海参养殖过程中病害等不利因素的应对措施.ppt

海参 养殖过程中 病害 等 不利因素的应对措施 北方沿海地区开辟围堰，开展池塘筑礁养 殖海参的新模式，并获得了较好的经济效 益和社会效益，海参养殖很快成为北方沿 海地区主要的繁养品种之一。但在海参养 殖业迅速发展的同时，部分海参养殖区相 继出现了 海参肿嘴、烂皮、排脏、不摄食、 形体萎缩乃至死亡 等病害，另外养殖中也 出现黑苗、老头苗等因养殖管理不当，饲 料营养不平衡，水质调控失败造成的，对 许多养参专业户造成损失，严重挫伤了养 殖者的积极性 烂胃病 此病多在大耳状幼体后期 发生，每年 6 7月 高温期和 幼体培育密度大 时更容易发 病。该病在山东、辽宁两省 都有发现，发病率有逐年升 高之势。其死亡发病症状主 要表现为：幼体胃壁增厚、 粗糙，胃的周边界限变得模 糊不清，继而萎缩变小、变 形，严重时整个胃壁发生糜 烂，最终可导致幼体死亡。 患病幼体摄食能力下降或不 摄食，发育迟缓、形态大小 不齐，从耳状幼体到樽形幼体变态率低。 发病原因 : 1.种参的质量问题。是否达到性成熟和体成熟阶段？ 精卵是否成熟就进行催产？种参是否受到化学药剂 的损伤或影响？ 2.饵料品质不佳如投喂老化、沉淀变质的单胞藻饵料 . 3.饵料营养单一 ,营养不平衡。 如单独投喂金藻类、扁 藻等饵料 ;或者在水瘦的海区育苗时过多投喂海洋酵 母所致。 4.一些细菌 （弧菌或假单胞菌） 感染幼体也可以导致 此病发生。 5.水质问题，如水温较低或过高，水中氨态氮 /亚硝酸 盐 /硫化氢等超标；换水时，水质变化剧烈都可导 致此病。 6.投饵过多或偏少也会导致此病 防治措施主要有两点：一方面投喂新鲜适 口的饵料如角毛藻、盐藻或海洋酵母，满 足幼体发育和生长的需要：另一方面适当 加大换水量，减少水体中细菌数量，配合 使用呋喃类抗菌素 3 l0-6 5 10 6药浴有 良好疗效 烂边病 发病症状主要表现为： 在显微镜下耳状幼体边 缘突起处组织增生，颜 色加深变黑，边缘变得 模糊不清，逐步溃烂， 最后整个幼体解体消失。 存活个体的发育迟缓、 变态率低，即使幼体能 变态附板 1周左右也大 多“化板”消失。 弧菌是烂边病的致病原之一。通过病原菌对 常用药物的敏感性检测，只有 氟苯尼考与多 西环素复合抗生素 有明显的抑制作用。预防 时可采取 3+3的形式，即用药 3d停药 3d的方 式进行药物全池泼洒，用药剂量为 3 10-6： 而治疗时，剂量升高到 5 1 0-6，每日施药 1 次，直至痊愈。 应用海洋红酵母和芽孢杆菌也可防治此病。 培育水温不得太低。 投喂饲料一定要新鲜。 滑板病 此症也称为 “ 滑板病 ” 、 “ 脱板病 ” 和 “ 解体病 ” ，多在樽形幼体向五触手幼体 变态和幼体附板后的稚参时发生，是刺参 育苗后期危害最为严重和普遍发生的一种 流行疾病。该病传染性很强，发病快，数 天内死亡率可近 l00。 发病症状主要表现为：附着的幼体收缩不 伸展，触手收缩，活力下降，附着力差， 并逐渐失去附着在附着基上的能力而沉落 池底。在光学显微镜下，患病幼体表皮出 现褐色 锈 斑和污物，有的患病稚参体 外包被一层透明的薄膜，皮肤逐步溃烂直 至解体，骨片散落。镜检池底可见大量骨 片。 分析研究表明：有三株革兰氏阴性细菌可引起此 症，具有病原的多样性和复杂性。现已鉴定出一 株弧菌为致病菌之一。