2015NO6：气相色谱分析法教案.doc

表7.3教学单元教学设计课程名称：发酵分析与检测教学单元6：气相色谱分析制定人郭刚审核人授课学期第五学期学时6讲授4技能实训2教学实习授课地点多功能教室教学目标：知识目标与能力目标、1、熟悉气相色谱分析定义、种类2、熟悉气相色谱分析分析的特点3、能理解气相色谱分析与光谱分析的差别4、熟悉气相色谱标准曲线制备注意事项5、能理解气谱分析针对样品的性质6、了解气相色谱分析基本原理7、了解固定相填充标材料种类8、理解气相色谱分析仪的结构9、了解气相色谱分析仪的操作方法10、了解气相色谱分析法的操作要领职业素养：1、逐步具备对自己不理解的知识内容去查阅资料，自学能力2、沟通合作能力3、善于总结和理解重点知识点的能力。4、具备分析实验过程中各种影响因素及各类有关问题的能力。学习任务描述： 学生需了解本单元知识点和对应的职业岗位、学生需掌握气相色谱分析基本原理、技术、特点；理解常见的气象色谱标准曲线生成要点与操作方法；能知道课程中涉及的1-2种样品气相色谱分析的操作非法。职业能力描述：了解气相色谱仪结构，具备气相色谱分析仪操作基本能力、学生能熟知标准曲线法测定样品含量的注意事项与技能要点、结果分析方法知识、技能：1、气相色谱分析定义2、气相色谱分析指示剂的类别3、光谱分析与气相色谱分析的差异4、熟悉标准曲线制备注意事项5、气相色谱载气的类别6、了解气相色谱分析原理7、了解气相色谱载气的处理8、理解标准曲线制备方法专业（技术应用）能力：1.能按大纲要求，掌握光谱分析操作技能2.能够操作气相色谱分析仪测定2种发酵样品，并了解注意事项。3.会操作制备前的试剂的配置与供试品的检验。4.会撰写相应检测流程工作记录。5、能撰写检测分析报告。职业品质、社会及方法能力：具备与他人交流沟通问题的能力；具备查找与课上知识相关问题，分析问题和解决工作任务中的问题的能力。教学策略：采用资讯布置，课后学生自主学习，查阅搜寻相关文献资料，课堂学生发言，师生之间探讨性学习结合教师知识传授相结合的教学策略，初步训练学生自主文献阅读分析能力，课堂交流、分析知识点的能力，考核学生对任务理解和完成的效果，同时指导和帮助学生掌握本单元光谱分析与紫外气相色谱分析分析标准曲线法相关专业知识重点与难点。教学（项目）载体：发酵细胞的制备、植物细胞增殖与扩增制备这两个训练任务为载体 ；专业课教材、网络资讯、专业文献为辅助载体素材教学过程设计：步骤主要内容学生应完成教师应完成教学方法手段教学组织形式教学活动1：气象色谱的一般流程资讯1.回顾总结上一次教学活动内容。2、对应学生学习手册，在课堂布置本次活动的学习内容和课下的学习任务：（1）本次课对应的岗位技能有哪些（2）需要掌握本次课哪些主要学习知识点；（3）需要掌握气相色谱分析法的主要技能知识是什么？3、理论知识点对后面技能学习有哪些支撑？1通过资讯任务布置，学生应领会样品采集方法和气象色谱分析基本原理；2需要掌握本次课的主要知识点、技能点和学习方法；3理解本次学习内容对应职业岗位对应的理论与技能要求。通过资讯单设计好实施本次教学活动的资讯内容方案、准备好本次活动开展的相关教学素材和各种教学资源。多功能教室开展授课，课堂互动交流课下布置资讯内容学生下去完成，课上教师与小组长组织进行互动讨论教学实施1、 根据小组查阅资料的结果，学生实施布置的资讯学习内容。2、 学习交流小组课上学习气相色谱分析知识点，将课下的资讯内容展示并与教师配合开展教学。对本次课基础知识（理论知识点、技能点）的掌握和理解。