幼儿园中班健康教案好吃的芹菜

幼儿园中班健康教案好吃的芹菜 目标 1 知道芹菜对人体的作用以及多种吃法 乐意吃芹菜 2 体验自己动手包饺子的乐趣 准备 1 带根的芹菜一根 贴上鼻子 眼镜 嘴巴 制作成芹菜宝宝 2 麻油 盐 糖 肉末 饺子皮 勺子 水 切菜刀 砧板 3 录像片 或图片 幼儿大便时很痛苦的样子 过程 1 产生观察芹菜的兴趣 出示芹菜宝宝 这是谁啊 它的头发 身体 裙子分别是哪一部分 帮助幼儿以游戏口吻认识芹菜的根 茎 叶 2 了解吃芹菜的好处 你们喜欢吃芹菜吗 吃的是芹菜的哪一部分 根据幼儿所说 教师将 芹菜的根 叶去掉 芹菜吃在嘴里有什么感觉 看录像 或图片 了解芹菜能帮助小朋友消化食物 顺利排便 请幼儿在芹菜茎中寻找帮助大家消化食物的纤维 知道其对人体的 好处 3 了解芹菜的多种吃法 这么好的芹菜 你们平时是怎么吃的 教师边说边操作包芹菜饺子的方法 芹菜去根 去叶 洗净 用开水烫一下 亦可不烫 用盐稍加腌渍 切碎 放少许盐 糖 葱 姜 与肉末一起拌匀 包饺子 幼儿自己动手包芹菜饺子 建议 1 针对不少幼儿不爱吃芹菜的现象 以幼儿自己动手操作的做 法来诱发他们吃芹菜的欲望 能取得较好的效果 操作过程 特别是 在集体中 能使幼儿愉快 2 当日的午餐可以让幼儿吃自己包的芹菜饺子 体验包饺子 吃饺子的乐趣 3 鼓励幼儿在家中也能和父母一起动手包芹菜饺子