蔬菜定价及代购方案

蔬菜定价及代购方案一、目的为了规范蔬菜的价格管理，提高工作效率，便于生产成本核算， 控制生产成本，制定本方案。二、流程详情：1、定价小组进行市场询价。1）定价小组的组成：2）询价时间：每月8日至10日，23日至25日进行询价2、整合蔬菜单价，制作出菜价单。1）菜价单形成：定价小组成员于每月10日和25日10点前将 询价结果以书面或电子版形式交到采购处，其中生产部门必须提供一 份目所有菜品（见附件XX菜单）完整询价单，采购也必须提供一份 所有菜品询价单。采购将所有询价单汇总并形成定价单，经生产部孙 经理确认签字后由采购交到巨经理处审核，审核通过后由采购将定价 单交到蔬菜供应商。2）注意事项：定价单审定传递过程中必须附有定价小组各成员 的询价单且询价单要有签名。询价小组成员以外的天香员工也可以向 采购提供询价单。所有询价单必须注明时间及所询价的市场，否则以 无效处理。供应商可以参与询价过程，单其提供的单独询价单不能作 为定价单参考依据。3、公司和供应商签字确认。每月10日和25下午4点前采购会将下个供菜周期的定价单交 到供应商处，签字执行。如果供应商对定价单有异议，供应商先按公 司定价执行，公司将在两天内重新审定，如果定价单有问题，公司作 出新的定单，如果没有问题将按原先定价单执行，供应商不得拒绝签 字。4、支付供应商费用。1）费用组成：以定价单各单价为单价，以入库重量为实际重量 核算购菜费用。补贴费用为当月供菜总重量乘以参数。2）计算公式：购菜费+补贴费3）支付方式：购菜费没15天付一次，补贴费每月付一次。三、执行日期2015年4月25日四、其他1）交付、验收、入库流程按以前流程（蔬菜代购验收入库流程） 执行。2）质量问题处罚不在有从重量中折除项，只有退货和罚款项。