园林技术专业调研报告

江苏省徐州市张集中等专业学校园林技术专业人才需求调研报告二十世纪九十年代以来，我国的中等职业教育有了很大的发展，一批中职学校为社 会主义现代化建设事业培养了大批急需的各类专门人才，提高了劳动者的素质，对于建 设社会主义精神文明，促进社会进步和经济发展起到了重要的作用。进入新世纪，中职 教育成为社会关注的热点，面临大好的发展机遇，中职学校为社会主义市场经济培养适 应生产、建设、管理、服务第一线需要的中等技术应用性专门人才担负着神圣而艰巨的 历史重任。面对挑战，需要抓住根本，并依此寻求发展策略。中等职业教育的生存与发 展，有赖于行业、企业和用人单位对中等职业技术教育的广泛、密切、直接的参与和支 持。因此，中等职业技术教育是一种特殊的专业教育，它非常强调要有特色和个性，中 职教育的特色主要来自与生产、社会和企业紧密相连。为适应科学发展要求，促进农村 产业结构调整，加快新农村建设步伐，实现党的十七大提出的建设农村小康社会，促进 农民致富奔小康，充分发挥中职办学优势，共同培养适应新时期要求的新型园林技术类 中职人才，我们围绕人才培养这一中心任务出发，同时通过开展课程设计与开发的研究， 彻底打破“学校办学校”的传统固有模式，真正建立起具有特色、既符合我国园林花卉 行业企业发展规律要求、又符合园林技术专业中等职业人才培养规律的学校与园林技术 行业企业合作培养人才的新型模式与科学的运行机制。专业设置是社会需求与中职实际 教学工作紧密结合的纽带。专业建设是学校人才培养工作主动、灵活地适应社会需求的 关键环节，也是教学基本建设的重要组成部分。结合职业学校的学科优势和办学条件， 抓紧抓好园林专业设置及建设，为生产、建设、管理、服务一线培养大批急需的园林类 中等技术应用性人才，对于促进学校改革、发展和全面提高教学质量具有十分重要的意 义。为适应我国教革开放的新形势，推动中职教育的持续健康发展，加强园林专业设置 的动态适应性，我们对省内园林类职业人才进行市场调查，现分析如下。一、社会对园林专业人才需求分析（职业岗位调研）（一）社会对园林人才层次的需求我们通过对徐州周边10个地市50个园林园艺企业、30个行政事业单位的调查发现： 社会对园林专业人才的需求较大，对各种层次的人才均有需求，但总的趋势是高级园林 人才需求较少，中低层次人才需求较大，特别是中专、大专层次需求量最大，呈金字塔 分布状（表1）表1.人才层次需求表学历人数比例备注研究生154.14%包括硕士、博士本科8226.52%专科11932.87%含高职专科中专14636.47%含中职合计362100%1. 不同性质的用人单位对人才的需求层次也有差异。二级园林资质企业，一般需求 研究生学历层次，园林研究所及部分行政事业单位要求本科学历，二大多数企事业单位 更希望录用中专、大专层次的人才，因为他们觉得这种人才更实在、更能干、更能做大 量基础性的工作，而且这些单位的园林专业人才多为大中专毕业生甚至是外专业转行人 员，因此中职园林专业人才的培养大有发展前途。2. 不同层次园林人才所从事的工作内容也有显著差异。研究生层次人才多从事大中 型园林工程项目的设计与施工管理，本科层次人才多从事中小型园林工程的设计、施工 及园林物业管理，大、中专层次主要从事园林植物生产、营销、园林工程养护等工作。3. 不同经济发展水平区域内的用人单位对园林人才的需求也有不同特点。长沙、 株洲、湘潭、常德等经济发展水平较高地区对园林人才的需求量明显较大，且高端人才（研究生）与低端人才（大中专生）需求量偏大。