大学生奶茶店创业计划书

大学生奶茶店创业计划书大学生奶茶店创业计划书 一、基本情况：1、企业名：飘香奶茶店2、行业类型：零售3、组织形式：个体工商户主要经营范围：工程学院的商业街，这里是人流的中心 集合处4、经营地点：济南市章丘区工程学院面积：占地大概 100 平方米选择该地点的理由：因为学院里没有一家专营奶茶的店， 该地点是人流的集中地带，交通方便，市场前景非常广阔。5、创业者个人情况：姓名：张璐性别：女年龄： 20 文化程度：大专相关工作经历：曾经在奶茶店里兼职过，懂得一点怎样 经营，但在日后的日子里本人会增加社会实践的，学习与这 方面的知识的。6、成员组成：操作工一名，服务员两名二、立项概述：我是一名大学生，专业是物业设施管理，从小对经营方面感兴趣。现在将要大学毕业了，凭着自己对经营的爱好和向往，一直希望能够开一家属于自己的奶茶店，以此来增加自己的收入，是众多的奶茶店吸引了我，我去喝奶茶时的启迪，使我对此产生极大的兴趣。根据本人的经验，资金情况及对当今社会的了解，决定要谨慎从事，三思而行，因为这有一定的风险的，加上自己的经验不足。随着居民生活水平的不断提高，如今大学生的消费越来越高。追求环保，健康的消费已成为一种生活时尚，所以我打算要销售一些奶茶产品，为大学生提供休闲娱乐的场所，顾客至上，这是我们的宀宗旨。三、市场调查奶茶店就是一个资金投入低、 消费人群广、 回收成本快， 而且门面非常好找的创业项目，一般除了保留 3 个月左右的 店租、人工和日常开销外， 奶茶店经营管理不用太多周转金， 非常适合小本自主创业。奶茶，发展趋势很好，而且有非常巨大的潜力。但是， 要注意几点：1、经营必须有特色。没有特色的产品是没有市场的。2、品质要好， 口感是否保持一致。 通过接触众多同行， 成功的在这方面做得比较好。3、小店也要专业管理。4、及时了解消费者消费爱好和同行产品，及时调整产 品和口味。四、对其它奶茶店的调查：1、店铺硬件调查。主要包括：竞争店的选址、店铺外观形象、建筑物构造、经营设施配置等方面的调查。2、店堂陈列布局调查。 主要包括： 竞争店的楼面构成、 平面布局、 面积分割、商品陈列及店堂气氛营造等方面的调查。3、商品能力调查。 对竞争店奶茶品种齐全的程度、 奶茶的价格带、 奶茶的品质、货源供应等情况进行调查分析。4、店铺运营管理调查。对促销、补货、陈列及环境卫生等方面的调查。五、经营策略1、营销策略分析品牌策略 奶茶店建设初始，我便非常重视品牌。以玫瑰为主题， 源于赠人玫瑰手留余香。以奶茶的飘香与各位交友！价格策略 奶茶店在原料，包装，服务等方面力求尽善尽美，努力 给客户最大限度的享受和心理满足。既走价格路线，又走质 量路线，满足不同层次消费者的需求促销策略宣传策略 印刷小名片进行投送 大学校园住宿比较集中，学生基本上都在寝室内，所以 此方向可以得到十分好的宣传效果张贴广告可在校园人流密集处张贴广告进行宣传网络宣传可在本校学生较集中网站进行宣传口碑传递可通过同学，老师介绍增加消费人群服务方面 奶茶店的服务必须是一流的，并且是微笑服务。六、奶茶店设备的选购 由于我不是加盟别人的店，所以一切东西都要自己亲自 采购。由于我做的是小本生意，所以我要努力寻找物美价廉 的货源，而且采购不到好的设备，将不仅仅是浪费几百块钱 的事，可能会让我因此失掉好多的长期顾客， 千万不可大意 具体使用过程中应注意的事项有1、封口机 带有计数器，你每封一下口，计数器都会记一下数，无 论电源有没有接通，是一种机械计数。其他不带计数器的更 便宜一点。封口机选购时要注意，找个杯子封一下试试，把 温度调到 170 度左右，按下大约一秒多钟，取出看有没有封 住；再稍微用力捏一下，看封得结实不结实，有没有封得不 结实的地方，有漏气的小孔。再要注意看封口膜切得是否整 齐，有没有没切断，而是拽断的地方，也就是看上下模平不 平，齿刀锋不锋利。大学生奶茶店创业计划书 一、 企业概况 主要经营范围： 咖啡类：蓝山，拿铁，摩卡，卡布其 诺，意大利，哥伦比亚，巴西等等。 （咖啡类为本店特色 , 均 为现磨现煮的咖啡。 ）酒类：红酒，葡萄酒，鸡尾酒，白酒，香槟，桂花酒，白 兰地，各式啤酒等。奶茶：各种口味奶茶， 如草莓，青苹果 ,巧克力 , 芒果等。 下午茶：绿茶，红花茶，人参乌龙茶 , 几种花草茶等。 甜点：各式精致甜点，如慕斯 , 饼干，蛋糕等。还有多 种口味的沙冰和冰激凌。企业类型： 服务二、 创业计划作者的个人情况三、 市场评估1、 目标顾客描述 : 在校大学生及老师。商务楼的商业 人士。2、市场容量或本企业预计市场占有率 : 1%3、竞争对手的主要优势： 产品数量较多， 发展历史久， 资金充裕，被众多客人认可。4、竞争对手的主要劣势：产品模式固定，不灵活。5、本企业相对于竞争对手的主要优势：发展初期可以 采用不同的经营模式，选择最适合的。6、本企业相对于竞争对手的主要劣势：资金少，不被客人认可