异物来源及异物控制培训ppt课件

单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,o,异物来源及异物防止培训,一河北翕哥食品有限公司,o,1,主要目的,异物是影响产品质量的一个重要的原因,也是客户反馈和客户抱怨索赔的比,例最高的因素之一,在成品选别检查中,不断拣出毛发、绒线、塑料、手套,皮等种种异物,为了更好的控制外来异物,提高产品质量,这里对异物的来,源和异物防止的方法进行介绍,主要目的,2,异物的分类,A外来异物:金属、玻璃、砂石、,毛,B本身异物产品本身带的异物,所,发、线毛、纸屑、木屑、塑料、纸渣、有不能被客户接受的产品本身的异物,手套皮、等本食品以外的物品,比如糊渣、鱼骨硬刺等。,异物的分类,3,异物的原因,A人:加工人员的带入:作为劳动密B机:加工用器具、设备破损混入,集型企业,人员管理不善会造成严重加工用设备、器具破损、脱落很容易,的异物混入,如:毛发、绒线的混入、造成异物的混入。如筐具、刀具的破,手套皮混入、创可贴混入、纽扣、钥损;灯泡、玻璃破裂造成玻璃的混;,匙、饰物、烟蒂等的混入。,焊接维修器具有焊豆、焊渣等造成金,属的混入,异物的原因,4,LOREM IPSUM DOLOR,C料:原料处理不良带入:原料来自D法:加工方法不正确,原料本身异,基地、加工的场所等,本身含有一些物较多而工艺中没有选别、清洗等去,杂物如虫子、干草等,加工时清洗不除异物的工序。,千净、不彻底等都会造成外来异物或,本身异物的混入。,LOREM IPSUM DOLOR,5,异物来源及异物控制培训ppt课件,6,异物来源及异物控制培训ppt课件,7,异物来源及异物控制培训ppt课件,8,异物来源及异物控制培训ppt课件,9,异物来源及异物控制培训ppt课件,10,异物来源及异物控制培训ppt课件,11,异物来源及异物控制培训ppt课件,12,异物来源及异物控制培训ppt课件,13,异物来源及异物控制培训ppt课件,14,异物来源及异物控制培训ppt课件,15,异物来源及异物控制培训ppt课件,16,异物来源及异物控制培训ppt课件,17,异物来源及异物控制培训ppt课件,18,异物来源及异物控制培训ppt课件,19,异物来源及异物控制培训ppt课件,20,异物来源及异物控制培训ppt课件,21,异物来源及异物控制培训ppt课件,22,异物来源及异物控制培训ppt课件,23,异物来源及异物控制培训ppt课件,24,异物来源及异物控制培训ppt课件,25,异物来源及异物控制培训ppt课件,26,异物来源及异物控制培训ppt课件,27,异物来源及异物控制培训ppt课件,28,异物来源及异物控制培训ppt课件,29,异物来源及异物控制培训ppt课件,30,