这说明园林行业是朝阳产业，随着社 会经济的发展，社会对人才的需求会随之加大，而且低端人才（大中专生）的需求量也 会大量增加。（二）中职园林专业能力分析（典型工作任务分析）1. 知识要求具有中专层次的文化基础；掌握植物形态、分类、生理、生态的相关 知识；掌握土壤、肥料、农药的相关知识；重点掌握花卉生产技术、观赏树木的知识， 并具有繁育、生产、养护和销售的基本知识；有一定的美学基础知识，了解园林景观设 计的基本原理和方法，熟悉园林制图与识图；掌握计算机基础知识。具有园林招投标、 园林预决算、园林工程、园林建筑的基本知识。2. 素质要求 基本素质即政治素质、思想道德、文化修养和身体素质。职业素质即爱岗敬业、艰苦创业、积极进取、遵纪守法，创新的观念、严谨的工作 作风、踏实的工作态度，吃苦耐劳的精神，敏锐的市场信息嗅觉，诚实合作、协同工作、 竞争意识等。学生要有宏观和微观两种眼光。作为现代中职园林专业的毕业生，在进行园林绿化 苗木培育、栽植、管理、绿地设计、建筑整体规划时，也同样要考虑宏观的地理环境以 及微观的植物习性等因素。宏观的眼光是指要学会掌握风景区、森林公园及各类城市园 林的总体规划、地形地貌设计、园林工程设计等知识。微观的眼光是指要具有植物的种 类、设计、繁育、栽培、养护管理及园林施工等知识。在园林植物配置时，要有整体眼 光，能够以宏观视角和微观实操技能，因地制宜对周围景物进行设计规划。如在设计一 片绿地时，不但要考虑气候、水源等因素，更要考虑受益人群特点等。3. 能力要求认识主要的园林植物；掌握园林植物的习性与繁殖、病虫防治技术； 掌握园林植物的栽植、造景、造型、修剪技能和养护的技术；掌握盆景制作与插花技艺的基本技能；掌握园林测绘与放线技术；掌握园林手工制图和电脑绘图的基本技能；具 有园林景观设计、预算、投标和协助指挥园林现场施工、验收等的基本必备能力；具有 园林产品营销与企业管理初步能力。4. 职业资格要求本专业学生毕业时应取得相应的园林设计员、园林施工员、花卉 园艺工、插花工、营销员等职业资格证书或技术等级证书，并达到中级技能水平。符合 园林类企事业单位和其它相关部门对园林绿化人才的职业要求，能适应生产一线技术工 作岗位，解决生产实践中的具体问题。具体内容见表2中职园林技术专业职业能力分析。表2园林技术专业职业能力分析职业LU 1 岗位人才层次职业能力要求专门技术能力核心能力园 林 植 物 繁 育技 术 层操 作 层1实生苗繁育能力2. 嫁接苗繁育能力3. 扦插苗繁育能力能力4. 组培苗繁育能力1. 播种能力2. 嫁接能力3. 扦插能力4. 组培能力学习能力1. 获取植物繁育理论知识的能力2. 掌握新技术、新设备的能力工作能力对植物繁育过程和育苗产品质量有自我控制 和管理以及工作评价能力创新思维能力工作中能提出多种解决问题的思路、完成任 务的方案和途径等能力园 林 植 物 生 产技 术 层1. 提高园林植物栽植成活率的能力2. 肥水管理能力学习能力1. 获取植物栽植与肥水管理理论知识能力2. 掌握新技术、新方法的能力工作能力按工作任务要求，运用所学知识提出植物栽 植计划与肥水管理方案以及完成工作任务等方 面的能力创新思维能力掌握新技术，新方法，提高园林植物栽植成 活率和肥水管理水平的能力。操作层1. 栽植园林植物的能力2. 园林植物的肥水管理 能力3. 园林机械的操作与维护 能力园 林 植 物 养技 术 层1. 园林植物病虫害诊断的 能力2. 园林植物病虫害处置 的能力3. 花期控制能力学习能力1. 获取园林植物病虫害防治与绿化养护理论知识能力2. 