精编国家开放大学电大专科《医学生物化学》期末试题标准题库及答案（试卷号：2121）

国家开放大学电大专科医学生物化学期末试题标准题库及答案（试卷号：2121） 国家开放大学电大专科医学生物化学期末试题标准题库及答案（试卷号：2121） 一、单项选择题 1下列影响细胞内cAMP含量的酶有( )。 A腺苷酸环化酶 B。ATP酶 C磷酸酯酶 D磷脂酶 E蛋白激酶 2透析利用的蛋白质性质是( )。 A。亲水胶体性质 B不能透过半透膜 C变性作用 D。沉淀作用 E两性电离 3酶促反应中，决定酶的特异性的是( )。 A酶蛋白 B辅酶或辅基 C金属离子 D底物 E催化集团 4含LDHi丰富的组织是( )。 A。肝脏 B。肺 C心脏 D脑 E肾 5能使唾液淀粉酶活性增强的离子是( )。 A氯离子 B锌离子 C铜离子 D锰离子 E碳酸根离子 6磷酸戊糖途径的重要生理功能是生成( )。 A.6一磷酸葡萄糖 BNADH+H+ CFAD2H DCOZ E5一磷酸核糖 7在胞浆内不能进行的代谢反应是( )。 A糖酵解 B磷酸戊糖途径 C脂肪酸p氧化 D脂肪酸合成 E糖原合成与分解 8血浆胆固醇主要存在于( )。 A乳糜微粒 B前p脂蛋白 C中间密度脂蛋白 Dp脂蛋白 Ea一脂蛋白 9合成胆固醇和合成酮体的共同点是( )。 A乙酰CoA为基本原料 B中间产物除乙酰CoA和HMGCoA外，还有甲基二羟戊酸(MVA) C需HMGCoA羧化酶 D需HMGCoA还原酶 E需HMGCoA裂解酶 10.尿素合成的主要器官是( )。 A脑 B肝 C肾 D肠 E脾 11.调节氧化磷酸化作用的重要激素是( )。 A肾上腺素 B肾上腺皮质激素 C胰岛素 D生长素 E甲状腺素 12ATP的化学本质是( )。 A核苷 B核苷酸 C核酸 D核蛋白 E酶类 13合成DNA的原料是( )。 AdNMP B。dNTP CNTP DNMP EdNDP 14DNA复制的特点是( )。 A半保留复制 B连续复制 C在一个起始点开始，复制向两边等速进行 D复制的方向是沿模板链3一5 E消耗四种NTP 15: RNA合成的主要方式是( )。 A复制 B。转录 C逆转录 D。翻译 E修复 16血浆中的非扩散钙主要是指( )。 A柠檬酸钙 B碳酸钙 C血浆蛋白结合钙 D离子钙 E磷酸钙 17不属于胆色素的是( )。 A.结合胆红素 B胆红素 C血红素 D胆绿素 E胆素原 18肝功能严重受损时可出现( )。 A.血氨下降 B血中尿素增加 C有出血倾向 D血中性激素水平降低 E25-(OH)-D3增加 19属于初级胆汁酸的有( )。 A.牛磺胆酸、甘氨脱氧胆酸 B甘氨胆酸，鹅胆酸 C石胆酸，牛磺鹅脱氧胆酸 D脱氧胆酸，石胆酸 E胆酸，鹅脱氧胆酸 20下列参与成熟红细胞中2，3-DPG支路代谢的酶是( )。 A3一磷酸甘油醛脱氢酶 B6一磷酸葡萄糖变位酶 C丙酮酸化酶 D2，3-=磷酸甘油酸磷酸酶 E烯醇化酶 21各种蛋白质的等电点不同是由于( )。 A.分子量大小不同 B蛋白质分子结构不同 C蛋白质的氨基酸组成不同 D溶液的pH值不同 E蛋白质的来源不同 22有关cAMP的叙述正确的是( )。 A. cAMP是环化的二核苷酸 BcAMP是由ADP在酶催化下生成的 CcAMP是激素作用的第二信使 DcAMP是2，5，环化腺苷酸 EcAMP是体内的一种供能物质 23同功酶的特点是( )。 A.分子结构相同 B催化的反应相同 CKm值相同 D理化性质相同 E免疫学性质相同 24参与构成FMN的维生素是( )。 A.维生素Bi B维生素B2 C维生素B6 D维生素PP E维生素B。 25酶活性是指( )。 A酶所催化的反应 B酶与底物的结合 C酶自身的变化 D无活性的酶转变成有活性的酶 E酶的催化能力 26酶的活性中心是指( )。 A是由必需基团组成的具有一定空间构象的区域 B是指只结合底物的区域 C是变构剂直接作用的区域 D是重金属盐沉淀酶的结合区域 E是非竞争性抑制剂结合的区域 27糖酵解途径中大多数酶催化的反应是可逆的，催化不可逆反应的酶是( )。 A丙酮酸激酶 B磷酸己糖异构酶 C（醇）醛缩合酶 D乳酸脱氢酶 E3一磷酸甘油醛脱氢酶 28可使血糖浓度下降的激素是( )。 A肾上腺素 B胰高糖素 C胰岛素 D糖皮质激素 E生长素 29电泳法分离血浆脂蛋白时，从正极到负极排列顺序是( )。 