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3. 到实验室去：粗盐中难溶性杂质的去除【实验目标】1 、知识与技能：会各种仪器的使用方法，学习蒸发操作技能，巩固溶解、过滤操作技能。2 、过程与方法：在实验中认识从固体混合物中除去杂质的方法。3 、情感态度与价值观 ：在实验中体验 溶解、过滤、蒸发这些实验操作于生活中的应用，化学知识能解决生活和生产中的实际问题。【实验重点】掌握粗盐提纯的步骤，溶解、过滤、蒸发等操作中的注意事项。【实验难点】掌握溶解、过滤、蒸发等实验的操作技能。【实验用品】烧杯、玻璃棒、量筒（ 10ml ）、托盘天平、漏斗、铁架台（带铁圈） 、滤纸、蒸发皿、坩埚钳、酒精灯、火柴、粗盐、药匙【教学方法】自主学习、讲授法、实验法【课时】 1 课时【课型】新授课【情境引入】 你能说出食盐有哪些用途吗？ （让学生初步体会食盐对于人们生存的重要性）。生活中的盐从何而来呢？（学生大多知道从海水中来）【实验步骤】一、合作探究达成目标阅读指导：自学课本，并思考以下问题？（ 1）粗盐提纯（除去难溶性杂质）的步骤是什么？（ 2）每个步骤，应该注意哪些问题？学生完成实验，总结出注意事项：1、溶解操作方法：用托盘天平称取1.0g 粗盐，用药匙将粗盐逐渐加入盛有 10ml 水的烧杯中，边加边用玻璃棒搅拌 , 直到粗盐不再溶解为止，观察所得食盐水是否浑浊，称量剩下的粗盐。第 1页称取粗盐 /g剩余粗盐 /g溶解粗盐 /g1.0【溶解时的注意事项】（ 1）称量：左物右码, 两盘各放一张质量大小相同的纸。（ 2）量取：读数时注意视线与液体凹液面最低处保持水平, 接近刻度时改用滴管滴加。（ 3）溶解：搅拌时，应控制玻璃棒，尽量不要碰烧杯壁。2、过滤操作方法：（ 1）过滤器的制作：过滤器的制作方法是将一张滤纸对折两次，打开成圆锥形，把其尖端朝下放入漏斗。（ 2）过滤操作时应做到“一贴二低三靠” ：一贴：即滤纸应紧贴；二低：滤纸边缘应低于，滤液液面应低于；三靠：滤液应靠；引流玻璃棒应靠在层滤纸的一边；漏斗下端的管口应紧靠。【过滤操作注意事项】 ：操作要领：“一贴、二低、三靠”过滤前， 先静置沉淀一会，最好先让上层滤液过滤，然后再将混有大量沉淀的溶液倒入漏斗， 以免沉淀先进入漏斗堵塞滤纸的纤维间隙，使过滤速度过慢。过滤时不能用玻璃棒在过滤器中搅拌，以免弄破滤纸。3、蒸发操作方法 ：把所得澄清滤液倒入蒸发皿中，（倒入蒸发皿的溶液以不超过蒸发皿容积的2/3 为宜），把蒸发皿放在铁架台的铁圈上，用酒精灯外焰加热, 同时用玻璃棒不断搅拌滤液,以防液滴飞溅 . 利用蒸发皿的余热使滤液蒸干。【蒸发时应该注意事项】：（ 1）蒸发皿应放在铁圈上，停止加热时，不要立即把蒸发皿直接放在实验台上，以免烫坏实验台。第 2页（ 2）过程中 ，用玻璃棒不断搅动，防止由于局部温度过高，造成液滴飞溅。（ 3）当蒸发皿中出现较多量固体时，即停止加热，利用余热使滤液蒸干。4、计算产率用 玻璃棒 把固体转移到纸上, 并计算精盐的产率精盐的产率 =精盐的质量 / 溶解的粗盐质量溶解粗盐 /g精盐 /g精 盐 产 率 /【交流与讨 论】：实验中几次用到玻璃棒，其作用是什么？1、溶解时玻璃棒是加速溶解的作用。2、过滤时玻璃棒是引流的作用。3、蒸发时玻璃棒是防止局部温度过高使液体飞溅的作用。4、 转移时玻璃棒是将固体转移到滤纸上的作用。【思考问题】：某同学在实验中遇到了下列问题，你认为可能是什么原因造成的？1、粗盐的溶解速度太慢了？2、过滤完后滤液仍然浑浊？3、蒸发时液滴向外迸溅。4、产率偏低的原因？请你判断这样提纯的盐是否是纯净物，设计实验验证你的判断？【拓展延伸】明白了过滤、蒸发的原理，想一想：生活中还有哪些地方也用到了过滤的原理呢？酒精和水的分离能否用类似蒸发的方法呢？二、总结梳理内化目标1、粗盐提纯步骤：溶解过滤蒸发、结晶计算产率2、四次使用玻璃棒的作用：a 、溶解：搅拌，加速溶解；b、过滤：引流液体；c、蒸发：搅拌，防止局部温度过高而造成液滴飞溅；第 3页
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