入世后我国油茶业发展的机遇和对策

入世后我国油茶业开展的机遇和对策发布时间：2007/7/27 阅读次数 119陈永忠一、入世给油茶开展带来机遇油茶是世界上四大木本食用油料树种之一。入世后，我国的油料作物产业会受到冲击，但对油茶而言，那么是一个极好的开展机遇。主要表现在：1、油茶是我国特有的油料树种。全世界的油茶主要分布在我国长江流域及以南区。除此之外，只有越南、缅甸、泰国、马来西亚和日本等国有少量分布。所以，油茶是我国得天独厚的自然资源。2、茶油是绿色保健食用油。茶油不饱和脂肪酸含量在85以上，不含对人体有害的芥酸，维生素a和e含量高，耐贮藏，易被人体吸收，能预防和治疗高血压、心血管疾病，是食用植物油中的佼佼者。并且，油茶生长于低丘岗地，没有环境污染，极少打农药，是真正的绿色无公害食品，深受国内国际市场欢送。在日本，茶油价格是菜籽油的75倍。3、油茶综合利用附加值高。在工业上，茶油可制取油酸及其酯类、生产肥皂和凡士林等，也可制成硬脂酸和甘油。在医药上，茶油可用于制作针剂和调制各种药膏、药丸等，民间还用茶油治疗烫伤和烧伤以及体癣、慢性湿疹等皮肤病。在化装业上，茶油能滋养皮肤，吸收对人体最有害的的短波紫外线，通过精炼制作成天然高级美容护肤系列化装品。茶籽榨油后的枯饼，可提取残油、茶皂素，发酵后可作高蛋白饲料，还能通过粉碎来作生物杀虫剂和机床的抛光粉等。茶壳也能提取糠醛、栲胶和木糖醇等，加工处理后可作活性炭和食用菌的培养基材料。二、开展油茶产业的对策入世给油茶开展带来了广阔的市场空间，我们要抓住机遇充分利用好资源，大力开展油茶产业。笔者认为，主要应做好以下几个方面的工作。1、选育和推广油茶良种。由于长期采用自然种实生繁殖，油茶的整体产量很低，所以，要提高产量、开展油茶生产，需要走良种化的道路。上世纪70年代开展油茶优树选育以来，全国已选育出了湘林1号等150多个油茶优良无性系和优良农家品种及优良家系，但距离实现油茶生产良种化目标还有很远。所以要想全面提高油茶的总产量，在加快将现有良种的推广应用的根底上，还要多渠道选育更多的高产新品种来满足生产的需要。2、改变加工方式，创出品牌。国内的茶油加工大多是通过茶籽压榨的粗茶油作为食用油，含有残留的植物碱，很多非产区人民并不习惯食用，所以茶油的粗加工方式应改为精加工。近年来，不少加工企业开始实行茶油的精炼，这是一个很好的趋势，长此以往，创立出具有中国特色的茶油品牌是很有希望的。3、扩大出口贸易。目前，茶油及其副产品在国际上有市场需求，中国入世后，有利于茶油产品的出口。因此，我们要想方法扩大出口贸易，把茶油作为一宗出口创汇的产品。4、实现产业化经营。现在的油茶生产分散在各村各户，多的数十亩，少的数十株，不利于良种的推广和应用。加工也是由农户自己在当地土榨加工，正规的油脂加工企业较少，难以形成规模经营效益。因此，油茶生产要从传统的小农经济经营转变为产业化模式，以生产基地为依托，以加工企业作为龙头，实现产供销一体化。