ACM到VLDL到LDL到HDL BVLDL到LDL到HDL到CM CLDL到HDL到IDL到CM DHDL到LDL到VLDL到CM EHDL到IDL到LDL到CM 30激素敏感脂肪酶是指( )。 A脂肪细胞中的甘油二酯脂肪酶 B脂蛋白脂肪酶 C胰脂肪酶 D脂肪细胞中的甘油三酯脂肪酶 E脂肪细胞中的甘油一酯脂肪酶 31酪氨酸酶缺乏可导致( )。 A白化病 B巨幼红细胞贫血 C苯丙酮酸尿症 D尿黑酸尿症 E蚕豆病 32肌肉收缩时能量的直接来源是( )。 AATP BGTP C磷酸肌酸 D磷酸烯醇式丙酮酸 E丙酮酸 33一氧化碳是呼吸链的阻断剂，被抑制的递氢体或递电子体是( )。 A黄素酶 B辅酶Q C细胞色素c D细胞色素aa3 E细胞色素b 34DNA复制中的引物是( )。 A以DNA为模板合成的DNA片段 B以RNA为模板合成的DNA片段 C以DNA为模板合成的RNA片段 D以RNA为模板合成的一小段肽链 E引物仍存在于复制完成的DNA链中 35细胞中进行DNA复制的部位是( )。 A核蛋白体 B细胞膜 C细胞核 D微粒体 E细胞液 36氯霉素可抑制( )。 ADNA复制 BRNA转录 C蛋白质生物合成 D氧化呼吸链 E核苷酸合成 37血钙中直接发挥生理作用的物质为( )。 A草酸钙 B血浆蛋白结合钙 C磷酸氢钙 D羟磷灰石 E钙离子 38不属于胆色素的是( )。 A结合胆红素 B胆红素 C血红素 D胆绿素 E胆素原 39血液中非蛋白质含氮化合物中含量最多的是( )。 A肌酸 B肌酐 C尿酸 D尿素 E氨基酸 40肝脏在脂代谢中的作用之一是( )。 A合成LCAT，CM B合成VLDL和LDL C合成CM，HDL D生成胆汁酸盐促进脂类、糖类及蛋白质的消化吸收 E合成酮体给肝外组织提供能量 41根据蛋白质的胶体性质，从蛋白质溶液中，除去小分子物质，常用的方法是( )。 A电泳法 B透析法 C层析法 D超滤法 E沉淀法 42DNA分子中的碱基组成是( )。 AA+C= G+T BT-G CA-C DC+G-A+T EA-G 43变（别）构酶的结构与功能特点是( )。 A酶分子绝大多数由单亚基组成 B酶分子中具有催化部位和调节部位 C催化反应动力学曲线是倒“L型 D反应速度可以被效应物（调节剂）抑制 E主要变构方式为磷酸化和脱磷酸化 44酶蛋白变性后其活性丧失，这是因为( )。 A酶蛋白被完全降解为氨基酸 B酶蛋白的一级结构受破坏 C酶蛋白的空间结构受到破坏 D酶蛋白不再溶于水 E失去了激活剂 45FH4作为辅酶的酶是( )。 A一碳单位转移酶 B酰基转移酶 C转氨酶 D转酮基酶 EHMG-CoA合成酶 46国际酶学会将酶分为六类的依据是( )。 A酶的来源 B酶的结构 C酶的物理性质 D酶促反应的性质 E酶所催化的底物 47糖原分子中葡萄糖残基酵解时的限速酶有( )。 A糖原合成酶 B磷酸化酶 C3一磷酸甘油醛脱氢酶 D丙酮酸酶 E葡萄糖磷酸激酶 48低密度脂蛋白( )。 A在血浆中由p脂蛋白转变而来 B是在肝脏中合成的 C胆固醇含量最多 D它将胆固醇由肝外转运到肝内 E含量持续高于正常者时，是患动脉硬化的唯一指标 49抑制脂肪动员的激素是( )。 A胰岛素 B胰高血糖素 C甲状腺素 D肾上腺素 E甲状旁腺素 50生物氧化的特点描述错误的是( ) A反应条件温和 B能量骤然释放，以热能的形式散发 C为酶催化的化学反应 D二氧化碳是有机酸脱羧产生 E必须有水参加 51下列关于ATP描述错误的是( )。 A含五碳糖 B含嘧啶碱 C含有三分子磷酸 D含有二个高能键 E是体内能量的直接供应者 52DNA复制时辨认复制起始点主要靠( )。 ADNA聚合酶 B拓扑异构酶 C解螺旋酶 D引物酶 EDNA连接酶 53.镰刀型红细胞性贫血其p链有关的突变是( )。 A断裂 B插入 C缺失 D交联 E点突变 54参与损伤DNA切除修复的酶有( ) A核酸酶 BDNA聚合酶 CRNA指导的核酸酶 DDNA解链酶 E拓扑异构酶 55甲状旁腺素对钙磷代谢的影响为( )。 A使血钙升高，血磷升高 B使血钙升高，血磷降低 C使血钙降低，血磷升高 D使血钙降低，血磷降低 E使尿钙升高，尿磷降低 56属于初级胆汁酸的有( )。 A牛磺胆酸、甘氨脱氧胆酸 B甘氨胆酸，鹅胆酸 C石胆酸，牛磺鹅脱氧胆酸 D脱氧胆酸，石胆酸 E胆酸，鹅脱氧胆酸 57肝脏不能合成的蛋白质是( )。 A清蛋白（白蛋白） B凝血酶原 C纤维蛋白原 Da-球蛋白 Er球蛋白 58正常人血浆中CaP乘积为( )。 