燃烧和灭火教学设计

燃烧和灭火教学设计【教材分析及学情分析】本课题是九年级化学第七单元课题1的内容，通过前面六个单元的学习，学生已经掌握了相当的化学知识，逐步形成了对化学实验的观察、分析能力，因此，本课题的学习对学生来说，难度并不算大。而且，燃烧是日常生活中常见的现象，学生已有的生活经验中已经储备了一定的关于燃烧的知识，对燃烧现象显示出极大的兴趣。本课比较适合在激发学生兴趣的前提下，引导学生进行自主探究活动，通过恰当的预设性学习，让学生通过自己的探究、观察、分析来获取本课主要知识点，充分发挥直接经验的作用。本课以最新的2010年广州亚运会开幕式点火仪式、2010年上海胶州路特大火灾现场，这两个一正一反的例子引入新课，让学生在感受火给人类带来温暖、文明的同时，又深深体会到火使用不当给人类带来了巨大的灾难。由此，引发了学生想要进一步了解燃烧的欲望。通过对已学的几个燃烧现象的回顾，让学生自主总结燃烧的定义。然后结合学生的实际经验，组织小组讨论，燃烧现象的发生，与哪些因素有关？学生由学习的兴趣转入问题的思考，进行猜想，设计实验方案，汇报方案，然后动手实验验证猜想，做完实验后小组汇报，反思评价原来的猜想，最终得出燃烧的条件。然后提出问题：燃烧的三个条件是否同时具备？演示实验7-1，从而归纳出燃烧的三个条件必须同时具备，缺一不可。并且借此顺利过渡到灭火原理上，分析生活中常见的灭火方法。最后通过火三角的形成和拆散把整节课的内容连贯起来进行小结，让学生从视觉上对知识进一步巩固。整节课以学生小组活动为主，充分体现了学生的主体作用。【教学目标】1、知识与技能目标：（1）初步认识燃烧现象，知道物质燃烧的必须条件。（2）了解灭火的原理，学会常见的灭火方法。2、过程与方法目标：（1）能利用物质燃烧的条件解释日常生活中的现象。（2）能利用灭火的原理，处理一些突发的失火状况。（3）进一步学习科学探究的一般方法与步骤，学会科学探究的思考方法。3、情感态度与价值观目标：（1）通过探究“燃烧的条件”，初步形成富于思考、勇于探索的科学精神。（2）通过学习辨证地认识燃烧现象，使学生体会到学习化学的价值。（3）感受化学对改善个人生活和社会发展的积极作用。【教学重点】1、 物质的燃烧条件2、 灭火的原理和方法【教学难点】1、 物质燃烧条件的探究2、 灭火的原理和方法【教学方法】演示实验、多媒体展示、分析讲解相结合【教学过程】教师活动学生活动教学意图【图片展示】熊熊的烈火。【教师】火是人类文明的象征，火的发现和利用，很大程度上改善了人类的生存条件。【图片展示】2010年广州亚运会开幕式点火仪式。【教师】精彩的点火仪式向我们展示了火的魅力，熊熊的火炬让我们感受到温暖和神圣。【图片展示】2010年上海胶州路特大火灾现场。【教师】这是最近发生在上海的特大火灾，火苗向人类张大了血喷大口，吞噬了无数个幸福美满的家庭。火，顿时从天使变成了恶魔！【过渡】火在人类发展的过程中，有“功”也有“过”，我们应当正确的认识它，使它尽可能地服务于人类。通过今天的学习，相信你对火会有新的认识。【板书】课题1 燃烧和灭火观看图片，从图片中感受火的“正” 与“反”两面。认真听讲。让学生感知生活中熟悉的对象，从最新的热点材料出发，培养学生的辩证思想。激起学习的兴趣，导入新课。【教师】请同学们回忆学习过的23个燃烧事例，写出有关的化学方程式，回忆燃烧现象。事例化学方程式现象镁带燃烧硫在空气中燃烧木炭燃烧【提问】结合化学方程式及，思考燃烧的共同特征是什么？【教师】因此，我们把可燃物与氧气发生的一种发光、放热的剧烈的氧化反应叫做燃烧。【提问】电灯通电发光、食物腐烂是不是燃烧？