高中生物教案通用15篇

高中生物教案通用15篇 高中生物教案1（3354字）一、教学目标1.知识目标(1)孟德尔研究性状遗传的材料和方法(A:知道)。(2)相对性状、显性性状、隐性性状、基因型、表现型、纯合子、杂合子、等位基因的概念(C:理解)。(3)一对相对性状的遗传实验及解释(C:理解)。(4)测交法证明基因解释的正确性(C:理解)。(5)基因的分离定律的实质及应用(D:应用)。2.能力目标(1)通过从分离定律到实践的应用，从遗传现象上升为对分离定律的认识，训练学生演绎、归纳的思维能力。(2)通过遗传习题的训练，使学生掌握应用分离定律解答遗传问题的技能技巧。二、重点实施方案1.重点(1)对分离现象的解释。(2)基因分离定律的实质。(3)基因分离定律在实践中的应用。2.实施方案(1)采用举例、挂图、投影等进行教学。(2)联系所学知识，演绎归纳本节知识，从而掌握重点内容。三、难点突破策略1.难点对分离现象的解释2.突破策略(1)运用减数分裂图说明减数第一次减数分裂时等位基因随同源染色体的分开而分离。(2)出示有染色体的遗传图解进行讲解。(3)应用遗传定律解题-典型引路，讲清思维方法，从而突破难点。四、教具准备：1人工异花传粉示意图；2.豌豆各种相对性状挂图；3.对分离现象解释示意图；4.投影仪；5.多媒体课件。五、学法指导首先，指导学生预习教材，并结合实际引起学生对该部分内容的学习兴趣。其次，指导学生在教材中找疑点、难点，并鼓励学生在课堂上大胆问、勤思考，且做好笔记。再次，指导学生进行做题思维训练。六、课时安排3课时，讲课2课时，实验1课时(也可根据情况把实验内容在讲授课时进行)。七、教学过程：第一课时一教学程序导言前面学习了遗传物质DNA及其基本单位-基因，知道它的复制使前后代保持连续性，它的表达使亲代和子代相似。那么，基因在传种接代过程中有没有一定的传递规律呢?一、基因的分离定律二教学目标达成过程(一)孟德尔的豌豆杂交试验学生活动:阅读教材P2-4教师列出如下提纲:(投影显示)1.了解孟德尔简历2.孟德尔的试验研究方法是什么?选用什么材料?纯系亲本的杂交技术怎样进行?在学生阅读、讨论的基础上，教师点拨:(1)兴趣是最好的老师，是动力。孟德尔的研究成果就是最好的例证；(2)孟德尔用避免外来花粉干扰的自花传粉、闭花授粉的豌豆纯合植株进行杂交试验，这是他成功的原因之一。设疑:什么是杂交法?教师出示人工异花传粉挂图，并与学生一起回忆:减数分裂、受精作用、胚珠发育成种子，直到萌发成幼苗的过程，从而理解杂交试验法。教师最后强调:孟德尔在试验中发现豌豆一些品种之间具有易于区分的、稳定的性状，如茎的高与矮、种子形状的圆粒与皱粒。从而引出相对性状的概念。学生阅读教材并讨论，最后归纳理解相对性状要从三点出发:(1)同种生物；(2)同一性状；(3)不同表现类型。教师出示:豌豆相对性状的挂图。学生观察后得出:不同品种的豌豆同时具有多对相对性状。提问:在人体上存在哪些相对性状?(答：有耳垂和无耳垂，单眼皮和双眼皮，蓝眼和褐眼?)再提问:孟德尔开始是否对图示中所有相对性状同时分析呢?学生回答:否。(这是孟德尔成功的又一重要原因)(二)一对相对性状的遗传试验学生阅读教材P45。教师出示挂图:高茎豌豆和矮茎豌豆的杂交试验。讲述:用纯种的高茎豌豆和纯种的矮茎豌豆作亲本进行杂交。无论正交还是反交，杂交后的第一代(简称子一代，用F1表示)总是高茎的。提问:子一代为什么全是高茎；矮茎性状哪里去了?学生回答:(略)讲述:带着这个疑问，我们看看孟德尔是怎样做的。他让子一代高茎豌豆自交，得到的子二代植株中既有高茎也有矮茎。提问:子二代出现的两种性状，能提示我们什么?学生回答:矮茎性状在子一代中并没有消失，只是没有表现出来。教师讲述:孟德尔把种子一代中显现出来的性状，叫做显性性状，如高茎；把未显现出来的性状。叫隐性性状，如矮茎。子二代中同时显现显性性状和隐性性状的现象，在遗传学上叫做性状分离。同时孟德尔对子二代两性状的株数进行了统计分析，他发现，在所得到的1064个子二代豌豆植株中，有787株是高茎，277株是矮茎，高茎与矮茎的数量比接近3l。请问学们注意这个比例。设疑:豌豆的其他相对性状杂交情况如何呢?教师出示:孟德尔做的豌豆杂交试验的结果投影。学生观察、比较，发现杂交子二代都出现了性状分离现象，且显性性状与隐性性状的数量比接近31，具有规律性。三教学目标巩固1.孟德尔杂交试验选用什么材料?为什么?2.什么是相对性状?拟人为例举例子。3.下列各组中属于相对性状的的是A.狗的长毛与黑毛C.桃树的红花和绿叶答案:1.略2.略3.D四布置作业1P8练习题第一题。2纯种甜玉米和纯种非甜玉米间行种植，收获时发现甜玉米果穗上有非甜玉米籽粒，而非（）B.羊的白毛与牛的黄毛D.人的双眼皮和单眼皮甜玉米果穗上无甜玉米籽粒。原因是A.甜是显性性状B.相互混杂（）C.非甜是显性性状D.相互选择分析:纯种甜玉米和纯种非甜玉米之间相互授粉，甜玉米的果穗上全表现为非甜，说明非甜是显性性状，甜玉米的果穗上出现非甜籽粒也说明非甜是显性性状。答案:C3玉米高秆对矮秆为显性。矮秆玉米用生长素处理后长成高秆，使其自交得到F1植株是（）A.高矮之比是11C.高矮之比是31 B.