A2530 B3540 C4550 D510 E1520 59正常人摄入糖过多后，不可能发生的反应是( )。 A糖转变成甘油 B糖转变成脂肪酸 C糖氧化为二氧化碳和水并释放能量 D糖转变为糖原 E糖转变为蛋白质 60.转氨酶的辅酶组分中含有( )。 A泛酸 B吡哆醛（吡哆胺） C尼克酸 D核黄素 E硫胺素 61转氨酶的辅酶组分中含有( )。 A泛酸 B吡哆醛（吡哆胺） C尼克酸 D核黄素 E硫胺素 62影响Tm值的因素有( )。 A核酸分子长短与Tm值大小成正比 BDNA分子中G、C对含量高，则Tm值增高 C溶液离子强度低，则Tm值增高 DDNA中A、T对含量高，则Tm值增高 EDNA的二三级结构要比其一级结构具有的Tm值更高 63维持DNA双螺旋结构稳定的因素有( )。 A.分子中的3，5-磷酸二酯键 B碱基对之间的氢键 C肽键 D盐键 E主链骨架上磷酸之间的吸引力 64有机磷能使乙酰胆碱酯酶失活，是因为( )。 A.与酶分子中的苏氨酸残基上的羟基结合，解磷啶可消除它对酶的抑制作用 B这种抑制属反竞争性抑制作用 C与酶活性中心的丝氨酸残基上的羟基结合，解磷啶可消除对酶的抑制作用 D这种抑制属可逆抑制作用 E与酶活性中心的谷氨酸或天冬氨酸的侧链羧基结合，解磷啶可消除对酶的抑制作用 65为充分发挥蛋白质的互补作用，提倡( )。 A摄食精细的食品 B多食杂粮 C多食蔬菜 D多食动物蛋白质 E食品多样化 66脂肪动员加强使肝内生成的乙酰辅酶A主要转变为( )。 A.脂酸 B酮体 C草酰乙酸 D葡萄糖 E氨基酸 67抗脂解激素是指( )。 A.胰高血糖素 B胰岛素 C肾上腺素 D甲状腺激素 E促肾上腺皮质激素 68关于尿糖，正确的说法是( )。 A.尿糖是血糖正常去路之一 B尿糖阳性是肾小管不能将尿糖全部重吸收 C尿糖阳性一定有糖代谢障碍 D尿糖阳性是诊断糖尿病的唯一标准 E尿糖阳性必定是胰岛素分泌不足 69肝脏不能合成的蛋白质是( )。 A清蛋白（白蛋白） B凝血酶原 C纤维蛋白原 Da一球蛋白 Ep球蛋白 70.关于Caz+的生理功用，正确的是( )。 A.增加神经肌肉兴奋性，增加心肌兴奋性 B增加神经肌肉兴奋性，降低心肌兴奋性 c降低神经肌肉兴奋性，增加心肌兴奋性 D降低神经肌肉兴奋性，降低心肌兴奋性 E维持细胞内晶体渗透压 71生物转化中，第二相反应包括( )。 A结合反应 B羧化反应 C水解反应 D-氧化反应 E还原反应 72.人体内不同细胞合成不同蛋白质是因为( )。 A.各种细胞的基因不同 B各种细胞的基因相同，而基因表达不同 C各种细胞的蛋白酶活性不同 D-各种细胞的蛋白激酶活性不同 E各种细胞的氨基酸不同 73参与损伤DNA切除修复的酶有( )。 A.核酸酶 BDNA聚合酶 CRNA指导的核酸酶 DDNA解链酶 E拓扑异构酶 74参加DNA复制的有( )。 ARNA模板 B四种核糖核苷酸 C异构酶 DDNA指导的DNA聚合酶 E结合蛋白酶 75下列是生糖兼生酮氨基酸的有( )。 A亮氨酸、异亮氨酸 B苯丙氨酸、色氨酸 C亮氨酸、酪氨酸 D酪氨酸、赖氨酸 E苯丙氨酸、天冬氨酸 76还原性谷胱甘肽(GSH)的主要功能是( )。 A保护红细胞膜蛋白及酶的巯基不被氧化 B保护NADPH+H+不被氧化 C参与能量代谢 D参与C02的运输 E直接还原Hb 77体内氨的主要运输形式是( )。 A尿素 BNH4 Cl c苯丙氨酸 D谷氨酰胺 E天冬氨酸 78.嘌呤核苷酸合成和嘧啶核苷酸合成共同需要的物质是( )。 A延胡索酸 B甲酸 C天冬酰胺 D谷氨酰胺 E核糖 79激素敏感脂肪酶是指( )。 A.组织脂肪酶 B脂蛋白脂肪酶 C胰脂酶 D脂肪细胞中的甘油三酯脂肪酶 E脂肪细胞中的甘油一酯脂肪酶 80.糖酵解、糖异生、磷酸戊糖途径、糖原合成和糖原分解各条代谢途径交汇点上的化合物是( )。 A.1一磷酸葡萄糖 B6一磷酸葡萄糖 C1，6-=磷酸果糖 D3一磷酸甘油醛 E6一磷酸果糖 81分子病主要是哪种结构异常( )。 A一级结构 B二级结构 C三级结构 D四级结构 E空间结构 82蛋白质的主要特点是( )。 A.黏度下降 B溶解度增加 C不易被蛋白酶水解 D生物学活性丧失 E容易被盐析出现沉淀 83蛋白质的等电点是指( )。 