 细 内 容0 成 立 项 目 实 施 小 组 ， 前 期实 施 方 案 研 究 场 地 需 求 ， 制 定 解 决 方 案 。1 双 方 项 目 组 第 一 次 会 议 ，讨 论 实 施 工 程 建 设 的 规 划 项 目 任 务 分 解 和 技 术 准 备存 储 网 络 规 划编 制 存 储 设 备 配 置 详 表客 户 提 交 机 房 及 链 路 等 准 备 情 况2 细 化 实 安 装 实 施 及 测 试 方案 深 入 了 解 用 户 系 统 环 境 3 安 装 环 境 及 测 试 环 境 准 备 根 据 项 目 实 施 方 案 及 测 试 方 案 ， 准 备 安 装测 试 的 具 体 环 境4 第 二 次 会 议 详 细 确 认 安 装 环 境 及 测 试 环 境 ， 确 认 项 目实 施 流 程 7.项 目 实 施 （ 续 ）7.2.详 细 进 度 安 排 （ 续 ）5 第 三 次 会 议 设 备 加 电 启 动 验 收存 储 设 备 机 房 安 装设 备 初 始 化 配 置与 存 储 网 络 设 备 联 通 测 试与 操 作 系 统 联 调 测 试与 应 用 系 统 联 调 测 试存 储 架 构 实 现 测 试测 试 方 案 中 其 他 项 目 的 测 试6 现 场 培 训 设 备 功 能 培 训 ， 用 户 的 技 术 人 员 参 与 整 个 项 目实 施 过 程 ， 一 边 实 施 、 一 边 交 流 7 系 统 安 装 及 配 置 按 着 项 目 实 施 文 档 ， 进 行 项 目 安 装 配 置 的 实 施8 系 统 联 调 和 测 试 主 机 、 存 储 设 备 、 存 储 网 络 等 联 合 调 试9 方 案 测 试 按 着 前 期 沟 通 的 测 试 方 案 进 行 7.项 目 实 施 （ 续 ）7.2.详 细 进 度 安 排 （ 续 ）10 第 四 次 会 议 文 挡 移 交工 程 施 工 总 结测 试 报 告 整 理 及 情 况 汇 总签 订 系 统 初 验 报 告11 技 术 文 档 移 交 根 据 用 户 要 求 提 交 需 要 的 相 关 技 术 文 档12 系 统 初 验 准 备 初 验 文 档 ， 签 订 初 验 报 告13 系 统 试 运 行 通 过 试 运 行 ， 进 一 步 完 善 系 统 14 系 统 终 验 准 备 相 关 终 验 文 档 和 运 行 情 况 分 析 ， 签 订 终验 报 告 。15 项 目 总 结 会 对 整 个 项 目 进 行 总 结