为什么？【板书】1、燃烧的定义 书写化学方程式，并回忆燃烧现象。小组讨论回答：都发光都放热都是物质与氧气的反应（氧化反应）。P125划概念学生根据已有的化学知识，与所学内容进行联系，总结、归纳出新知。利用直接经验对燃烧的定义进行概括。【过渡】燃烧是不是随随便便就能发生的呢？【提问】根据已学知识及生活经验猜想一下燃烧与哪些条件有关？ 请结合具体事例谈一谈。资料提供：书本P125表7-1是一些常见物质的着火点（物质燃烧所需的最低温度）；物质不同，着火点不同；着火点是物质本身所固有的性质，不能改变；酒精灯温度为500左右。【教师】口说无凭，请同学们设计实验方案验证你们的猜想。【探究活动一】燃烧条件的探究有以下仪器及材料：酒精灯、火柴、小木条、玻璃棒、小煤块、蜡烛、烧杯、坩锅钳。从中选择你所需要的，设计实验证明你们的猜想：操作提出猜想设计实验实验现象结论【小结】同学们思维很活跃，通过自己的探索发现了新的知识。我们发现物质燃烧必须具备三个条件：（1）可燃物；（2）氧气；（3）达到燃烧所需的最低温度（着火点）。 着火点：是使物质燃烧所需要的最低温度。不同的物质一般具有不同的着火点。着火点和熔点、沸点一样，是物质的本质属性，在一定条件下，不能被人为地升高或降低。【板书】2、燃烧的条件可燃物；氧气（或空气）；达到燃烧所需的最低温度（着火点）。小组讨论回答，交流：与物质的性质有关（是否可燃）与氧气有关与物质的着火点有关小组讨论，交流各自的实验方案。学生利用讲台上所提供的仪器和材料，上讲台向其他同学汇报自己所在组的实验方案并完成实验。认真听讲。P125划知识点。学生根据已有知识及生活经验进行合理的猜想，增强学生将化学原理和生活实际相联系的能力。分组探究，既给学生动手操作的机会，有培养了学生的语言组织能力。不仅激发了旺盛的求知欲望，又能培养学生全面观察实验能力。【过渡】燃烧现象的发生，必须同时具备这三个条件吗？如果缺少其中一个，燃烧现象还能发生吗？【探究活动二】燃烧条件的进一步探究【播放录像】【教师】在500mL的烧杯中注入400mL沸水，并投入一小块白磷（着火点约为40）。在烧杯上盖一片薄铜片，铜片上一端放一小块干燥的红磷（着火点大于200），另一端放一小块已用滤纸吸去表面上水的白磷。请同学们仔细观察实验现象，并记录下来。【提问】1、实验现象对比，说明燃烧需要什么条件？2、实验现象对比，说明燃烧还需要什么条件？3、 如何使水中的白磷也燃烧起来？4、 如何使薄铜片上的红磷也燃烧起来？【播放录像】向水中的白磷通氧气。【结论】由该实验我们知道，燃烧的三个条件必须同时具备，缺一不可。认真思考。认真观看教学录像。回答：铜片上白磷燃烧红磷未燃烧水中白磷未燃烧学生认真比较实验现象，思考教师提出的疑问。多样化讨论使红磷及水中白磷燃烧起来分方法。自然过渡到书本演示实验上。通过观看教学录像中演示实验，培养学生准确描述实验现象的能力。通过表中实验条件的比较，培养学生归纳总结的能力。并且从中得出燃烧必须同时具备三个条件，缺一不可。【过渡】如果破坏燃烧条件中的任何一个，会有什么现象呢？【探究活动三】灭火的原理和方法1、 根据燃烧条件推测灭火的原理是什么？2、 你能想出几种方法，使燃着的蜡烛熄灭？都分别利用了什么原理？【总结】1、吹灭（降低温度到着火点以下）2、用水浇灭（降低温度到着火点以下）3、 倒扣在烧杯中（隔绝空气）4、 剪掉烛芯（清除可燃物）5、 沙土覆盖（隔绝空气）6、 利用CO2气体灭火（隔绝空气）【教师】综合同学们探究出来的灭火方法，我们发现，灭火就是要破坏燃烧的条件，只要破坏三个燃烧条件中的任意一个，燃烧就会被终止。