果树生产基础知识

、上海地区适宜栽培的桃子的品种品种名来源地盛花期成熟花粉品均果重可溶性固形物含量及风味湖景蜜露江苏无锡4月5日7月25日有180g 12.5%有微香大团蜜露南汇大团4月5日7月20日无220g13.0%微香味浓甜白花水蜜桃无锡4月1日8月上旬无200g13.0%有香气 味甜玉露蟠桃浙江奉化3月底7月下旬有150g13.0%浓香味甜汁多锦绣黄桃上海农科院4月10日8月下旬有230g13.5%味甜 近核处微酸新凤露上海浦东4月5日7月20日有220g13.0%香而味甜锦园黄桃上海农科院4月8日8月上旬有220g14.0%风味香甜白凤日本4月10日7月10日有100g12.0%皮薄汁多味甜浅间白桃日本7月10日无210g13.0%香甜汁水多、上海地区次适宜栽培的品种品种名来源地盛花期成熟期花粉平均果重可溶性固形物含量及风味沪油018上海农科院6月中旬有150g12%味甜肉黄脆硬质细沪油004上海农科院6月上旬有130g11.5%味甜 肉黄脆硬春蕾上海农科院4月5日5月底有70g10%味淡甜 肉软雨花露3号江苏南京6月20日无150g11.5%味甜 硬溶质 以上为桃子的早熟与极早熟的品种，成熟期正逢上海的梅雨季节，若采收期恰遇连续阴雨，果实品种有所下降，销售发生困难。这些品种可以作特供品种少量引进栽培。、上海地区不适宜引进栽培的品种 绝大都数北方硬肉型的桃子品种在上海地区不适宜栽培，如肥城桃、深圳蜜桃、冬桃、中华寿桃、美国巨红。不可盲目轻信各类宣传推销苗木的广告。14.3.桃树的整形修剪 由于桃树生长旺盛，生长量大，当年发生的新枝能发生二次枝及三次枝，所以在整形修剪中要充分利用，可以提早成形。、桃树三主枝自然开心形树形整形过程1、第一年夏天季：当年定植定干后的桃树苗，在正常管理水平下到5月下旬，从树干上能发出6-7根长度在30-40cm的新枝。从这些新枝中挑选三根，它们之间两两的夹角约在120的枝，作为主枝培养。而其余新枝都剪去10-20cm，抑制其生长。到7月底视选定的三个主枝的基角不足55-60，用拉枝法拉到60。2、第一年冬剪：将三主枝留长55-60cm剪截，剪去垂直向上的所有二次枝，仅留侧生的4-5根二次枝，其余疏除。对不作主枝培养的另外几个一次枝也全部疏除。3、第二年夏：当主枝顶端的第一个新梢长到60cm高时剪去20cm，利用二次枝继续延伸。4、第二年冬季：将继续延伸的那个二次枝留长30cm剪截，作主枝延伸枝，明年继续延伸。在上年冬季修剪时的剪口下，第二或第三个新生枝，从中选择强壮粗长的一个作第一侧枝培养，用拉枝法将其拉到基角70，剪留长度在50-60cm。在第一侧枝的基部沿主枝向上，在去年夏季修剪的剪口下方选一个与第一侧枝相反方向的枝条，短截留20-30cm长作第二侧枝培养。5、第三年夏季：当主枝延伸枝上第一新梢长到50-60cm高时进行剪稍，剪去20cm一段，利用二次枝继续延伸。6、第三年冬季：对第一侧枝、第二侧枝的延伸新梢仍须进行拉枝短截，继续延伸，剪留长度在30-40cm，对三个主枝的延伸新枝不在短截延伸，用中长结果枝带头封顶，剪留长度在50cm左右。三主枝自然开心形树形基本完成，主枝顶端今后轮流使用缓放结果枝，下一年回缩（跟新），下一年短截结果枝（促发新的结果枝），下一年缓放的方法，保持高度与宽度。、结果枝组的培养、更新及在骨干枝上的分布 在骨干枝（主枝、侧枝）的逐年培养过程中，对骨干枝上的新生枝作疏删，缓放、回缩、短截等处理培养成大、中、小各类结果枝组，并让其均匀分布于骨干枝上，这样才有产量的逐年增长。1、小型结果枝组（保留1-2根结果枝）之间距离20cm以上2、中型结果枝组（保留6根以上结果枝）之间距离40cm以上3、大型结果枝组一个主枝上一般只有一个。14.4.疏花疏果、疏花枝：因疏花比较烦，功效不高，一般不进行疏花，在冬季修剪时剪去一些有花蕾的二次枝、三次枝、结果枝。