介绍一种淀粉酶的简易取材方法

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介绍一种淀粉酶的简易取材方法裴进华高中生物(必修)课本第45页的演示实验，证明酶是生物催化剂。所用的酶，是选取萌发的小麦种子芽，与石英砂和蒸馏水碾磨后的过滤液。我们做此实验时改用人的唾液方法较简便。首先，准备好过滤装置，如漏斗、脱脂棉、试管等。然后让几个同学漱口后，将脱脂棉含入口中吸足唾液，再将唾液挤入基部放有脱脂棉的漏斗中过滤，收集滤液，滤液内就含有丰富的唾液淀粉酶，按150稀释即可直接用于实验。此法既解决了酶的取材问题，又提高了学生的学习兴趣，效果很好。

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介绍一种淀粉酶的简易取材方法

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