在防治措施上：一方面， 采用二次砂滤或紫外线消毒的方法，并及时清除 残饵、粪便、有机物等，适时倒池，尽量减少养 殖用水中病菌数量；另一方面，重视投饵的质量 和数量，特别是通过消毒处理确保海泥和鼠尾藻 等饵料不携带重要致病原。另外，应定时镜检， 观察幼体摄食、活动及健康状况。发现病情，在 池中泼洒喹诺酮类抗菌素，以药浴和口服同时处 理进行治疗。 海参腐皮综合症症状及防治 该症也称 “ 皮肤溃烂病 ” ， “ 化皮病 ” ， 是当前养殖刺参最常见的疾病，危害最为 严重。越冬保苗期幼参和养成期海参均可 被感染发病，但幼参的感染率、发病率和 死亡率都高于成参，感染率很高，一旦发 病很快就会蔓延至全池，死亡率可达 90以 上，属急性死亡。每年的 l 3月份养殖水体 温度较低时 (8 以下 )是发病高峰。 初期感染的病参多有摇头现 象，口部出现局部性感染， 表现为触手黑浊，对外界刺 激反应迟钝，口部肿胀、不 能收缩与闭合，继而大部分 海参会出现排脏现象；中期 感染的刺参身体收缩、僵直， 体色变暗，但肉刺变白、秃 钝，口腹部先出现小面积溃 疡，形成小的蓝白色斑点； 感染末期病参的病灶扩大、 溃疡处增多，表皮大面积腐 烂，最后导致海参死亡，溶 化为鼻涕状的胶体。 防治措施 购买参苗时应实施种苗健康检查措施，肉眼检查 应选择体表无损伤、肉刺完整、身体自然伸展、 活力好、摄食能力强、所排粪便较干呈条状的参 苗为佳。 投放苗种的密度适宜，保持良好的水质和底质环 境。 采取冬季下雪及时清除池塘冰面上的雪；如有充 氧设备要定期充氧，保持水体溶氧充足，有效降 低氨氮、亚硝酸盐、硫化氢的含量，同时抑制厌 氧微生物的繁殖，改善海参栖息环境使海参安全 越冬。 海参盾纤毛虫病症状及防治技术 夏季高温季节， 水温在 20 左右，海参幼体 附板后的 2 3d易暴发此病。近几年山东 /大 连的部分地区水质较差，水中颗粒污染物较 多时，春夏秋季 ,稚参与幼参都发生此病。 未见在海参浮游幼体时期发生。 一般此病多 为细菌感染或机械性损伤后的继发感染 , 该病感染率高，传染快，短时间内可造成稚 参 与幼参 的大规模死亡。 此病贵在预防，一 旦虫体进入海参体内，治疗效果都不理想。 当稚参活力弱时， 在显微镜下可见纤 毛虫攻击参体造成 创口后，继而侵入 组织内部，在海参 体内大量繁殖，致 使海参幼体解体死 亡。 防治措施 养殖用水应严格沙滤和 300目网滤处理。 应用专用杀虫剂杀灭纤毛虫 及时清除池底污物，勤刷附着基，适时倒池。 饵料中所用海泥要蒸煮后再用或 经过药物处理 后再投喂，杀灭饵料中的致病菌和纤毛虫等寄 生虫。 在育苗池中，配合使用合适的 有益菌和免疫增 强剂等 以保障海参幼体强健不受细菌的感染， 从而抵御纤毛虫的攻击。 严格按照操作程序操作，尽量降低海参的机械 性损伤。 挠足类 挠足类主要是指猛水 蚤和剑水蚤，流行季 节是 6-9月份。 危害： 1.咬伤海参幼体 2.争夺海参饵料、耗氧 预防： 沙滤效果要好 应用专用药物去除 附着基上长有红色菌落 这种红色菌落是革兰氏阳性杆菌的代谢产 物，圈内的为无色菌体，对海参苗有害。 病原：主要来自于发臭海泥或者残饵。 白色绒毛 这种白色绒毛一般产生地点是池底和网片产 生。 白色绒毛主要是由于长时间不倒池引起的。 这种白色绒毛目前每个技术员都有不同的看 法。 海参僵硬 海参僵硬，不抓附着基，一般由于中毒引 起。一方面是水质中某个指标过低或者过 高造成。另一方面是短时间内摄食了腐败 变质饵料有关。 还有一种不附着的原因是 缺氧，这种现象海参多数发软苗，有少数 发僵硬 . 