《生产与运作管理》课程设计ppt-PowerPoint

生产与运作管理生产与运作管理以工作过程导向的课程设计以工作过程导向的课程设计课程负责人：梁 川成都职业技术学院工商管理与房地产分院1我院工商企业管理专业的发展我院工商企业管理专业的发展方向、定位方向、定位 工商管理理论知识适度、计算机操作工商管理理论知识适度、计算机操作熟练、工商企业管理和实务操作能力强，熟练、工商企业管理和实务操作能力强，知识面较宽、综合素质高的应用型工商知识面较宽、综合素质高的应用型工商企业一线管理人才。企业一线管理人才。2我院工商企业管理专业的特色突出的团队合作精神和企业管理综合素突出的团队合作精神和企业管理综合素质及能力。质及能力。突出的信息化管理能力和市场营销能力突出的信息化管理能力和市场营销能力3工商企业管理专业的职业核心能力工商企业管理专业的职业核心能力1.企业生产与运作的管理技能 2.市场营销和营销策划活动的技能 3.电子商务活动的技能 4 生产与运作管理包括对制造产品生产与运作管理包括对制造产品或提供服务过程中各种活动的计划、或提供服务过程中各种活动的计划、协调和实施。协调和实施。1、生产与运作管理（、生产与运作管理（POM）的概念）的概念5 一提到一提到“生产生产”这个词，很多人这个词，很多人想起工厂、机器和装配线。想起工厂、机器和装配线。近年来，生产与运作管理的概念与近年来，生产与运作管理的概念与方法被应用到制造业以外的许多活动和方法被应用到制造业以外的许多活动和场景中去。场景中去。诸如医疗、餐饮、娱乐、银行、诸如医疗、餐饮、娱乐、银行、酒酒店管理、零售、教育、物流及政府等服店管理、零售、教育、物流及政府等服务方面。务方面。6为什么要学习生产与运作管理？为什么要学习生产与运作管理？第一、运作管理活动在所有的企业组织中居核心地位。第二、35%或更多的工作是与运作管理有关的，如顾客服务、质量管理、生产计划与控制、进度安排、工作设计、库存管理等。第三、企业组织所有其他方面的活动都与运作管理相互联系。第四、生产与运作管理是一门管理学科，任何管理者都需要掌握。7企业最核心的三大职能：企业最核心的三大职能：生产生产/运作运作(Production/Operations)社会组织将其输入转化为输出的过程。社会组织将其输入转化为输出的过程。生产的两种形式：生产的两种形式：物质产品的生产物质产品的生产(goods-oriented,tangible products)服务性产品的生产服务性产品的生产(service-oriented,intangible products)理财理财(financing)营销营销(Marketing)82、生产与运作管理（、生产与运作管理（POM）是企业管理重要职能之一（财务管理、是企业管理重要职能之一（财务管理、营销管理、生产与运作管理）营销管理、生产与运作管理）核心是实现价值增值核心是实现价值增值9如何实现价值增值？如何实现价值增值？10企业的价值链企业的价值链(Value Chain)每一个经营者日夜都在想：我的企业怎样才能每一个经营者日夜都在想：我的企业怎样才能赚钱？赚钱？换句话说，就是如何构建企业的价值链。换句话说，就是如何构建企业的价值链。那么，影响企业价值链的因素有哪些呢？那么，影响企业价值链的因素有哪些呢？11迈克迈克.波特的价值链模型波特的价值链模型企业基础设施企业基础设施人人 力力 资资 源源 管管 理理技技 术术 开开 发发采采 购购来料来料储运储运生产生产加工加工成品成品储运储运营销营销服务服务企业企业毛利毛利支持支持活动活动价值链下游环节价值链下游环节价值链上游环节价值链上游环节基本基本 活动活动123、生产与运作管理的内容、生产与运作管理的内容生产系统设计生产系统设计 产品和服务设计产品和服务设计 生产流程选择生产流程选择 生产能力规划生产能力规划 设备与设施布置设备与设施布置 岗位与工作设计岗位与工作设计生产系统运行管理生产系统运行管理 生产计划生产计划 库存管理库存管理 物料需求计划物料需求计划 生产作业计划生产作业计划 物流管理（供应链管理）物流管理（供应链管理）生产系统的维护与改进生产系统的维护与改进 设备管理设备管理 质量管理质量管理 准时生产制准时生产制 其他先进生产方式其他先进生产方式 134、课程特色、课程特色 生产与运作管理定位于工商企业管理专业和物流管理专业的核心专业课程之一，课程以工作过程为导向，重新构建课程的学习情重新构建课程的学习情景和教学模式景和教学模式，使学生更加高效的掌握生产与运作管理的基本知识和应用技能，把握生产运作管理与企业其他职能管理之间的关系，并能综合运用所学知识分析解决实际问题。14以工作过程导向的课程建设以工作过程导向的课程建设15以工作过程导向的课程设计以工作过程导向的课程设计案例教学方法案例教学方法角色扮演角色扮演方法方法仿真模拟教学仿真模拟教学方法方法学习情景教学方法学习情景教学方法16学习情景一学习情景一 生产与运生产与运作管理入门作管理入门子情景1、企业生产运作系统子情景2、生产运作管理情景1、生产过程与生产类型 子情景2、生产过程的空间组织 子情景3、生产过程的时间组织子情景4、流水生产的组织 子情景5、成组生产的组织 学习情景二学习情景二 生产过程生产过程组织组织17学习情景三学习情景三 生产与运生产与运作战略作战略 子情景1、企业运营战略与竞争力要素子情景2、企业战略子情景3、产品与服务竞争策略 子情景1 产品生命周期策略和新产品开发策略子情景2、产品设计的基本要求子情景3、产品设计的一般方法子情景4、产品工艺设计 学习情景四学习情景四 产品产品/服务服务设计设计18学习情景五学习情景五 产品产品/服务服务工艺流程工艺流程子情景1、生产流程的分类子情景2、业务流程再造子情景3、重新设计流程子情景1、制造业选址影响因素 子情景2、选址的步骤与方法子情景3、设施布置基本要求、基本类型、形式子情景4、设施布置计划与方法 学习情景六学习情景六 生产系统生产系统规划与设计规划与设计 19课程特色（续）课程特色（续）通过校企共建实训实验室，大大丰富了实践教学的内容，课程贯穿了以“工作过程为导向”的指导思想，通过沙盘模拟实训教学、案例教学和技能大赛等教学方法、手段，体现了“学中做学中做和做中学和做中学”的教学理念，推动了教学改革。