通过教学组织和教学策略的设计，达到大纲相应规定的教学目标，提问、互动交流、探讨答疑班级学生提问、小组互动、学生谈收获,探讨在实施过程中，间隔交流本次课的重点知识点、难点、各小组对资讯内容完成不足之处、小组之间互相探讨问题。学生掌握重点、能理解难点，自我讲述学习效果和发现的自我学习问题，在课堂进行交流，解决学生学习难点。一教师将学生资讯中的重点和难点分难度和细度进行总解，二总结课堂上学生资讯展示中的问题提问、交流，小测试、个人考核，教师评价考核与评价本次课对应的主要专业知识点和职业岗位技能点按本单元知识、技能专业学习要求，学生自评、小组互评教师设计几个考核点，让学生进行互评考核提问、小测试口述、资讯单小组互评考核，教师评价、考核考核与评价本次课对应的主要专业知识点和职业岗位技能点按本单元知识、技能专业学习要求，学生自评、小组互评教师设计几个考核点，让学生进行互评考核提问、资讯单批改个人自评，教师评价、考核教学活动2：气相色谱的分离系统资讯1.回顾总结上一次教学活动内容。2、在课堂明确本次活动的学习内容和课下的学习任务：（1）本次课对应的职业岗位技能点是什么？（2）你需要掌握本次课哪些主要学习知识点；（3）需要掌握直接滴定分析法特点及操作主要技能是什么？1通过学习，学生应领会空气过滤的目的和方法；2掌握需要准确本次课的主要知识点和学习方法；3理解本次学习内容对应职业岗位知识要求。通过资讯单设计好实施本次教学活动的方案计划、准备好本次活动开展的相关教学文件和教学资源。多功能教室开展授课，课堂互动交流课下布置资讯内容学生下去完成，课上教师与小组互动讨论教学实施1、根据小组查阅资料的结果，学生学习气象色谱分离系统等布置的资讯学习内容。学习交流小组，将课下的资讯内容展示并与教师配合开展教学。对本次课基础知识（理论知识点、技能点）能按大纲要求初步掌握和理解。不懂之处，能与班级学生交流，达到解决学习难点的目的。通过教学组织，达到相应教学目标提问、互动班级学生提问、小组互动、学生谈收获,探讨在实施过程中，间隔交流本次课的重点知识点、难点、各小组对资讯内容完成不足之处、小组之间互相探讨问题。学生掌握重点、能理解难点，自我讲述学习效果和发现的自我问题。一教师将学生资讯中的重点和难点分难度和细度进行总解，二总结课堂上学生资讯展示中的问题提问、交流 个人考核，教师评价考核与评价本次课对应的主要专业知识点和职业岗位技能点按本单元知识、技能专业学习要求，学生自评、小组互评教师设计几个考核点，让学生进行互评考核提问、小测试口述个人自评、教师评价、考核工作任务5-2：气象色谱仪的操作使用资讯1.回顾总结上一次教学活动内容。2、在课堂明确本次活动的学习内容和课下的学习任务：（1）本次课对应的职业岗位技能点是什么？（2）你需要掌握本次课哪些主要学习知识点；（3）需要掌握气象色谱仪结构及样品配制的主要技能知识是什么？1通过学习，学生应领会空气过滤的目的和方法；2掌握需要准确本次课的主要知识点和学习方法；3理解本次学习内容对应职业岗位知识要求。通过资讯单设计好实施本次教学活动的方案计划、准备好本次活动开展的相关教学文件和教学资源。多功能教室开展授课，课堂互动交流课下布置资讯内容学生下去完成，课上教师与小组互动讨论教学实施1、根据小组查阅资料的结果，学生实施气象色谱仪操作及其注意事项等布置的资讯学习内容。学习交流小组，将课下的资讯内容展示并与教师配合开展教学。对本次课基础知识（理论知识点、技能点）能按大纲要求初步掌握和理解。不懂之处，能与班级学生交流，达到解决学习难点的目的。通过教学组织，达到相应教学目标提问、互动班级学生提问、小组互动、学生谈收获,探讨在实施过程中，间隔交流本次课的重点知识点、难点、各小组对资讯内容完成不足之处、小组之间互相探讨问题。