全是矮秆D.全是高秆分析:生长素作用于植物，促使细胞体积的增大引起植株快速生长，但不影响内部基因组成，因此，用生长素处理后长成的高秆玉米仍然受隐性基因控制，自交后代不发生性状分离。答案:B总结这节课要重点掌握孟德尔的一对相对性状的遗传试验，理解相对性状、显性性状、隐性性状、性状分离等概念，掌握子二代的性状分离。高中生物教案2（5335字）一、激发兴起，导入新课教师在上课之初，可以提问学生，谁愿意说一说自己有无曾经对某种物质过敏的现象？如果学生不愿意承认，教师可以帮助学生打消顾虑，指出大多数过敏反应来得快，去得也快，一般不会引起组织细胞的损伤。也可以请学生说一说听过见过的别人的过敏反应，指出过敏反应虽然是一种常见病，却和人们谈虎色变的艾滋病、系统性红斑狼疮、癌症一样属于免疫失调引起的疾病。了解这些病的发病机理，有效地防病治病是我们学习、研究免疫学的重要目的。二、复习旧知引导学生回忆什么叫免疫，回忆体液免疫和细胞免疫的过程。理解到人体的免疫功能正常时可以对非己抗原产生体液免疫和细胞免疫，发挥免疫保护作用。当免疫功能失调时，就可引起各种疾病。三、学习新课（一）过敏反应请负责该内容的调查小组介绍相关资料，在可能的范围内让学生把他们掌握的内容说足说透。学生事前准备的文字材料、数字、图表要用摄像头当堂打出来，效果会更好。之后教师要引导学生从以下方面进行归纳总结：1过敏反应的举例和类型学生举的实例可能会很多，尤其是走访专家医生和查阅资料之后，正好弥补了教材内容的不足。因为课本上讲的只是临床上最常见的I型过敏反应疾病，其他类型的均未涉及，所以如果学生举的实例中除了有书本上的实例外，还有如新生儿溶血症、自身免疫性溶血性贫血、链球菌感染后肾小球肾炎、类风湿性关节炎等。教师也要肯定，因为有些自身免疫病其发病机理相似于型、型、型过敏反应。然后教师要引导学生把能引起I型过敏反应的物质与具体的过敏反应症状联系起来，例如：全身性过敏反应：引起过敏性休克，主要是药物过敏，如青霉素、头孢霉素，普鲁卡因，链霉素等。呼吸道过敏反应：引起过敏性鼻炎和过敏性哮喘，如花粉、尘螨、真菌、毛屑等。消化道过敏反应：引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻，甚至休克，如鱼、虾、蟹、蛋、奶等食物。皮肤过敏反应：引起麻疹、湿疹、血管性水肿，如药物、食物、肠道寄生虫、冷热刺激等。这样进行总结，学生以后再遇到类似情况可以自己判断，有效预防。2过敏反应的概念和特点在总结上述内容的基础上，教师引导学生理解上述反应就属于过敏反应，而引起过敏反应的物质就叫过敏原，由于I型过敏反应同学听到见到的比较多，它的三个主要特点也容易理解，即：发作迅速，反应强烈，消退较快；一般不会损伤组织细胞；有明显的遗传倾向和个体差异。3机理过敏反应发生的机理是一个复杂和抽象的过程，按照书上的示意图和文字叙述，学生可能不易理解，学生汇报查阅的资料也可能过于复杂。教师可将I型过敏反应发生的机制划分为三个阶段：致敏阶段：过敏原进入机体后可选择诱导过敏原特异性B细胞产生抗体应答，此类抗体与肥大细胞和嗜碱性粒细胞（即课本上所说的皮肤、呼吸道或消化道黏膜以及血液中的某些细胞，其中肥大细胞分布于皮下小血管周围的结缔组织中和黏膜下层，而嗜碱性粒细胞主要分布于外周血中）的表面相结合，而使机体处于对该过过原的致敏状态。通常这种致敏状态可维持数月或更长，如果长期不接触该过敏原，致敏状态可自行逐渐消失。激发阶段：指相同的过敏原再次进入机体时，通过与致敏的肥大细胞和嗜碱性粒细胞表面的抗体特异性结合，使这种细胞释放生物活性介质的阶段。在这个阶段中，释放的生物活性介质除了组织胺以外，还可以是前列腺素D2、白三烯、血小板活化因子等，但它们的作用都相似，都可引起平滑肌收缩，毛细血管扩张和通透性增强，腺体分泌物增多。效应阶段：指生物活性介质作用于效应组织和器官，引起局部或全身过敏反应的阶段。根据反应发生的快馒和持续的时间长短，可分为早期相反应和晚期相反应两种类型。早期相反应主要由组织胺引起，通常在接触过敏原数秒钟内发生，可持续数小时，晚期相反应由白三烯、血小板活化因子等引起，在过敏原刺激后612 h发生反应，可持续数天。4防治措施关于过敏反应的防治措施，学生调查后会汇报得比较全面。否则，教师可简要介绍过敏原皮肤实验的方法、脱敏治疗、扑尔敏、苯海拉明等药物防治的机理。（二）自身免疫病1概念和举例由责该部分内容的小组汇报调查憎况，使同学们了解除了书上的实例，还有哪些病也用于自身免疫病。学生可能会涉及到的自身免疫病还有：自身免疫溶血性贫血、毒性弥漫性甲状腺肿、重症肌无力、肺出血肾炎综合症、胰岛素依赖型糖尿病，肾小球肾炎、慢性活动性肝炎等，总结这些病的共同特点，都是自身免疫反应对自身的组织和器官造成了损伤，并出现症状，引出自身免疫病的概念。2发病机理关于自身免疫病的发病机理，具体过程各不相同。课本上仅以风湿性心脏病为例，讲了由于分子模拟而导致自身抗原出现的过程，与之相类似的还有流感病毒、多瘤病毒、巨细胞病毒等。它们都与正常细胞或细胞外成分有相类似的抗原决定簇，针对这些病毒，抗原决定簇的免疫应答可引起自身免疫性疾病。