A蛋白质溶液的pH值等于7时溶液的pH值 B蛋白质溶液的pH值等于7.4时溶葭的pH值 C蛋白质分子呈正离子状态时溶液的pH值 D蛋白质分子呈负离子状态时溶液的pH值 E蛋白质分子的正电荷与负电荷相等时溶液的pH值 84DNA水解后可得到( )。 A磷酸核苷 B核糖 C腺嘌呤、尿嘧啶 D胞嘧啶、尿嘧啶 E胞嘧啶、胸腺嘧啶 85下列影响细胞内cAMP含量的酶是( )。 A腺苷酸环化酶 BATP酶 C磷酸酯酶 D磷脂酶 E蛋白激酶 86关于酶的叙述正确的一项是( )。 A所有的酶都含有辅酶或辅基 B都只能在体内起催化作用 C所有酶的本质都是蛋白质 D都能增大化学反应的平衡常数加速反应的进行 E都具有立体异构专一性 87调节三羧酸循环运转最主要的酶是( )。 A琥珀酸脱氢酶 B丙酮酸脱氢酶 C柠檬酸合成酶 D苹果酸脱氢酶 E异柠檬酸脱氢酶 88肌糖原分解不能直接补充血糖的原因是( )。 A肌肉组织是贮存葡萄糖的器官 B.肌肉组织缺乏葡萄糖磷酸激酶 C肌肉组织缺乏葡萄糖-6-磷酸酶 D肌肉组织缺乏磷酸化酶 E肌糖原酵解的产物为乳酸 89糖酵解与糖异生途径中共有的酶是( )。 A果糖二磷酸酶 B丙酮酸激酶 C丙酮酸羧化酶 D磷酸果糖激酶 E3一磷酸甘油醛脱氢酶 90.合成脑磷脂和卵磷脂的共同原料是( )。 A3一磷酸甘油醛 B脂肪酸和丙酮酸 C丝氨酸 D蛋氨酸 EGTP、UTP 91正常血浆脂蛋白按密度由低到高顺序的排列为( )。 ACM到VLDL到IDL到LDL BCM到VLDL到LDL到HDL CVLDL到CM到LDL到HDL DVLDL到LDL到IDL到HDL EVLDL到LDL到HDL到CM 92下列具有运输内源性胆固醇功能的血浆脂蛋白是( )。 ACM BLDI. C VLDL DHDL E以上都不是 93.5氟尿嘧啶(5-FU)治疗肿瘤的原理是( )。 A本身直接杀伤作用 B抑制胞嘧啶合成 C抑制尿嘧啶合成 D抑制胸苷酸合成 E抑制四氢叶酸合成 94下列是生酮氨基酸的有( )。 A酪氨酸 B苯丙氨酸 C异亮氨酸 D鸟氨酸 E赖氨酸 95DNA复制的特点是( )。 A半保留复制 B连续复制 C在一个起始点开始，复制向两边等速进行 D复制的方向是沿模板链3一5 E消耗四种NTP 96关于密码子，正确的叙述是( )。 A一种氨基酸只有一种密码子 B三个相邻核苷酸决定一种密码子 C密码子的阅读方向为3到5 D有三种起始密码子 E有一种终止密码子 97.紫外线照射引起DNA损伤时，细菌DNA修复酶基因表达反应性增强，此现象称为( ) A诱导 B阻遏 C基本的基因表达 D正反馈 E负反馈 98甲状旁腺素对钙磷代谢的影响为( )。 A使血钙升高，血磷升高 B使血钙升高，血磷降低 C使血钙降低，血磷升高 D使血钙降低，血磷降低 E使尿钙升高，尿磷降低 99.关于胆色素的叙述，正确的是( )。 A是铁卟啉化合物的代谢产物 B血红素还原成胆红素 C胆红素还原变成胆绿素 D胆素原是肝胆红素在肠道细菌作用下与乙酰CoA形成的 E胆红素与胆色素实际是同一物质，只是环境不同，而有不同命名 100肝功能严重受损时可出现( )。 A血氨下降 B血中尿素增加 C有出血倾向 D血中性激素水平降低 E25-(OH)-D3增加 101分子病主要是蛋白质( )异常。 A一级结构 B二级结构 C三级结构 D四级结构 E空间结构 102对酶来说，下列不正确的有( )。 A酶可加速化学反应速度，因而改变反应的平衡常数 B酶对底物和反应类型有一定的专一性（特异性） C酶加快化学反应的原因是提高作用物（底物）的分子运动能力 D酶对反应环境很敏感 E多数酶在pH值近中性时活性最强 103正常的血红蛋白和镰刀型贫血病的血红蛋白结构的区别是( )。 A亚基数不同 B每一亚基的结构不同 Cp-亚基N端第六位氨基酸残基不同 Da一亚基N端第六位氨基酸残基不同 E亚基数及结构不同 104酶化学修饰调节的主要方式是( )。 A.甲基化与去甲基化 B乙酰化与去乙酰化 C磷酸化与去磷酸化 D聚合与解聚 E酶蛋白与cAMP结合和解离 105酶保持催化活性，必须( )。 A酶分子完整无缺 B有酶分子所有化学基团存在 C有金属离子参加 D有辅酶参加 E有活性中心及必需集团 106糖酵解、糖异生、磷酸戊糖途径、糖原合成和糖原分解各条代谢途径交汇点上的化合物是( )。 A. 1-磷酸葡萄糖 B6一磷酸葡萄糖 C1，6-=磷酸果糖 D3一磷酸甘油醛 E6一磷酸果糖 107饥饿时体内的代谢可能发生的变化为( )。 