做好化学实验,优化课堂教学

做好化学实验,优化课堂教学 摘 要： 化学实验教学是全面实施素质教育中化学教育的一种最有效的形式，本文从六个方面来阐述如何在新课程下，利用实验来优化化学教学过程。 关键词： 化学实验教学 创新意识 微型实验 实验定量化 在轰轰烈烈的新课程改革中，科学探究是一面最为鲜艳的旗帜成为支撑各门理科课程的核心理念。“以实验为基础”的化学学科特征决定了化学实验是化学课程中实施科学探究的基础和主要方式，它对培养学生实事求是、严肃认真的科学态度，培养学生观察问题、分析问题和解决问题的能力，培养学生逻辑思维、创造性思维的习惯，提高学生的科学素养具有其他手段所无法替代的重要作用。著名化学家戴安邦先生曾说：“化学实验教学是全面实施化学教育的一种最有效的形式。”如何使得我们的实验教学效果更佳，一直以来是我不断思索的问题。下面我就近几年的教学实践谈谈认识。 一、关注身边的化学，营造情境。 生活离不开化学，化学源于生活。在中学化学教学中，一个重要的体现形式是让学生感觉到“化学”就在身边、自己生活在“化学”的世界里，我们的一言一行、一举一动，每一个实验操作无不影响着周围的社会及环境。让学生深切地感到，化学与人们的衣、食、住、行密切相关。身上穿的、脸上抹的、头上染的、鞋上擦的，还有洗衣粉、洗洁精、去污粉等，都离不开化学知识和化学原理。用生活实例激发学生，使学生自觉主动地投入化学学习，积极踊跃地去动手、动脑，激励学生大胆设想，大胆实验验证。如：如何鉴别厨房中的两种白色粉末：食盐和纯碱。学生很容易想到家用食醋检验有无气体的办法，但这是学习化学的定势思维。此时通过两种白色粉末的性质（味觉、触觉）及用途进行讨论，思维活跃起来，大胆自由想象，就会有很多鉴别方法，如：口尝，是否有咸味；洗涤油锅，是否去污；加入面团蒸馒头，是否变得疏松多孔；放置一段时间后观察，是否潮解，等等。这些开放性的问题，激励学生主动参与，积极思考，让学生懂得物质鉴别并不是一个很“神圣”的问题，实际就是生活中的普通问题，使学生感受到化学是鲜活的、生动的，是趣味性、知识性、科学性的统一，1从而使他们始终保持对化学课的热情和浓厚兴趣。 二、增加补充实验，激发学生的学习兴趣。 事物的第一印象对后期的影响是至关重要的，所以我在初三的第一节化学课不急于讲课本的内容，而是先演示一些趣味实验。例如：“魔棒点灯”、“烧不坏的手帕”、“鸡蛋跳舞”、“焰火”、“白纸显画”等，“白纸显画”即请学生用毛笔在“白纸”上面随便画画、写字，同学们目睹了神奇的字画都欢呼起来，并提出疑问。学生的思维马上被引入化学的王国里，对化学这门学科的兴趣被激发起来了。高一的学生已经具备一些化学基础知识，就常做一些“吹气生火”或者浸有白磷、二硫化碳溶液的滤纸在空气中自燃、酒精与浓硫酸混合加入高锰酸钾粉末使得“水下生火”，以及向燃着的蜡烛上撒镁粉或铝粉使得“星光灿烂”等燃烧实验。课后由学生分别去探索、验证。这样在实验中既复习了初中的概念，为高中要学的广义燃烧概念打下基础，又激发了学生的学习兴趣，并埋下伏笔，随着高中阶段的学习就会掌握越来越多的知识，解释更多的现象。 捷克教育家夸美纽斯在他的大教学论中提出：“在尽可能的范围以内，一切事物都应尽可能地放在感官的跟前。”充分利用实验教学的直观性优化课堂教学，培养学生的思维能力。例如，金属钠的性质，钠与硫黄固体各取少量于一研钵中研磨，听见嘶嘶声即停止研磨，即刻会看到噼里啪啦，火星四射，非常壮观。钠与硫酸铜溶液的反应现象剧烈也很吸引学生，观察到现象，学生立刻会积极主动分析原因，并轻而易举地得出结果：二者不能直接发生置换，由于钠活泼性很强，先跟硫酸铜溶液中的水置换出氢气，生成的氢氧化钠再与硫酸铜发生复分解反应。再例如讲到浓硫酸的重要特性吸水性，书本上没有演示实验，教师可以引导学生在已有的知识基础上，要求学生利用课余时间，设计一种既安全又能说明浓硫酸吸水性的实验。学生经过思考，得出了许多可行的实验方案。如用塑料绳固定一小块已知质量的富含水分的瓜果（萝卜、梨、苹果等），悬于距浓硫酸液面上方1.5cm处，塞上橡皮塞使试剂瓶密封，静置30min，瓜果块有些萎缩，取出称量，其质量明显减少。因此，在安全范围内大胆让学生自我设计，进行实验，自行探索，不但拓宽学生的思维空间，而且会有惊奇的发现，学生在不知不觉中进行着创新。 三、充分利用研究性学习，开设课外活动小组，培养独立思考能力和观察能力。 作为化学研究性学习的指导教师，我尽量多给学生创造动手实验的机会。