例如，可萨奇病毒感染激发的免疫应答可攻击胰岛B细胞，引发糖尿病。链球菌有多种抗原蛋白与人体肾基底膜有交叉抗原，也可引发急性肾小球肾炎。多种徽生物因其热休克蛋白与人的热休克蛋白以及多种组织有交叉的抗原，可引起类风湿性关节炎、心肌炎、馒性活动性肝炎。而书上小字介绍的红班狼疮的病因与上述病因并不相同，不能一概而论，教师可根据实际憎况简要介绍。教师可创设问题情境：预防自身免疫疾病应注意什么？学生根据上述发病原理分析讨论，应该理解到：由于多种们原体的感染可邀过抗原模拟的方式诱发自身免疫性疾病，所以采用疫茵和抗生袁控制病原体的感染可降低自身免疫性疾病的发病率。教师引导学生思考：上述两类疾病在免疫反应上有什么相似点？学生邀过分析思考这个问题，理解免疫失调的含义，包括过强和过弱两个方面。上述I型过敏反应就可以理解为因免疫反应过强而造成的免疫失调，但通常不损伤组织细胞；而免疫反应过强坯可能造成不能识别自我成分而患自身免疫疾病。那么免疫反应过弱又会出现什么结果呢？这样引出免疫缺陷病的概念。（三）免疫缺陷病1免疫缺陷病的概念及特点由学生汇报收集资料的结果，首先明确免疫缺陷病的概念，是指由于免疫功能不足或缺乏而引起的疾病。教师还应从概念出发引导学生思考该病的共同特点是什么。学生通过分析推理应该理解到该病的共同特点是：由于对各种病原体的易感性增加，患者出现反复的、持续的、严重的感染，如气管炎、肺炎、中耳炎、化脓性脑膜炎、脓皮病，甚至于恶性肿启的发病率比同龄正常人高100300倍。2免疫缺陷病的种类学生汇报的免疫缺陷病可能有多种，教师应引导学生划归到书上提到的两种类型中，即先天性免疫缺陷病和获得性免疫缺陷病。对于先天性免疫缺陷病的概念学生容易理解，但书上并没有举出实际的病例，教师可视具体情况介绍几种病例以丰富学生的感性认识，如性联无丙种球蛋白症、先天性胸腺发育不全、伴湿疹血小板减少的免疫缺陷病、重症联合免疫缺陷病等。教师引导学生理解到其实大多数免疫缺陷病主要发生于出生后较晚时期，属于获得性免疫缺陷病。书上的概念中提到“是由于疾病和其他因素引起的”，学生可能会对这些因素非常关注，教师或调查小组的同学可以向学生介绍常见的引起获得性免疫缺陷病的因素，如营养不良、感染、药物、肿瘤、手术、外伤、烧伤、脾切除等。接着教师指出，艾滋病就是由“人类免疫缺陷病毒（HIV）”感染人体而引起的一种获得性免疫缺陷疾病，调查小组的同学可以展示他们收集到的关于艾滋病的图片、数字、录像等，学生或者通过自学，或者在调查小组同学的引导下明确以下内容：艾滋病的全称、病原体及存在部位、发病机理、症状、传播途径、预防措施，其中关于发病机理因为涉及到前面讲述的免疫应答的内容，学生对课本上“特别是能够侵入T细胞”存在疑问。例如，侵入的到底是哪种T细胞？除了侵入T细胞还能侵入哪些细胞？对此教师可适当展开：HIV的表面有一层糖蛋白分子，其构象正好和助T细胞上的一种糖蛋白互补，两者结合后病毒得以进入助T细胞。但另外一些免疫细胞，如巨噬细胞和一些B细胞，甚至其他一些组织细胞如脑细胞，也可被HIV侵入，后者使有些艾滋病患者有严重痴呆、行动迟缓、记忆力丧失等症状。因为助T细胞是两种免疫系统都要依靠的细胞，助T细胞大量被消灭，患者将失去一切免疫功能，而各种传染病将乘虚而入，患者最后常因心力衰竭而死亡。由于艾滋病已成为全社会关注的热点，教师最后可以引导学生讨论：我们应该怎样看待艾滋病和艾滋病患者？目的是引导学生既要重视又要消除不必要的恐慌，同时做到全社会都来关心艾滋病患者。（四）免疫学的应用1免疫预防教师引导学生了解我国古代劳动人民用种人痘的方法预防天花是人类免疫预防的开始，借此激发学生的民族自豪感。然后回忆体液免疫和细胞免疫的过程，理解机体受到病原体感染后，能产生特异性抗体和效应T细胞，从而提高对该病的免疫力，这正是免疫预防的基本原理。接着教师提出启发性问题：（1）什么叫免疫预防？（2）什么叫疫苗？你知道用来预防接种的疫茵有哪些？（3）免疫接种可以预防所有的传染病吗？为什么？学生通过对上述问题的讨论理解到，预防免疫就是采用人工方法使机体获得特异性免疫力来预防疾病的方法。免疫预防常用的方法是预防接种疫苗，而国际上把细菌性制剂、病毒性制剂以及类毒索统称为疫苗。然后教师可以向学生展示我国推荐的儿童免疫程序，并且指出像艾滋病等很多传染病的疫苗还有待于进一步的研制，需要更多人的共同努力。2免疫治疗请学生根据书上所提供的免疫治疗的常规方法及两种具体方法，思考下列启发性问题：这两种方法分别是针对哪两种免疫系统起作用的？为什么？免疫治疗是否只是加强免疫系统的作用？为什么？从上面第一个问题引导学生注意，对于体液免疫的缺陷和细胞免疫的缺陷应采用不同的方法进行有针对性的治疗。从上面第二个问题引导学生注意，“调整”二字的含义，包括免疫增强和免疫抑制两种疗法，以此来启发学生思维的广阔性。同时教师举例：糖皮质激素和环磷酞胺就常常作为器官移植中的免疫抑制剂来抑制免疫应答。这样就顺理成章地引出器官移植的问题。3器官移植学生不难理解器官移植的概念和四种类型。教师主要要引导学生分析临床上常用的同种移植及其成败的关键是什么，并使学生理解：一是寻求与受者HLA相配的供者组织或器官；二是使用免疫抑制剂。