A糖异生增加 B磷酸戊糖旁路代谢增加 C血酮体降低 D血中游离脂肪酸降低 E糖原合成增加 108血浆蛋白质中密度最高的是( )。 A.a一脂蛋白 Bp-脂蛋白 C前8一脂蛋白 D乳糜微粒 E中间密度脂蛋白 109合成脑磷脂和卵磷脂的共同原料是( )。 A. 3-磷酸甘油醛 B脂肪酸和丙酮酸 C丝氨酸 D蛋氨酸 EGTP、UTP 110关于转氨酶的叙述错误的是( )。 A体内转氨酶的种类很多 B其辅酶是磷酸吡哆醛 C体内重要的转氨酶是ALT、AST D组织细胞中转氨酶的活性很低，血清中的活性很强 E临床上常测血清ALT或AST活性作为疾病诊断和预后的指标 111氰化物造成人体毒害作用是由手( )。 A.抑制磷酸化 B解偶联作用 C抑制脂肪酸氧化 D抑制呼吸链电子传递 E抑制糖氧化 112呼吸链存在于( )。 A.线粒体内膜 B线粒体外膜 C线粒体基质 D细胞膜 E细胞液 113. DNA复制时,模板序列5-TAGA-3 ,将合成的互补结构是( ). A.5-TCTA-3 B.5ATCA-3 C.5-UCUA-3 D.5-GCGA-3 E.3-TCTA-5 114.冈崎片段是指( )。 A. DNA模板上的DNA片段 B引物酶催化合成的RNA片段 C随从链上合成的DNA片段 D前导链上合成的DNA片段 E由DNA连接酶合成的DNA片段 115. RNA聚合酶的抑制剂是( )。 A.青霉素 B红霉素 C放线菌素 D链霉素 E利福霉素 116正常人血浆pH值为( )。 A.7. 257. 45 B.7.357. 65 C.7. 357. 45 D.7.257* 65 E7. 5土0.5 117.关于胆色素的叙述，正确的是( )。 A是铁卟啉化合物的代谢产物 B血红素还原成胆红素 C胆红素还原变成胆绿素 D胆素原是肝胆红素在肠道细菌作用下与乙酰CoA形成的 E胆红素与胆色素实际是同一物质，只是环境不同，而有不同命名 118.血浆中的非扩散钙主要是指( )。 A柠檬酸钙 B碳酸钙 C血浆蛋白结合钙 D离子钙 E磷酸钙 119.不属于胆色素的是( )。 A结合胆红素 B胆红素 C血红素 D胆绿素 E胆素原 120.严重肝疾患的男性患者出现男性乳房发育、蜘蛛痣，主要是由于( ) A雌性激素分泌过多 B雌性激素分泌过少 C雌性激素灭活不好 D雄性激素分泌过多 E雄性激素分泌过少 二、填空题 1治疗痛风症的药物是别嘌呤醇，其原理是其结构与次黄嘌呤相似。 2. 在血浆中脂肪酸与清蛋白结合运输，脂类物质与载脂蛋白结合运输。 3在无氧的条件下，由葡萄糖或糖原生成乳酸的过程又称为（糖）酵解。 4. 蛋白质合成的直接模板是mRNA。 5调节血糖浓度的最重要的器官是肝。 6蛋白质合成的原料是氨基酸，细胞中合成蛋白质的场所是核蛋白体。 7. 联合脱氨基作用主要由转氨基和氧化脱氨基组成。 8人体不能合成的三种必需脂肪酸是亚油酸、亚麻酸和花生四烯酸，它们必须由食物供给。 9尿素主要在肝脏合成，通过鸟氨酸循环合成。 10联合脱氨基作用主要在肝、肾等组织中进行。 11. 蛋白质分子的最基本结构形式是多肽链。 12三羧酸循环在细胞的线粒体中进行。 13基因表达就是基因转录和翻译的过程。 14血钙以离子钙和结合钙两种形式存在。 15联合脱氨基作用主要由转氨基作用和氧化脱氨基作用组成。 16血钙中能发挥生理作用的只有钙离子，使血钙降低的激素是降钙素 。 17调节血糖浓度的最重要的器官是肝 18氨在血液中主要是以丙氨酸及谷氨酰胺两种形式被运输。 19. 血液中气体运输的主要工具是血红蛋白。 20. 除石胆酸外，95%的胆汁酸可进行“肝肠循环”，使胆汁酸被反复循环利用。 21. 除了肝脏和肌肉外，肾等组织器官对血糖浓度也有一些影响。 三、名词解释 1耐糖现象 人体处理所给予葡萄糖的能力称为葡萄糖耐量或耐糖现象。 2一碳单位 一碳单位是指某些氨基酸代谢产物含有一个碳原子的基团，如甲基(-CH3)、亚甲基(-CH2一)、次甲基(-CH -)，羟甲基(-CH20H)、亚氨甲基(-CH=NH2)、甲酰基(-CHO)等。 3必需脂肪酸 有些不饱和脂肪酸不能在体内合成，必须由食物供给，称之为必需脂肪酸。 4半保留复制 每个子代DNA分子的双链，一条链来自亲代DNA，而另一条链则是新合成的。这种复制方式称为半保留复制。 5基因表达 通过转录和翻译，基因遗传信息指导合成各种功能的蛋白质，这就是基因表达。 