、疏果：一般在谢花后半个月，幼果大小明显分开后可进行，第一次粗疏。疏去枝条上朝天的全部幼果，尽量留下垂直的幼果。一般留果密度在8-10cm，短果枝（5-15cm）留1只，中果枝（15-30cm）留2只，长果枝（30-60cm）留3只。第二次疏果，早熟品种在第一次疏果后20天开始进行中晚熟品种要推迟到硬核期后进行。留果量，早熟品种可比晚熟品种多留果10%-20%。中、晚熟品种一般短果枝留1只，中果枝留1-2只，长果枝留2-3只。、果实采收：软溶质桃果采收时的成熟度掌握在6-7成熟度，太生造成品质差、太熟损失大。套袋的可拆袋观看（不要去掉袋），刚开始泛白为6成熟，全部泛白为7成熟。即时供应可采8成熟。采收时要连袋一起采下，放入筐中，采时不能用手指紧扣，应满掌把握向一侧轻扳，果实不易受伤。、肥水管理1、追肥：桃树的须根很发达，吸肥能力强，对氮肥很敏感，容易造成徒长，引起生理落果。对初结果的旺树，不施花前肥与第一次膨果肥，可施第二次膨果肥，对中晚熟品种桃，第二次膨果肥要在硬核期后开始施，约在成熟前1个月左右。对八年生以上的老树或者弱树，可施花前肥及第一次膨果肥2、水：由于桃树根系呼吸作用较强，特别怕水淹，24小时受淹，根系受毒害而受损，造成叶片萎凋。24小时受淹，造成死亡。因此在抗旱灌水过程中要快进快出，夜灌朝放。有台风暴雨预报后要检查排涝设备，关闭外围沟与外河闸门，提前排出外围沟的积水，以防田间积水，避免不可挽回的损失。、上海地区桃主要虫害及防治害虫名危害期危害部位及危害状防治适期防治方法桃赤蚜3月下旬-6月上旬嫩叶、叶卷曲4月上旬-下旬吡虫啉1500倍桃粉蚜3月下旬-6月上旬老叶、叶背有白粉4月上旬-下旬吡虫啉1500倍绿盲蝽4月中旬-5月上旬嫩叶展开后有破孔4月中旬-下旬啶虫咪1500倍桃潜叶蛾4月上旬-9月上旬叶肉内部有弯曲白色潜到4月中旬-9月灭幼脲3号1500倍梨小食心虫4月中旬-7月新梢顶端嫩茎，烂梢头4月中旬-5月高效氯氰菌脂1500倍桃蛀螟5月中旬-8月上旬蛀食桃果5月中旬1.8%阿维菌素1500倍、套袋（果实）红蜘蛛5月下旬-8月下旬叶背正面可见白色小点6月上旬0.5%螨虫清1000倍金龟子成虫5月中旬-6月中旬啃食叶片，从老叶向嫩叶5月中旬晶体敌百虫800倍刺蛾幼虫6月中旬-7月中旬啃食叶片6月中旬-7月中旬灭幼脲3号1500倍8月中旬-9月下旬啃食叶片8月中旬灭幼脲3号1500倍红颈天牛全年啃食内层皮及木质部4月-8月人工挖除皮内幼虫桑盾蚧5月-7月附着于枝干表皮吸树汁5月中旬杀蚧灵1000倍7月-9月附着于枝干表皮吸树汁7月中旬天蚧净1000倍9月-下年4月附着于枝干表皮吸树汁9月中旬蚧奔1000倍、上海地区桃主要病害及防治方法病虫害危害期危害状防治适期防治方法桃缩叶病3月底-5月底嫩芽扭曲色淡，叶长大后肥厚转红色后枯萎4月采尽病叶炭疽病3月中旬-7月病枝叶纵卷成筒状，幼果发黑干后不脱落3月中下旬炭疽福美600倍叶穿孔病5月-6月初始水渍状 小斑后淡紫色，最后脱落成空洞5月-6月农用链霉素3000倍桃果褐腐病4月下旬-7月从果顶处发病变褐，引起大量落果4月下旬-7月托布津1000倍桃疣皮病全年新枝皮上突起0.3cm的疣，今后长期流出树胶3月-4月刮病斑涂石硫合剂（玻美5度）桃根瘤病全年根茎部及地下整个根系苗期碘克1000倍浸根1小时生理性流胶病全年全树骨干枝多处发生流胶现象生长期加深沟系 增施钾肥缺铁黄叶病生长期叶脉边缘色，叶肉呈黄色生长期有机肥中加硫酸亚铁1/100回 家 作 业 现有桃苗品种 A 无花粉60株，B 有花粉（能自花结实）30株，C 有花粉（能自花结实）10株，要载到一块地里，共10行，每行10株，用B、C品种作授粉品种，怎样布局比较合理？请将A、B、C填入右面表格。1234567891012345678910