分析上述第一条措施时要向学生渗透关爱他人的崇高精神境界，分析第二条措施时可以分析患者终生使用免疫抑制剂有什么不良影响，进而引出当前抑制免疫研究的热门诱导对移植物的特异性耐受，这是最理想的方法，就是指在不使用免疫抑制剂的情况下，机体免疫系统对某一整套抗原的长期特异性无应答状态，以此来引起学生对当代生物科学的关注和责任感。要点提示1各种免疫失调引起的疾病很多，教师在课前要多查一些资料，不要轻易否定学生所举的病例。2在本小节所列举的三类免疫缺陷病中，过敏反应和免疫缺陷病属于免疫反应过强引起的疾病，区别在于前者一般不会引起组织损伤，后者会引起组织损伤。而免疫缺陷病属于免疫反应过弱引起的疾病。板书设计（一）过敏反应（二）自身免疫病（三）免疫缺陷病（四）免疫学的应用1举例和类型1概念和举例1概念和特点1免疫预防：方法 意义2概念和特点2.发病机理2种类2.免疫治疗：方法 举例3发病机理3防治措施3器官移植：概念 成败关键4防治措施高中生物教案3（6478字）一、碳化合物1.有机化合物的概念：指除一氧化碳、二氧化碳、碳酸盐等以外的几乎所有含碳化合物。2.核心元素：碳是所有生命系统中的核心元素。（1）碳原子结构：一个碳原子由6个质子、6个中子和6个电子构成。（2）碳原子形成的化学键：与氢、氧、氮及硫等形成共价键，碳原子之间以单键、双键或三键相结合，形成不同长度的链或环状结构，这些结构称为有机物的碳骨架。3.有机化合物：4大类：糖类、脂质、蛋白质和核酸。二、有机化合物1.糖类的种类和功能（1）组成元素：糖类由C、H、O三种元素组成。（2）结构单元：单糖。（3）种类：糖类包括单糖、二糖和多糖等。（4）功能：糖类是生物体维持生命活动的主要能源，也是生物体重要的结构物质。趣味思考:某人患急性肠胃炎，不能进食，医生用5%的葡萄糖溶液进行静脉注射，病人虽未进食，但是不感到饥饿，为什么？提示:葡萄糖是生命活动的主要能源，静脉注射5%的葡萄糖溶液，实际是为病人补充能源物质，所以病人虽未进食，并不感到饥饿。2.脂质的种类和功能（1）组成元素：主要由C、H、O三种元素组成。氧原子含量较糖类中的少。（2）结构单元：甘油和脂肪酸。（3）种类和功能磷脂：磷脂是构成生物膜的重要物质。脂肪：贮能物质。胆固醇在细胞中具有重要功能。趣味思考:我们每天坐在凳子上，能够轻松愉快地上完每一个45分钟，并不感到臀部肌肉疼痛，你知道是什么原因吗？提示:是因为臀部有很多脂肪，脂肪有缓冲机械压力的作用。3.蛋白质的结构和功能（1）组成元素：C、H、O、N，大部分蛋白质含S。（2）基本单位：氨基酸。通式：共性：都有一个氨基和羧基连在同一个碳原子上。种类：由R基决定。连接：肽键：通过两个氨基酸的脱水缩合形成。（3）结构：由许多氨基酸通过肽键连接成肽链，一条或多条肽链通过一定的化学键连接成蛋白质。（4）特点：由于组成蛋白质分子的氨基酸和种类、数目、排列顺序不同，以及构成蛋白质的多肽链的数目和空间结构差异，蛋白质分子具有多样性。（5）功能：催化、运输（如载体）、收缩和运动、有机体结构、防御（如抗体）等。趣味思考:人体细胞呼吸作用时刻需要氧气的供应，你知道是什么物质源源不断地运输氧气到组织细胞吗？它存在于什么细胞中？提示:血红蛋白，它存在于人体的红细胞中。4.核酸的结构和功能（1）种类：核酸可以分为核糖核酸和脱氧核糖核酸两类。（2）功能：储存遗传信息，决定细胞和整个生物体的遗传特性。趣味思考:你家养的大猫生了两只小猫，为什么没有生小猪？提示:小猫和大猫的核酸相同。生物的遗传由核酸控制。大猫的核酸携带的遗传信息是控制猫性状的。5.鉴定生物组织中的糖类（1）鉴定淀粉实验原理：淀粉碘碘化钾变蓝。实验步骤：取2 mL淀粉上清液，放入5滴碘碘化钾溶液。实验结果：溶液变蓝。（2）鉴定（葡萄糖）还原糖实验原理：还原糖本尼迪特试剂 砖红色沉淀。实验步骤：取2 mL葡萄糖溶液加入试管加入2 mL本尼迪特试剂，振荡试管热水浴23 min观察颜色变化情况。实验结果：砖红色沉淀。6.检测生物组织中的油脂（1）实验原理：苏丹油脂出现橙黄色。（2）实验步骤：切片染色制片用显微镜观察。7.蛋白质的鉴定（1）实验原理：蛋白质双缩脲试剂紫色。（2）实验步骤：取2 mL蛋白质溶液加入试管向试管中先加入2 mL的双缩脲试剂溶液A再向试管中加入5滴双缩脲试剂溶液B观察试管颜色变化。（3）实验结果：出现紫色。8.检测细胞中的DNA和RNA（1）原理：DNA主要分布于细胞核，RNA主要分布于细胞质。甲基绿使细胞核中的DNA呈现蓝绿色，派洛宁使细胞质中RNA呈现红色。（2）实验步骤：涂片水解漂洗染色观察。核心解读1注意各种能源物质的区分（1）糖类的种类和功能种类 分子式 分布 生理功能单糖ks5u 五碳糖 核糖高考资源网 C5H10O5 动植物细胞 五碳糖是构成核酸的重要物质脱氧核糖 C5H10O4六碳糖 葡萄糖 C6H12O6 五碳糖是构成核酸的重要物质二糖 蔗糖 C12H22O11 植物细胞 能水解成葡萄糖麦芽糖乳糖 动物细胞多糖 淀粉 （C6H10O5）n 植物细胞 淀粉是植物细胞中储存能量的物质纤维素 纤维素是细胞壁的主要成分糖元 植物细胞 糖元是动物细胞中储存能量的物质（2）脂质种类 生理功能 元素组成脂肪 储能、保温、缓冲机械压力 C、H、O磷脂 构建生物膜 C、H、O、N、P固醇 胆固醇 细胞膜的重要成分 C、H、O性激素 促进性腺的发育和性细胞的生成和正常的性周期 C、H、O维生素D 促进人体对钙、磷的吸收和利用 C、H、O规律总结动植物共有的糖是葡萄糖、核糖和脱氧核糖。