6酶的必需集团 酶的本质是蛋白质，在某一区域，集中了与酶活性密切相关的集团，称为酶的必需集团。 7核酸的变性 在某些理化因素作用下，核酸分子中的氢键断裂，双螺旋结构松散分开，理化性质改变，失去原有的生物学活性即称为核酸的变性。 8糖异生作用 非糖物质（如乳酸、甘油、生糖氨基酸等）在肝内生成葡萄糖的过程称为糖异生作用。 9遗传信息传递的中心法则 遗传信息传递方向的这种复制遗传与基因表达规律，即DNA(自我复制)一转录(RNA)一翻译（蛋白质），称为遗传信息传递的中心法则。 10肝脏的生物转化作用 非营养性物质在肝脏内经过氧化、还原、水解和结合反应，使其极性增强，易溶于水，可随胆汁或尿液排出体外，这一过程称为肝脏的生物转化作用。 11碱基互补 碱基对必定是嘌呤和嘧啶配对，而且只能是A-T，GrC，前者形成两个氢键，后者形成三个氢键。这种碱基配对称为碱基互补。 12酶原的激活 无活性的酶原在一定条件下能转变成有活性的酶，此过程称为酶原的激活。实际上，酶原是有活性酶的前身。 13酮体 酮体是脂肪酸在肝内分解生成的一类中间产物，包括乙酰乙酸、p羟丁酸和丙酮。 14必需氨基酸 组成蛋白质的氨基酸有廿种，其中八种是人体需要而不能自行合成，必须由食物供给的，称为必需氨基酸。 15基因 DNA分子功能片断中相应的碱基顺序。 16碱基互补 碱基对必定是嘌呤和嘧啶配对，而且只能是A-T，G-C，前者形成两个氢键，后者形成三个氢键，这种碱基配对称为碱基互补。 17酶的活性中心 酶分子中与酶活性直接有关的必需基团相对集中并构成一定空间构象，直接参与酶促反应的区域称酶的活性中心。 18糖异生作用 非糖物质（如乳酸、甘油、生糖氨基酸等）在肝内生成葡萄糖的过程称为糖异生作用。 19氧化磷酸化 代谢物脱氢经呼吸链传递生成水的过程中消耗了氧，消耗无机磷酸产生高能磷酸键使ADP转变成ATP的过程。 20同工酶 在不同组织细胞内存在一组催化相同的化学反应，而分子结构、理化性质和免疫学性质不同的酶，称同工酶。如乳酸脱氢酶可分为LDHi、LDH2直至LDH。 21限速酶 是指在整条代谢通路中催化反应速度最慢的酶，它不但可以影响整条代谢途径的总速度，而且还可改变代谢方向。 22逆转录 一些病毒分子中，RNA也可以作为模版，指导DNA的合成，这种遗传信息传递的方向与转录过程相反，称为逆转录。 23肝脏的生物转化作用 非营养性物质在肝脏内经过氧化、还原、水廨和结合反应，使其极性增强，易溶于水，可随胆汁或尿液排出体外，这一过程称为肝脏的生物转化作用。 24蛋白质变性 在某些理化因素作用下，使蛋白质空间结构和次级键受到破坏，丧失原有的理化性质和生物学性质，称为蛋白质变性。 25酶的活性中心 酶分子中与酶活性直接有关的必需基团比较集中并构成一定空间构象，直接参与酶促反应的区域称酶的活性中心。 26脂肪动员 脂肪细胞内贮存的脂肪在脂肪酶的作用下，逐步水解，释放出脂肪酸和甘油供其它组织利用，此过程称为脂肪动员。 27生物氧化 糖、脂肪、蛋白质等有机物在体内经过一系列的氧化分解，最终生成和H20、COz并释放能量的过程称为生物氧化。 28蛋白质的互补作用 是指两种或两种以上营养价值较低的蛋白质同时食用，可以互补必需氨基酸的缺乏或不足，从而提高它们的营养价值。 四、问答题 1简述糖的有氧氧化及三羧酸循环的生理意义。 答：(1)糖的有氧氧化基本的生理意义是为机体生理活动提供能量。每分子葡萄糖经有氧氧 化彻底分解成COz和Hz0，可净生成36或者38分子ATP，正常情况下，体内大多数组织器；官皆从糖有氧氧化获取能量。 (2)有氧氧化途径中许多中间代谢产物又是体内合成其他物质的原料，因此，与其他物质 代谢密切联系。 (3)有氧氧化途径与糖的其他代谢途径亦有密切关系。如糖酵解、磷酸戊糖途径的代谢等。 (4)三羧酸循环是体内糖、脂肪和蛋白质三大营养物质分解代谢的共同途径。糖、脂肪和蛋白质在体内氧化都产生乙酰CoA，然后进入三羧酸循环进行代谢。 (5)三羧酸循环也是糖、脂肪和氨基酸代谢联系的枢纽。如葡萄糖分解成丙酮酸进入线粒体内氧化脱羧生成乙酰CoA，乙酰CoA可转移到胞液合成脂肪酸。（每点2分） 2什么是酮体？如何产生，又如何被利用？ 答：(1)酮体是脂肪酸在肝内正常的中间代谢产物，是肝输出能源的一种形式。 (2)酮体溶于水，分子小，能通过血一脑屏障及肌的毛细血管壁，是肌肉、尤其是脑组织的 重要能源。 (3)脑组织不能氧化脂肪酸，但能利用酮体。 (4)长期饥饿、糖供应不足时，酮体可以替代葡萄糖成为脑组织和肌的主要能源。 (5)酮体生成超过肝外组织利用的能力，引起血中酮体升高，当酮体水平高过肾脏回吸收 能力时，引起酮尿。（每点2分） 3简述体内氨基酸是如何保持动态平衡的。 答：体内蛋白质的合成与分解处于动态平衡。来自消化道吸收的氨基酸、体内合成的非必 需氨基酸和组织蛋白质降解生成的的氨基酸在细胞内和体液中混为一体，构成氨基酸代谢池。（5分） 这些氨基酸主要用于合成组织蛋白质，转化为其他含氮化合物、糖类、脂类、非必需氨基酸 等，还可以用于氧化供能，少量会随尿排出。（5分） 4简述酮体生成及利用的重要意义。 答：(1)酮体是脂肪酸在肝内正常的中间代谢产物，是肝输出能源的一种形式。 (2)酮体溶于水，分子小，能通过血一脑屏障及肌的毛细血管壁，是肌肉、尤其是脑组织的重要能源。 (3)脑组织不能氧化脂肪酸，但能利用酮体。 (4)长期饥饿、糖供应不足时，酮体可以替代葡萄糖成为脑组织和肌的主要能源。 (5)酮体生成超过肝外组织利用的能力，引起血中酮体升高，当酮体水平高过肾脏回吸收能力时，引起酮尿。（每点2分） 5.举例说明肝在蛋白质代谢、维生素代谢、激素代谢中的作用。 答：(1)肝脏进行的蛋白质代谢包括合成代谢和分解代谢；肝脏能合成多种血浆蛋白质，肝脏内蛋白质代谢极为活跃。它不但合成自身的结构蛋白，而且还合成多种血浆蛋白质，如清蛋白、凝血酶原、纤维蛋白原等；肝脏在氨基酸分解代谢中也起到重要作用。除了支链氨基酸以外的所有氨基酸的转氨基、脱氨基等反应在肝中进行十分活跃。通过鸟氨酸循环，肝脏将有毒的氨转变成无毒的尿素，这是氨的主要去路，也只能在肝中进行。（5分） (2)肝脏在维生素的吸收、贮存和转化等方面起作用。肝脏合成的胆汁酸盐是强乳化剂，它有利于脂溶性维生素的吸收。肝脏是体内维生素A、K、B，：的主要贮存场所；维生素K参与肝细胞中凝血酶原及凝血因子的合成；维生素A与暗视觉有关等。(3分) (3)肝脏参与激素的灭活。灭活过程对于激素作用时间的长短及强度具有调控作用。如肝脏严重病变可出现男性乳房女性化、肝掌等。（2分） 6填写下列表格从以下几个方面比较糖酵解与糖有氧氧化。 答： 7举例说明脂肪酸是机体的重要能源物质。 答：(1)脂肪酸的分解方式有多种，以p氧化方式为主。细胞中的脂肪酸首先需要活化，再进入线粒体内氧化。（2分） (2)脂肪酸的一氧化包括脱氢、加水、再脱氢和硫解四步反应。多数脂肪酸含偶数碳原子，活化的脂酰CoA每经过一次-氧化便生成一分子乙酰CoA和比原来短两个碳原子的新的脂酰CoA。如此反复进行-氧化。(3分) (3)以1分子16碳的软脂酸为例,它活化后经7次B3-氧化生成8分子乙酰CoA.7分子FAD. 2H,7分子NADH+H+.以上再彻底氧化,生成的ATP总数为131个,减去活化消耗的两个高能磷酸键,净生成129个ATP,可见脂肪酸是机体重要的能源物质。(5分) 8简述血液氨基酸的来源与去路，并说明肝病晚期病人为什么要限制蛋白的摄入？ 答：血液氨基酸的浓度比较恒定，反映了血液氨基酸的来源与去路的动态平衡。三个主要来源：(1)食物中的蛋白质经过消化吸收进入人体的氨基酸；(2)组织蛋白质释放的氨基酸；(3)体内代谢过程中合成的某些氨基酸。（4分） 三条主要去路：(1)主要是合成组织蛋白质；(2)转变为特殊生理功能的各种含氮化合物，如嘌呤，嘧啶等；(3)参加分解代谢，主要以脱氨基作用为主，生成相应的氨和a一酮酸，经三羧酸循环氧化释放能量；或转变成糖和脂肪等。产生的氨大部分经鸟氨酸循环生成尿素，由肾脏排泄。（4分） 肝病晚期病人肝功能严重受损，肝脏处理氨的能力下降。限制蛋白质的摄入，是为了减少血氨的来源，防止氨中毒。（2分） 9以1分子16碳的软脂酸为例，简要说明脂肪酸是机体重要的能源物质。 答：脂肪酸的分解方式有多种，以口一氧化方式为主。细胞中的脂肪酸首先需要活化，再进入线粒体内氧化。（2分） 脂肪酸的p一氧化包括脱氢、加水、再脱氢和硫解四步反应。多数脂肪酸含偶数碳原子，活化的脂酰CoA每经过一次p一氧化便生成一分子乙酰CoA和比原来短两个碳原子的新的脂酰CoA。如此反复进行p氧化。（4分） 以1分子16碳的软脂酸为例，它活化后经7次p氧化生成8分子乙酰CoA、7分子FAD2H、7分子NADH+H+。以上再彻底氧化，生成的ATP总数为131个，减去活化消耗的两个高能磷酸键，净生成129个ATP，可见脂肪酸是机体重要的能源物质。