鲜食玉米可行性方案分析

鲜食玉米可可行性方方案分析析一、品种类类型简介介:根据食用品品质特点点，可分分为四类类：糯玉玉米、甜甜玉米、玉玉米笋和和中间杂杂交玉米米。糯玉米根据据籽粒颜颜色不同同又可分分为白粒粒糯玉米米、黄粒粒糯玉米米、紫粒粒糯玉米米、黑粒粒糯玉米米、花粒粒糯玉米米等品种种类型。甜玉米可分分为普通通甜玉米米、加强强甜玉米米和超甜甜玉米。玉米笋是指指尚未授授粉的幼幼嫩玉米米穗，因因玉米幼幼穗下粗粗上细形形似竹笋笋而得名名。中间型(或或硬粒型型)杂交交玉米，既既可收获获青穗用用于鲜食食，又可可收获成成熟籽粒粒作饲料料.二、基地效效应园区的选址址、定位位应紧密密结合鲜鲜食玉米米农业产产业发展展规划。建立自己的生产园区不仅能保证食品的安全与绿色健康，更能将目前我们所推崇的产品理念，作为窗口展示推出。今麦郎的宣传里面就体现了今麦郎万亩优质麦的生产基地，给予客户更加直观的产品展示生产园区的建设应达到基础设施完备、产业优势突出、科技应用领先、服务体系健全、服务方式高效、生态环境良好、产品优质安全的建设目标，把园区建设成为效益农业的集聚区、优质安全农产品的生产区、休闲农业的观光区和现代农业的先行区。所谓建立园区就是以县、镇、村为基础，把农户集合起来进行集约化管理的体系。三、加强安安全监管管 从从长远企企业战略略部属来来看，走走出国门门，出口口海外是是出口的的产品必必定要进进行农产产品出口口检验检检疫，建建立基地地后可以以有效地地进行集集约化管管理，不不仅使产产品在品品质上得得到了保保证，更能控控制成本本、节省省无谓开开支。四、公司、园区、品牌的连连锁效应应宣传 拥有有自有生生产园区区，可以以进行对对外开放放参观宣宣传，可可以领外外商，国国内客商商来进行行参观，让让他们亲亲眼看到到什么叫叫做“绿色健健康”，然后后通过宣宣传让所所有人知知道咱们们公司生生产的产产品是怎怎么样绿绿色，怎怎样健康康的。这这样就能能快速的的促进产产品的销销售，形形成连锁锁效应。万万全作为为一个鲜鲜食玉米米的重点点县都是是散户管管理，同同样种一一种产品品没有进进行集约约化的管管理，难难免在品品质上存存在瑕疵疵，只有有把农户户集中起起来形成成集约化化园区管管理才能能生产出出更好的的产品。 五、产品来来源： 选择一一个优质质的产品品，不论论在制种种成本、产品品质、外型口感等方面均属上乘产品，以中高端进入市场，以产品带动市场。石家庄市农农业科学学研究院院培育的的石彩糯糯1号，本本品种在在国家区区试中以以“专家评评价品质质达到部部颁糯玉玉米一级级标准，支支链淀粉粉含量达达 1000% ， 220022 年总总分为 98 分， 20003 年年为 991.33 分，居居参试品品种首位位。该品品种风味味、感官官，柔嫩嫩性好，粘粘、甜、清清香、果果皮薄，适适于鲜食食及速冻冻保鲜加加工。”（摘自自本品种种当年审审定公告告）而通通过国家家审定，该该品种经经过多方方打听，及及市场调调研，其口感感在国内内同类产产品中优优势明显显。该品品种还待待进一步步的考证证。通过友人引引荐，我我找到了了石家庄庄燕赵种种业自己己开发的的一个黑黑糯玉米米的新品品种，该该品种在在口感、生产、方面也是比较不错的一个品种，该品种每年的销售量很小，目前还不被同行业人所开发及推广，该品种还有待进一步的考证。个人浅见，品品种不在在于多，而而在于专专，力在在求精，开开发多元元化一些些会比很很多品种种都是速速冻的要要好。六、销售前前景： 通过过去年对对万全鲜鲜食玉米米厂的考考察和一一些朋友友的了解解，国内内生产的的鲜食玉玉米有22/3用用于出口口，另外外1/33用于内内销。 1、国内内市场的的分析：国内市场应应该以塑塑造“绿色健健康”品牌为为主，打打造鲜食食玉米的的第一品品牌，每每一步的的宣传都都必须体体现“我绿色、我我健康”，客户的的极致感感受源于于一流的的产品、优优质的服服务和上上帝的感感觉，优优质的服服务是最最好的营营销,追追求客户户的极致致感受是是我们的的经营之之本。