植物特有的糖是果糖、麦芽糖、淀粉和纤维素。动物特有的糖是乳糖和糖元。动植物共有的贮能物质是脂肪，植物特有的贮能物质是淀粉，动物特有的贮能物质是糖元。含H多的有机物细胞呼吸时产生的H多，耗氧多，产生的能量多，产生的水多。2.氨基酸、肽键和肽链的分子结构特点（1）氨基酸每个氨基酸分子都具有中心碳原子，至少都有一个氨基和一个羧基，并且都有一个氨基和一个羧基连接在该碳原子上。注意理解“至少”的含义，比如当R基含有氨基和羧基时，这个氨基酸分子就不止有一个氨基和羧基了，同时还要注意氨基酸分子中都有一个氨基和羧基直接连在同一个碳原子上。规律总结决定氨基酸种类和性质的是氨基酸的R基。（2）肽键：连接两个氨基酸分子的那个键（CONH）叫肽键。（3）多肽由多个氨基酸分子缩合而成的含有多个肽键的化合物，因其呈链状，也称肽链。注意区分肽、肽键和肽链：肽键是肽的连接结构，而肽链是肽的一种形式。规律总结氨基酸间脱水缩合时，原来的氨基和羧基已不存在，形成的化合物即多肽的一端只有一个氨基，另一端只有一个羧基（不计R基上的氨基数和羧基数）。所以对于一条多肽来说，至少应有的氨基和羧基数都是一个。若有n个氨基酸分子缩合成m条肽链，则可形成（nm）个肽键，脱去（nm）个水分子，至少有NH2和COOH各m个。蛋白质分子可以含有一条或m条肽链，肽链通过化学键（不是肽键）互相连接，具有不同的空间结构。关于蛋白质相对分子质量的计算：n个氨基酸形成m条肽链，每个氨基酸的平均相对分子质量为a，那么由此形成的蛋白质的相对分子质量为：na（nm）18（其中nm为失去的水分子数，18为水的相对分子质量）。3.蛋白质结构层次规律总结结构多样性的原因：氨基酸的种类、数量、排列顺序不同以及肽链的空间结构不同。蛋白质的种类：因功能不同蛋白质分为两大类：结构蛋白和分泌蛋白。蛋白质的性质：盐析：可逆。变性：不可逆。鉴定：双缩脲试剂反应呈紫色。意义：生命活动的承担者，生物性状的体现者。4.有关肽键的计算规律总结链状肽有如下的对应关系：氨基酸 肽键数 脱去水分子数 氨基 羧基一条肽链 M m-1 m-1 至少1个 至少1个n条肽链 m m-n m-n 至少n个 至少n个环状肽：肽键数脱去水分子数氨基酸数。环状肽主链中无氨基和羧基，环状肽中氨基或羧基数取决于构成环状肽氨基酸R基团中的氨基和羧基的数目。题例领悟题型一 糖类的种类【例题1】 （上海高考，5）下列糖类中属于单糖的是（ ）A.蔗糖 B.核糖 C.糖元 D.淀粉解析：蔗糖为二糖，糖元和淀粉都为多糖，核糖为单糖。答案：B反思感悟单糖是不能水解的糖，是组成二糖、多糖的单体。二糖、多糖作为能源物质用于生命活动时必须水解成单糖。重要的单糖有五碳糖和六碳糖，五碳糖有核糖和脱氧核糖，六碳糖有葡萄糖和果糖。题型二 蛋白质分子的计算【例题2】（上海高考，15）现有氨基酸800个，其中氨基总数为810个，羧基总数为808个，则由这些氨基酸合成的含有2条肽链的蛋白质共有肽键、氨基和羧基的数目依次分别为（ ）A.798、2和2 B.798、12和10C.799、1和1 D.799、11和9解析：有氨基酸800个，氨基总数810个，羧基总数808个，说明R基团中含有氨基10个，羧基8个，它们不参与肽键的形成；肽键数氨基酸总数-肽链条数8002798，氨基数肽链条R基团中氨基数21012，羧基数肽链条数R基团中羧基数2810。答案：B反思感悟构成生物体蛋白质的氨基酸至少有一个氨基和一个羧基且都连在同一个碳原子上，由R基决定氨基酸种类，不符合这个特点的氨基酸不是构成生物体的氨基酸，也不能组成生物体的蛋白质。题型三 动植物体内的糖类【例题3】 动植物体内共有的糖是（ ）糖元 淀粉 蔗糖 乳糖 核糖 葡萄糖A. B. C. D.解析：糖元是人和动物细胞中的储能物质，淀粉是植物细胞的储能物质，蔗糖是植物中重要的二糖，乳糖是人和动物乳汁中丰富的二糖，核糖是构成RNA的成分，RNA普遍存在于动植物细胞中，葡萄糖是细胞生命活动的主要能源物质，广泛存在于动植物细胞中。答案：C反思感悟生物细胞生命活动的主要能源物质：葡萄糖。参与生物细胞构成的物质：核糖、脱氧核糖、纤维素。单糖、二糖、多糖的关系重要的单糖有葡萄糖和五碳糖，葡萄糖为白色晶体，易溶于水，是人体主要的能源物质，五碳糖分为核糖和脱氧核糖，为环状结构。题型四 大分子物质的鉴定【例题4】 青苹果汁遇碘溶液显蓝色，熟苹果汁能与本尼迪特试剂发生反应，这说明（ ）A.青苹果汁中有淀粉不含糖类B.熟苹果汁中含糖类不含淀粉C.苹果转熟时，淀粉水解为单糖D.苹果转熟时，单糖聚合成淀粉解析：遇碘溶液显蓝色意味着青苹果汁中含较多淀粉，而与本尼迪特试剂发生反应的是还原性糖，如葡萄糖等。由此可推断出苹果由青转熟的过程中，淀粉大量转化为单糖。答案：C反思感悟淀粉的特性是遇碘变蓝；本尼迪特试剂与还原糖反应生成砖红色沉淀；蛋白质与双缩脲试剂反应产生紫色反应。随堂训练1.