让同学们亲自体验氢气吹肥皂泡的乐趣、测定酒精可燃的浓度范围，生活用水的硬度测定，天然水的净化、探究常见气体的实验室制法的改进等，结合生活中的化学了解酒后驾车的测定方法、测定吸烟对环境造成的污染等一些综合实验。这样既调动了学生的积极性，又强化了所学的知识，还培养了学生观察思维能力和实验动手能力。 四、改演示实验为学生分组实验，培养动手操作能力和思维能力。 俗话说：眼过千遍不如手过一遍。例如：碳酸钠和碳酸氢钠分别与盐酸的反应，通过学生自己动手能更准确地观察它们消耗酸的量、放出二氧化碳的量（通过气球的大小判断）及反应的剧烈程度（气球胀大的速度），明确CO、HCO与盐酸反应的不同之外。同时又通过碳酸钠与盐酸的互滴反应实验现象的不同，得出不加任何试剂就可以区分它们的方法。诸如此类，只要有条件，就可以安排学生分组实验，新课程中没有具体区分是演示实验还是学生分组实验，就是这个意图。学生分组实验就是提高学生学习化学兴趣的催化剂。 但是由于各方面条件所限，不可能将所有实验安排成学生分组实验。既然还有一些不得不演示，那么一定要重视演示实验的实效性，使教师的演示真正起到示范作用。要做到这一点还需注意以下几个原则：实验操作的规范性，即演示过程中，教师的操作要合乎规程，做到准确、规范，使学生在观看教师的演示后能了解正确的实验操作方法。实验结果的准确性。在演示前，教师应做认真充分的准备，选择效果最佳、结果最佳的实验方案，以严肃、认真、实事求是的科学态度，使实验达到准确的预期结果。实验过程全局性。演示过程中，教师既要认真实验，又要注意讲清实验的原理和步骤；既要组织学生观察实验现象和结果，又要启发学生积极思维，使学生观察与思考同步进行，紧密结合，达到启智养能的目的。 五、改验证性实验为实验设计，激发创新意识。 在验证性实验中，学生往往处于一种被动接受的状态，这不利于学生思维的培养，若将其改为探索性实验或并进性实验，效果将会更好。实践是创新的摇篮，实验设计是一个动手动脑并可培养学生各方面能力的过程。通过让学生自己思考设计实验，既可培养学生动手动脑解决问题的能力，又可引导学生阅读，查找一些实验小窍门、实验药品及仪器的代用品，实验装置的改进等有关资料，以开阔学生的视野，启迪学生进行创造性思维，同时，也应经常提出一些能激发学生创造欲望和创造兴趣的问题，尽量给学生一些动手的机会，让学生在手脑并用的活动中迸发出创造的火花。例如：在氯气的制取及性质实验教学时，首先回忆初中制取氧气和二氧化碳气体的两套典型装置，找出它们使用的局限性。其次介绍制取氯气的反应原理、药品，最后由学生分析找出制氯气的发生装置和收集装置，总结出中学化学的第三套制气装置，同时思考如何验证氯水的不稳定性和酸性及干燥、尾气吸收的实验。通过本节课的教学，既发展了学生的创造性思维，又使学生分析问题、解决问题的能力有所提高。利用所学知识设计实验，验证浓、稀硫酸的性质。学生思维活跃，大胆联想，认真设计，努力创新，很快设计出了多种方案如下：用两片铜片。用两片铁片。用蔗糖观察是否产生“黑面包”。用两根玻璃棒分别蘸取滴在白纸上。取等体积的称量质量。在两试剂瓶子中分别悬挂一枝鲜花。经过创新设计，既激发了学生的创新意识，调动了学习积极性，又培养和锻炼了学生的创新思维能力，收到了事半功倍的教学效果。实践证明，注重学生创新意识和创新能力的培养，留给学生思维的空间，可增强学生独立设计、善于思维的能力，通过逐步自主的“做”和“悟”，学会学习、学会创造，从而学会生存、学会发展。 六、提倡微型实验，因地制宜使用代用品。 微型实验是化学实验发展的趋势，它作为绿色化学的一项方法和技术，在国内外日益受到更多化学界人士的青睐，成为当今化学实验改革的一面旗帜和一个亮点。2它是在微型化的条件下对实验重新设计和探索，达到以尽可能少的试剂来获取尽可能多的化学信息的目标。它具有现象明显、便于操作、污染小、安全简单、节省时间、节省经费、易于推广、面向全体学生等优点。例如：氢气和氯气混合光照爆炸的实验，将氢气和氯气收集到小青霉素瓶中做很安全方便。一些中学定性实验，如沉淀反应，变色反应等只需几滴现象就很明显，在井穴板上做即可。注射器和青霉素瓶、装藿香正气丸的塑料小瓶都可做试管，吃冰激凌用的小勺做药匙，矿泉水瓶做大点的反应容器，用饮料吸管做导气管，肥皂盒做小水槽，塑料多用滴管也越来越受到大家的青睐。 参考文献： 1吴俊军.化学实验教学资源的开发利用J.新课程研究，基础教育，2008，122：56. 2黄瓅.微型实验探究活动的设计M.北京：化学工业出版社，2005，1：（3）. 3程玉珊.微型化学实验初探J.中学化学教学参考，2008，11：32.第 7 页 共 7 页