学生掌握重点、能理解难点，自我讲述学习效果和发现的自我问题。一教师将学生资讯中的重点和难点分难度和细度进行总解，二总结课堂上学生资讯展示中的问题提问、交流 个人考核，教师评价考核与评价本次课对应的主要专业知识点和职业岗位技能点按本单元知识、技能专业学习要求，学生自评、小组互评教师设计几个考核点，让学生进行互评考核提问、小测试口述个人自评、教师评价、考核发酵分析与检测技术NO6：发酵分析与检测技术气相色谱分析法模块 教学单元教师手册授课教师郭 刚审核人课程名称发酵分析与检测技术教学单元名称气相色谱分析法模块授课班级2013生物技术班学时6教学时间教学依据标准1. 发酵分析与检测课程标准。2. 发酵分析与检测教学单元教学设计（教师手册、学生手册、工作任务书）。教学目标专业知识目标：1、熟悉气相色谱分析定义、种类2、熟悉气相色谱分析的特点3、能理解光谱分析与气相色谱分析分析的差异4、熟悉气相色谱标准曲线制备注意事项5、能理解色谱分析的种类6、了解气相色谱应用情况7、了解气象色谱固定相的种类8、理解气相色谱分析仪的结构9、了解气相色谱分析仪的操作方法10、了解气相色谱分析法的操作要领。职业能力目标：1、 会使用国家发酵分析检测标准，具备熟练查阅相关检测技术方法的能力。2、 会通过相应检测标准利用气相分析技术确定样品检测程序，并能实施色谱分析检测发酵样品的基本工作。3、 在利用光谱分析检测样品含量或杂质时，对操作过程中各项关键技术措施的应用及注意事项并能处理与解决。4、调查、检查发现在采用气相色谱分析技术训练过程中存在的问题，并运用所学知识能解决一般性色谱检测过程中出现的问题和误差分析。职业素质目标：1、吃苦耐劳、科学严谨、诚实敬业的工作态度。2、沟通协调能力、自主学习能力、团结协作能力与组织管理能力。3、在检测训练中善于观察、发现问题和研究问题的能力、查阅资料及总结能力。学生基础与教学策略学生基础：已完成化学、药理学、微生物学等基础课程学习，同时也已完成前一个教学单元课程入门的学习任务。通过一定的专业实训操作活动，对发酵检测课程学习目的和课程单元学习方法养成有一定的感性认识。教学策略：灵活运用各种教学方法和手段，逐步开放式的采用工学结合教学模式，专业知识与生产过程相结合，设计相应生产任务为教学载体的生产现场理实一体化项目教学。培养学生获取新知识的能力、搜集和处理信息的能力、发现问题的能力、分析和解决问题的能力及沟通协作能力，实现布置的教学目标。教学资源教学大纲、教科书、教师手册、学生手册、课前课后习题、实测仪器及使用说明书、视频、图片等，多媒体教室、实训基地等实践场所。全国有关发酵分析技术交流的专业论坛和网络精品教学资源。教学设备条件小组讨论空间、多媒体教室、校内小型模拟生产性实训基地药品检测实训室。教学方法手段通过小组学习方式，灵活运用讲授法、讨论法、案例教学法、演示法、小组讨论法、资料查询法、实测证法、现场教学法、实训操作等各种教学方法。学生分组学习讨论和开展试测实训，完成相应学习和工作任务，积累化学检测的经测。 准备资料教师准备：课程单元教学大纲、教师手册、PPT课件、教学过程设计，视频录像等；学生学习性咨询单、实训任务单；实训仪器使用说明书；有关化学滴定技术检查发酵含量方法已报道综合专业文献资料。学生准备根据自身兴趣查阅相关技术资料，研究分析，对学习内容有初步的认识。准备教学场所及工具多媒体教室与仪器分析实训室，玻璃器皿，试剂、烧杯、胶头滴管、指示剂、玻璃三角瓶、检测样品、移液管等设备。教学过程设计（教学环节）教学内容教学活动方法及教学组织教学资源教学时间课前学习1.指导学生课前了解本教学单元学习工作任务和学习目标。2.