治疗方法： 停食 找原因，采取对应措施 海参摇头 海参摇头一般是先肿嘴后摇头；引起的原 因： 1.池底发臭或者是附着基脏发粘造成。 2.在秋季或冬季，水温温差大或者水温低。 3.投喂未脱胶的海带粉 海参苗伸展 在保苗和越冬过程中，经常遇到海参不伸 展，所谓 “ 佝佝 ” ，主要引起原因： 1、挠足类及水痘等敌害生物 2、用药 3、 水质（温度 /盐度 /PH） 4、饵料质量（污染、蛋白质过高或过低， 其他营养也不平衡）和投喂量 春季冰层开化时 或秋季封冰前后海参犯病多 此时水温比较适合海参生长，因此饵料相对 投喂的较多，水质污染较大，而且倒池的相 对较多。 是季节更换的时候，冷暖空气交替频繁，气 温不稳定，这些因素的变化导致海参苗造成 应激，免疫力下降。 水体理化指标波动剧烈 。 水体中藻相、菌相体系不稳定。 海参圈水母如何处理 在春末夏初，水母繁殖旺盛，大量水母导 致水清瘦，杀灭时候应该用漂白粉局部干 晒法处理，即用漂白粉 /二氧化氯 往有水母 的水面泼洒即可，切勿全池泼洒。 在保苗过程中出现的 “ 老头苗 ” 一般老头苗和同期苗相比，颜色发黑，长势 慢，而且细小。 原因： 1.饵料营养不平衡 ,特别是维生素严重缺乏 . 2.饵料营养低（长期饵料蛋白质低） 3.过量使用抗生素或 杀虫药 . 4.温差大 5.没有及时分苗 保苗过程中，倒池或者涮片子出现 “ 吐肠子 ” 现象 这种现象主要是存在： 1、倒池前饵料投喂过多 2、倒池过程中操作失误 3.严重缺氧 4.用 刺激性强的物质洗网 片或用 高浓度抗生素药浴 玻璃海鞘 在培育过程中经常会大面 积出现玻璃海鞘 (俗称，水 豆子 )附着在海参附着基上， 它们与参苗争空间，争饵 料，而且不断繁殖，严重 影响了海参苗的生长和成 活率，为海参苗的倒池筛 选也带来极大困难。 育苗 /保苗期间抽水注意事项 同一个地方水质好坏往往受气候和潮汐影响： 1.一般大潮时候（初一到初三 /十五 到十八） 水质比较浑，耗氧物质多，其他不良环境 生物也较多，一定要先观察测定后进水。 2.根据不同时期水温，来掌握换水时间 3.大风、大雨、天气不好时，尽量少换水。 4.育苗期间水温过高时 ,最好用低温地下水混 合 或采用其他降温措施 以达到降温目的 . 海参育苗、保苗和越冬期如何处理 重金属和藻类毒素等有害物质 浮游幼体期间处理重金属和藻类毒素 传统方法 一般用 EDTA处理，使用 1-2ppm，现在一般 用多元有机酸的较多，有机酸可以结合藻 类生长或者死亡后产生的毒素 在保苗和越冬阶段可以应用具有强烈吸附 和降解的新型纳米材料清除重金属、藻类 毒素、各种抗生素、杀虫剂等物质，降低 其毒副作用，吸附水体氨氮，去除水体油 污，水脏时候能提高水体的透明度等多种 作用。 如何观察海参生长 正常海参头部和尾部都差不多大小，在海 参生长的时候一般都是由尾部生长，生长 慢的时候很难观察，生长快的时候，可以 发现海参尾部细，而且颜色也会发生变化。 地下水与自然海水差异 地下水优点是冬天水温较高，一年四季较为稳定； 缺点是部分地区水中重金属含量高，溶解氧和 PH 相对不稳定。钠、钾、镁、钙离子与正常海水有 很多差异，影响海参体内渗透压平衡，和正常的 生长，而且生物饵料相对较少，有益菌几乎没有， 自净能力非常差。 自然海水优点：水中生物种类多，有益菌群和有 益藻类丰富，海水的自净能力强，溶氧相对较高。 