（上海高考，1）核糖与核酸都不含有的元素是（ ）A.N B.O C.P D.S解析：核糖的组成元素为C、H、O，核酸的组成元素为C、H、O、N、P，两者都不含有S元素。答案：D2.（江苏高考，1改编）下列各组物质中，由相同种类元素组成的是（ ）A.胆固醇、脂肪酸、脂肪酶B.淀粉、半乳糖、糖元C.氨基酸、核苷酸、丙酮酸D.性激素、生长激素、胰岛素解析：淀粉、半乳糖、糖元都属于糖类，都由C、H、O构成。胆固醇、性激素、甘油和脂肪酸都属于脂质，组成元素都是C、H、O，氨基酸、胰岛素的组成元素是C、H、O、N、S，核苷酸的组成元素是C、H、O、N、P。答案：B3.生物体内的蛋白质千差万别，其原因不可能是（ ）A.组成肽键的化学元素不同B.组成蛋白质的氨基酸种类和数量不同C.氨基酸排列顺序不同D.蛋白质的空间结构不同解析：蛋白质分子的多样性取决于四个方面：一是组成蛋白质的氨基酸种类不同；二是组成蛋白质的氨基酸数目不同；三是氨基酸的排列顺序不同；四是肽链的空间结构不同。在题目给出的选项中，组成肽键（NHCO）的化学元素是相同的。考查蛋白质多样性的原因。答案：A4.脂质在细胞中具有独特的生物学功能，下面有关脂质的生物学功能中，属于磷脂的生物学功能的是（ ）是生物膜的重要成分 是储能的分子 构成生物体表面的保护层 是很好的绝缘体，具有保温作用 具有生物学活性，对生命活动起调节作用A. B. C. D.解析：本题考查对各种脂质功能的掌握情况。磷脂是构成细胞膜的重要成分，也是构成多种细胞器膜的重要成分。在人和动物的脑、卵细胞、肝脏以及大豆的种子中含量丰富。答案：C高中生物教案4（4906字）一、 教学目标1.描述内环境的组成和理化性质，理解组织液、血浆和淋巴三者之间的关系。2.说明内环境是细胞与外界环境进行物质交换的媒介。3.尝试建构人体细胞与外界环境的物质交换模型。4.培养学生分析归纳能力、图文转换能力和组织合作学习能力。二、教学重点和难点1.教学重点（1）内环境的组成和理化性质。（2）内环境是细胞与外界环境进行物质交换的媒介。2.教学难点（1）内环境的理化性质。（2）内环境是细胞与外界环境进行物质交换的媒介。三教具与教法利用多媒体教学，讲述与学生练习、讨论相结合。四课时安排1课时五教学过程创设情境，导入新课：请大家打开课本的章首，上面一图是雪山环境，如果把一杯水放在雪山的环境中，这杯水的温度是低还是高，哪么在这个环境中的边防士兵的体温又是多少呢？下面一图是炼钢炉旁边的工人，这个环境温度如何？如果放一杯水在炼钢炉旁边，这杯水的温度与放在雪山的.那杯相比较那个高？炼钢炉旁边的工人的体温又是多少?为什么放在雪上和炼钢炉旁边的水的温度一高一低，然而在这两个环境中的人体温却一直是37左右？从这节课开始我们来一起探讨一下人体内的环境人体内环境和稳态。结合问题，讲述新课：一体内细胞生活在细胞外液中（展示课本第二页问题探讨）【学生思考并讨论】这两幅图中图1是什么细胞？ 图2是什么细胞？他们分别生活在什么样的环境中？【师生共答】图1是血细胞，生活在血浆当中。图2是草履虫，是单细胞生物，直接生活在水环境当中，从水获取营养物质并把代谢废物排入水中。【教师讲述】血浆大部分是水环境，也就是说血细胞也生活在水当中。从这两个例子我们可以看出，无论是单细胞生物的细胞还是多细胞生物的细胞都是生活在水中的。【设问】那我们知道人体也是由细胞构成，人体内的细胞是否也生活在水环境中呢？【学生阅读】大家看课本P2相关信息，成年男性含水60%。成年女性含水50%。教师讲述：曹雪芹曾经说过女人是水做的。从这则资料看来男人更是水做的。也就是人体内含水量特别的多。因此我们把人体以水为基础的液体成为体液。【设问】我们知道人体是由细胞构成的，组成人体的细胞（如血细胞）外有没有液体呢？哪么细胞内呢？【师生共答】我们又根据体液分布的位置不同又把体液分为细胞内液和细胞外液。【教师提问】血液是不是体液呢？（展示血液组成成分）【教师讲述】血液包括血细胞和血细胞生活的液体环境，我们称为血浆，简述细胞外液的概念。【设问】既然血液中有细胞，那么血液是不是体液？如果不是，那么血液中的什么成分是体液呢？什么成分是细胞外液?【学生讨论回答】血液不是体液，血细胞内的液体和血浆是体液，血浆是细胞外液。【教师强调】血浆存在于血细胞外，所以血浆是属于细胞外液。血浆就构成了血细胞生存的直接环境。【设问】我们知道血细胞和血浆存在于血管内，哪么我们人体除了血细胞外还有很多其他细胞，哪么这些细胞生活在什么样的环境中呢？（展示课本P3 图11）【教师提问】请大家看一下红色的是什么？蓝色的呢？绿色的管这些又是什么管呢？这些管内是什么呢？在这些管外还有一些细胞，这些细胞由叫什么细胞呢？这些细胞之间有间隙吗？如果有，间隙中的液体叫什么呢？【教师讲述】红色和蓝色管是血管，内有血液，其中红色的是动脉毛细血管，蓝色的是静脉毛细血管。绿色的管为毛细淋巴管，管内有淋巴细胞和吞噬细胞以及淋巴液，淋巴就是他们的直接生活环境。管外的细胞为组织细胞，在细胞于细胞之间存在一些间隙，在这间隙中也充满着液体成为组织间隙液又称为组织液。组织液就构成组织细胞的直接生活环境。【教师提问】通过以上的讲解，血浆、组织液、淋巴这些是不是细胞外液？