掌握新技术、新方法的能力工作能力护1.防治园林植物病害能力按工作任务要求，运用所学知识提出园林植2. 防治园林植物虫害的 能力3. 园林植物修剪整形能力4. 打药机械的使用与维护 能力物病虫害防控、治疗方案以及完成工作任务等方 面的能力创新思维能力掌握新技术，解决生产中常见病虫害并具有 提出合理方案控制病虫害的能力。园 林 产 品 营 销1. 市场预测能力2. 效益分析能力1. 公关的能力2. 营销的能力1. 识图能力2. 色彩的处理能力3. 构图的能力园 林 制 图1. 手绘能力2. 电脑绘图能力园 林 测 绘1. 误差的计算能力2. 地形图的应用能力3. 测设点的能力1. 测量仪器的操作能力2. 测绘地形图的能力3. 定点放线的能力园 技1.平面布局能力学习能力1. 获取市场营销理论知识能力2. 掌握新技术、新方法的能力工作能力按工作任务要求，运用所学知识提出营销方案以及完成工作任务等方面的能力创新思维能力掌握新技巧，解决销售中常见难题的能力。学习能力1. 获取园林制图与识图理论知识能力2. 用新技术、新方法进行绘图的能力工作能力1. 具有运用新技术、新方法进行绘图的能力2. 运用所学知识和技能绘制园林平、立、剖 图和园林效果图以及完成工作任务等方面的能 力创新思维能力掌握新技术、新方法，对绘图流程进行简化 的能力。学习能力1、获取园林测量理论知识的能力；2、获取新知识、新技术的能力工作能力正确使用测量仪器，测绘地形图与放线的能 力。创新思维能力了解国内外园林测量发展现况，并对测绘、 放线提出新方法的能力学习能力林术设层计操作层2. 竖向设计能力3. 色彩处理能力1. 手绘能力2. 电脑制图能力技园术林层预操算作层1. 看懂施工图的能力2. 套园林定额的能力1. 计算工程量的能力2. 操作预算软件的能力3. 标书制作获取园林景观设计新理念、新风格的能力工作能力会设计各类园林绿地景观。创新思维能力了解国内外园林景观设计最新动态，能设计 出大家喜欢而有个性的作品。学习能力1. 获取最新预算相关文件的能力；2. 获取最新预算软件的能力工作能力正确运用所学知识与技能编制预算书。创新思维能力寻找新的计量、计价方法的能力园 林 施 工技 术 层1. 具有看懂施工图的能力2. 具有施工质量、施工 进度、施工安全的控制能 力操1.购置园林材料的能力2.具有施工组织能力作3.具有园林施工的能力层4.园林工程验收能力学习能力1. 获取新材料的能力2. 获取新的施工工艺和新的技术的能力3. 获取园林工程理论知识的能力工作能力具有指挥现场施工的能力。创新思维能力寻找新的施工组织方案，探讨新的施工工艺和新的技术（三）社会对中职园林专业人才岗位分析（划分行动领域）通过调查分析，认识到中职园林专业的学生的培养应从岗位需求出发，将来岗位需 求对中职园林技术人员的要求是一专多能、一技多能的技能型人才，技能型人才是与我 们目前的社会经济状况相吻合的，一方面随着科学技术的进步，产业结构不断变化，社 会职业出现了综合趋势，许多传统的职业逐渐消失，新兴的职业、交叉的职业不断出现， 越来越多的企业要求毕业生具有广泛的知识和良好的适应能力，企业在用人上看重的是 一专多能、一技多能的复合型人才；另一方面职业流动性、日益发达的劳动力市场、激 烈的就业竞争，也需要劳动者具备多种技能。目前，随着城市化建设速度的加快，园林 事业发展到一个新阶段，园林工程的种类增多，质量要求也越来越高。据此我们确定园 林工程专业人才培养的目标定位是：为园林生产、建设、管理、服务第一线，从事小型 园林规划设计与工程施工、组织与管理、园林植物栽培和工程养护等工作的技能型的复 合型人才。