指导学生课前阅读分析指定的技术资料。引导学生了解利用化学滴定基本技术检查样品含量或杂质含量方法和步骤。1.课前发放单元学习手册、相关技术资料、工作任务单。2.指导学生按要求课前阅读指定技术资料，并根据需要通过网络查阅相关技术资料，对学习任务有一个整体的了解。3.利用发酵检测标准组织小组学生讨论确定1-2两种发酵的化学分析检测技术方案和程序。1.教学单元3学习手册文本。2. 光谱分析技术各个基础概念与作用介绍ppt资源。3. 光谱分析技术指导ppt资源。4. 教师准备的综合PPT教学资源。5利用光谱分析技术检查发酵样品的含量工作任务书。6、工作任务考核表。 7、教学单元3学习评价表。教学活动1：气象色谱的一般流程资讯1.回顾总结上一次教学活动内容。2、明确本次活动的教学内容：（1）气相色谱分析分析的概念；（2）气象色谱分析原理与特点；（3）气象色谱分析标准品制备等知识点。3.明确本次课的教学的目标和教学要求。1.知识准备：通过学生学习现有材料，教师引导学生学习资讯信息的方法，把握以资讯的知识点。 2.任务安排：根据准备知识及已有的经测，各小组在课下利用相关标准调查一下气相色谱分析的实施应用情况，以查阅的1-2发酵检测案例为载体，下节课在资讯环节进行交流。3.说明本次教学活动的教学学习方法和知识考核点。1.教科书、教师手册、学生手册、多媒体PPT教学材料、学生查阅的专业资料、学习评价表。15教学实施1.按照设计的课堂教学环节首先开展以资讯中的知识点为主教学活动。2.学习小组，与教师配合开展教学。学习（1）气相色谱分析的概念；（2）气相色谱分析光谱选择方法；（3）气象色谱分析的实施方法；（4）出峰图谱识别的理解；3.根据小组查阅资料的结果，熟悉不同发酵样品利用光谱分析与可见气相色谱分析法与差异。4. 大家交流。光谱分析与可见气相色谱分析法操作过程中应注意的问题。1.教师在互动中讲解资讯布置的知识点。采用问题设计和引入启发式教学方法吸引学生学习兴趣。2. 课堂上通过问题启发培养训练学生逻辑推理思维的能力。2.小组按照教师布置的查阅资料内容进行讲述和交流。教师跟进指导互动环节。3. 通过各小组发言，大家的讨论，分析目前发酵色谱分析检测标准在行业上等方面应用情况和新技术应用。4.总结本次课的知识重点和难点。5.布置并评阅学生作业。教学用书教师手册学生手册学生查阅的专业资料75检查评价1.学生知识点掌握情况检查。1.小组相互检查此次完成资讯信息调查情况和发言交流的情况，进行考评。2.教师评阅。1.巡查指导评价各小组咨询信息完成质量。2.评阅各小组填写的布置的教学任务的咨询单。3. 教学活动小结、学生学习效果自评及提示下个教学活动课前预习要求。1.学习笔记2.学生手册10课后教学活动1.提示学生预习下一次教学活动学习资料。2. 整理分析本课程学习过程中探讨交流的观点和 总结主要知识点。1.学生预习下一次教学活动学习资料，根据教师引导，提高兴趣，查阅相关资料。2.教师根据小组学习工作质量评定小组和个人成绩。自学自习班级教学效果评价累计学时教学活动2：气相色谱的分离系统资讯1.回顾总结上一次教学活动内容。2、明确本次活动的教学内容：（1）气相色谱分析分离系统；（2）色谱分离系统操作注意事项特点；（3）色谱分析标准品制备等知识点。3.明确本次课的教学的目标和教学要求。11.知识准备：通过学生学习现有材料，教师引导学生学习资讯信息的方法，把握以资讯的知识点。2.任务安排：根据准备知识及已学习的经测知识，各小组实施本次工作任务，完成工作任务目标，达到教学要求。3.工作方案确定：按小组学习要求分组。明确氧化还原反应滴定安乃近注射液工作任务的技能学习指标和步骤以及任务实施过程中注意事项。