缺点：相对地下水而言，受外界影响因素较多， 如潮汐、气候、底质等因素影响，水质不是很稳 定。 选择参苗的关键 1.首先用手电观察池壁苗状态 2.看附着基苗伸展状态和粪便的是否粘连及粪便 的长短、粗细 3.苗状态要肉刺尖挺，体色黑亮，皮厚适中，体 壁透明度不能过大。 4.反应敏捷，受到刺激快速收缩。可以取一些苗 放到池边碰碰，看其收缩情况。 5.黑苗、摇头、化皮的不要选 6.饲料中海带粉比例过大的不要选 7.长期应用抗生素药的不要选 池底发热 雨季池底有机物多，当底层缺氧时，这些 有机物发酵产热所致。池底越缺氧，底越 热，底越热池底越缺氧，形成恶性循环。 持续晴天，整个水体的温度均较高，在一 些早晚温差较大的地方，或者晚上风较大 时，上层水的水温会下降较快，下层水水 温下降较慢，也会形成底热的现象。 放苗时应该注意事项 购买苗之前至少要停喂一顿， 最好从一周前开始 转换海泥。 要注意放苗水中的盐度变化 ,盐度差尽量控制 2 以内（盐度差 5度以上的盐度苗成活率较低） 温度差尽量控制 1-2 以内， 5 以上的吐肠的概 率会提高 . PH差尽量控制 0.2-0.5以内 ,且不超过最大值和最小 值 . 放苗时，尽量风平浪静的早晨或晚上，放苗前要 进行试水，使苗种尽量适宜池塘环境。 海参出现 “ 发飘 ” 现象 春节化冰期，排淡不及时，池底有机质丰富，当 水体溶氧严重不足时，海参为了满足自身氧气的 需求会本能的加大对水的吸收，想通过吸水弥补 单位水体溶氧偏低的损失。当体内的水过多时， 整个呼吸树、肠胃及体腔会膨胀，海参比重下， 就会出现发飘现象。 夏季高温期（ 33-35 ）持续时间较长，池底恶化 ，夏眠期间不摄食，本身抵抗力就弱，所以很容 易感染病菌死亡，死亡后体内腐烂，产生一些气 体，并且死亡后身体会吸水膨胀，再加上死亡后 附着力下降，刺参就漂到水面上来了。 池塘养殖，哪些因素影响海参产量 1.受池塘底质的影响， 泥砂底且有石头做附着基 的 最高，砂底的 次之 ,泥底最低 ； 2.受池底石礁或附着基的影响，石礁或附着基越高 且越密的产量越高，越矮的且密度越稀的产量越 低。 3.放苗规格，苗越大，成活率越高。 4.没有青苔的池塘产量高 5.有底层充氧或增氧机的产量高 6. 水质稳定的产量高 亚硝酸盐过高 处理 1、开动增氧机或全池泼洒化学增氧剂，使池 水有充足的溶氧，以促进亚硝酸盐向硝酸 盐的转化，从而降低水体中亚硝酸盐的含 量。 2、使用氨离子螯合剂、吸附剂、腐殖酸聚合 物等复配合成的水质吸附剂如亚硝酸盐降 解剂，通过离子交换作用、吸附或降解亚 硝酸盐。 3、使用芽孢杆菌、光合细菌、放线菌等微生 物制剂，通过微生物利用亚硝酸盐。 氨氮过高处理的办法 除可采用增氧和使用微生物制剂等降亚硝 酸盐。 选用氧化剂如二氧化氯全池泼洒。 泼洒沸石吸附部分氨氮或用高效纳米吸附 分解剂快速清除氨氮。 培植、种植水生植物，可占全池面积 1/100， 以吸附氨氮等有毒物质。 控制硫化氢的具体措施： 提高水体中的含氧量。 应用有益菌 严重的池可每亩泼洒 300 500毫升双氧水及 放入一定量的铁屑。 饲料原料种类和粒度影响海参消化道发育 海藻原料粒度适度大，有利于海参消化道的 发育。 在饲料适度添加细沙或贝壳粉有利于消化道 发育。 长期应用过细饲料原料可导致海参消化道过 细，海参肠道发育受阻，变细，生长受阻。 海参在雨季高温期容易受到应激 预防办法： 在雨季来临前处理好水质 处理好底质 适度降低水位 防止池塘底部缺氧 慎用有益菌