国民到目前前为止没没有形成成一个经经常吃鲜鲜食玉米米的习惯惯，只把把其看为为一种时时令食品品和粗粮粮休闲食食品，需需要类似似于食用用油用桶桶装来卖卖、牛奶奶放进包包装袋的的营销模模式去慢慢慢引导导，转变变消费者者消费理理念，把单一一的客户户购买最最大化，这这个是商商家都追追求的。 国国内销售售渠道方方面据分分析及实实地考察察来看，还是以超市为主，在石市购买鲜食玉米除了玉米刚采摘那段时间街上有小商贩销售外，大部分市民购买鲜食玉米首选还是超市。根据对超市的了解鲜食玉米还是有很大一部分销量；另外，企事业的礼品福利装也有很大一部分市场，这个需要一定的社会关系或者有让企事业单位主动购买的宣传或者其它进入的方式；还有就是通过电子商务进行城市配送的方式，没有经过认真的研究，持观望态度。 22、国外外市场的的分析： 国国外由于于耕地少少，人力力成本较较高，故很多农农产品依依赖于进进口， 来国内收购购鲜穗的的有韩国国、日本本、北美美等国家家，经过过联系了了解到现现在这个个时段万万全有很很多国外外客商在在进行收收购，只只了解到到出口鲜鲜食玉米米国外的的需求主主要是彩彩糯，而而选择的的石彩糯糯1号正正好符合合要求，外外商回去去同样存存在批发发的过程程，同样样也存在在产品口口碑的问问题，主主要咱们们的产品品质量和和口感得得到了认认可，同同样的鲜鲜食玉米米咱们的的产品比比其它的的价格略略有上浮浮应该也也是能接接受的；国外市市场比国国内更注注重食品品的安全全问题。国国外客户户的拉动动应该以以赠送品品尝为引引导，同同时采用用阿里巴巴巴等电电子商务务进行宣宣传。综上所述：我认为为既然做做就应该该国内国国外市场场一起抓抓，新公公司应该该在国内内塑食品品安全口口感第一一的强势势品牌，国国外市场场应该以以一种区区别于其其它品牌牌鲜食玉玉米的形形象去出出现，去去抓外商商的眼球球。七、产品进进入市场场规划： 食食品是一一个大行行业，金金龙鱼的的油，蒙蒙牛的奶奶，永和和的豆浆浆，都是是通过一一种改变变人们的的生活习习惯来占占领市场场，需求求是顾客客有购买买商品欲欲望的最最大的动动机。从从一线城城市入手手。在品品牌定位位上，先先要有一一个清晰晰的特性性，围绕绕这个特特性进行行品牌的的标志设设计、品品牌标准准色的统统一，品品牌包装装的塑造造等一些些基本的的品牌元元素设计计，在坚坚持之中中把这些些品牌的的基本工工作做好好，这样样品牌就就有了一一个基本本的底子子。一旦旦企业的的资源条条件和外外部的市市场环境境成熟，目目前我们们企业的的品牌便便可以敲敲锣打鼓鼓出击了了。对于于产品未未来发展展规划，本人做以下几点浅显分析：1、绿色安安全为首首电视里面一一直在播播放广告告，伊利利的也好好，蒙牛牛的也罢罢都是经经过无污污染的草草原，经经过多少少多少级级的检测测出来的的牛奶，就是要告诉我们他们生产的奶你随意喝，没有任何问题。自从三鹿出现“毒奶粉”事件后，舆论压力下，企业更加注重食品安全与卫生，消费者更加关注食品健康与否，据我了解，现目前鲜食玉米市场企业均为小企业，没有任何一个企业以我的鲜食速冻玉米是最安全的来自居。随着生活水水平的提提高，国国外大力力推崇有有机食品品，有机机食品在在其生产产加工过过程中绝绝对禁止止使用农农药、化化肥、激激素等人人工合成成物质，并并且不允允许使用用基因工工程技术术，其中中富含的的营养元元素更有有益于身身体健康康。人们们对食物物的要求求也越来来越高.入口口的东东西既要要美味,又要有有营养,卫生,无任何何污染.因此,不含有有害物质质残留的的绿色食食品便成成为人们们渴望的的食品,绿色食食品的开开发和生生产也因因此成为为农业生生产和食食品加工工的必然然趋势.绿色食食品犹如如绿色的的春潮,正快速速涌进我我们的生生活.绿绿色食品品与普通通食品相相比有以以下三个个显著特特点： 1.