发酵饲料在水产养殖中的应用分析

龙源期刊网发酵饲料在水产养殖中的应用分析作者：柳云华来源：南方农业中旬2019年第05期摘要近年来，我国的水产养殖行业得到了飞速发展，发酵饲料的利用率也不断提高。发酵饲料凭借良好的应用效果，受到了水产养殖人员极大的关注与重视。基于此，阐述了发酵饲料的类型划分情况，同时分析了发酵饲料在水产养殖当中的具体应用，从而有效提升发酵饲料在水产养殖业中的整体应用水平。关键词发酵饲料;水产养殖;应用分析中图分类号：S963文献标志码：BDOI：10.19415/ki.l673-890x.2019.14.067受到科学技术不断进步的影响，微生物发酵技术应运而生，且得到了一定的关注。对比常用饲料，微生物发酵饲料拥有良好的优势，可以满足目前水产养殖业的发展需要。在抗生素诞生后，便被应用到水产、畜禽等不同领域当中，但随之出现的却是众多的副作用影响，一旦松懈监管，就会给广大民众身体健康带来极大危害。而全新类型发酵饲料对水产养殖业污染较小，达到了绿色环保的效果。生物发酵饲料是将动、植物蛋白原料接种微生物，并通过科学地发酵处理，获取全新的饲料，让水产动物的自身免疫力得以提升。因此，深入探究和分析发酵饲料在水产养殖中的具体应用尤为必要，具有重要的研究与实践价值。1 发酵饲料类型划分相关概述从当前的发展情况来看，发酵饲料取得了良好的应用效果。通常情况下，按照发酵类型可将发酵饲料划分成微生物酶发酵、微生物菌体发酵、生物工程细胞发酵以及微生物代谢产物发酵等;而按照微生物类型划分，可将发酵饲料划分为厌氧发酵和好氧发酵两类;以培养基中水分含量的多少作为划分依据，则可划分为固体发酵饲料和液体发酵饲料1;以设备为划分依据，则可将发酵饲料划分为敞口发酵、封闭发酵、深层发酵以及浅盘发酵等。现阶段，常用到的发酵饲料涵盖了秸秆制作饲料、木薯渣应用、菌糠制作饲料、棉菜茶籽饼粕的研制、动物下脚料的制造、果渣制作的应用、酒糟的运用、青贮饲料工艺以及生物蛋白和肽等。2 发酵饲料在水产养殖中的应用2.1应用发酵饲料能够提升水产动物体质生物发酵饲料中存在的有益微生物属于十分重要的非特异免疫调节因子，依靠细菌自身或者细胞壁的构成部分，可对宿主免疫细胞进行刺激，发挥出激活的效果，通过对吞噬细胞活力进行激发的方式取得良好的成效;与此同时，相关有益微生物利用自身的特异性免疫功能，可使水产动物体中B细胞形成相应抗体的水平得以提升;当完成生物发酵饲料喂食之后，相应的有益微生物能够让机体体液与细胞的免疫活动进一步加快，提升水产动物的抗体能力，增强其