1.教科书、教师手册、学生手册、PPT、视频2、学习评价表、学生查阅的资料15任务布置实施1.按照设计的课堂教学环节首先开展以资讯中的知识点为主教学活动。2.学习小组，与教师配合学习（1）气相色谱分析操作的要点；（2）气相色谱分析标准品选择方法；（3）气相色谱分析的实施步骤；（4）结果判断方法3.讨论不同发酵样品利用气相色谱分析注意事项。4. 大家交流。色谱分析操作中出现问题。1.指导学生按照工作任务方案实施本次工作任务内容。2.指导学生整理任务实施过程中的数据、计算培养细菌的数量。3.指导学生撰写培养、制备过程的工作报告和检测报告。学生查阅的专业资料教学用书学生手册工作任务书实训指导书工作任务记录与考核表75检查评价1.小组间互评分析任务完成情况，相互指出任务操作中的问题和不足。2.教师评阅。评阅学生填写的利用单克隆抗体检测血型工作任务书，对操作结果进行评价。教学单元3工作任务评价表10课后教学活动1.提示学生预习下一工作任务的学习资料。2.教师布置的自学知识与学习提升内容。1.教师评阅任务书，分析教学效果。自学自习班级教学效果评价 累计学时工作任务6-1： 气相色谱仪的操作使用资讯1.回顾总结上一次教学活动内容。2、明确本次活动的教学内容：（1）光谱分析与可见气相色谱分析分析的概念；（2）光谱分析操作注意事项特点；（3）光谱分析标准品制备等知识点。3.明确本次课的教学的目标和教学要求。11.知识准备：通过学生学习现有材料，教师引导学生学习资讯信息的方法，把握以资讯的知识点。2.任务安排：根据准备知识及已学习的经测知识，各小组实施本次工作任务，完成工作任务目标，达到教学要求。3.工作方案确定：按小组学习要求分组。明确气相色谱仪技能学习工作任务、技能学习目标和步骤以及任务实施过程中注意事项。1.教科书、教师手册、学生手册、PPT、视频2、学习评价表、学生查阅的资料15任务布置实施1. 按照气相色谱分析-标准曲线法工作任务制备试剂并开展分析工作。2.根据任务实施的结果，分析检测操作过程中哪些因素会对出峰图谱产生影响。1.指导学生按照工作任务方案实施本次工作任务内容。2.指导学生整理任务实施过程中的数据、计算培养细菌的数量。3.指导学生撰写培养、制备过程的工作报告和检测报告。学生查阅的专业资料教学用书学生手册工作任务书实训指导书工作任务记录与考核表75检查评价1.小组间互评分析任务完成情况，相互指出任务操作中的问题和不足。2.教师评阅。评阅学生填写的气相色谱分析检测样品含量的工作记录单，对操作结果进行评价。教学单元3工作任务评价表10课后教学活动1.提示学生预习下一工作任务的学习资料。2.自学知识拓展与提升内容。1.教师评阅任务书，分析教学效果。自学自习班级教学效果评价累计学时 知识拓展与提升1.查阅国家相应发酵检测标准，并举例1-2种利用气象色谱分析技术检测发酵产物的案例。2、气象色谱分析检测针对什么样性状的样品，有几类？可以举例说明。3、对本章的学习进行总结，发现问题，并提出自己学习后的想法。教学效果评价（教学单元教学效果综合分析评价）小结（教学组织活动小结、教学方案改进建议）发酵分析与检测教学单元学生手册NO6：发酵分析与检测气相色谱分析分析 教学单元学生手册授课教师郭 刚审核人课程名称发酵分析与检测教学单元名称气相色谱分析法模块授课班级2013生物技术班学时6教学时间教学目标专业知识目标：1、熟悉气相色谱分析分析定义、种类2、熟悉气相色谱分析分析的特点3、能理解光谱分析与气相色谱分析分析的差异4、熟悉标准曲线制备注意事项5、能理解光谱分析的概念6、了解紫外气相色谱分析分析基本原理7、了解光谱标准品的种类8、理解紫外气相色谱分析仪的结构9、了解紫外气相色谱分析仪的操作方法10、了解光谱分析法的操作要领职业能力目标：1、 会使用标准曲线检测标准，具备熟练查阅相关检测技术方法的能力。