强调产产品出自自良好生生态环境境； 2.对产品品实行“从土地地到餐桌桌”全程质质量控制制； 3.对产品品依法实实行统一一的标志志与管理理。 绿色食品所所具备的的条件： 1.产品或或产品原原料产地地必须符符合绿色色食品生生态环境境质量标标准； 2.农作物物种植、畜畜禽饲养养、水产产养殖及及食品加加工必须须符合绿绿色食品品生产操操作规程程； 3.产品必必须符合合绿色食食品标准准； 4.产品的的包装、贮贮运必须须符合绿绿色食品品包装贮贮运标准准。绿色食品在在我国的的产生有有其必然然性：第第一，我我国是一一个人均均资源短短缺的国国家。我我国作为为一个发发展中的的国家，经经济和社社会发展展建立在在环境和和资源可可持续发发展的基基础上，特特别是要要建立和和发展确确保农业业和食品品工业可可持续发发展的生生产方式式，而开开发绿色色食品正正可以推推动这种种生产方方式的建建立。第第二，进进入200世纪990年代代以来，我我国城乡乡人民整整体生活活水平开开始由温温饱水平平向小康康水平过过渡，环环境保护护意识和和对食品品无污染染的需求求越来越越高，以以无污染染、安全全、优质质和营养养丰富为为内涵的的绿色食食品正好好可以满满足城乡乡人民生生活水平平转型的的需求。第第三，随随着改革革开放的的深入发发展，我我国的农农产品及及其加工工品必然然要更多多地走向向国际市市场，参参与国际际竞争。绿绿色食品品的推出出，有利利于加强强我国农农产品及及其加工工品在国国际市场场上的竞竞争力。倡倡导绿色色饮食，也也是我们们推广企企业品牌牌的主打打。2、优质的的口感鲜穗的规格格在收购购时就已已订好标标准，内内在的品品质在播播种前根根据选择择的品种种而订，鲜鲜食玉米米讲究的的就是口口感，好好的口感感将会使使顾客的的一次偶偶然购买买演变成成长期光光顾，石彩糯糯1号区区别于其其它鲜食食玉米的的根本在在于口感感。同为鲜食玉玉米石彩彩糯1号号在价格格定位上上走高端精精品路线线，贵在在价值，企企业品牌牌价值的的培育，不不仅体现现在品牌牌的外延延层面(品牌知知名度)，而更更重要的的是如何何有效改改进企业业的品牌牌内涵(包括购购买的便便利性、产产品质量量、可感感知的服服务、品品牌历史史、经营营方式等等指标的的综合发发展)。另外，对竞争对手的了解以及其针对其它鲜食玉米的差异化市场定位、差异化顾客结构、差异化品牌形象还需深入调查，进行可行性数据分析。而这种建立在服务基础上的“差异化竞争策略” ，很容易为品牌在特定细分市场上构筑品牌价值提供条件。石彩糯1号具备的这种“差异化竞争的能力”，其口感明显区分于其它品种，使得石彩糯1号该品牌无论是在新品推广，营销战略实施还是品牌同盟的选择中，都能占据主动，胜人一筹。3、包装的的细致差异异化从事6年的的种子销销售，在这其其中，我我不断摸摸索产品品营销方方式，在保证证质量的的前提下下，在产品品包装也也显现出出了锦上上添花的的额外效效果，做做高端市市场一定定要高雅雅和创新新，寻求求更好的的包装形形式，走走国际化化路线，这更要求求包装材材料的差差异化、高高质量、并且无污染。专注于每一个影响产品销售的细节，细节决定成败，同样一张宣传单页如何吸引消费者关注，10个公司的鲜食玉米相比较怎样才能首先激发消费者购买欲望，为产品制造稀缺的价值，并传递给消费者！让顾客感受到物以稀为贵的稀缺感觉，促使顾客有必须先下手为强的心里，降低了客户购买商品的犹豫时间，提高了商品销售率。4、产品的的多元化化之路 单纯纯做速冻冻玉米产产品路线线是不够够的，赢利点点较低，不不论国内内或者国国外市场场都存在在着很大大的竞争争，产品品发展受受局限性性控制。做产品品多元化化，需要要将单纯纯的玉米米做成完完善的产产业链，如如果只是是停留在在卖鲜食食玉米穗穗的基础础上优势势不明显显，你的的产品最最好吃，最最安全，可可是比同同类的产产品来讲讲差异化化的东西西还是太太少了，只有将产品进行多元化延伸才能稳固地占领市场。 