【教师讲述】血浆、组织液、淋巴这些都是细胞外液，构成了细胞生活的直接环境。这个环境与我们人体周围的这个环境有很大的区别，细胞生活的直接环境是以水为基础的液体，细胞生活的环境在体内，所以我们把细胞生存的环境称为内环境。【教师提问】大家考虑一下细胞外液和内环境是否相同？【师生共答】是相同的，都是细胞生存的液体环境。【教师提问】血浆中水是怎样进入细胞，细胞代谢产生的水又是怎样进入血浆？通过课本P3 图11简述三种细胞外液的关系。【师生共同总结】血浆组织液和淋巴(内环境)之间的关系二细胞外液的成分【设问】细胞外液的成分有那些呢？（展示P4资料分析 血浆的化学组成）【思考讨论】P4资料分析中的讨论题【学生回答】【教师总结】通过研究表明，血浆组织液和淋巴成分相近但不完全相同，最主要差别在于血浆含较多蛋白质。细胞外液成分类似海水，反映生命起源于海洋。三细胞外液的渗透压和酸碱度【设问】我们知道细胞外液是一种液体，在化学学习时，我们没接触到一种液体就要了解一种液体的物理性质和化学性质，我们把这些统称液体的理化性质。哪么细胞外液都有哪些理化性质？【学生阅读】P5 细胞外液的渗透压和酸碱度【师生共同总结】1、渗透压：溶液中溶质的微粒对水的吸引力。微粒数越多，吸引力就越大也就是渗透压越大。血浆渗透压主要与无机盐和蛋白质的含量有关。人的血浆渗透压约为770kPa.2、酸碱度: 人的PH为7.357.45。PH的稳定与酸碱对物质有关。3、温度：人的细胞外液的温度一般维持在37左右。四内环境是细胞与外界环境进行物质交换的媒介【教师提问】我们在前面讲过了细胞的直接生活环境是细胞外液又称内环境。细胞生活所需的氧气和营养物质都来自于细胞外液，那么细胞外液的氧气和营养物质又是从外界吸收的，氧气和营养物质是怎样进入细胞？细胞代谢产生的二氧化碳又是怎样排出体外？（展示课本P5 思考与讨论）【学生回答】【师生共同总结】（展示人体细胞与外界环境的物质交换模型）【教师强调】从中我们可以看出细胞的氧气和营养物质的吸收和代谢废物的排除都需要通过内环境，因此内环境是细胞与外界环境进行物质交换的媒介。综合知识，本节小结：通过本节课的学习，我们要学习了体液、细胞内液、细胞外液、内环境的概念，内环境中三者之间的关系，细胞外液的成分，细胞外液的理化性质，以及外界物质如何与外界环境发生物质交换。着重要掌握体液、细胞内液、细胞外液、内环境的概念，内环境中三者之间的关系，外界物质如何与外界环境发生物质交换。五课堂作业1、下列有关人体细胞外液的叙述中，不正确的是（ ）A 人体内的细胞外液构成人体的内环境B 人体内的细胞外液主要包括血浆、组织液、淋巴C 人体内的所有液体统称细胞外液D 人体内细胞通过细胞外液与环境交换物质2、内环境中不含 （ ）A 血红蛋白 B 尿素C 葡萄糖 D 二氧化碳3、血浆中的水来自 （ ）A 组织液 B 血浆、消化道C 淋巴、组织液 D 消化道、组织液、淋巴4.人体占体液总量比例最多的是（ ）A.细胞内液 B.细胞外液C.血浆 D.组织液5.人体组织液中的氧气要进入组织细胞中参与氧化分解有机物,需要通过的磷脂分子层( )A.2层 B.3层C.4层 D.6层6.血细胞肌细胞和淋巴细胞所处的内环境分别是( )A.血浆体液体液 B.血液体液淋巴C.血浆组织液淋巴 D.血液细胞外液体液答案：C A D A D C六板书设计第一章 人体的内环境与稳态第1节 细胞的生活环境一 体内细胞生活在细胞外液中细胞内液（存在于细胞内，约占2/3）1.体液 血浆细胞外液 组织液（存在于细胞外，约占1/3） 淋巴等2.内环境中血浆组织液淋巴三者之间的关系二、细胞外液的成分（血浆中的主要成分）（1）水，占90%（2）气体，以氧气和二氧化碳最为重要（3）各种无机离子，钠、氯、钾、碳酸根、磷酸根的量最多（4）有机化合物，如蛋白质、脂质、葡萄糖、核苷酸、维生素等（5）各种激素（6）细胞代谢的废物，氨、尿酸、尿素等三、细胞外液的渗透压和酸碱度（1）溶液的渗透压：约770kPa（2）正常人血浆的PH为7.357.45（3）细胞外液的温度一般维持在37度四、内环境是细胞与外环境进行物质交换的媒介五布置作业：P6 第一大题和第二大题六教学反思1.本节内容较多，较抽象，较难理解，因此教学过程中要运用图片、多媒体动画。对每个知识点要提出几个相关的问题，组织学生讨论再进行总结。这样可以吸引学生的注意力，激发学生的主动性和积极性。2.内环境的组成是本节课的重点，要利用直观图片引导学生识别图中的各种结构和成分，为学生更好理解血浆组织液淋巴的内在联系。3. 内环境是细胞与外环境进行物质交换要以课堂讨论解决知识问题、课后建构模型巩固知识的形式呈现，促进学生学习方法的转变高中生物教案5（1472字）一、教学目标1.运用结构与功能观，认识糖类的种类和功能。2.运用辩证思维，正确看待糖类的功能。3.能够根据糖类的种类和功能，提出有价值的问题。4.能为合理膳食，提出建议。二、教学重难点重点：糖类的种类和功能。难点：糖类的功能。三、教学过程(一)新课导入创设情境导入。教师提问：不吃早饭，容易得低血糖，怎么缓解低血糖呢?(口服或注射葡萄糖。)追问激疑：葡萄糖是糖类的一种，糖类究竟具有哪些种类和功能呢?