2、 会通过相应标准确定利用光谱分析技术检测方案，并实施一种光谱方法检测发酵样品含量。3、 在利用紫外气相色谱分析法分析时，对操作过程中各项关键技术措施的应用及注意事项并能处理与解决。4、调查、检查发现在采用酸碱滴定等化学分析技术训练过程中存在的问题，并运用所学知识能解决一般性滴定检测过程中出现问题的数据误差。职业素质目标：1、吃苦耐劳、科学严谨、诚实敬业的工作态度。2、沟通协调能力、自主学习能力、团结协作能力与组织管理能力。3、在检测训练中善于观察、发现问题和研究问题的能力、调查及总结能力。学习资料1.教学单元6学习手册文本。2.学习性工作任务单文本。3.课程单元教学多媒体ppt教学资源。4.相关视频材料。5.教学单元6工作任务书（实验报告册）。 6.课前课后习题。学前准备完成上一个教学单元学习任务，按照学习手册要求，提前预习制定阅读技术资料、查阅相关技术资料，对本单元的学习内容有整体的认识。学习要达到的能力目标专业知识与能力1.学习掌握化学滴定的功能、滴定分析技术的种类、标准滴定液方法的配制方法、酸碱滴定与氧化还原反应滴定技术检测发酵含量或杂质的应用技能、检测结果的计算、检测报告的撰写等专业知识，以及培养学生初步具备检测方案组织、实践作业、作业质量检查、对一般性检测问题处理解决等专业能力。方法能力初步适应学习资料阅读，以及文献资料查阅分析等自我学习方法，小组交流、知识共享的学习方法。学习专业问题调查方案的设计、实施和分析方法。职业品质与社会能力1.学生能够通过工作任务的训练，逐步培养吃苦耐劳工作品质。能够在药厂检测一线岗位操作，善于积累和总结实践经测的能力。2.学生能够培养认真负责、严谨认真的工作态度、培养安全生产的工作意识。3.学生能够具备初步的实践生产作业质量控制管理能力。考核评价方法与标准1.查阅教科书及相关文献，能够归纳其中的主要观点。（30%）2.实训任务单（工作任务书中各项实施内容、质量检查表）完成情况评价。（30%）3.工作任务实践过程中问题观察分析。（20%）4.考勤、小组学习交流发言次数、提出问题深度广度，检测学生思考专业问题的能力。（20%）学习过程、方法和任务说明本教学单元教学活动共6学时。教学主要在校内教室与实训室完成，以利用仪器检测分析技术开展典型发酵样品的气相色谱分析、学生系统学会检测准备、检测要求、检测方法、检测操作、检测报告书的书写等分解的教学任务的教学和实训工作，采用多媒体教学，实操训练，工作任务结果质量检查、观察分析等实践教学环节，使同学适应和体测生产环境、实践掌握技术操作和工作组织方法，并积累一定的生产经测。要求学生安排课余时间充分阅读分析学习性任务单指定学习资料，同时根据自身学习把握学习中可能存在的问题，并通过今后的学习训练克服不足，提高学习的信心。进而在进入教学活动前对本单元教学活动有一个全面的认识。学习过程学习内容学习场所学习资料教学活动1：气象色谱的一般流程课前学习1.按照单元学习手册要求，课前阅读指定技术资料，并根据需要通过图书馆和网络查阅相关的技术资料，并研究分析，找出疑难问题。2.课上积极交流自己学习中的想法和观点。自习室、图书馆、网络学习室1.单元学习手册文本。2.学习性任务单文本。3.教科书。 4. 查找化学分析滴定技术检测发酵应用案例专业文献资料。（网络资源和图书馆资料）教学互动1.