1. 园林植物生产岗位岗位名称：花卉园艺工、育苗工等工作单位：苗圃、公园、旅游景区等部门所需绿化苗木的培育等；职业描述：根据企事业与机关单位所需，掌握苗木本身的特点与生态环境的变化，引进与培育 出高质量的苗木，以备生产所需；职责与任务： 根据园林植物的特点，采用娴熟的生产技术，培育优质苗木； 有效处理苗木在培育的过程中所出现的一系列不良现象； 根据苗木的特点进行合理的配置与应用，以建立一些观赏效果较佳的立体花坛、 花境等； 掌握盆景制作的基本要素与操作要领； 培育与引进一些优质品种；工作环境：工作对象是植物，一般工作在生产第一线，在生产中都需要根据植物特性、生态环 境条件、生产设备等因素，进行合理搭配与应用，从而培育出优质苗木；并能根据生产 所需，合理引进一些优质品种和对现有品种进行改良。理论知识体系：为了能胜任本工作，中职学生应需掌握植物学与生理学、植物生产环境、病虫防治、 土壤与肥料学、花卉学、树木学、盆景学以及花卉艺术等知识，才能在生产中有效地驾 驭众多因素，培育优质苗木；工作态度：做为一名花卉工或园艺工，首先就要本着吃苦、耐劳的态度，在生产中细心观察每 一植物，收集生产中的第一手资料，根据植物的特性差异与生态环境的差异，培养出优 质的苗木，满足生产的需要；2. 园林植物养护岗位岗位名称：花卉园艺工、园林植物保护工等工作单位：公园、旅游景区、居住小区与企事业单位苗木的培管，苗木进出口企业 的检验检疫等；职业描述：在植物生长的过程中，根据植物的生长特性与环境变化，合理地进行肥水管理、病 虫防治、整枝修剪，并能有效地预防自然灾害，以保证园林植物正常生长，并能培育出 合理树姿树形。职责与任务： 、根据苗木的长势长相，合理施用肥水，以促进生长； 、对自然灾害做有效的预防与灾后处理工作； 、处理苗木在生长过程所出现的各种病虫害；能有效地识别各种检疫性病虫害， 并加以控制； 、根据园林植物特点，进行正确的整形修剪，以培育优美树姿；工作环境：此工作是对植物进行生产培管，工作在生产第一线，在生产中要根据植物的长势长 相进行肥水管理，病虫防治，特别能正确区分国内外公布的检疫性病虫，做好检验检疫 工作；同时还根据园林植物的生长习性进行正确的修剪整形；理论知识体系：为了很好地从事本工作，学生在学习中应需掌植物生态学、病虫防治、化学、植物 检验检疫、化学药剂的使用、修剪整形等知识，才能有效地在防控各种植物病虫害的发 生，并能培育生长正常，树形优美的园林苗木；工作态度：做为一名花卉工或园艺工，首先就要本着吃苦、耐劳的态度，在生产中细心观察每 一植物，收集生产中的第一手资料，对资料与现象做正确的判断与处理，并根据自己的 审美意识对树木做合理造型，以提高观赏性；3. 园林施工岗位岗位名称：园林施工员、园林绿化工程造价员、园林绿化预算员、工程测量员等工作单位：园林施工企业、房产类开发公司、旅游景区、市政工程、装饰工程企业 等；职业描述：根据中职学生的能力特点，可以在从事一些小型园林景区、庭院的施工，或者从大 型园林工程中承揽某一小型工程的施工，如假山、亭台等；职责与任务： 掌握园林绿化施工规范及验收规范； 了解园林建设工程的内容、程序、步骤、特点； 了解园林建设工程概算与预算的定额的一般内容； 掌握园林工程施工组织与管理的内容及方法; 掌握园林工程施工的技术环节；工作环境：中职学生面对的是小型园林项目的施工与管理，或者大型园林工程中的单体项目的 施工与管理，所以，学生就需要掌握与施工有关的一些基本知识体系，并从施工第一线 进行不断总结，以提高自己的施工能力；理论知识体系：为了很好地从事本工作，学生在学习中应需掌握施工规范与标准、园林施工的程序、 园林概算、园林小品的制作、园林建筑、工程方面的法规及规范、园林艺术等知识，才 能有效地指导园林建设项目安全地施工。