20 企业管理综合实训中心由实验室、教育辅导工具、教学资源、测评认证体系组成。21企业经营管理沙盘模拟教学企业经营管理沙盘模拟教学 企业经营管理沙盘训练中心采用游戏教学的方式，融角色扮演、案例分析和专家诊断于一体，其最大特点是“在参与中学习”，提高学生决策能力。22企业经营管理技能大赛和沙盘模拟大赛企业经营管理技能大赛和沙盘模拟大赛 激发学生创新思维，全面提升团队合作精神和企业管理综合素质及能力 23企业经营管理技能大赛和沙盘模拟大赛企业经营管理技能大赛和沙盘模拟大赛24课程特色（续）课程特色（续）课程与企业管理专业学生的职业资格证书职业资格证书有机结合，提升了企业管理专业学生的就业竞争力。该课程是对前面课程管理学基础等的实践升华和应用性提升，而后续课程企业资源计划等是在此基础上的理论深化和操作上的细化。对学生的职业能力培养和职业综合素质养成起到了明显促进作用。25职业资格证书：职业资格证书：ERP项目经理项目经理26279、静夜四无邻，荒居旧业贫。22.7.2322.7.23Saturday,July 23,202210、雨中黄叶树，灯下白头人。7:10:277:10:277:107/23/2022 7:10:27 AM11、以我独沈久，愧君相见频。22.7.237:10:277:10Jul-2223-Jul-2212、故人江海别，几度隔山川。7:10:277:10:277:10Saturday,July 23,202213、乍见翻疑梦，相悲各问年。22.7.2322.7.237:10:277:10:27July 23,202214、他乡生白发，旧国见青山。2022年7月23日星期六上午7时10分27秒7:10:2722.7.2315、比不了得就不比，得不到的就不要。2022年7月上午7时10分22.7.237:10July 23,202216、行动出成果，工作出财富。2022年7月23日星期六7时10分27秒7:10:2723 July 202217、做前，能够环视四周；做时，你只能或者最好沿着以脚为起点的射线向前。上午7时10分27秒上午7时10分7:10:2722.7.239、没有失败，只有暂时停止成功！。22.7.2322.7.23Saturday,July 23,202210、很多事情努力了未必有结果，但是不努力却什么改变也没有。7:10:277:10:277:107/23/2022 7:10:27 AM11、成功就是日复一日那一点点小小努力的积累。22.7.237:10:277:10Jul-2223-Jul-2212、世间成事，不求其绝对圆满，留一份不足，可得无限完美。7:10:277:10:277:10Saturday,July 23,202213、不知香积寺，数里入云峰。22.7.2322.7.237:10:277:10:27July 23,202214、意志坚强的人能把世界放在手中像泥块一样任意揉捏。2022年7月23日星期六上午7时10分27秒7:10:2722.7.2315、楚塞三湘接，荆门九派通。2022年7月上午7时10分22.7.237:10July 23,202216、少年十五二十时，步行夺得胡马骑。2022年7月23日星期六7时10分27秒7:10:2723 July 202217、空山新雨后，天气晚来秋。上午7时10分27秒上午7时10分7:10:2722.7.239、杨柳散和风，青山澹吾虑。22.7.2322.7.23Saturday,July 23,202210、阅读一切好书如同和过去最杰出的人谈话。7:10:277:10:277:107/23/2022 7:10:27 AM11、越是没有本领的就越加自命不凡。22.7.237:10:277:10Jul-2223-Jul-2212、越是无能的人，越喜欢挑剔别人的错儿。7:10:277:10:277:10Saturday,July 23,202213、知人者智，自知者明。胜人者有力，自胜者强。22.7.2322.7.237:10:277:10:27July 23,202214、意志坚强的人能把世界放在手中像泥块一样任意揉捏。2022年7月23日星期六上午7时10分27秒7:10:2722.7.2315、最具挑战性的挑战莫过于提升自我。2022年7月上午7时10分22.7.237:10July 23,202216、业余生活要有意义，不要越轨。2022年7月23日星期六7时10分27秒7:10:2723 July 202217、一个人即使已登上顶峰，也仍要自强不息。上午7时10分27秒上午7时10分7:10:2722.7.23MOMODA POWERPOINTLorem ipsum dolor sit,eleifend nulla ac,fringilla purus.Nulla iaculis tempor felis amet,consectetur adipiscing elit.Fusce id urna blanditut cursus.感 谢 您 的 下 载 观 看感 谢 您 的 下 载 观 看专家告诉