听取教师关于课程和教学活动讲解，明确学习目标（掌握光谱分析与可见气相色谱分析概念与功能、固定相类别、气相色谱分析仪结构、气相色谱分析仪类型、操作中检测要点及注意事项）知识点和方法（自学、听讲、动手调查和分析等）。2.在教师主持下，与小组同学交流，相互学习，共享课前学习成果。3.在教师主持下，就讨论交流的主要知识点个人阐述对其的认识和理解。4.与教师和同学交流，解疑答惑。5.总结本次主要知识点并分析各小组的讨论学习结果。校内适合小组学习的多媒体互动教室 1.单元学习手册文本。 2.学习性任务单文本。3.教科书4.学生查找的教学案例进行交流课后1.提示学生预习下一个教学活动的学习资料。2.总结复习课堂上的知识点并修改完善相关知识点的讨论结果。提高知识点的理解效果。自习室、图书馆、网络学习室随堂课堂笔记课堂整理的资讯材料自我小结教学活动2：气相色谱的分离系统课前1.按照资讯与单元学习任务书要求，课前阅读指定完成本次工作任务的技术资料，2.并根据任务需要，通过查阅的技术资料，以小组为单位研究分析本次工作任务的难点和注意事项，找出疑难问题。自习室、图书馆、网络学习室1.单元学习手册文本。2. 工作任务指导书。3.学习性任务单文本。 4、教科书。教学活动1.听取教师说明本次教学活动的任务目标、内容（气相色谱分析基本原理、气相色谱分离系统结构、气相色谱分析仪类型、相色谱分析仪操作流程，数据计算处理系统）。2.学生以小组为单位对本次任务的实施方案进行描绘。并做好工作任务的实施准备。3.在教师指导下，小组统一实施本次工作任务的训练，分头进行任务实施过程学生动手情况观察。4.在教师指导下整理记录任务工作中的操作过程、数据、工作结果。5.实训操作结束后，总结学生在操作过程中我发现的问题，给予纠正。发酵分析实操性实训室1.单元学习手册文本。2. 工作指导书。3.学习性任务单文本。 4.教科书。课后活动1.完成工作任务单中要求的学习任务2.撰写本次工作任务实施情况的报告和感受。3.提前预读下一工作任务学习资料。自习室、图书馆、网络学习室随堂记录操作内容的任务书自我小结 工作任务6-1： 气相色谱仪的操作使用课前1.按照资讯与单元学习任务书要求，课前阅读指定完成本次工作任务的技术资料，2.并根据任务需要，通过查阅的技术资料，以小组为单位研究分析本次工作任务的难点和注意事项，找出疑难问题。自习室、图书馆、网络学习室1.单元学习手册文本。2. 工作任务指导书。3.学习性任务单文本。 4、教科书。教学活动1.听取教师说明本次教学活动的任务目标、内容（发光气相色谱分析仪开机操作方法、标准曲线制备方法、峰图的识别、固定相选择与图谱判断，数据处理）。2.学生以小组为单位对本次任务的实施方案进行描绘。并做好工作任务的实施准备。3.在教师指导下，小组统一实施本次工作任务的训练，分头进行任务实施过程学生动手情况观察。4.在教师指导下整理记录任务工作中的操作过程、数据、工作结果。5.实训操作结束后，总结学生在操作过程中我发现的问题，给予纠正。发酵分析实训室1.单元学习手册文本。2. 工作指导书。3.学习性任务单文本。 4.教科书。检查评价1. 个人自评结合小组互评，2.教师对每组学生任务实施过程进行监督考核，对完成效果综合评价。实操性实训室课后活动1.完成工作任务单中要求的学习任务2.撰写本次工作任务实施情况的报告和感受。3.提前预读下一工作任务学习资料。自习室、图书馆、网络学习室随堂记录操作内容的任务书自我小结知识拓展与提升1.查阅相关网络信息，并举例1-2种利用国家标准气相色谱分析技术检测样品的案例。2、气相色谱分析检测技术有几类？分别是什么作用？3、对本章的学习进行总结，发现问题，并提出自己学习后的想法。学习效果自查自评单元自我小结