工作态度：园林工程是一项涵盖了技术和艺术成分的综合性工程，是集植物、建筑、水景、照 明等多个环节于一体的系统工程。它不仅仅要满足功能的需求，同时还要展示赏心悦目 的景观艺术效果，是体现园林的布局美、形式美、意境美。因此，园林施工有别于建筑 施工，仅有完整的图纸，严谨的态度，熟练的技术，并不能很好地表示出设计意图，或 者说是设计方案所包含的内在意境，对于园林施工人员，尤其是项目经理还必须具备园 林艺术的鉴赏能力，对地形、山石、植物形态等园林工程要素等构成，在体现过程中， 加以灵活的艺术处理，充分展示原来内在艺术的独特风采。并非选材高档、价格昂贵的 就是完美的园林作品，造价的高低不是衡量其优秀与否的唯一标准，取材大众化，而工 艺精雕细琢同样能造就精美的作品。因此，在园林工程的各个环节中注重细节，是一个 作品成败与否的关键。4. 园林设计岗位岗位名称：绘图员、初级景观工程师等工作单位：园林施工企业、设计院、规划办、建筑行业类企业等；职业描述：根据中职学生的特点，可以在进行一些小型园林景区、家庭庭院、街头绿地地设计；职责与任务： 掌握小型园林设计的基本要领与要求； 设计中把握园林的艺术性与规范性； 掌握手工绘制效果图的技巧与要求； 掌握设计图纸的实效性、应用性、客观性工作环境：设计是施工的开始，为了在到最理想的设计效果，一般都需在有较好的艺术素质的 基础上，掌握设计所需的规范，结合实地踏堪，设计出在满足功能的需求同时，还能展 示赏心悦目的景观艺术效果，从而体现园林的布局美、形式美、意境美。理论知识体系：一个优秀的景观设计师需要懂得城市规划、生态学、环境艺术学、建筑学、园林工 程学、植物学，以及人文心理学、社会科学方面的知识，才能设计出理想的图纸。工作态度：园林设计的工作包括先进行实地勘察，了解地域环境、土地条件和当地文化，再进 行概念设计、方案设计、施工图设计，最后付诸于实施。这是一项技术含量高、综合性 强的工作，所以，在工作中，除需具备较深的学术功底外，还需吃苦、细心、勤奋、肯 学；才能提高自身素质，绘出最优美的画卷。5. 花艺岗位岗位名称：花卉园艺工、花艺师、花店店长工作单位：花店；职业描述：掌握插花技艺，花车、花篮的布置；职责与任务： 要有熟练和过硬的插花技巧； 具有一定的花卉营销能力 要有较深的文化内涵 具有一定艺术观赏、分析能力工作环境：花艺工是一门具营销与艺术集为一体的工作，在实际操作中，需要用娴熟插花技术， 做出优秀的作品，同时还需具有对花店工作的驾驭，花材的选择、保存与处理、花艺作 品的营销等工作；理论知识体系：一个优秀的花艺工，需要掌握植物学、营销基本理论、插花艺术、花卉保鲜技术 等知识。工作态度：花艺是一门艺术，在工作中需要有静心、用心、细心工作，才能得到最佳的作品， 同时还需要有吃苦、开拓、创新的精神，才能使花艺工作做到更上一层楼；二、中职园林专业人才培养现状分析我们于2012年9月至11月，对全省主要开设有园林专业的中职学校进行了调查， 调查涉及师资、学生、实验实训设备和场地、学生顶岗实习、当地主要园林企业以及职 业资格证的获取情况，从调查的资料显示，目前中职园林专业的发展现状不容乐观，在 师资队伍建设、课程的定位与开发、实验实训场地建设等方面还有许多工作要做。