溶液的形成(教学课件-李琦).ppt

第九单元 溶 液,课题1 溶液的形成,洗涤剂为什么能除去餐具上的油污呢？,修汽车的工人,当他的手上沾满油污时,他常用汽油洗去手上的油污.这说明汽油与洗涤剂一样能去油污,那么二者去油污的原理是否相同?,实验探究一【实验9-1】物质溶解于水,蔗糖颗粒逐渐减小最后消失,形成了均一、稳定的溶液,在20ml水中加入一块蔗糖，用玻璃棒搅拌，观察现象,怎样解释食盐、蔗糖在水中的变化呢？,思考：,自学内容,蔗糖放进水中后，很快就“消失”了，它到哪里去了呢？原来，蔗糖表面的分子在水分子的作用下，向水里扩散，并均一地分散在水分子中间，形成一种稳定的混合物蔗糖溶液。如果把食盐（主要成分是氯化钠）放到水中，氯化钠在水分子的作用下，向水里扩散，最终均一的分散到水分子中间，也形成稳定的溶液，只不过氯化钠在水溶液中是以钠离子和氯离子的形式存在。只要水分不蒸发，温度不变化，蔗糖与水或氯化钠与水不会分离，取其中任意的一部分进行比较，发现它们的组成完全相同。,蔗糖溶液中的分子运动,食盐溶液中的离子运动,小结：,4.溶液质量=溶质质量+溶剂质量 溶液体积不等于溶质体积+溶剂体积.,1.溶液： 物质分散到 里形成 的 、 的 。 溶液由 和 组成，被溶解的 物质叫 ，能溶解其他物质的物质叫 。,一种或几种,溶剂,另一种物质,均一,稳定,混合物,溶质,溶质,溶剂,归纳总结,3.溶液的形成过程是溶质的分子（或离子）均匀扩散到溶剂分子之间,讨论 在蔗糖溶液和氯化钠溶液中，溶质是什么？溶剂是什么？,溶质是蔗糖，氯化钠，溶剂是水,关于溶液的认识,(2)溶液一定是无色透明的吗？,(3)均一、稳定的液体一定是溶液吗？,(1)溶液的特征是什么？,均一性、稳定性。,不一定。如CuSO4溶液是蓝色的。,不一定。如水就不是溶液、 酒精也不是溶液。,问题与思考,水能溶解所有的物质吗？ 除了水还有其他的溶剂吗？,实验探究二：溶质与溶剂的关系,在两支试管中各加入2mL3mL水，分别加入12小粒碘或高锰酸钾；另取两支试管各加入2mL3mL汽油，再分别加入12小粒碘或高锰酸钾。振荡，观察现象。,实验9-2 不同的溶质在不同的溶剂中的溶解性,实验现象纪录,几乎不溶（溶液略显棕黄色）,溶解，溶液紫色,溶解，溶液棕色,几乎不溶,小结：,1.汽油能像水一样溶解其他物质。 2.不同的溶质在同一溶剂中的溶解能力是不一样的；同一物质在不同溶剂中的溶解能力也是不一样的。,实验9-3 水和乙醇能够互溶吗？,分层,均匀混合,不分层,水和乙醇能够互溶,探讨： 怎样确定溶液中谁是溶质？谁是溶剂？,讨论:溶液中溶质和溶剂是如何确定的?,气体,液体,固体,液体,量少,量多,非水物,水,1.溶质可以是 、 、 。 2.当两种液体互相混合时，量多的为 ，量少的为 ，但如果其中有一种是水，一般把 叫做溶剂，没有指明溶剂的溶液一般指 溶液。,归纳总结,固体,液体,气体,溶剂,溶质,水,水,小结：,1、溶质可以为,固体,液体,气体,2、液-液互溶,多-溶剂 少-溶质,水是最常见的溶剂,3、根据名称判断：溶质的溶剂的溶液 （若溶剂为水可省略不读）,练习：,指出下列溶液中溶质、溶剂各是什么？ 溶质 溶剂 (1)硫酸铜溶液 (2)稀硫酸 (3)75的医用酒精 (4)油脂溶解在汽油里 (5)白磷的二硫化碳溶液 (6)盐酸 (7) CO2溶于水的溶液,CuSO4,水,H2SO4,水,C2H5OH,水,油脂,汽油,白磷,二硫化碳,HCl,水,H2CO3,水,衣服上沾有油污，用水洗不掉，根据生活经验，用什么物质可以擦除它？原理是什么？,实验9-4乳化现象,分层,乳浊,分层,分层,乳浊,不分层,不干净,干净,思考：植物油在水中形成的混合物的特点是什么？