用最最小代价价实现需需求最大大满足化化。这个个也是顾顾客购买买商品的的动力。给给顾客最最大的需需求满足足化，也也是商家家激发顾顾客购买买欲望的的催化剂剂。一盒盒桶装的的方便面面，铸就就了列车车食品的的80%。从最最早的速速溶雀巢巢咖啡到到今天的的优乐美美奶茶，给给了我们们很多的的启示，我我们同样样也想到到了速溶溶方面食食品。重重点突出出五谷杂杂粮，绿绿色健康康，走绿绿色之路路，培育打打造农业业知名品品牌、文文化品牌牌和绿色色品牌，创创立优质质农产品品名牌产产业链。这些说起来来很容易易的事情情，做起起来需要要一步步步的去考考察及进进行有效效的数据据分析。要要想去真真正的做做好该产产品产业业链，需需有专人研研发试验验新的产产品，这这一项是是不能缺缺少的。附件：近期张家口口万全县县的一些些关于鲜鲜食玉米米的报道道：鲜食玉米加加工合合纵闯闯市场 20009年112月115日 域域内9家家市级龙龙头企业业组建禾禾久集团团，形成成完整产产业链条条，产品品质量和和交易价价格可控控，市场场话语权权大大增增强 张张家口日日报讯 （记者者 魏洁洁 通讯讯员 继继海海峰峰）111月300日，记记者获悉悉，万全全县最近近一批鲜鲜食玉米米出口订订单中，优优质玉米米每穗的的均价升升至0.95元元，出口口北美订订单每穗穗均价达达到1.05元元，比今今年3月月份价格格高出近近2成。这这是该县县新近组组建运行行的禾久久集团对对明年玉玉米订单单设定的的最低销销售价起起了决定定性作用用。此举举，标志志着万全全鲜食玉玉米加工工产业转转型首战战告捷。 万全鲜食玉米种植面积达5万多亩，年产玉米2亿余穗 。其加工后产品除部分销往国内，很大比例都出口至韩国、日本、北美等国家，始终处于供不应求的状态。但面对这样一个非常不错的外部发展环境，走过10年历程的万全鲜食玉米加工业，却悲哀地发现进入一个尴尬的发展瓶颈中地域品牌叫得响，产品从来不愁卖，却有一半以上企业年年赔钱，年年挣扎在破产边缘！究其原因，主因就两个字：内耗！ 据禾久集团副理事长、市穗康鲜食玉米开发公司总经理史尚安介绍，目前万全县有鲜食玉米加工企业20余家，成规模的也就三分之一。各个加工企业特别是小企业使尽手段争基地、争劳工、争外商、争订单，行业内出现了互相轧价，以次充好，简化加工，压低农户收购价格等多种负面行为。整个产业恶性循环，常常出现玉米售价背离本身价值，加工企业“赔本赚吆喝”的奇怪现象。 基于稳步做大全县鲜食玉米加工业，保障农户利益的考虑，万全县委、县政府指导县里9家市级龙头企业组建禾久集团，并于今年9月份挂牌经营。集团统一使用“禾久”品牌，以鲜食玉米产业为核心，涉及杂粮、果仁加工多个领域。按照入股协议，该集团每年接收订单前都要根据当年行情协商确定一个集团最低销售价，内部成员公司对外销售价格只准比最低定价高。由于该集团产品销售量占到万全对外总销量的一半以上，有绝对市场话语权，因此对整个区域内玉米外销价格起到稳定作用。同时，该集团各成员公司还明确各自生产基地，用工范围，并统一利用销售网络，使自身成本降低的同时，还对净化本地市场、规范经营秩序、开拓新兴市场起到有效的促进作用。 万全县农业产业化办公室主任李祯介绍说，对小企业进行优化整合，有利于维护产品品牌，节省企业成本和资源，做强做优区域特色产业。为此，该县将进一步推进此项工作。 此文摘自网网站： 总结：应该该进行全全方位的的市场调调查。关关键的步步骤在于于产品的的定位及及销售运运营模式式，同样样一个速速冻玉米米，如果果价格差差距太大大，市场场不会太太好，国国外市场场可以暂暂时以速速冻为主主，但是是国内市市场应以以速冻为为基础，迅迅速开发发延伸产产品来占占领市场场。作为一个即即将涉猎猎本行的的人来说说，浅显显了解，能想到的也只有上面的一些个人浅见，不妥之处望指教。 程建峰2009年年12月月29日邮箱：811213300m