【板书】灭火原理有三个：清除可燃物隔绝氧气（空气）降低温度到着火点以下需注意的是：物质的燃烧需要三个条件同时具备，而灭火只需破坏其中的任意一个条件即可。但是人们在生活中所采用的防火、灭火方法有时不只是破坏燃烧的一个条件，往往可能同时破坏几个条件。【练习】说出下列灭火原理：1、熄灭酒精灯，用灯帽盖灭。2、烟头引起棉被着火，可以用水扑灭。3、身上着火，就地一滚。4、油井着火，我灭火队员采用在井口点燃炸药灭火。5、麦田起火时，在失火区附近割掉一片麦子。积极思考。踊跃发言，并各自演示自己的方法，解说各自的灭火原理。思考回答认真听讲，联系实验探究内容进行理解。P126划知识点认真听讲。思考回答。积极探究，殊途同归，使学生了解探究方法的多样性。及时巩固所学知识，加深对灭火原理的理解。从实验中总结出灭火原理，便于学生理解。对比燃烧条件和灭火原理在条件达成上的区别。及时巩固所学知识，加深对灭火原理的理解。【演示实验】将一个大烧杯罩在一高一低两只燃着的蜡烛上，会看到什么现象？为什么？【教师】这是由于蜡烛燃烧产生的二氧化碳气体受热上升(热气流上升)，高的蜡烛先接触到二氧化碳，因此先熄灭。【提问】这个实验告诉我们，在火灾发生时，应当采取什么姿势逃离火场？【教师】火灾发生时，必须采取正确的逃生方法：1、切勿惊慌，要保持镇静，辨明方向，迅速逃生。2、不入险地，不贪财物。2、湿被裹身，匍匐撤离。4、善用通道，莫入电梯。5、火已及身，打滚灭火。“高的先灭！”“低的先灭！”带着疑问仔细观察实验。弯低身体或匍匐逃离。认真听讲。先设问，再演示实验，充分调动了学生的好奇心。运用所学知识，解决实际问题。增强学生的对知识的运用能力。【小结】通过本课的学习，我们正确认识了燃烧现象，学习了燃烧所需要的三个必要条件，了解了灭火原理及常用的灭火方法。同时，我们也感受到了化学是服务于生活的，我们利用化学原理，可以解决许多生活中的实际问题。认真听讲，回忆本课学习内容加深巩固课堂重点内容。【作业】1、思考：为什么燃烧的蜡烛一吹就灭，而煤炉火用扇子扇，却扇越旺？2、生煤炉时，为什么先用火柴点燃纸，再引燃木柴？3、室内起火时，如果打开门窗，为什么火势会更大？4、下列情况发生时，你选用什么方法灭火？原理又是什么？炒菜时油锅起火电线老化造成短路而起火烟头掉落导致森林起火【板书设计】课题1 燃烧和灭火1、 燃烧的定义 可燃物2、 燃烧的三个条件 氧气（或空气）达到燃烧所需的最低温度（着火点） 清除可燃物3、灭火的原理和方法 隔绝氧气降低温度到着火点以下【教学反思】 总体上看，这节课基本上达到了新课程标准要求的预期目标，充分利用各种生活资源，挖掘教材，构建关于燃烧的知识体系，在实践中促进学生发展，课堂气氛活跃而有序。本课的最大特点是：学生的自主活动时间较为充足、参与面广、课堂气氛活跃、学习的积极性高，学生的主观能动性和聪明才智被激发、被展示，学生的学习情绪饱满、教学效率高。然而，对于这节课我认为还存在如下不足：1、关于学生小组讨论燃烧的发生需要哪些条件，其中关于着火点的描述应当事先铺垫好，这样学生展示讨论结果的时候会更加顺利。2、每个小组同学提出假设问题而其他组提出反驳意见后，可以组织学生间的相互辩论，互相反驳，最终得出正确结论。3、由于白磷为危险药品，课堂无法展示演示实验，事先准备好的录像在教室播放不出来，给教学目标的达成造成了一定的影响。在今后的教学中，应预设好课堂中可能出现的各种情况，上课前做好充分的准备。4、最后高低蜡烛的实验没有来得及演示，时间把握上做的不够好。针对以上不足，我觉得应该进一步提高自身的业务素质，完善教学思路，使自己的教学水平得到更大的提高。