导入课题细胞中的糖类。(二)新课教学1.糖类的元素组成教师提问：糖类经常被称为“碳水化合物”，大家能说一下糖类的元素组成是什么吗?(C、H、O)2.糖类的种类和功能教师提问：生活中能接触到的糖类有哪些?(葡萄糖、蔗糖、淀粉。)教师讲解：这些糖类有的是单糖、有的是二糖、有的是多糖。组织学生阅读教材上的单糖的相关知识。教师提问：什么是单糖?常见的单糖有哪些?(不能水解的糖类就是单糖。常见的单糖有葡萄糖、果糖、半乳糖、核糖和脱氧核糖等。)教师追问：葡萄糖的化学式如何书写?为什么常被形容为“生命的燃料”?(C6H12O6;葡萄糖是细胞生命活动所需要的主要能源物质。)教师提问：由两分子单糖脱水缩合而成的糖叫二糖，而二糖必须水解成单糖才能被细胞吸收，生活中常见的二糖有哪些?化学式如何书写?(大多数水果和蔬菜含有蔗糖;发芽的小麦等谷粒中含有麦芽糖;C12H22O11)教师补充：人和动物乳汁中有含量丰富的乳糖，也属于二糖。教师提问：生物体内的糖类绝大多数以多糖的形式存在，构成多糖的基本单位都是葡萄糖分子。多糖的化学式如何书写?有哪些种类?(C6H10O5)n;淀粉、糖原、纤维素等。)组织学生以前后四人为一小组讨论常见的多糖在生物体中的分布位置及作用。(淀粉是植物体内的储能物质，玉米、小麦、水稻的种子中含有丰富的淀粉，还大量存在于马铃薯等植物变态的茎或根以及一些植物的果实中;糖原是人和动物细胞的储能物质，主要分布在人和动物的肝脏和肌肉中，人和动物血液中葡萄糖低于正常含量时，糖原便分解产生葡萄糖及时补充;纤维素是植物细胞壁的组成成分，还可组成植物茎秆和枝叶中的纤维。)(三)巩固提高组织学生思考哪些单糖、二糖和多糖是植物或动物特有的。(动物特有：半乳糖、乳糖、糖原;植物特有：果糖、蔗糖、淀粉、纤维素。)(四)课堂小结师生共同总结本节课所学内容。(五)布置作业课下思考二糖水解后的单糖种类是否一致。四、板书设计高中生物教案6（1799字）I 学习目标1。 列举其他植物激素。2 评述植物生长调节剂的应用。II 学习重难点1。 其他植物激素的种类和作用。2。 植物生长调节剂的应用。3。 搜集并分析植物激素和植物生长调节剂的资料。III 方法指导 自学质疑/交流展示自学质疑、 交流展示、知识建构、基础检测、巩固练习、能力提升一、自学质疑/交流展示1。 除生长素外，植物体内还存在 _ 等植物激素。2。 植物体内各种激素并不是孤立的起作用，而是多种激素 共同调解。3。 的对植物的生长发育有 的化学物质称为植物生长调节剂，植物生长调节具有 _ 等优点，在生长中得到广泛使用。二、【基础检测、巩固练习】1、下列对植物激素的叙述中，不正确的是（ ）A、它在植物体内含量极少 B、它对植物生命活动具有调节作用C、它是植物体一定部位产生的 D、它的化学本质是吲哚乙酸2、把成熟的苹果与未成熟的香蕉密封在一起，可促使香蕉成熟，是由于苹果放出了（ ）A、乙烯 B、赤霉素 C、脱落酸 D、细胞分裂素3、植物激素是指（ ）A、活细胞合成的微量高效调节物质 B、一定部位合成的微量高效调节物质C、人工合成的植物生长调节剂 D、细胞合成的具有调控代谢功能的物质4、细胞分裂素不存在于（ ）A、茎尖 B、根尖 C、成熟的果实 D、萌发的种子5、能够延缓叶片衰老的植物激素是（ ）A、 生长素 B、赤霉素 C、细胞分裂素 D、脱落酸6、下列除哪种激素外，都能促进植物生长（ ）A、生长素类 B、赤霉素 C、细胞分裂素 D、乙烯7、在植物的生长发育过程中起调节作用的激素是（ ）A、生长素 B、赤霉素 C、多种激素 D、乙烯三。【能力提升】13根据有关知识回答下列问题：（1）在进行插条繁殖时，如果在枝条上保留一些正在生长的芽或幼叶，扦插枝条就容易生根，这是因为 。（2）如图（一）为桃树，图（二）为龙爪槐，请回答它们顶芽产生的生长素的运输方向（回答AB或BA），并解释原因。 桃树 ，龙爪槐 。 原因是 。（3）农业生产上常用生长素类似物喷洒生长有某种双子叶植物杂草的水稻田，结果水稻正常生长，杂草死亡。这说明 。（4）松柏、杉树的树冠都明显呈宝塔形，请解释其形成原因_。（5）要使贮藏越冬的蔬菜保持绿色，应给蔬菜喷洒哪种植物激素，并解释使用这种激素的原因 。（6）刚刚收获的马铃薯块茎种到土壤里不能发芽，其原因是块茎含有较多的 ，进入休眠期。要解除它的休眠，促使其发芽，可用 处理。13、（1）芽和幼叶能产生生长素，促进扦插枝条的生根（2）AB；BA 在芽中生长素的运输是由形态学上端向形态学下端运输（3）双子叶植物杂草对生长素敏感性较强，在较低浓度下，生长就被抑制，而单子叶植物水稻在这一浓度时却能正常（或促进）生长。（4）这是一种顶端优势现象。越往下，离顶芽越远，侧芽积累的生长素就越少，发育形成的侧枝就越长。反之，越往上，就越短。（5）细胞分裂素，因为它有防止叶片衰老的作用。（6）脱落酸；赤霉素高中生物教案7（1558字）一、教学目标细胞分化、癌变和衰老的知识。二、教学重点细胞分化的概念和意义；癌细胞形成的原因。导入：近年来，关于细胞的分化、癌变和衰老的研究，已经成为细胞生物学的重要课题。其中细胞的分化与生物发育有密切关系，细胞的癌变与当今世界严重威胁人类的生存的癌症有关，细胞衰老与人类