（一）中职园林专业师资现状分析对全省中职园林教师进行抽样调查，发现教师中本科及以上学历占80%，园林专业 毕业的占30%，发表过与园林专业相关的论文的占27%，近5年来几乎没有参加过课题 研究，参加过培训的老师不到1/3。如果要提升教学质量，一定要加大教师的培训力度， 多参与社会实践、多总结多提炼，才能在教学中发挥更大的作用。（见表4）表4：中职园林专业师资情况调查表项目调查标准比率（%）项目调查标准比率（%）教师学历研究生以上学历7%师资培 训近5年受训情 况27%本科学历80%双师情 况25%专科学历13%论文发 表专业论文27%教师年龄结构45岁以上37%非专业论文73%304552%203011%教师所学专业本专业（园艺园 林）37%相近专业55%非农学专业8%（二）中职园林专业学生现状分析主要调查了两所职业中专学校，从2006年到2012年6年时间，园林专业的学生 每年维持在170人至210人左右，其中多数园林专业学生主要是对口升学。2008年前学 生的主要就业岗位是绿化工、花卉园艺工、盆景工，2009年增加了施工员，学生的主要 就业地点在广东、上海、福建和本省，本省主要集中在苏南。2009年后自主创业的学生 开始增加。从调查中得知，愿意选读园林专业的学生不多，中职园林专业学生毕业后主 要从事的岗位是以园林植物生产与养护为主的工作，为当地经济服务。（三）中职园林专业实验实训基地现状分析从调查的几个学校的实验实训基地以及仪器设备来看，大多数学校能满足学生园林 植物栽培方面的实验实训，花艺方面的实训能满足学生能力培养要求的只占30%，园林 设计与园林施工方面的实训几乎不能满足学生学习的要求，所有实训基地都不能开展社 会服务。（四）当地主要园林企业现状调查分析我们对徐州周边地区的主要园林企业进行了调查，在调查中发现，当地园林企业普 遍认为中职园林专业毕业的学生不能吃苦而且期望的工资较高，动手能力较差，相对而 言愿意用农民工。在实习或就业的学生中调查，学生也不愿意到当地的园林企业就业， 认为技术含量低，工资低，因为大多园林企业是家族企业，人际关系复杂，发展前途不 大，这就造成园林专业毕业的学生在当地园林企业就业率低的主要原因。（五）在校学生获取职业资格证的情况分析在调查中发现中职园林专业学生获取职业资格证的积极性较高，希望获得园林设计 员、施工员、盆景工、花卉工等资格证，但又不知道获得资格证后要怎样用，社会的认 同度到底有多高。通过课题组对园林企业的调查，园林企业一般不认同学生获得的这些 资格证，招聘员工的时候也不需要资格准入。可能随着经济的高速发展，园林行业对人 才需求素质更高，职业资格证成为入行的必备。三、思考与建议目前社会对人才的需求量大，而学校培养的人才却非常少，特别是中专层次的人才， 供需比为1： 5，出现了严重的供需不足的现象。但另一方面，40%以上的园林中职学生 毕业后却并没有从事园林行业，究其原因，一方面，从事园林行业的初期待遇偏低，不 少毕业生熬不过顶岗实习期而改行；另一方面，学校培养出的中职学生的能力素质达不 到社会的需要，这类人只能改行。因此，如何进行教学改革，提高人才培养质量是中职 学校的当务之急。就人才知识、能力、素质的结构来看，学校的培养方向与社会需求也存在着明显的 脱节，社会需要得最多的是具有吃苦耐劳、团结协作的精神，扎实肯干能从基础工作做 起的工作态度，具有扎实的植物生产、养护、营销的能力及一定的设计与施工能力。因 此中职学校的课程设置必须重新调整，大刀阔斧地进行改革，以培养出适应社会需要的 人才。