为什么加了洗涤剂的乳浊液可以稳定存在？,植物油在水中形成的混合物是乳浊液，是不均一、不稳定的，静置后会分层；洗涤剂有乳化的功能，它能使植物油分散成无数细小的液滴，而不聚成大油珠，所以加了洗涤剂的乳浊液可以稳定存在。,归纳总结,1.乳浊液： 分散到 里形成的 。它 （是/不是）溶液。 2.乳化现象：洗涤剂有 功能，它能使植物油分散成无数 ，而不聚集成为 。这些细小的液滴能随着水流走，因此试管的内壁很干净。,小液滴,液体,混合物,不是,乳化,细小的液滴,油珠,1.洗涤剂有什么功能? 它的去污原理是什么?,洗涤剂有乳化功能；洗涤剂的去污原理是：将油污分散成无数小液滴，然后随水流走。（这种现象称为洗涤剂的乳化作用。）,问题:,2、修汽车的工人,当他的手上沾满油污时,他常用汽油洗去手上的油污.这说明汽油与洗涤剂一样能去油污,那么二者去油污的原理是否相同?若不同,汽油去油污的原理是什么?,汽油去油污的原理是: 油污溶解在汽油中,形成溶液,从而除去油污.,溶质与溶剂的混合过程跟空气中的氮气与氧气的混合是一样的吗？,活动与探究溶解时的吸热或放热现象,固体溶解,固体溶解,固体溶解,24,24,24,14,24,56,吸收热量,放出热量,温度不变,溶质在溶解过程中发生了两种变化，一种是溶质的分子（或离子）向水分子中扩散，这一过程吸收热量；另一种是溶质的分子（或离子）和水分子作用，生成水合分子（或水合离子），这一过程放出热量。,归纳总结,扩散过程=水合过程：吸热=放热 温度变化不明显 扩散过程水合过程：吸热放热 温度降低 扩散过程水合过程：吸热放热 温度升高,交流与总结,本节课，你学到了哪些新的知识？,随堂练习,一、判断下列说法是否正确 （1）凡是无色、透明的液体都是溶液（ ） （2）溶液都是均一、稳定、无色透明的液体。（ ） （3）食盐水和蔗糖水混合后仍为溶液 （ ） （4）所有的溶液都是由一种溶质和一种溶剂组成的。（ ） （5）98%的硫酸溶液中水做溶质，硫酸做溶剂。( ） （6）食盐溶于水，得到食盐溶液的过程属于化合反应。( ）,1、溶液的基本特征是 A、无色透明 B、无色均一 C、均一、稳定 D、纯净的液体 2、下列液体不属于溶液的是 A、氯化钠投入水中 B、冰投入水中 C、碘酒 D、二氧化碳通入水中 3、溶液是一种 A、化合物 B、混合物 C、纯净物 D、无色透明液体 4、下列属于溶液的是 A、豆浆 B、泥水 C、稀硫酸 D、牛奶,C,B,B,C,（ ）5、t时从200克氯化钠溶液中取出20克溶液，剩下的溶液中不变的是 A、溶液质量 B、溶剂质量 C、溶质质量 D、溶液的密度 （ ）6、 各种洗涤剂广泛进入人们的生活中，下列洗涤中所用洗涤剂具有乳化功能的是 A用汽油除去衣服上的油污 B用餐具洗洁精清洗餐具上的油污 C用水洗去盘子中的水果渣 D用盐酸洗去水壶的水垢（含CaCO3）,D,B,例1 如右图所示，向小试管中分别加入下列一定量的物质，右侧U形管中液面未发生明显变化，该物质是 ( ) A氢氧化钠固体 B浓硫酸 C硝酸铵晶体 D氯化钠晶体,D,探究实验五 溶解过程是否引起溶液温度的变化,塑料片 掉下,烧 杯壁发热.,U管中的红墨 水倒流回锥 形瓶,无明显 变化.,溶液温度 升高(放热）,溶液温度 降低（吸热）,溶液温度 不变,探究实验三： 溶液、悬浊液和乳浊液的区别,液体小液滴分散到另一种液体里形成不均一、不稳定的混合物。,固体小颗粒分散到液体里形成不均一、不稳定的混合物。,一种或几种物质分散到另一种物质里形成均一、稳定的混合物。,均一 稳定,不均一 不稳定,不均一 不稳定,混 合 物,混 合 物,混 合 物,食盐水 糖水 稀盐酸 石灰水,泥浆水 洪水,油水,