（4分） 10血浆脂蛋白怎样分类，各具有什么生理功能？ 答：电泳法：可将血浆脂蛋白分为四类，即a一脂蛋白、前p一脂蛋白、p一脂蛋白、乳糜微粒。超速离心法：可分为HDL、LDL、VLDL、CM。（2分） 它们的生理功能是（8分）： CM转运外源性的甘油三酯及胆固醇。 VLDL转运内源性的甘油三酯。 LDL从肝转运胆固醇至全身各组织细胞。 HDL从肝外转运胆固醇到肝内。 11简述糖异生的生理意义。(l0分) 答：(1)糖异生最主要的生理意义是维持空腹或者饥饿时血糖浓度的相对恒定。实验证明，禁食12 -24小时后，糖异生显著增强。这对某些主要依赖葡萄糖的组织尤其是大脑具有重要的意义。（4分） (2)其次是回收乳酸，补充和更新糖原。当剧烈运动时，肌糖原酵解加强生成大量的乳酸，经血液循环运到肝脏，通过糖异生作用转变为肝糖原和葡萄糖，葡萄糖再进入血循环，随血液到肌肉组织，以供肌肉在合成肌糖原，此过程为乳酸循环。这对回收乳酸分子中的能量以及防止乳酸酸中毒、补充肝糖原、更新肌糖原都具有重要的生理意义。（6分） 12简述胆固醇在体内的转化途径。（8分） 答：(1)胆固醇在肝脏转变为胆汁酸是胆固醇在体内代谢的主要去路。正常人2/5的胆固醇在肝脏转变成为胆汁酸，随胆汁排人肠道。（3分） (2)转化为类固醇激素。胆固醇是肾上腺皮质、睾丸、卵巢等内分泌合成及分泌类固醇激素的原料。醛固酮、皮质醇、雌二醇及孕酮等激素都是以胆固醇为原料合成的。（3分） (3)转化为7一脱氢胆固醇。在皮肤，胆固醇可被氧化为7一脱氢胆固醇，后者经紫外光照射转变为维生素D3。（2分） 13请简要说明体内氨的来源和去路。(12分) 答：氨在体内有三个主要来源（6分）： (1)氨基酸脱氨基作用生成的氨，这是最主要来源。 (2)由肠道吸收的氨，其中包括食物蛋白质在大肠内经腐败作用生成的氨和尿素在肠道细菌脲酶作用下生成的氨。 (3)肾脏泌氨，谷氨酰胺在肾小管上皮细胞中的谷氨酰胺酶的催化下生成氨。氨是有毒物质，各组织中产生的氨必须以无毒的方式经血液运输到肝脏、肾脏。 在体内主要去路有三个主要去路（6分）： (1)在肝脏合成尿素，氨在体内主要的去路是在肝脏生成无毒的尿素，然后由肾脏排泄，这是机体对氨的一种解毒方式。在肝脏的线粒体中，氨和二氧化碳，消耗ATP和H20生成氨基甲酰磷酸，再与鸟氨酸缩合成瓜氨酸，瓜氨酸再与另一分子氨结合生成精氨酸。这另一分子氨来自天冬氨酸的氨基。精氨酸在肝精氨酸酶的催化下水解生成尿素和鸟氨酸。鸟氨酸可再重复上述反应。由此可见，每循环一次便将2分子氨和1分子二氧化碳变成1分子尿素。 (2)谷氨酰胺的合成，氨与谷氨酸在谷氨酰胺合成酶催化下合成谷氨酰胺。谷氨酰胺既是氨的解毒产物，又是氨的贮存及运输形式。 (3)氨可以使某些a一酮酸经联合脱氨基逆行氨基化而合成相应的非必需氨基酸，氨还可以参加嘌呤碱和嘧啶碱的合成。 14.简述人体血糖的主要来源。 答：(1)膳食：食物经消化吸收入血的葡萄糖。（2分） (2)肝糖原：空腹情况下，肝脏将其贮存的肝糖原分解为葡萄糖以补充血糖。（3分） (3)糖异生作用：在禁食情况下，体内某些非糖物质可转变生成葡萄糖来维持血糖的浓度。（3分） (4)其它单糖：果糖、半乳糖等其它单糖也可转变为葡萄糖以补充血糖。（2分） 15.简要说明肝脏在糖代谢、脂类代谢和蛋白质代谢中的重要作用。 答：(1)肝脏主要通过肝糖原的合成、分解与糖异生作用来维持血糖浓度的恒定。脂肪分解代谢产物中的甘油、蛋白质分解产物中的某些氨基酸以及糖代谢中产生的丙酮酸、乳酸等非糖物质可以在肝脏通过糖异生作用转变成糖；另外，体内的其他单糖如果糖，也可以在肝脏转变成葡萄糖供机体利用。（3分） (2)肝脏在脂类的消化、吸收、分解、合成及运输等过程中均起重要作用。如肝脏生成的胆汁酸盐是乳化剂；有助于脂类的消化和吸收。肝脏是脂肪酸合成、分解、改造和酮体生成的主要场所。VLDL、HDL只能在肝中合成；肝脏是胆固醇代谢的主要器官，促进血中胆固醇酯合成的酶(LCAT)由肝脏生成分泌人血。（3分） (3)肝脏进行的蛋白质代谢包括合成代谢和分解代谢。肝脏能合成多种血浆蛋白质，肝脏内蛋白质代谢极为活跃。不但合成自身的结构蛋白，而且还合成多种血浆蛋白质，如清蛋白、凝血酶原、纤维蛋白原等；肝脏在氨基酸分解代谢中也起到重要作用。联合脱氨基作用在肝中进行十分活跃。通过鸟氨酸循环，肝脏将有毒的氨转变成无毒的尿素，这是氨的主要去路，也只能在肝中进行。（4 分）